Vsebina
Goba iz družine Bankeraceae, Peck's hydnellum, je dobila ime vrste v čast Charlesa Pecka, ameriškega mikologa, ki je opisal hydrellum. Poleg latinskega imena Hydnellum peckii, pod katerim je navedena v bioloških priročnikih, se goba imenuje še: krvavi zob, hudičev zob ali hudičev jež.
Kako izgleda Peckov hidnelum?
Vrsta je sestavljena iz klobuka, ki pokriva steblo. Hydnellum Peck nima očitne meje med zgornjim in spodnjim delom. Sadno telo je videti kot lijak, ki se oblikuje takoj iz micelija. Celoten spodnji del prekriva himenij z nazobčano strukturo. Plodna telesa so nameščena blizu drug drugega, pogosto zraščena bočno in tvorijo eno samo gobo.
Zunanji opis Peckovega hidneluma je naslednji:
- Odrasla sadna telesa (sporokarpi) lahko dosežejo do 11 cm v višino, premer se razlikuje od baze do vrha, pokrovček je v povprečju 15 cm, pod ugodnimi pogoji za rast - 20 cm Debelina stebla pri tleh je približno 3 cm.
- Zobata struktura je specializiran del za proizvodnjo trosov in je reproduktivni organ vrste. Bodice so zelo tanke, zožene in valjaste oblike.
- Na dnu sporokarpa so zobci dolgi, proti robu klobuka se močno skrajšajo in pri nekaterih primerkih izgledajo kot zametki.
- Razporeditev je gosta, s petimi klasi na kvadratni meter. mm. V začetni fazi rastne sezone so bele z rahlim rožnatim odtenkom, po zorenju spore postanejo temno rjave, barva je enotna.
- Površina sporokarpa je neenakomerna, lahko je konveksna ali sploščena, gomoljasta, po možnosti iztisnjena v osrednjem delu. Oblika je okrogla z neravnimi valovitimi robovi. Struktura zrelih primerkov je vlaknasta in toga.
- Goba je običajno gosto poraščena s fino dlako, ki ji daje teksturo, podobno klobučevini ali žametu. Ko raste, se prevleka lušči in odpada, klobuki zrelih primerkov postanejo gladki.
- V mladosti je barva svetlo bež ali bela, sčasoma pa potemni in se prekrije z rjavimi ali črnimi pikami, ob pritisku pa poškodovana območja postanejo siva ali rjava.
- Celuloza je rožnata ali svetlo rjava, olesenela, zelo trda.
- Pecelj je kratek, pokrit z igličasto plastjo, večinoma je v tleh, ne štrli na površje več kot 1 cm, na dnu je kosmat, na gomoljastem zbijanju, pogosto poraščen z mahom ali drobno. ostanki stelje, pomešani z zemljo.
Tekočina je viskozna, lepljiva in služi kot značilnost vrste in dodaten vir prehrane. Hydnellum Peca je edina goba, ki jo lahko uvrstimo med plenilke. Svetla barva kapljic in specifičen vonj po oreščkih privabljata žuželke. Pristanejo na površini sporokarpa, se zlepijo in postanejo hrana za glivo.
Kje raste Peck's Hydnellum?
Gliva je mikorizna vrsta in lahko raste le v sožitju z iglavci. Hife Hydnellum tesno prepletajo površinski koreninski sistem drevesa, prejemajo hrano in oddajajo elemente, pomembne za vegetacijo gostitelja. Najdemo jih posamezno ali v manjših skupinah med odpadlimi borovimi iglicami na mahovni ruši v suhih gozdovih. Gidnellum Peka tvori simbiozo le s trajnimi drevesi, zato glive ne najdemo v mladih iglastih gozdovih.
Glavna razširjenost Hydnellum Peck je v Ameriki in Evropi, v gorskih ali subalpskih ekosistemih. Rahla kopičenja Hydnellum najdemo v Nemčiji, Italiji in na Škotskem. V Rusiji raste v regijah Arkhangelsk, Kaliningrad, Irkutsk in Tyumen. Posamezne primerke najdemo v gozdovih blizu Sankt Peterburga. Plodi v prvih desetih dneh jeseni.
Ali je možno jesti Pecino vrečo?
Plodno telo je zelo trdo in vlaknato in ni primerno za noben način predelave. Hydnellum Peca je neužitna zaradi grenkega okusa in specifičnega vonja, ki spominja na sadje in je hkrati oreščkov. Primerjava bi morala biti v korist gobe, vendar je vonj tako oster in odbijajoč z notami amoniaka, da verjetno ne bo vzbudil gastronomskega zanimanja.Kar se tiče strupenosti, so informacije protislovne, v nekaterih virih se izločeni sok šteje za strupen, v drugih pa ne. Vsekakor pa je Peckova goba neužitna goba.
Zdravilne lastnosti
Kemična sestava izoliranega ekstrakta vsebuje atromentin, močan naravni antikoagulant. Snov je po sestavi močnejša od heparina, ki redči kri in preprečuje nastajanje krvnih strdkov. Ta spojina se uporablja za zdravljenje, na primer, tromboflebitisa. Zato bi lahko izvleček Hydnellum v prihodnosti postal dobra alternativa farmacevtskemu izdelku.
Zaključek
Gidnellum Peck je obdarjen z eksotičnim videzom. Tekočina, ki štrli skozi pore na svetlo površino, je videti kot kapljice krvi. Zlovešča privlačnost gobe ne bo pustila neopažene, vendar je to le mlad primerek. Zrele gobe so rjave in neopazne, zelo žilave. Okus je grenak z ostrim vonjem, sadna telesa so neužitna.
