Vsebina
Tisti, ki imajo zelenjavni vrt ali več gredic, poskušajo posaditi svoje najljubše pridelke. Med priljubljenimi rastlinami je paradižnik, katerega seme je mogoče izbrati iz katere koli sorte. Precej priljubljena sorta, po kateri je povpraševanje, je paradižnik Khokhloma. Proizvaja ga podjetje Gavrish, pred sajenjem pa je priporočljivo poznati značilnosti in opis sorte paradižnika Khokhloma.
Opis
Paradižniki te sorte so nehibridne vrste, srednje sezone, začnejo zoreti 120 dni po prvih poganjkih. Grmovje je visoko, steblo lahko zraste do 2 metra. Zaradi te lastnosti je med gojenjem potrebno grme vezati, pa tudi oblikovati z odstranjevanjem pastorkov. Za največji pridelek paradižnika Khokhloma morate na grmovju pustiti 2 stebla, ne več.
Opis paradižnika Khokhloma je sestavljen iz več točk:
- Grmovje ima srednje velike liste, preproste oblike, zelene barve.
- Prva barva se pojavi nad 8. listom, ostale pa po 3. listih.
- Na šopku je lahko največ 11 paradižnikov, ki po zorenju ne padejo, ampak se trdno oprimejo.
- Plodovi so podolgovati, povprečna velikost vsakega paradižnika je približno 17 cm, paradižnik spominja na valj, njihova lupina je gladka.
- Zrel paradižnik ima svetlo, lepo rdečo barvo.
- Teža enega paradižnika je 110-120 gramov.
- Lupina je debela in gosta, kar je odlično za vlaganje, konzerviranje in transport. Celuloza je tudi gosta, ni vodena.
Khokhloma paradižnik je univerzalna sorta, ki se lahko uporablja za vse namene. Iz dobljenega pridelka so odlični zvitki, primerni so za svežo porabo in za solate. Zahvaljujoč obliki se zlahka prilegajo v kozarec.
Kratek opis si lahko ogledate v videu:
Namesto pregleda je na fotografiji viden pridelek paradižnika Khokhloma:
Iz postelje 5 kvadratnih metrov. m bo mogoče zbrati do 50 kg sadja. Takšne pridelke je mogoče doseči, če se pravilno gojijo ob upoštevanju nasvetov agronomov.
Prednosti in slabosti
K opisu paradižnika Khokhloma je treba dodati njihove pozitivne in negativne lastnosti. Prednosti te vrste so:
- Dober pridelek pod pogojem, da se upoštevajo pravila gojenja in nege. Na majhnih površinah lahko dobite veliko sadja.
- Plodnost se nadaljuje skozi celotno sezono, kar omogoča stalno uživanje svežih paradižnikov.
- Paradižnik je zelo prijetnega okusa, aromatičen in je koristen za solate.
- Dober imunski sistem, odpornost proti boleznim in škodljivcem. Grmovje ni dovzetno za pozno plesen in fusarium.
- Dolg čas skladiščenja brez izgube zunanjih in okusnih lastnosti.
- Odlična transportnost zahvaljujoč lupini. Pridelek lahko prevažate v škatli, vedru ali drugi posodi, ne da bi pri tem izgubili videz.
Sorta ima malo negativnih vidikov, mnogi opozarjajo na njihovo gostoto, nezadostno vodljivost in debelo kožo.Takšne pomanjkljivosti je enostavno izpodbijati, saj so te lastnosti pozitivne za šivanje, vendar ne bo mogoče narediti paradižnikovega soka.
Rastoče
Paradižnik te sorte je bolje gojiti v rastlinjaku, a ker so grmi precej visoki, se mora sama struktura ujemati. Za oblikovanje grma in podvezice je idealno uporabiti rešetkasto mrežo. Za gojenje paradižnika boste morali narediti naslednje:
- Na začetku se pripravijo sadike. V ta namen se uporablja tretirano seme sorte, ki se poseje v rahlo, s hranili bogato zemljo. Globina semena je 2 cm, pred sajenjem je zemlja dobro navlažena.
- Da bi dobili dobre sadike in prihodnjo žetev, morate zemljo nenehno zalivati in gnojiti. Enako pomemben dejavnik bo temperatura; če sajenje poteka v hladnem vremenu, preprosto ne bodo vzklile.
- Po prvih poganjkih, s pojavom prvega lista, se pobiranje opravi v ločeno posodo. Ko so sadike stare 60 dni, jih lahko posadimo v odprto zemljo.
- Pred sajenjem na vrtu ga morate pripraviti. Sprva zemljo prekopljemo in pognojimo. Za hranjenje so primerni humus, pepel ali posebna kompleksna gnojila.
- Če so sadike posajene v rastlinjaku, je idealen čas za to april. Če je sajenje na odprtem zemljišču, potem je primeren mesec maj. Eno od pomembnih pravil je segreta zemlja, katere temperatura bo od 14 stopinj.
- Kot kažejo ocene in fotografije paradižnika Khokhloma, bo največji pridelek dosežen, ko bo rastlina oblikovana v eno steblo. Majhne pastorke, manjše od 4 cm, je treba očistiti enkrat na teden.
- Podvezica grmovja se izvaja na rešetkah.
- Spodnje liste vsak dan odstranjujemo enega za drugim, s čimer zmanjšamo nepotrebno porabo hranil, ki so pomembna za zorenje paradižnika. Poleg tega so spodnji listi tisti, ki jemljejo bakterije in spore bolezni iz tal.
- Med gojenjem zemljo nenehno rahljamo, gnojimo in plevemo trava.
- Paradižnike obvezno zalivajte in mulčite.
Skladiščenje in zbiranje
Za nadaljnje konzerviranje sadja morate uporabiti tiste, ki niso bili zamrznjeni, sicer se bodo pokvarili v 1-2 dneh. Samo zbiranje je priporočljivo izvajati, ko je zunanja temperatura 8 stopinj in več. Če morate paradižnik skladiščiti, naj bo vreme dobro, pobiranje paradižnika med ali po dežju ni priporočljivo.
Idealen paradižnik za shranjevanje je majhen, brez vidnih poškodb in goste strukture. Plodovi rjavega odtenka ali mlečne zrelosti so zelo primerni. Nastale paradižnike lahko postavite v plastične ali lesene škatle, pri čemer najprej položite papir. Sami paradižniki so položeni s peclji navzgor, vsaka plast je prekrita z žagovino. Za nadaljnje skladiščenje so idealne kleti, kjer bo hladno, vlažnost pa ne bo večja od 80%, z dobrim prezračevanjem. Škatle lahko zlagamo eno na drugo.
Odlično je, če lahko pridelek razdelite glede na zrelost, saj različni paradižniki zahtevajo različne temperature. Za rdečo Khokhloma je primerna +1 stopinja, za rjavo zrelost potrebujete +4 stopinje, za zelene plodove +10.Z upoštevanjem opisanih pravil lahko povečate varnost pridelka za 2 meseca. V tem primeru bo zorenje počasno, sestava in okus se ne bosta spremenila in se bo razlikovala od popolnoma zrele Khokhloma.
Kot kaže opis in fotografija sorte paradižnika Khokhloma, so odlično shranjeni, imajo v notranjosti majhno število semen in so vedno gosto strukturo. Če je sorta pravilno zbrana in shranjena, bo svež paradižnik primeren za uporabo do zime.
Preprečevanje bolezni
Sorta Khokhloma ima odlično odpornost in ta vrsta velja za zdravo, vendar preprečevanje bolezni ne bo odveč. Še pred sajenjem se morate odločiti za mesto na mestu ali v rastlinjaku. Če so bile na izbranem območju rastline, ki so bile bolne, je bolje, da tam ne sadite paradižnika.
Da bi dobili zdrave grmovje in sadje, morate narediti pletje in ne zanemariti tega postopka. Paradižnik obožuje zalivanje, vendar mora biti zmerno, pred tem pa morate zrahljati tla. Med hranjenjem morate spremljati gnojila in dodati malo dušikovih snovi. Ne gnojite s svežim gnojem.
Lahko se izognete boleznim in zaščitite grmovje in sadje pred škodljivci, če uporabite naslednje ukrepe:
- Pred sajenjem in po 1 tednu je treba sadike obdelati z mešanico Bordeaux (0,5%).
- 21 dni pred začetkom obiranja sadja morate grmovje obdelati z raztopino bakrovega oksiklorida, pri čemer uporabite 4 g na liter vode.
- Nenehno posipajte zemljo s pepelom.
Ocene
Zaključek
Vsaka oseba izbere pravo sorto glede na svoje potrebe, z uporabo osebnih napak in poskusov. Tisti, ki imajo radi podolgovate paradižnike, bi morali podrobneje pogledati sorto Khokhloma. Začnejo zoreti zgodaj, primerni so za sajenje, za grmovje pa je enostavno skrbeti. To je sorta Khokhloma, ki se imenuje "paradižnik za lene".
Leta 2017 sem posadil paradižnik Khokhloma, bil sem zelo zadovoljen z žetvijo, letos sem jih posadil kot sadike.Sorta ni bila bolna in to je zelo pomembno upoštevati.