Vsebina
Pajčevec (Cortinarius delibutus) je pogojno užitni ploščasti primerek iz rodu pajčevink. Zaradi sluzaste površine pokrovčka je dobil drugo ime - namaščena pajčevina.
Opis maziljene pajčevine
Spada v razred Agaricomycetes. Elias Magnus Fries, švedski botanik in mikolog, je leta 1938 to gobo razvrstil.
Ima rumenkasto barvo in je prekrita s sluzom.
Opis kapice
Velikost kapice je premera do 9 cm, površina je ravno konveksna, sluzasta. Ima različne odtenke rumene barve. Plošče so majhne, tesno priležene. Ko raste, spremeni barvo iz modrovijoličaste v bež.
Spore so rdečkaste, sferične, bradavičaste.
Celuloza je precej gosta. Ko dozori, se barva spremeni iz vijolične v rumeno. Nima značilnega vonja ali okusa po gobah.
Ta primerek najdemo tako v skupinah kot posamezno
Opis noge
Noga je valjasta, precej dolga, doseže 10 cm, bližje dnu je odebeljena, rumena ali belkasta.
Steblo v bližini klobuka ima modrikast odtenek in spolzko na dotik.
Kje in kako raste
Ta primerek raste v iglastih in mešanih gozdovih. Najdemo ga v severozahodnih in severnih regijah Rusije, v Primorju. V Evropi raste v Belgiji, Franciji, Nemčiji, na Češkem, Slovaškem, Finskem, v Švici in na Švedskem.
Ali je goba užitna ali ne?
Ta vrsta velja za malo znano in pogojno užitno. Nekateri viri trdijo, da je neužitna.
Ker ima nizko hranilno vrednost, ni posebej zanimiva za gobarje.
Dvojnice in njihove razlike
Reprezentant ima več dvojnic. Med njimi:
- Sluzasta pajčevina. Ima bolj rjav odtenek. Njegova površina je bolj prekrita s sluzom. Ta vrsta je pogojno užitna.
- Barvanje s pajčevino. Odlikuje ga pokrovček: njegovi robovi so spuščeni bolj proti dnu. Rjave barve. Spada med užitne sorte.
- Sluzasta pajčevina. Za tega predstavnika je značilna bolj impresivna velikost in je bolj prekrit s sluzom. Uvrščamo ga med pogojno užitne.
Zaključek
Razmazana pajčevina je rumena goba, prekrita s sluzjo. Raste v iglastih in mešanih gozdovih. Pogojno užitno, za prehrano se uporablja le po skrbni toplotni obdelavi. Ima več dvojnikov.
