Vsebina
Grozdje ukrajinskega žlahtnitelja Zagorulka V.V. je bilo vzgojeno s križanjem priljubljenih sort ZOS in Kodrijanca. Hibrid je pridobil šopek jagodičaste arome, ki je pridobila popularnost med vinogradniki. Sčasoma se je grozdje Viking preselilo iz ukrajinskih dežel v ruske južne regije. Zdaj je hibrid mogoče najti celo v moskovski regiji.
Glavne značilnosti hibrida
Značilnost grozdja Viking je zgodnje zorenje grozdov, kar je značilno za številne hibride. Približno 100 dni po odprtju popkov se bodo pojavile prve zrele jagode. Čas žetve je v prvih desetih dneh avgusta.
Za sadike grozdja je značilno hitro preživetje. Po prilagoditvi po sajenju trta začne intenzivno rasti in tvori razprostrt grm. Opraševanje hibrida poteka hitro zaradi biseksualnih cvetov. Viking je primeren kot opraševalec za bližnje rastoče enospolne rastline.
Odpornost grozdja proti zmrzali je povprečna. Trta prenese temperature do -21OC. V severnih regijah je težko gojiti Viking. Za vinogradnike v Podmoskovju je to lažje, vendar bo treba trte za zimo dobro pokriti. Poleg samega grma je pomembno ohraniti sadne popke grozdja pred zmrzaljo.V nasprotnem primeru boste morali pozabiti na dobro letino jagod. Optimalne vremenske razmere za Viking so na jugu. Vinogradniki v toplih predelih trt ne pokrivajo.
Glede na opis sorte, fotografije in grozdje Viking se je vredno dotakniti teme zalivanja. Hibrid se ne odziva dobro na visoko vlažnost. Zaradi pogostega zalivanja, dežja in bližine podtalnice začnejo jagode v grozdih pokati. Pri visoki vlažnosti in temperaturi obstaja nevarnost glivične poškodbe grozdja. Če opazimo takšne vremenske razmere, je potrebno takoj izvesti preventivno škropljenje vinske trte s pripravki proti gnitju.
Grozdje Viking ima stožčasto obliko. Jagode so velike in gosto razporejene. Teža enega grozda je od 0,6 do 1 kg. Kljub tem značilnostim se hibrid ne razlikuje po visokem donosu. Gosta kaša je prekrita s trpežno kožo, ki ščiti jagode pred osi in drugimi škodljivci. Vendar pa se pri uživanju grozdja praktično ne čuti. V fazi tehnične zrelosti jagode pridobijo vijolično barvo. Popolnoma zrel grozd ima na soncu temno modro barvo.
Priljubljenost Vikinga je posledica okusa njegovih jagod. Sladko-kisla pulpa je napolnjena s sadno aromo s prevlado slive. Pri zmernem zalivanju hibrida opazimo dobro predstavitev jagod. Pridelek grozdja se lahko uporabi v komercialne namene. Jagode z grozdov ne odpadejo med prevozom, pa tudi pri daljšem visenju na trti.
Pozitivne in negativne lastnosti hibrida
Na splošno ima sorta grozdja Viking naslednje prednosti:
- zgodnje zorenje pridelka;
- dvospolna socvetja;
- odličen okus jagod;
- šopke je mogoče prevažati, pri tem pa ohraniti njihovo predstavitev.
Negativne lastnosti Vikinga so enake prednosti:
- hibrid se boji nizkih temperatur;
- jagode se slabo odzivajo na namakanje;
- prizadeti zaradi gliv in gnilobe;
- nizek donos.
Vinogradniki menijo, da je Viking muhast hibrid, ki zahteva skrbno nego. Le odlične okusne lastnosti prisilijo ljubitelje, da na vrtu posadijo 1-2 grma aromatičnega grozdja.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Če vinogradnik išče informacije o grozdju Viking, opis sorte, fotografije, ocene, potem bo želel poznati značilnosti kmetijske tehnologije.
Sajenje potaknjencev
Viking, tako kot večina gojenih sort grozdja, ljubi rodovitno zemljo. Na revnih zemljiščih jagode izgubijo okus in aromo. Hibrid se dobro ukorenini na črnih tleh. Močvirnata območja so škodljiva za grozdje. Če je podzemna voda na mestu visoka, so potaknjenci posajeni na hribu. Kraj za grozdje je izbran na južni strani mesta, primeren pa je tudi jugozahod. Priporočljivo je, da poiščete območje, ki ni zelo vetrovno.
Sajenje potaknjencev grozdja Viking se začne spomladi, ko se zemlja dobro segreje. Vinogradniki izvajajo jesensko sajenje, vendar je priporočljivo, da to storite prej. Potaknjenci morajo imeti čas, da se ukoreninijo pred nastopom zmrzali in se založijo s koristnimi snovmi.
Vikinški grmi so močni.Za dober razvoj vinske trte vzdržujemo najmanjšo razdaljo med sadikami 3 m, v toplih tleh se koreninski sistem grozdja hitro ukorenini in začne intenzivno rasti. Sadilni material, katerega korenine so debele najmanj 2 mm, velja za dobrega. Poleg tega se ne smejo zlomiti z rahlim dotikom roke. V času sajenja morajo imeti potaknjenci vsaj 4 zdrave popke. Koreninski sistem Viking pred sajenjem namočimo v stimulator rasti.
Pod vsako sadiko grozdja se izkopljejo cilindrične luknje s globino in širino 80 cm.V luknjo se vlije blazina debeline 25 cm iz mešanice rodovitnega černozema in humusa.Na vrhu se položi plast stisnjene zemlje debeline 5 cm. vendar mu najprej dodamo 300 g kalija in superfosfata. Iz zemlje se oblikuje majhen hrib, na katerega se korenine vikinške sadike položijo postrani.
Jama je zasuta z rodovitno zemljo. Nasipna plast je običajno približno 25 cm, rastje pa ostane nad tlemi. Takoj po izkrcanju potaknjenci grozdja Vikinga zalijejo s tremi vedri vode. Ko se tekočina vpije, se zemlja v luknji zrahlja. Drugo in tretje zalivanje z enako količino vode izvajamo v presledkih dveh tednov. Zrahljano zemljo na vrhu prekrijemo z zastirko.
Značilnosti nege grozdja
V celotni rastni sezoni se zalivanje zrelega grozdja Viking izvaja od sredine pomladi do konca oktobra. Hibrid ne mara veliko vlage. Stopnje namakanja se določijo individualno glede na vremenske razmere in lokacijo podzemne vode.
V celotnem pomladno-jesenskem obdobju se Viking zaliva 7-krat:
- Zgodaj spomladi, ko zakoličimo suhe trte.
- Po obrezovanju med pretokom soka.Če vinska trta ob spomladanskem rezu ne joče, je potrebno nujno zalivanje.
- Ko je rast poganjkov 30 cm.
- Pred začetkom cvetenja.
- Ko se v grozdih pojavijo majhne jagode.
- Šesto zalivanje grozdja določimo individualno glede na vremenske razmere. V suhem vremenu je treba v jagode vliti sok.
- Po obiranju.
Količino zalivanja Viking povečamo v suhem, vročem poletju.
Konec oktobra se trta položi v pripravo na zimsko sezono. Za zavetje uporabite kateri koli nepremočljiv material in zemljo. Podlogo položimo tudi pod samo trto na tla, da brsti ne gnijejo. Nasipno zemljo dobro navlažimo in raztresemo v plasti 20 cm.
Če je zavetje izdelano iz enega filma, se nad trto postavijo loki. Napetost se izvaja tako, da se material ne dotika trte. V nasprotnem primeru bodo v hudih zmrzali ta območja zamrznila.
Prav tako bi morali skrbeti za korenine grozdja. Pozimi se tla okoli grma mulčijo z debelo plastjo slame, šote ali žagovine.
Top preliv
Za povečanje donosa hibrida, zlasti med plodovi, se hrani Viking. Bolj priročno je gnojiti skupaj z zalivanjem. Velika količina vode, ko se absorbira, dovaja gnojilo globoko do korenin. V celotni rastni sezoni grozdja se gnojila uporabljajo trikrat v presledkih enega meseca.
Viking se spomladi dobro odziva na pripravke, ki vsebujejo dušik in organske snovi. Za hranjenje hibrida lahko zmešate 2 žlici. l. amonijev nitrat z vedrom gnoja. Za povečanje procesa samoprašitve dodamo superfosfat. Vsaka tri leta okoli grma izkopljejo jarek globine 50 cm, napolnijo 1,5 vedra humusa in na vrhu pokrijejo zemljo.
Obrezovanje vinske trte
Najboljši čas za rez vinske trte je jesen. Pri sadikah Vikinga prvega leta življenja odstranimo zrele poganjke. Nato mlado trto obrežemo na pet brstov. Poganjke, ki rastejo iz tal, pustimo za nove rokave. V zrelih grmih spomladi pustimo dolge trte z 20 očesi za nastavitev velikih jagod v grozdih. Prednost jesenskega obrezovanja je nadaljnja priročnost polaganja vinske trte za zavetje za zimo. Do pomladi se bodo rezi nekoliko zacelili.
Preprečevanje bolezni
Hibrid Viking ima glavno pomanjkljivost - nanj vplivajo glive in je občutljiv na povzročitelje gnilobe. Za zanesljivo zaščito pridelka je grozdje zgodaj spomladi izpostavljeno preventivnemu škropljenju. Prvo zdravljenje s fungicidi se izvede na začetku rastne sezone, ko poganjki zrastejo do 20 cm v dolžino. Drugo Viking tretiranje opravimo pred, tretje pa po cvetenju. Med zdravili, kupljenimi v trgovini, sta priljubljena Antrakol ali Strobi. Večina ljubiteljev priznava Bordeaux mešanico kot najboljšo.
Video prikazuje grozdje Viking v avgustu:
Ocene
Iskanje informacij o grozdju Viking, opisi sorte, fotografije, video posnetki, ocene vinogradnikov bodo koristni tudi začetnikom vrtnarjem.
Trta je preveč krhka za zavetje. Zlomi se tudi pri rahlem upogibanju.