Vsebina
Modra pajčevina ali Cortinarius salor spada v družino pajčevink. Najdemo ga v iglastih gozdovih izključno pozno poleti in zgodaj jeseni, avgusta in septembra. Pojavlja se v majhnih skupinah.
Kako izgleda modra pajkova mreža?
Goba ima značilen videz. Če poznate glavne znake, ga je težko zamenjati z drugimi predstavniki gozdnih proizvodov.
Opis kapice
Pokrovček je sluzast, premera od 3 do 8 cm, sprva izbočen, sčasoma postane raven. Barva klobuka je svetlo modra, v sredini prevladuje siva ali bledo rjava, rob pa je vijoličen.
Pokrovček pajkove mreže je bližje barvi lila
Opis noge
Plošče so redke, modrikaste, ko se pojavijo, nato postanejo vijolične. Steblo je sluzasto in se v suhem podnebju posuši.Ima svetlo moder, lila odtenek. Velikost noge je od 6 do 10 cm v višino, premer 1-2 cm, oblika noge bližje tlom je odebeljena ali valjasta.
Meso je belo, pod kožico klobuka modrikasto, brez okusa in vonja.
Kje in kako raste
Raste v iglastih gozdovih, raje ima podnebje z visoko vlažnostjo, pojavlja se v bližini brezov, v tleh z visoko vsebnostjo kalcija. Precej redka goba, ki raste izključno:
- v Krasnojarsku;
- v regiji Murom;
- v regiji Irkutsk;
- na Kamčatki in v Amurski regiji.
Ali je goba užitna ali ne?
Za gobarje ni zanimiva, saj ni užitna. Prepovedana je uporaba v kakršni koli obliki. Naveden v rdeči knjigi.
Dvojnice in njihove razlike
Zelo je podobna vijolični vrsti, saj raste na enakih mestih, v isti zemlji.
Klobuk gobe je bolj zaobljen kot pajčevina, steblo gobe pa je manjše višine, a debelejše. Mnogi gobarji lahko zaradi velike podobnosti obeh vrst te primerke zamešajo. Vrstica je primerna za marinade, zato morate znati razlikovati med tema dvema vrstama.
Velikost in oblika plodnega telesa vrste se razlikuje od modre mreže
Zaključek
Modra pajčevina je neužitna goba, ki je ne smemo dodajati v košaro k ostali letini. Nepazljivost med zbiranjem in kasnejšo pripravo lahko povzroči zastrupitev.
