Vsebina
Tribarvni beli prašič ali Melanoleuca tricolor, Clitocybe tricolor, Tricholoma tricolor so imena enega predstavnika družine Tricholoma. V Rdeči knjigi Krasnojarskega ozemlja je navedena kot reliktna vrsta.
Kje raste beli prašič tricolor?
Tribarvni beli prašič je redka vrsta, ki jo znanstveniki uvrščajo v skupino nemoralnih reliktov terciarne dobe. Goba je na robu izumrtja zaradi množičnega krčenja črnih gozdov, tajge in listavcev. Leta 2012 je bil Leucopaxillus tricolor uvrščen v Rdečo knjigo kot ogrožena vrsta Krasnojarskega ozemlja.
V Rusiji je območje razširjenosti razpršeno, vrsto najdemo v:
- trajni borovi gozdovi Altaja;
- gozdno-stepsko območje desnega brega Volge;
- srednji del regije Angara;
- nedotaknjena sajanska tajga.
Vrsto zelo redko najdemo v srednji Evropi in baltskih republikah. Obstajajo posamezni primeri, ko so bila plodna telesa najdena v regiji Penza in na polotoku Krim v regiji Sevastopol. To so podatki znanstvenih ekspedicij. Nemikologu je skoraj nemogoče ločiti to redko vrsto od drugih gob, vendar ob natančnejšem pregledu goba ni podobna nobenemu predstavniku družine.
Gobe pogosto rastejo pod brezami v majhnih skupinah. V blagem podnebju južnih regij ga najdemo pod bukvijo ali hrastom, v zmernem podnebju - pod borovci. Plodnost je dolga - od prve polovice julija do septembra. Gliva je saprotrof, ki se nahaja na sloju gnilih listov. Po možnosti pritrjen na brezo, ki tvori mikorizno simbiozo s koreninskim sistemom.
Kako izgleda tribarvni beli prašič?
Ena izmed zelo velikih vrst z debelim, mesnatim plodom. Premer klobuka zrelega primerka doseže do 5 cm, kar je v svetu gob rekordna številka. Barva ni enobarvna, površina je tribarvna, pojavljajo se predeli s svetlo rjavo, oker ali kostanjevo barvo.
Zunanje značilnosti tribarvnega belega prašiča so naslednje:
- Klobuk je na začetku razvoja izbočen, okrogel, pravilne oblike z jasno konkavnimi robovi. Nato se zravnajo in tvorijo delno ukrivljene valove. Velikost zgornjega dela sadnega telesa pri odraslih osebkih je do 30 cm.
- Zaščitna folija mladih gob je mat, gladka, s fino klobučevino. Nato se na površini oblikujejo luske, tesno pritisnjene nanjo. Razporeditev ni neprekinjena, vsak odsek je razdeljen s komaj opaznimi utori. Ta struktura daje sadnemu telesu marmorno strukturo.
- Površina klobuka na mestu preloma lusk je bela, predeli so različnih barv, zato barva ni enobarvna, najpogosteje je trobarvna.
- Spodnja plast vrste, ki nosi spore, je lamelna, plošče so različnih dolžin. Ob robu klobuka se kratke izmenjujejo z velikimi, ki dosežejo steblo z jasno, enakomerno mejo.
- Struktura je vodna, bombažna, barva je enakomerna, bližje rumeno-bež odtenku, robovi imajo temna področja. Plošče so gladke, proste, široke - 1,5-2 cm, gosto razporejene.
- Trosi so igličasti, veliki, oker barve.
- Steblo je osrednje, kratko glede na velikost klobuka in zraste do 13 cm. Oblika v bližini micelija je paličasta, debela 6-9 cm, navzgor se zoži do širine 4 cm.
- Površina je hrapava, včasih drobno luskasta. Barva je bela, manj pogosto enaka ploščam, enobarvna. Na dnu zgostitve je prst z delci micelija.
- Struktura je vlaknasta, gosta, trdna.
Ali je mogoče jesti tribarvnega belega prašiča?
Goba velja za užitno, vendar je o tem zelo malo podatkov, nekateri viri uvrščajo belega prašička v četrto kategorijo po hranilni vrednosti. V tem razdelku so tudi pogojno užitne gobe. V večini bioloških referenčnih knjig ni podatkov o užitnosti, pa tudi o strupenosti.
Neprijeten, oster vonj je zaskrbljujoč, morda se ga je mogoče znebiti med predelavo, vendar to ni dejstvo. Tako ali drugače je tribarvni beli prašič tako redek, da ga je skoraj nemogoče zbrati. Tudi izkušene nabiralce gob bosta odvrnila vonj in drugačnost velikega sadnega telesa od običajnih znanih vrst.
Zaključek
Reliktna goba, tribarvna goba, je dodana v Rdečo knjigo kot ogrožena vrsta, ki je zaščitena z zakonom. Gobe najdemo v redkih primerih; njihovo območje razširjenosti je razpršeno od južnih zemljepisnih širin do zmernih regij. Humusni saprotrof pogosto raste pod brezami na gnilem listju od poznega poletja do zgodnje jeseni. Lahko ga najdemo pod hrastovimi drevesi, vendar le v blagih podnebjih.
