Paradižnik je tako vsestranska in priljubljena zelenjava, da si je težko predstavljati lastno parcelo, kjer vsaj nekaj kvadratnih metrov ne bi bilo namenjenih njegovemu gojenju. Toda ta kultura je južnega izvora in za večino severnih in vzhodnih regij Rusije ni primerna za gojenje na odprtem terenu. Pa tudi rastlinjakov nimajo vsi.
Zato je v zadnjih letih v ruski žlahtnjenju postal zelo priljubljen trend, povezan z ustvarjanjem odpornih sort paradižnika, ki bi lahko brez težav rasle na območjih tako imenovanega tveganega kmetovanja. Sem spadajo regije na severu Rusije - Arkhangelsk, Leningradske regije ter številne regije Urala in Sibirije.
Sibirski rejci so ustvarili številne čudovite sorte paradižnika, ki imajo zelo privlačne lastnosti tako plodov kot samih rastlin paradižnika. Ena od teh sort z očarljivim in čarobnim imenom je paradižnik Snowy Tale, opis sorte in lastnosti plodov najdete spodaj v tem članku. Kljub temu lahko že samo ime pove veliko o videzu rastlin. Rastline te sorte paradižnika pogosto primerjajo z božičnim drevesom, okrašenim za praznik. Res izgledajo zelo dekorativno.No, okusni in sočni plodovi dopolnjujejo pozitiven vtis, ki se običajno razvije ob prvem seznanjanju s to sorto.
Opis sorte
Paradižnik Snežna pravljica je vzgojil znani vzreditelj iz Novosibirska V.N. Dederko. Zahvaljujoč njegovemu vzrejnemu delu je bilo razvitih veliko izjemnih sort paradižnika, katerih sorta bi bila povsem dovolj, da bi zadovoljila morebitne okuse in želje vrtnarjev. Paradižnik Snežna pravljica je posebna sorta, vzgojena posebej za gojenje na odprtem terenu v regiji Zahodne Sibirije. Toda ta regija vključuje tudi regijo Tyumen, ki je ena najsevernejših con za gojenje paradižnika na splošno. Poleg tega je bila sorta Snezhnaya Skazka leta 2006 vključena v Državni register žlahtniteljskih dosežkov Rusije in je uradno priporočljiva za gojenje v regiji Zahodne Sibirije.
Semena te sorte prodajajo predvsem v vrečah podjetja Sibirski vrt.
Sorto Winter's Tale lahko uvrstimo med super-determinantne, saj doseže komaj 50 cm višine. Poleg tega je ta paradižnik standarden. To pomeni, da ima močno, skoraj drevesno deblo in precej kompakten koreninski sistem. Obseg listov takšnih paradižnikov je običajno enak kot pri običajnih sortah, vendar zaradi njihove tesnejše razporeditve drug drugemu dobimo bolj kompaktno krono s precejšnjo površino listov. Zato v smislu produktivnosti takšni paradižniki ne zaostajajo za svojimi kolegi.
Glavna prednost standardnih determinantnih sort paradižnika je, da sploh ne potrebujejo pinciranja, kar pomeni, da odpade tudi podvezovanje in oblikovanje grmov.V gredice jih lahko posadimo nekoliko bolj na gosto kot navadne paradižnike, kar pomeni, da se poveča pridelek na kvadratni meter obdelane površine. Vse to povsem drži za paradižnik Snežna pravljica. Njegovi listi imajo tradicionalno obliko paradižnika in so temno zelene barve. Pecelj nima členka.
Socvetje je enostavnega tipa. Prvo socvetje se običajno oblikuje po 6. ali 7. listu, kasneje se oblikujejo skozi list.
V različnih virih obstajajo nekatera odstopanja v času zorenja tega paradižnika. Nekateri trdijo, da je sorta ultrazgodnje zorenje. V drugih, zlasti v opisu izvora, je navedeno, da paradižnik Snowy Tale spada bolj med sorte srednje sezone - navsezadnje od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki, do plodov mine 105-110 dni. popolnoma dozori. Neskladje v pogojih je najverjetneje posledica dejstva, da v fazi tehnične zrelosti, ki se nedvomno zgodi prej (85-90. dan), plodovi Snežne pravljice pridobijo zelo privlačen mlečno bel odtenek. Nato postopoma postanejo oranžne in nazadnje rdeče.
Zaradi neenakomernega zorenja paradižnika na grmovju paradižnika Snowy Tale je mogoče opaziti zelo slikovito sliko. Majhni paradižniki treh različnih barv - bela, oranžna, rdeča - okrasijo kompaktno zeleno grmovje z žametnim listjem.
Produktivnost tega paradižnika je precej visoka - na enem grmu lahko naenkrat dozori do 30 paradižnikov različnih stopenj zrelosti.V industrijskem obsegu se z enega hektarja pridela približno 285 centnerjev tržnega paradižnika.
Sorto odlikuje odlična vez plodov tudi v najbolj neugodnih vremenskih razmerah. Rastline te sorte paradižnika si lahko opomorejo tudi od lahkih kratkotrajnih zmrzali.
Odpornost paradižnika Snežna pravljica na glavno vrsto bolezni je povprečna.
Značilnosti paradižnika
Plodovi paradižnika Snežna pravljica imajo naslednje lastnosti:
- Oblika paradižnika je okrogla - ni zaman, da spominjajo na novoletne okraske - kroglice.
- Barva v polni zrelosti je svetlo rdeča. Toda nezrelo sadje ima lep mlečni odtenek.
- Paradižniki te sorte niso veliki. Povprečna teža sadja je 60-70 gramov. Toda proizvajalci trdijo, da lahko v posebej ugodnih pogojih paradižnik doseže težo 180-200 gramov.
- Plod vsebuje več kot štiri semenske komore.
- Koža je precej gosta in gladka. Celuloza je sočna.
- Okusne lastnosti so opredeljene kot dobre in odlične. Paradižnik je sladkast z rahlo kislostjo.
- Plodovi se slabo skladiščijo in jih ni mogoče prevažati.
- Paradižnike te sorte paradižnika lahko imenujemo univerzalni glede na vrsto uporabe - dobri so za pripravo poletnih zelenjavnih solat in drugih kulinaričnih jedi ter naredijo dobre kečape, sokove, lecho in druge paradižnikove pripravke za zimo.
Značilnosti gojenja
Kljub dejstvu, da je paradižnik Snowy Tale coniran za regijo Zahodne Sibirije, bodo ti paradižniki božji dar za mnoge vrtnarje, katerih parcele se nahajajo v podnebnem območju s hladno in kratko poletno sezono.Seveda je za uspešno gojenje paradižnika v katerem koli podnebnem območju potrebno predhodno obdobje sadik. Semena paradižnika Snežna pravljica sejemo za sadike ves marec. Sadike običajno zrastejo zelo močne, čokate in zdrave.
Te paradižnike lahko posadite na odprtem terenu pri stabilnih pozitivnih temperaturah podnevi.
Za zaščito pred morebitnimi nočnimi zmrzali lahko posajene rastline paradižnika pokrijemo z netkanim materialom.
Rastlin sorte Snežna pravljica ni treba niti oblikovati niti saditi. Po potrebi jih lahko privežemo v primeru določene preobremenitve pridelka.
Toda preventivna zdravljenja proti boleznim je treba izvajati večkrat na sezono. Za te namene je bolje uporabiti biološke pripravke, kot so Fitosporin, Glyocladin in drugi.
V vsakem primeru paradižnik potrebuje tudi redno zalivanje in gnojenje. Potreba po dodatnih hranilih se še posebej poveča med brstenjem, po cvetenju in med zorenjem paradižnika.
Mnenja vrtnarjev
Paradižnik Snežna pravljica pušča predvsem delne ocene vrtnarjev, ki živijo na območjih, ki niso najbolj naklonjena rasti paradižnika.
Zaključek
Paradižnik Snežna pravljica bo idealna izbira za tiste vrtnarje, katerih parcele so minimalno primerne za gojenje paradižnika, pa tudi v primerih pomanjkanja časa, saj zahteva minimalno nego.
