Vsebina
Nekateri vrtnarji v osrednji Rusiji si prizadevajo gojiti grozdje. Ta toplotno ljubeč pridelek v razmeroma hladnem podnebju zahteva posebno pozornost. Torej, jeseni je treba trto obrezati. To vam omogoča, da izboljšate zdravje rastline in v prihodnosti dobite večje in slajše jagode. Obstaja veliko načinov za obrezovanje grozdja. Izbira ene ali druge možnosti je odvisna od starosti grma in nekaterih značilnosti sorte grozdja. Izvedite več informacij o tem, kdaj jeseni obrežite grozdje v srednjem pasu in kako to storiti pravilno, najdete v nadaljevanju članka.
Zakaj je treba jeseni obrezati vinograd?
Vinogradniki so že v starem Rimu opazili, da obrezovanje vinske trte blagodejno vpliva na pridelek in okus pridelanih sadežev.
Danes celo vrtnarji začetniki poskušajo obrezati svoje rastline, saj jim to omogoča:
- povečanje produktivnosti pridelka;
- naredite jagode večje in okusnejše;
- oblikujejo lep, čeden grm;
- pospešiti proces zorenja sadja;
- za izboljšanje zdravja rastlin.
Tako bo obrezovanje vinograda koristno za absolutno vsako sorto. Toda zakaj je postopek bolje izvesti jeseni in ne spomladi? Dejstvo je, da obrezovanje spomladi rastlinam povzroča precejšen stres. Izgubijo veliko soka in moči za obnovo grma. To vodi do zmanjšanja pridelka in zakasnjenega zorenja plodov.
Čas je za rez trte
Jesen v osrednji Rusiji je lahko precej dolga, zato je pomembno natančno določiti čas, ko morate obrezati vinsko trto. Priporočljivo je, da to storite v dveh fazah:
- Prva faza je odstranitev šibkih, obolelih poganjkov. Takšno površinsko čiščenje rastlin je priporočljivo opraviti takoj po obiranju grozdja. Hkrati je treba stiskati mlade poganjke vinograda.
- Globoko obrezovanje vinogradov opravimo 2 tedna po tem, ko rastline izgubijo liste. V tem primeru temperatura zraka ne sme biti nižja od -30C. V procesu obrezovanja vinogradov se je treba držati univerzalnih shem za oblikovanje rastlin. Na njihovi podlagi je priporočljivo sestaviti lasten načrt, po katerem se bo delo izvajalo.
Za obrezovanje vinske trte se morate založiti s škarjami za obrezovanje ali vrtnimi škarjami ali majhno žago za kovino. Priporočljivo je, da instrument pred uporabo obrišete z alkoholom ali raztopino mangana.
Pomembna pravila pri rezi vinske trte
Zelo pomembno je ne le pravočasno obrezovanje vinograda, ampak tudi pravilno obrezovanje.To še posebej velja za vinogradnike začetnike, ki šele začenjajo gojiti pridelke in so še premalo seznanjeni z osnovnimi pravili oblikovanja trte. Pri njih je treba poudariti naslednje točke:
- Pri obrezovanju poganjkov morate nad očesom vedno pustiti štrcelj (2-3 cm). V tem primeru ste lahko prepričani o njegovi varnosti.
- Čim starejši in debelejši je poganjek, tem globlje ga je treba obrezati. Veje, starejše od 5 let, je treba popolnoma odstraniti.
- Trta mora biti obrezana tako, da so rezi samo na eni strani vinograda in »gledajo« v grm.
- Mladi vinogradi se oblikujejo glede na njihovo starost, ki jih vodijo spodaj predlagane sheme.
- V starih vinogradih določimo nadomestne očesce, ki jih porežemo čim krajše in rodne poganjke, katerih telo moramo ohraniti.
- Pri kratkem obrezovanju ostanejo le 2-3 popki. Dolgo obrezovanje vključuje ohranitev 10 ali več očes.
Tako preprosta pravila so osnova za obrezovanje katerega koli vinograda. Vsak vrtnar, ki ima svoj grm, bi jih moral poznati in uporabljati.
Oblikovanje mladih vinogradov
Zelo pomembno je pravilno obrezovanje vinske trte v prvih letih pridelave. To bo omogočilo nastanek plodnega rokava in pospešilo rast zelene mase rastline. Pravilno obrezovanje v prvih letih je ključ do dobre letine v prihodnosti.
Glede na starost se mladi vinogradi oblikujejo v skladu z naslednjimi pravili:
- Enoletni vinograd odrežemo skoraj v celoti, ostanejo le 2-4 brsti in majhen štor. Iz njih se bodo naslednje leto razvili mladi, rodni poganjki.
- Trta pri dveh letih bo imela 2-4 glavne poganjke.Jeseni jih je treba nekatere obrezati in pustiti 2 popka. Preostale poganjke le rahlo skrajšajte in pustite 4-10 očes.
- Po 3 letih gojenja v vinogradu se oblikujejo nadomestne veje, na katerih ostanejo 2-3 očesa, in glavni poganjki rodnih rokavov, sestavljenih iz 10-12 popkov.
Tako bo obrezani grm močnejši, vendar se bo trenutek žetve odložil še eno leto.
Načelo oblikovanja mladih vinogradov v prvih letih življenja lahko najdete na spodnji sliki. Zaradi pravilnega obrezovanja rastlina po 3 letih oblikuje 3-6 glavnih vej, ki so sposobne obroditi pridelek.
Za začetnike v vrtnarjenju je lahko koristna tudi video lekcija, v kateri strokovnjak podrobno govori o vseh osnovnih pravilih za oblikovanje mladih vinogradov:
Obrezovanje zrelega vinograda
Če je bila v prvih treh letih vinograd pravilno negovana, potem nadaljnje oblikovanje grma ne bo posebej težavno. V tem primeru se lahko držite ene od shem oblikovanja, ki bo opisana spodaj, ali preprosto uporabite osnovna načela obrezovanja:
- Poganjke, ki obrodijo letos, je treba popolnoma odstraniti.
- Obrežite najnižjo vejo na rokavu, pustite 2-3 očesa in jo nadomestite z novimi poganjki.
- Plodne puščice se razrežejo na 5-10 popkov.
- Poganjke debeline 10-12 cm imenujemo poganjki za pitanje. Odstraniti jih je treba.
Posebno pozornost je treba nameniti obrezovanju plodonosnih puščic, ki naj bi vas v prihodnjih letih razveselile z žetvijo.Po obrezovanju jih je treba pokriti, pri gojenju v južnih regijah pa vezati na rešetko.
Med hudimi zimskimi zmrzali lahko zmrznejo zgornji brsti, na splošno pa bo poganjek ostal živ in obrodil sadove.
Sheme oblikovanja vinogradov
Obstaja več razvitih tehnologij in shem za oblikovanje vinogradov. Izbira ene ali druge sheme je odvisna od sorte grozdja, regija gojenja in druge nianse.
Tehnologija Guyot
Metoda je sestavljena iz ohranjanja ene ali dveh glavnih plodov. V prvem in drugem letu vinograd obrezujemo po zgoraj opisanem principu. V prihodnosti ostane ena ali dve sadni puščici. Vezani so na vodoravno žico. Če ostaneta dve puščici, morata biti usmerjeni v nasprotni smeri. Primer takšne formacije lahko vidite na spodnji sliki:
Primer obrezovanja vinograda s tehnologijo Guyot si lahko ogledate v videu:
Ta videoposnetek bo tudi vrtnarju začetniku omogočil razumevanje osnov jesenskega obrezovanja vinograda.
Metoda oblikovanja pahljače
Predlagana metoda oblikovanja vinske trte je podobna zgoraj opisani tehnologiji Guyot. Edina razlika je v tem, da med rastjo na grmu ne ostanejo 1-2, ampak 3-8 plodnih tulcev.
Za izvedbo te metode je treba v prvem letu gojenja, jeseni, na poganjku pustiti 2-3 očesa. V drugem letu pustimo še 2 očesi na glavnih poganjkih. V tretjem letu gojenja se glavne poganjke pošljejo vzdolž vodoravnih opornikov.Na šibkih grmih se oblikujejo 3-4 rokavi, na zrelih, močnih vinogradih pa lahko pustimo do 8 rokavov. Primer obrezovanja ventilatorja si lahko ogledate v videu:
in na spodnji sliki.
Obrezovanje pergole
Ta vrsta obrezovanja se uporablja, če obstaja stacionarna opora v obliki gazeba ali loka. Trto bo precej težko odstraniti s takšnih podpor za zimo, zato je metoda primerna za južne regije, sorte, odporne proti zmrzali, ali mlado okrasno grozdje.
S tehnologijo grede za oblikovanje grmov se enoletna trta obrezuje na običajen način, v drugem letu pa začnejo rodne puščice kazati navzgor proti oporam. Naknadno obrezovanje poganjkov se izvaja na poljuben način, saj je metoda bolj usmerjena v okrasitev območja in ne v doseganje največjega donosa. Na spodnji fotografiji lahko cenite odlične dekorativne lastnosti metode gazebo.
Zaključek
Vinogradnikom začetnikom se morda zdi obrezovanje vinske trte zapleteno in nerazumljivo opravilo. Za njih smo poskušali podrobneje odgovoriti na vprašanja, kdaj obrezati grozdje jeseni, kako to storiti pravilno in kakšne metode oblikovanja trte obstajajo. Predložene grafične informacije in video vam jasno omogočajo, da se seznanite z vsemi zapletenostmi postopka. Gojenje grozdja je plemenito početje, ki zahteva nekaj posebnega znanja, spretnosti in časa.
