Vsebina
Izkušeni vrtnarji raje gojijo paradižnik z različnimi obdobji zorenja. To vam omogoča, da svojo družino več mesecev oskrbujete z okusno svežo zelenjavo. Med široko paleto sort zgodnjega zorenja je priljubljen paradižnik Early 83, vzgojen v prejšnjem stoletju na Moldavskem raziskovalnem inštitutu. Čeprav se paradižnik goji že dolgo, še vedno zanesljivo daje visoke pridelke.
Podroben opis sorte
Paradižnik Early 83 je nizko rastoča sorta, namenjena gojenju v rastlinjakih in odprtem terenu. Ima močan koreninski sistem, ki se hitro razvija in je razvejan. Korenina sega v veliko globino in se v premeru široko razprostira od stebla.
Rastlina ima kratko, debelo, pokončno, razvejano steblo, visoko približno 60 cm, pri rasti zahteva podvezico.
Listi so razrezani, neparno pernati, rahlo puhasti. Barva – temno zelena.
Paradižnik ima svetlo rumene, neopazne cvetove, majhne, zbrane v krtačo. V njem dozori 5 - 7 paradižnikov, od katerih je teža vsakega približno 100 g, čas zorenja sadja je 95 - 100 dni.
Early 83 je determinirana sorta, to pomeni, da ima omejitve rasti. Rast se konča s čopičem.Nadalje se jajčniki oblikujejo na pastorkih, ki rastejo iz aksilov.
Opis in okus sadja
Plodovi paradižnika Early 83 so okroglasto ploščate oblike, gladki in imajo blago rebrastost. V polni zrelosti so svetlo rdeče. Paradižnik ima gosto pulpo, več komor z majhnim številom semen. Sadje ima odlično aromo in sladko-kisel okus. V celotni rastni dobi dozori 4–5 grozdov, v katerih se nastavi do 8 plodov. Shranjeni so dolgo časa in zlahka prenesejo dolgotrajen prevoz. Paradižnik sorte Early 83 je zelo primeren za konzerviranje, pripravo solat, pirejev, sokov in marinad.
Paradižnik ima visoke okusne in prehranske lastnosti. Vsebnost kalorij v 100 g izdelka je le 19 kcal. Hranila: 3,5 g ogljikovih hidratov, 0,1 g maščob, 1,1 g beljakovin, 1,3 g prehranskih vlaknin.
Zaradi svoje kemične sestave uživanje paradižnika pomaga zniževati holesterol, povečati imuniteto in tvoriti hemoglobin. Te lastnosti se kažejo zaradi prisotnosti glukoze, fruktoze, pektinov, kislin, vitaminov in mikroelementov v sestavi.
Značilnosti paradižnika Early 83
Sorta je bila vzgojena v času Sovjetske zveze kot rezultat selekcije, ki je bila izvedena na podlagi Raziskovalnega inštituta za namakano kmetijstvo v Moldaviji. Priporočljivo za gojenje na odprtem terenu v južnih regijah Rusije s toplim podnebjem (Krim, Krasnodarsko ozemlje, Kavkaz). V teh pogojih paradižnik daje do 8 kg pridelka na kvadratni meter. V srednjem pasu, na Uralu in drugih območjih z zmerno toplim podnebjem se Early 83 priporoča za gojenje v rastlinjakih, saj sorta ni odporna na mraz. Njegov pridelek v zaprtih tleh je visok - 8 kg ali več plodov na kvadratni meter.
Višina rastline, ki se goji na odprtem terenu, je manjša kot v rastlinjaku - približno 35 cm, vendar to ne vpliva na pridelek paradižnika. V srednjem pasu se sorta lahko goji na odprtem terenu, pod pogojem, da so rastline pokrite v hladnem vremenu. Paradižnik Early 83 je zelo odporen na običajne bolezni: tobačni mozaik, gnitje, Phoma.
Prednosti in slabosti sorte
Med prednostmi paradižnika Early 83:
- zgodnje prijateljsko zorenje rok;
- visok donos pri gojenju v odprtih in zaprtih tleh;
- odličen okus;
- lepa predstavitev sadja;
- ni nagnjenosti k razpokanju;
- nezahtevnost oskrbe;
- dobra kakovost ohranjanja paradižnika;
- možnost dolgoročnega prevoza;
- visoka odpornost na bolezni in škodljivce.
Po ocenah sorta Early 83 nima nobenih pomanjkljivosti. Vendar pa se lahko pojavijo, ko so kršene kmetijske prakse ali nastopijo ekstremne vremenske razmere.
Pravila za sajenje in nego
Skrb za paradižnik ni težka, a za veliko letino se morate potruditi. Zgodnji 83 lahko dobro raste in daje pridelek z občasnim zalivanjem, zaščito pred škodljivci in trava. Za največji pridelek je potreben integriran pristop in poznavanje kmetijske tehnologije. Paradižnik ne mara prekomerne vlage, ne prenaša suše in ga ne smemo prehranjevati z gnojili, zlasti z dušikovimi. Skrb za sorto Early 83 vključuje številne dejavnosti:
- pravočasno zalivanje;
- periodično hranjenje;
- rahljanje tal;
- nabiranje rastline;
- vezanje na oporo;
- odstranjevanje plevela;
- zdravljenje proti škodljivcem in boleznim.
Sejanje semen za sadike
Za izračun časa setve paradižnikovih semen Early 83 za sadike je treba upoštevati pravilo: sejati v škatle ali lonce 50 dni pred načrtovanim sajenjem v tla.Da bi zagotovili čistost sorte, je bolje, da sadike gojite sami. Prvi korak bo priprava tal. Kupljen v trgovini je pripravljen za uporabo, vsebuje vse potrebne snovi za rast in razvoj paradižnika.
Neodvisno pripravo tal je treba opraviti jeseni. Za gojenje sadik je najprimernejši gnili listni odpad. Pred uporabo je treba dezinfekcijo izvesti s kalcinacijo, zamrzovanjem, obdelavo z vrelo vodo ali raztopino kalijevega permanganata.
Posode za setev paradižnika Early 83 so lahko škatle, šotni lončki, tablete in poljubne posode. Lonci se obdelajo z vročo vodo. Tablete so pripravljene za setev in ne zahtevajo razkuževanja.
Pred setvijo je treba semena pripraviti:
- razvrstite z namakanjem v šibki fiziološki raztopini;
- razkužimo v kalijevem permanganatu;
- namočite v stimulator rasti;
- izvajati utrjevanje;
- predmet mehurčkanja - obogatitev s kisikom.
Pripravljena semena se položijo na že pripravljeno, navlaženo, rahlo stisnjeno zemljo s pomočjo pincete v vrstah po vzorcu 2x3. Nato jih rahlo pritisnemo v tla in potresemo z zemljo (ne več kot 1 cm). Posode s prihodnjimi paradižniki postavite na toplo (24⁰C) mesto brez prepiha.
Tla je treba občasno zalivati z razprševanjem. Ko sadike dosežejo višino 5 - 7 cm in se pojavi prvi "pravi" list, sadike paradižnika Early 83 porežemo:
- odstranite šibke poganjke;
- zavrzite obolele rastline;
- Najboljše sadike posadite eno za drugo.
Presajanje sadik
Mlade paradižnike presadimo v odprto zemljo po 70 dneh, v rastlinjak - 50 dni po setvi. Pred tem ga je vredno utrditi, za kar je treba dva tedna pred sajenjem odnesti škatle s sadikami na svež zrak.V prvih dneh je treba sadike hraniti 30 minut. na prostem. Nato postopoma povečujte čas, da ga pripeljete do polne dnevne ure.
Pred presajanjem je vredno v tla dodati dušikova, fosforjeva in organska gnojila. Udobna temperatura tal za paradižnik je +10⁰С, temperatura zraka +25⁰С. Pri nizkih temperaturah se razvijejo glivične bolezni.
Za sajenje se v tleh naredijo luknje, ki ustrezajo velikosti koreninskega sistema na razdalji 35 cm drug od drugega, in jih prelijejo z raztopino stimulatorja rasti korenin (2 - 3 žlice na 10 litrov vode) pri temperaturi 35⁰C. Paradižnik je položen na bok, s krono obrnjen proti severu. Ta metoda vam omogoča povečanje volumna koreninskega sistema zaradi dodatnih korenin. V dveh dneh se bodo sadike dvignile. Tla naj segajo do spodnjih listov. Za 1 kv. m postavite do 6 rastlin.
Nega paradižnika
V prvih dneh po sajenju v rastlinjaku ali odprtem terenu je treba mlade sadike zaščititi pred neposredno sončno svetlobo tako, da jih zasenčite z najlonsko mrežo ali drugim razpoložljivim materialom. Early 83, tako kot večina drugih sort paradižnika, zahteva obilno namakanje trikrat na teden. Rastline je vredno zaliti zjutraj ali zvečer s toplo, ustaljeno vodo. Za zalivanje posamezne rastline se v povprečju porabi 700 ml. Treba je zagotoviti, da voda ne pride na liste in steblo paradižnika. Takoj, ko rastline dosežejo višino 35 - 40 cm, jih je treba privezati. Če želite to narediti, raztegnite skupno žico ali namestite ločeno oporo za vsako rastlino. Pomembno je zagotoviti, da se na tleh okoli grma ne tvori skorja. V ta namen se izvaja odstranjevanje plevela, zalivanje in mulčenje. Kot zastirka se uporabljajo žagovina, seno, humus, trava, suho listje.
Ker je sorta paradižnika Early 83 determinantna in zgodnja, lahko posadite do prvega šopa ali pa brez tega posega. Vendar je vredno upoštevati, da bodo v tem primeru plodovi nekoliko manjši.
Prvo hranjenje se izvede teden in pol po sajenju. V ta namen se uporablja piščančji gnoj, razredčen v razmerju 1:20. Dvakrat na sezono je vredno hraniti rastline z mikroelementi.
Kljub odpornosti sorte Early 83 na bolezni lahko kršitev kmetijskih praks povzroči okužbo s končno gnilobo cvetov, ožigom, septoriozo in drugimi boleznimi. Za zdravljenje in preprečevanje se uporabljajo ljudska zdravila in insekticidi.
Zaključek
Kljub temu, da vrtnarji uporabljajo paradižnik Early 83 že 35 let, njegova priljubljenost ne pada. Sorta je cenjena zaradi kompaktnosti grma, zgodnjega zorenja in okusa sadja, nezahtevnosti pri gojenju in vsestranskosti uporabe.
