Vsebina
V regiji Srednje Azije se izvaja že od antičnih časov. ovčereja mesna in mastna smer. Jagnječja mast velja za dragocen izdelek med narodi Srednje Azije. Spotoma se od teh ovc z grobo volno pridobiva volna za polstenje.
Eden najpogostejših pasem z mesom in mastnim repom so Edilbaevske ovce.
Domovina te pasme je Kazahstan. Standardni stereotip prebivalca evropskega dela Rusije glede na Kazahstan: zelo vroča država. V resnici temu sploh ni tako. Kazahstan se nahaja v središču celine in ima ostro celinsko podnebje, to je vroča poletja in mrzle zime.
Pasma ovac Edilbaev je bila vzrejena za življenje v takih razmerah. Ovce shranjujejo zaloge maščobe v zadnjem delu telesa, tako imenovanem »debelem repu«, zato so dobile ime »maščobni rep«. Edilbaevci se hitro zredijo, saj poleti kazahstanska stepa izgori in v njej ni ničesar za jesti. Ker je poletje vroče, bi enakomerno porazdeljena maščoba po telesu prispevala k pregretju ovac. Živali, ki ne morejo »ločeno shranjevati maščobe«, poleti običajno shujšajo.
Teža debelega repa pasme Edilbaev lahko doseže 15 kg.Zahvaljujoč takšnim zalogam maščobe lahko Edilbaevske ovce zlahka prenesejo poletja s posušeno travo in mrzle zime. Edilbaeviti so živali, prilagojene na nomadsko življenje in sposobne prepotovati velike razdalje v iskanju hrane.
Pasma Edilbaevskaya je pravzaprav rešilna bilka za Kazahstance, saj lahko poleg jagnječje maščobe ovce Edilbaevskaya proizvajajo dokaj kakovostno meso in ovčje mleko.
Proizvodne lastnosti
Teža odraslega Edilbajevega ovna lahko doseže do 145 kg, ovce pa do 110 kg. Ovce Edilbaev so po velikosti manjvredne od ovc Gissar, o katerih se nenehno razpravlja. Nekateri verjamejo, da je pasma Edilbaev pravzaprav pasma Gissar. Če pogledate zemljevid, se ugotovi, da so te pasme med seboj povezane. Meje med nekdanjimi republikami, zdaj pa državami, so bile marsikje jasno zarisane po črti. Populacija lokalnih živali se je verjetno pomešala med seboj.
Pasma Edilbaevskaya na vseruski razstavi ovac v Elisti
Edilbajevi pripadajo pasmi ovc z grobo volno, od njih lahko dobite 3-4 kg volne na leto. Ovce z grobo volno je treba striči enkrat letno spomladi. Edilbajevska pasma ovac kot vir volne ni posebne vrednosti.
Kot pasma nomadov so Edilbajevi dragoceni zaradi svoje vzdržljivosti in vsestranskosti. Poleg mesa in maščobe lahko iz Edilbajeve ovce pridobite do 120 litrov mleka z vsebnostjo maščobe 6–8%. Mleko prebivalcev Edilbaeva je primerno za izdelavo fermentiranih mlečnih izdelkov, pa tudi sira in masla. Tradicija srednjeazijskih ljudstev je izdelava sirov iz ovčjega mleka in ne iz kravjega. Pasma Edilbaevskaya je bila vzrejena z namenom visoke proizvodnje mleka za ovce.
Za pasmo je značilna zgodnja zrelost.Do starosti 4 mesecev teža jagnjet Edilbaev doseže 40–45 kg. V tej starosti se jagnjeta že lahko zakoljejo za meso.
Plodnost ovc Edilbaev je nizka. Običajno se skoti samo eno jagnje. Ovce imajo brejost 5 mesecev, zato iz ovce v enem letu ne bo mogoče iztisniti več kot dve jagnjitvi.
Na fotografiji je Edilbajeva ovca z jagnjetom.
Telo ovce mora imeti čas, da si opomore po rojstvu jagnjeta.
Standard pasme Edilbaevsky
Edilbajevi so močne, vzdržljive živali z relativno dolgimi nogami, kar kaže na njihovo prilagodljivost na dolga potovanja. Višina v grebenu je od 80 cm, maščobni rep je dobro razvit in v normalnem stanju jasno izstopa na križu ovac.
Barva Edilbajevih je običajno enobarvna. Barva je lahko črna, rdeča ali rjava.
Edilbajevi nimajo rogov in povešenih ušes.
Vsebina
Doma se ta pasma hrani na odprtih pašnikih skoraj vse leto. Zahvaljujoč debelemu repu lahko Edilbaevites prenesejo ne predolgo juto. Zahvaljujoč njihovi vzdržljivosti, nezahtevnosti in visokim proizvodnim lastnostim so Edilbajeve začeli vzrejati v Rusiji. In tukaj je sposobnost živali, da nenehno živijo na prostem, igrala kruto šalo na Edilbaevce.
Šibka točka teh ovac so kopita. Če ni stalnih prehodov in bivanja v istem boksu, začne kopitni rog propadati. Ovce nekako gojijo umazanijo in vlago, njihova kopita pa so prilagojena na suho zemljo.Med običajnim nomadskim življenjem se kopita ovc obrabijo na kamnitih tleh, v obori pa kopitna stena zraste in začne motiti živali. Ovce začnejo šepati.
Pri zadrževanju v vlažnih pogojih se kopita okužijo z glivico, ki povzroča kopitno gnilobo, ki se je je zelo težko znebiti, saj je glavno zdravilo v tem primeru nenehno gibanje, da imajo kopita normalno prekrvavitev. Protiglivična sredstva so neučinkovita, gliva se ponovno pojavi.
Zato Edilbajevi potrebujejo suho in čisto sobo, da se izognejo boleznim kopit.
Da bi se izognili mešanju gline, je treba na tla iz opečne pločevine položiti debelo plast stelje, vendar bodo tla še vedno zahtevala vsakoletno popravilo.
Prav tako je treba na betonsko ali asfaltno podlago položiti izdatno količino stelje, saj Edilbaevce na golem kamnu zebe in zbolijo, a takšna tla so trpežna.
Priporočila, da ovce Edilbaev hranite na lesenem podu, se na prvi pogled zdijo razumna, vendar urin teče v razpoke med deskami in vsakdo zlahka najde hišo, kjer se hranijo ovce, po vonju. Poleg tega so hlapi amoniaka izjemno škodljivi za pasmo, ki je bila vzrejena za bivanje na prostem vse leto.
Najboljša možnost so gumijaste podloge za živino, ki varčujejo steljo, so dovolj tople in jih je enostavno čistiti. Na žalost so dragi, čeprav trpežni.
Hlev za ovce ne sme biti pretopel. Zanesljivo mora zaščititi pred prepihom in imeti dobro prezračevanje. Večina živali se ne boji mraza.Ko je hrane dovolj, se s hrano pogrejejo. Živali z dihom ogrevajo zrak v prostoru. Velika temperaturna razlika med notranjim in zunanjim prostorom vodi do bolezni dihal.
To je razloženo z dejstvom, da se jagnje rodi mokro in lahko umre zaradi podhladitve, preden se posuši.
Hranjenje Edilbaevitov
Pasma Edilbaevskaya ima sposobnost, da se hitro zredi na zeleni travi, medtem ko je trava še mokra. V pomladno-poletni sezoni morajo ovce dodati sol v svojo prehrano, če se čreda ne pase na solnih lizalnikih.
Poleti lahko Edilbaevi jedo na travi, ne da bi potrebovali drugo hrano. Pozimi se poleg sena v prehrano ovac dodajajo koncentrati v količini 200 - 400 g na glavo na dan. Poleg tega se prehrani doda krmna kreda ter premiksi vitaminov in mineralov.
Mnogi ovčerejci verjamejo, da ovce pozimi ne potrebujejo vode, saj se lahko "napijejo" snega. To je v osnovi napačna ideja, saj je sneg destilirana voda brez mineralnih soli, potrebnih za telo. Sneg ne samo, da ne zadosti mineralnim potrebam živali, ampak tudi izpira elemente v sledovih in minerale iz telesa. Najboljša možnost pozimi je namestitev ogrevanih posod za pitje. Načelo termosa lahko uporabite, če ga ni mogoče opremiti z ogrevanjem. Toda v tem primeru boste morali pogosto dodajati vročo vodo v posodo za pitje.
Vzreja
Pravzaprav je ena od prednosti pasme Edilbaev njihova nizka plodnost. Če prinesete eno ali največ dve jagnjeti na jagnje, ima ovca možnost nahraniti močne, močne potomce. Edilbaevske ovce odlikuje visoka mlečnost. Če človek ne vzame ovčjega mleka za svoje potrebe, gre vse za jagnjetino, ki do starosti 4 mesecev pogosto presega druge pasme ovac.
Meritve in tehtanje 3-4 mesece starih ovnov Edilbaev
V času parjenja morajo biti ovce dobro hranjene, saj se z nezadostno maščobo število suhih ovc poveča za 4-5 krat. In tukaj debeli rep pasme Edilbaev igra v rokah lastnikov. Edilbajevska ovca ima tudi v primeru višje sile več možnosti za uspešno osemenitev kot ovca, ki nima maščobnih rezerv.
Če želite jagnjiti spomladi, je treba ovce zarediti sredi jeseni. Če je načrtovana zimska jagnjitev, se ovni spustijo v jato poleti.
V prvi polovici brejosti se potrebe ovce ne razlikujejo od potreb ovce, ki se suši. Ovca dobi veliko zelene trave ali sena, 200 g koncentratov na dan in 10 g kuhinjske soli.
Če pa je mogoče zagotoviti krmne mešanice za ovce, je bolje, da jo damo, s čimer zmanjšamo pomanjkanje vitaminov in mineralov.
V drugi polovici brejosti se potreba ovce po hranilih in energiji poveča. Če se druga polovica brejosti pojavi pozimi, je treba skrbno spremljati prisotnost mineralov in vitaminov v prehrani ovc.
Če ovca ni primerno hranjena, se sposobnost preživetja zarodka zmanjša.
Ovca, pripravljena na jagnjetino, je nameščena ločeno od preostale črede. Temperatura zraka med jagnjitvijo ne sme biti nižja od +10°C. Svežo slamo položimo na tla v debelem sloju. Po jagnjitvi se jagnjetina temeljito posuši in ponudi ovcam. Vsekakor morate preveriti posteljico. Mora biti cela stvar. Če koščki posteljice manjkajo, morate nekaj dni spremljati stanje ovac. Morda boste potrebovali pomoč veterinarja.
Prehrana ovce v laktaciji
Prve 2-3 dni se jagnjila ovca hrani samo na visokokakovostnem fižolovem senu, da se prepreči razvoj mastitisa. Kasneje začnejo počasi uvajati koncentrate, tako da njihovo količino dosežejo pol kilograma na dan. Po 1-1,5 tednih se v prehrano ovc postopoma dodaja sočna krma, tako da se njena količina poveča na 2 kg, in visokokakovostna silaža, tudi v količini 2 kg na dan.
Potreba ovce po kakovostnem senu je tudi 2 kg. Tako skupno ovca prejme 6,5 kg krme na dan.
V prehrani so potrebni soli in vitaminsko-mineralni dodatki.
Ocene lastnikov
Zaključek
Glede na to, da je bila ovčereja v Rusiji bolj usmerjena v pridobivanje volne iz ovac, ruskih mesnih in mesno-maščobnih pasem praktično ni. Astrahansko pasmo z nekaj natega lahko imenujemo mesna pasma, vzrejena pa je bila tudi zaradi kože – astrahanska. Pasma Edilbaevskaya je povsem sposobna zapolniti prazno nišo mesnih pasem ovac. Edilbajevi so drugi le za pasmo Gissar, ki velja za največjo na svetu. Toda v Rusiji ni Gissarjev, Edilbajeve pa že gojijo ne le velike kmetije, ampak tudi zasebni lastniki.Veliko lažje je kupiti pasmo Edilbaevsky.
