Vsebina
Nebeško modra strofarija je pogojno užitna vrsta nenavadne svetle barve. Porazdeljeno v listnatih gozdovih po vsej Rusiji. Raste posamično ali v manjših skupinah. Najdemo ga od avgusta do začetka novembra. Če želite prepoznati tega predstavnika kraljestva gob, morate poznati zunanje značilnosti in jih znati razlikovati od njihovih strupenih kolegov.
Kako izgleda nebesno modra strofarija?
Stropharia nebesno modra je lep predstavnik družine Strophariaceae. Ker ima vrsta svetel, nenavaden videz, jo je zelo težko zamenjati z drugimi vrstami kraljestva gob.
Opis kapice
Majhna kapica nebesno modre strofarije s premerom do 8 cm ima že v zgodnji starosti stožčasto obliko, ki se sčasoma ukrivi. Površina je sijoča, sluzasta in pobarvana v nebeško smaragdno barvo. Ko raste, barva zbledi, na robovih pa se pojavijo belkasti kosmiči iz odeje, ki je v mladosti prekrivala lamelno plast. Razmnoževanje nebesno modre stropharije poteka z mikroskopskimi rjavimi sporami, ki jih najdemo v temno lila prahu.
Opis noge
Ravna ovalna noga ima vlaknato meso in zraste do 10 cm, pri mladih osebkih je zgornji del obdan z obročem, ki s starostjo izgine. Površina je prekrita z luskastimi kosmiči svetlo sive ali nebesno zelene barve. Umazano bela pulpa brez izrazitega okusa ali vonja.
Ali je goba užitna ali ne?
Nebeško modra strofarija je uvrščena v 4. skupino užitnosti. Pred uporabo pobrani pridelek temeljito operemo in kuhamo v slani vodi 20-30 minut. Nato jih lahko ocvremo, dušimo ali konzerviramo za zimo.
Ker pa ta primerek nima vonja ali okusa, ni našel široke uporabe pri kuhanju. Prav tako nekateri viri trdijo, da plodišče vsebuje halucinogene snovi, zato gobe niso priporočljive za nosečnice in otroke, mlajše od 12 let.
Zanimiva dejstva o nebesno modri strofariji:
- Ta predstavnik gozdnega kraljestva se nabira le v Rusiji in državah CIS, v drugih državah pa goba velja za strupeno.
- Prekomerno uživanje povzroča vidne halucinacije in živčno vznemirjenost.
- Halucinogene lastnosti so tako blage, da je za njihov pojav potrebno zaužiti približno 1000 g svežih gob.
Kje in kako raste
Stropharia sky blue raste posamezno ali v manjših skupinah od julija do oktobra. Obožuje vlažno zemljo ali gnijočo travnato podlago, pa tudi vlažno, deževno vreme. Najdemo ga v parkih, ob cestah in na živinorejskih območjih.
Dvojnice in njihove razlike
Nebeško modra stropharia ima, tako kot vsak gozdni prebivalec, užitne in neužitne dvojnike:
- Modro zelena – vrsta je užitna, raje mešane gozdove. Prepoznate ga po svetlejši kapici in majhni močni nogi. Meso brez izrazitega okusa po gobah, če je mehansko poškodovano, pridobi limonino barvo. Sadje skozi celotno toplo obdobje.
- krona - neužitna goba z belkasto gosto kašo in redkim okusom. Ta primerek raste na ravnicah ali manjših gričih v posameznih primerkih. Goba ima eno značilnost - spremembo barve klobuka (od svetlo limone do temno rumene) in plošč (od svetlo vijolične do črne). Če goba nekako pride v košaro in nato na mizo, lahko pride do blage zastrupitve s hrano. Da bi žrtvi pomagali pravočasno, je treba biti pozoren na znake zastrupitve (slabost, bruhanje, driska, hladen lepljiv znoj, hitro bitje srca).
Zaključek
Nebeško modra strofarija je užitna vrsta, ki najraje raste v vlažnih tleh, med smrekami in listavci. Klobuke mladih gob uporabljamo za hrano, po vrenju jih ocvremo, dušimo in shranimo za zimo. Da ne bi naredili napak pri nabiranju gob, se morate najprej seznaniti z značilnostmi vrste iz fotografij in videoposnetkov.
