Vsebina
Grozdje je odlična jesenska poslastica. In okusnega domačega grozdnega vina ni mogoče primerjati niti z blagovnimi znamkami trgovin. Možnost ločene pridelave namiznega in industrijskega grozdja mnogi smatrajo za luksuz. Odlična rešitev problema so sorte grozdja, primerne tako za prehrano kot za pridelavo vina.
Lidija spada med ameriške sorte grozdja. Grozdje Lydia je hibrid, ki je del skupine sort Isabella. Za razliko od Isabelle grozdje Lydia ne velja samo za tehnično sorto, ampak tudi za namizno sorto. Vinogradniki to grozdje včasih imenujejo drugače - Lydia roza, Isabella roza. Grozdi so običajno srednje veliki in pridobijo težo do 120 g.
Opis sorte
Ovalne/okrogle jagode so rdeče barve in imajo visoko vsebnost sladkorja, približno 19 %. Grozdje je prekrito z naravnim voskastim premazom, ki daje jagodam vijoličen odtenek (kot na fotografiji). Sorta Lydia ima edinstven okus z rahlo aromo jagod.
Prednosti grozdja:
- ščetke dobro zorijo;
- indeks odpornosti proti zmrzali do -22-26˚С, odpornost na bolezni;
- sorta Lydia prenaša visoko vlažnost, vendar ne pozdravlja stagnacije tekočine;
- lahko prezimijo brez dodatnega zavetja.
Slabosti grozdja Lydia vključujejo majhnost jagod. Posebnega okusa ni mogoče šteti za minus. Prej lahko rečemo, da je to grozdje za vsakogar.
Značilnosti gojenja in nege
Za ureditev vinograda so izbrana sončna območja brez prepiha. Najboljša možnost so sončna pobočja ali južna stran stavb in ograj.
Razdalja med vrstami grozdja Lydia mora biti najmanj 90 cm, grozdje Lydia lahko posadite tako spomladi kot jeseni. Vsaka možnost ima prednosti in slabosti:
- jeseni je večja izbira sadilnega materiala, vendar bodo zasaditve zelo občutljive na nizke temperature;
- Spomladansko sajenje grozdja Lydia ima več časa, da se ustali in okrepi do jeseni, vendar obstaja velika verjetnost pomanjkanja vlage za sadike.
Nekateri vinogradniki uporabljajo poseben način sajenja sadik grozdja Lydia. Jeseni se izkoplje jama, na dno pa se položi drenažna plast iz ekspandirane gline ali gramoza. Nato se luknja napolni z izkopano zemljo, pri čemer se plast zemlje izmenjuje s plastjo gnojila. Vse plasti zemlje dobro premešamo. Do spomladanskega sajenja grozdja Lydia je celotna mešanica v jami dobro prepojena.
Faze sadilnega dela
- Rov za sajenje Lidijinih sadik pripravimo vnaprej. Menijo, da manj rodovitna je zemlja, večjo luknjo je treba izkopati. Grozdni grmi, ki so plitvo posajeni in slabo pokriti, lahko zmrznejo v hudi zmrzali. Zato je optimalna velikost jame 80-90 cm v premeru, globina 40-45 cm (ilovnata tla) ali 50-55 cm - peščena ilovnata tla.
- Pri pripravi jarka se zgornja hranilna plast zemlje odloži ločeno od spodnje, manj rodovitne. V jarek so položene plasti rodovitne zemlje, komposta (humusa) in lesnega pepela. Vse komponente se zmešajo in na vrhu prekrijejo s plastjo neplodne zemlje. Rov se večkrat zalije, da se prst skrči.
- Po 2-3 tednih lahko posadite sadike sorte Lydia - samo naredite majhne luknje v jarku za grmovje.
- Pred sajenjem v luknjo se korenine grozdja skrbno poravnajo. Sadiko pokrijemo z zemljo in obilno zalijemo, da odstranimo morebitne praznine, ki nastanejo v tleh. Priporočljivo je, da območje okoli sadike mulčite.
Pri izbiri načina sajenja grmov (jarek/jama) je treba upoštevati, da so v jarku ugodnejše možnosti za razvoj grozdja, saj je v jarku veliko prostora za razvoj koreninskega sistema grozdja. Lidija grozdni grm. Poleg tega bo vlaga enakomerno porazdeljena med grmovjem in bo hitro dosegla korenine, še posebej, če se uporablja metoda kapljičnega namakanja.
Ne smemo pa pozabiti, da je v eni vrsti mogoče posaditi samo eno sorto grozdja. Zato, če nameravate posaditi en grm grozdja Lydia, je bolje izkopati luknjo.
Značilnosti nege grozdja Lydia vključujejo stalno stiskanje in lovljenje (odstranjevanje mladega segmenta poganjka z osmimi listi). Kovati začnejo julija, Lidijo pa začnejo kovati že veliko prej.
Pravila za zalivanje in gnojenje grozdja
Za zalivanje Lydia ni strogih zahtev - ko se območje izsuši. Vendar moramo priznati, da je pravilno, pravočasno zalivanje ključ do dobre in kakovostne letine.Za lažje zalivanje grozdja se okoli sadike Lydia izkoplje plitek utor (približno 15-20 cm) v obliki kroga. Po zalivanju je priporočljivo mulčenje tal.
Hranjenje je izbrano glede na kakovost tal in čas njegove uporabe:
- pred cvetenjem (dva tedna) uporabimo mešanico amonijevega nitrata, superfosfata in kalijeve soli (na liter vode - 10 g, 20 g oziroma 5 g);
- Ko grozdje Lydia začne zoreti, je priporočljivo rastlino zaliti z raztopino: 20 g superfosfata in 5 g kalijeve soli na vedro vode.
Žetev
Zrele grozde je mogoče nabrati 145-156 dni po prvih jajčnikih, najpogosteje se žetev zgodi konec avgusta ali septembra. V dobrem letu en grm obrodi vsaj 30-35 kg plodov. Posebnost sorte Lidija je, da zrele jagode zlahka odpadejo, zato se grozdi nabirajo v suhem vremenu brez vetra.
Pri rezanju grozdov sorte Lydia jih takoj pregledamo - poškodovane jagode odložimo ločeno. Škatle z luknjami so primerne kot posode za prezračevanje pridelka. V eno škatlo ne zbirajte več kot 13 kg, ker se grozdje lahko zmečka.
Posebna prednost grozdja Lydia je, da ga lahko uživamo tako svežega kot konzerviranega (kompoti, marmelade).
Obrezovanje grozdnega grma
Od drugega leta življenja rastline je priporočljivo oblikovati trto sorte Lydia - obrezovanje trikrat na sezono.
Spomladi se postopek izvaja v sanitarne namene - posušene poganjke odrežemo.Obrezovanje lahko izvajamo samo pri stalni temperaturi vsaj +5˚ C in vedno preden začnejo teči sokovi.
Poleti postopek obrezovanja pomaga redčiti grm grozdja Lydia. Pastorke odrežemo, da izboljšamo prezračevanje vinske trte.
Prvič se poganjek sorte Lydia odreže na ravni 2-4 oči. Vsako leto višina rezi narašča - 8 brstov, nato 15 brstov. Priporočena obremenitev grozdnega grma Lydia je 36-49 popkov.
Priprava vinske trte na prezimovanje
Grozdje Lydia spada med sorte, odporne proti zmrzali. Vendar pa dodatno zavetje ne bo odveč, zlasti v regijah, kjer so zime zelo ostre. Novozasajena trta vsekakor potrebuje zavetje. Novembra je priporočljivo vzeti čas za prekrivanje: vinsko trto Lydia previdno odstranimo iz rešetke, privežemo in potresemo s plastjo zemlje. Na ta način se oblikuje gredica 10-15 cm.
Bolezni in škodljivci grozdja
Pomembna prednost sorte Lydia je njena odpornost proti plesni. Da bi preprečili okužbo z drugimi boleznimi, boste morali sprejeti preventivne ukrepe. Najpogostejše bolezni:
- antraknoza (patogeni so glive) - se izraža v pojavu temnih madežev na listju in prizadene nadzemni del grozdnega grma (listi, stebla, poganjki, plodovi), kar vodi do smrti vinske trte. Širi se preko kontaminiranih ostankov, zemlje in semen. Metode zatiranja vključujejo škropljenje grozdnega grma z mešanico Bordeaux. Preprečevanje: uničenje poškodovanih območij rastline in sežiganje z rastlinskimi ostanki po žetvi;
- siva gniloba (glivična bolezen) je še posebej nevarna, ker lahko grozdni grm kadarkoli zboli, vsi deli trte pa so poškodovani.Najpogostejša vzroka bolezni sta slabo zračenje grozdja (predebela) in dolgotrajno vlažno vreme. Kemično zatiranje izvajamo s škropljenjem rastline z Ronilanom in Rovralom. Preprečevanje: zavrnitev dušikovih gnojil, odstranitev listov v bližini grozdov in pod njimi septembra.
Najpogostejši škodljivci sorte Lydia so:
- pajkova pršica – prizadene listje in povzroči njegovo odpadanje. Metode zatiranja: spomladansko škropljenje z raztopino DNOC pred odpiranjem popkov in jesensko zdravljenje grma s fosfamidom. Preventivne metode: odstranjevanje in sežiganje poškodovanih listov, pletje trava – gojišča klopov;
- leafroller - gosenice, ki se hranijo z listi in plodovi, kar vodi do gnitja grozdov v mokrem vremenu. Za boj proti škodljivcu je priporočljivo spomladi obdelati grmovje in sosednja tla z raztopino DNOC. Kot preventivni ukrep je treba grmovju zagotoviti svetlobo in prezračevanje;
- filoksera je žuželka, ki okuži koreninski sistem sorte Lydia (koreninska vrsta žuželke), včasih pa celoten nadzemni del grma (listna vrsta škodljivca). Poškodbe grozdja se kažejo v obliki oteklih korenin ali listov z oteklimi predeli. Metode zatiranja so škropljenje grmov z raztopino Confidor. Preprečevanje - prekrivanje tal v bližini grmov grozdja Lydia z drobnozrnatim peskom.
Sorta grozdja Lydia se ponaša ne le z okusnimi plodovi in visokimi donosi, temveč tudi s čudovitim dekorativnim videzom - odlično pokriva gazebos in krošnje. Zato ni presenetljivo, da je po tej sorti veliko povpraševanje v Moldaviji ter na jugu Rusije in Ukrajine.
