Paradižnik kardinal je klasičen predstavnik vrst nočnih senčnikov. Po mnenju mnogih vrtnarjev bi moral biti takšen pravi paradižnik - velik, gladek, mesnat, v elegantni malinasto rožnati obleki, ki kar kliče, da bi ga postregli na mizo. Kako lep je paradižnik Cardinal, lahko vidite na tej fotografiji:
Opis sorte
Paradižnik kardinal po svojih lastnostih spada med srednje zgodnje hibride (110-115 dni od kalitve). Primeren za gojenje tako v rastlinjaku kot na odprtem vrtu. Nedoločeni grm paradižnika Cardinal v rastlinjaku lahko doseže dva metra višine, če krošnje ne pinciramo pravočasno, na prostem zraste do 1,5 m, zato je vsekakor potrebno zakoličenje tako stebel kot vej s plodovi. Na enem grozdu se lahko oblikuje do 10 velikih plodov, ki ne dozorijo takoj, ampak postopoma in razveseljujejo vrtnarje vse poletje, začenši s sredino julija. Pri oblikovanju grma ne smete pustiti več kot dveh glavnih stebel in skrbno spremljati pravočasno vezavo na oporo, da se veje ne zlomijo pod težo plodov.
Prvi paradižniki sorte Cardinal lahko tehtajo do 0,9 kg, teža zadnjih ne presega 0,4 kg, v povprečju se izkaže, da je teža enega paradižnika približno 0,6 kg. Plodovi so bogate rožnato-maline barve, svojevrstne srčaste oblike, s sladko-kislo sočno kašo, ki ne vsebuje veliko semen.Zaradi visoke vsebnosti sladkorja in mesnatosti kardinalskega paradižnika ga mnogi raje uživajo svežega, tako rekoč iz grma, ali pa iz njega pripravljajo paradižnikov sok, vse vrste omak in paradižnikovo mezgo. Produktivnost je zelo visoka zaradi velike teže plodov - do 14-15 kg / m2.
Sorta paradižnika Cardinal boljši od drugih sort avtor:
- odličen okus, povečana mesnatost in lepota sadja;
- odpornost na bolezni;
- odlična kalivost semen (9 od 10);
- odpornost na mraz;
- dolgoročno shranjevanje brez izgube predstavitve;
- brez pokanja.
Vsebuje pa tudi sorta paradižnika Cardinal manjše pomanjkljivosti:
- Celih jih ni mogoče kisati, saj velika velikost sadeža ne bo omogočila, da bi ga dali v kozarec.
- Grm paradižnika Cardinal zaradi visoke rasti zavzame kar precej prostora v rastlinjaku.
- Zaradi velike velikosti plodov so potrebna dodatna prizadevanja, da se ne samo stebla, ampak tudi veje obrobijo z resicami.
- Za oblikovanje grma je potrebno obvezno stiskanje.
Načeloma po ocenah tistih, ki so že sadili paradižnik kardinal, pri gojenju teh paradižnikov ni posebnih težav, potrebujete le močno oporo in pravočasno gnojenje.
Kako posejati semena paradižnika
Paradižnik Cardinal ima po svojih lastnostih raje lahka, hranljiva tla, ki jih lahko pripravite sami tako, da vrtno ali travnato zemljo, pobrano jeseni, zmešate z dobro pregnjenim humusom. Zemljo z gredic je bolje vzeti po kumarah, stročnicah, zelju, korenju in čebuli. Za povečanje hranilne vrednosti tal je dovoljeno dodati superfosfat in lesni pepel.
Najboljši čas za setev semen za sadike je konec marca - začetek aprila.Najprej jih je treba razkužiti, to je pol ure namočiti v rožnati raztopini kalijevega permanganata, čemur sledi spiranje pod tekočo vodo. Nato jih napolnite s stimulatorjem rasti 11-12 ur.
Po tem posejte semena paradižnika sorte Cardinal v posodo s pripravljeno zemljo do globine 1,5-2 cm, da v prihodnosti ne poškodujete korenin sadik pri presajanju v rastlinjak ali vrtno posteljo, lahko uporabite šotne lončke za enkratno uporabo, saj vzklile rastline v takih posodah ne bodo zahtevale pobiranja in jih je mogoče posaditi v zemljo neposredno v lončkih.
Po sajenju semen v posodo jih ne smete zaliti z zalivalko, za to je bolje uporabiti razpršilno steklenico. Nato morate na posodo s semeni raztegniti film in ga postaviti na toplo, dokler se ne pojavijo poganjki.
Presaditev v rastlinjak
Sadike sadimo v odprto zemljo 7-10 junija, v rastlinjaku pa jih lahko posadimo tri tedne prej. Pred sajenjem je priporočljivo, da v luknjo dodate žlico lesnega pepela. Paradižnik Cardinal je najbolje privezati na oporo takoj po sajenju rastline. Rešetka lahko služi kot opora - to je zelo priročno za pritrditev ne le stebel, ampak tudi težkih vej s plodovi.
Ko grm doseže želeno višino, je treba krono obrezati in s tem ustaviti rast navzgor. Kardinalne paradižnike je treba zalivati zmerno, s toplo, mehko vodo, ne pozabite, da grmovje vsaj trikrat poleti nahranite s celotno paleto gnojil.
Ko govorimo o paradižniku Cardinal, ne moremo omeniti paradižnika Mazarin. Fotografija Sorta paradižnika Mazarin si lahko ogledate spodaj:
Po lastnostih, značilnostih in opisu sorte je paradižnik Mazarin zelo podoben kardinalu, vendar ima izrazitejšo srčasto obliko s koničasto konico. Plodovi so težki 400-600 gramov, rožnate barve, po mesnatosti pa se lahko kosajo celo z volovskim srcem in kardinalom. Gojenje sorte paradižnika Mazarin se praktično ne razlikuje od gojenja sorte Cardinal. Oba paradižnika sta pravi okras za osebno parcelo in priložnost za uživanje v neverjetnem okusu.
