Vsebina
Katalonsko grozdje je nova hibridna oblika kulture. Kljub dejstvu, da se je sorta pojavila šele pred nekaj leti, so jo številni vrtnarji že znali ceniti. Grozdje Katalonije odlikujejo zgodnje in bogato sadje ter visoke potrošniške lastnosti, kar pojasnjuje povečano povpraševanje po pridelku med prodajo. K vse večji priljubljenosti hibrida prispeva tudi njegova relativna odpornost na pogoste bolezni rastlin. Toda za uspešno gojenje je treba upoštevati osnovne značilnosti vrste.
Po besedah ustvarjalca je grozdje Catalonia namizne sorte
Zgodovina izbora
Katalonija je rezultat dela nacionalnega žlahtnitelja iz Ukrajine Aleksandra Burdaka. Cilj je bil pridobiti ultra zgodnjo sorto grozdja s temnim odtenkom sadja, ki je sposobna pokazati visoko produktivnost z minimalno nego. In njen ustvarjalec je uspel.Vendar vloga za testiranje sorte v Kataloniji še ni bila vložena, kar pojasnjuje njeno odsotnost v državnem registru.
Osnova za grozdje je bila debeloplodna, znana sorta Talisman in hibrid Krainova Burgundy Mantle. Zahvaljujoč temu je nastala vrsta ohranila veliko velikost jagod, povečano odpornost na bolezni iz materinske oblike, pa tudi bogato temno senco in zgodnje zorenje iz očetovske oblike.
Opis sorte grozdja Katalonija
Za to grozdje je značilna velika vitalnost. Zaradi tega začne obroditi že v prvem letu po sajenju. Poleg tega ima še druge posebnosti, na katere morate biti pozorni.
Grozdi
Katalonija ima velike, široke stožčaste grozde. Njihova velikost pa se povečuje z dozorevanjem trte in kopičenjem trajnega lesa. Toda teža enakomernih signalnih grozdov je bistveno večja kot pri drugih sortah. Je 400-500 g, po nekaj letih pa se podvoji. Gostota katalonskih grozdov je povprečna. Zahvaljujoč temu so jagode dobro prezračene, kar zmanjšuje verjetnost, da jih prizadenejo glivične bolezni. Dolžina grozdov je 18-20 cm, širina pa 15 cm.
Glavniki tega grozdja so podolgovati in močni. Imajo svetlo zelen odtenek z rahlo rožnatim odtenkom na nekaterih mestih.
Jagode
Plodovi Katalonije so ovalne oblike. Grozdje je veliko, doseže dolžino 38 mm in širino približno 15 mm. Povprečna teža vsakega je 12-15 g, ko jagode dozorijo, pridobijo bogat temno vijoličen odtenek. In površina grozdja je prekrita z gosto sivo prevleko zaščitne vzmeti.Njihova koža je tanka in je pri uživanju ni mogoče občutiti. Hkrati je vzdržljiv in zelo odporen na poškodbe.
Pri zgodnjem obiranju ima lupina kipkost, po zorenju pa popolnoma izgine. Vsako grozdje ima 2-3 pečke, ki pa se pri zaužitju ne čutijo. Zato se okus ne pokvari. Celuloza ima gosto konsistenco in je hrustljava.
Jagode katalonskega grozdja se med rastjo ne dotikajo
Trta
Hibrid vsako leto proizvede veliko mladih poganjkov. Poleg tega med sezono popolnoma dozorijo in pridobijo rdečkasto rjav odtenek.
Listi Katalonije so veliki, okrogle oblike, sestavljeni iz petih segmentov, za katere je značilna močna hrapavost. Plošče so gladke, temno zelene barve, z izrazitimi svetlimi žilami. Vdolbine na dnu so odprte. Listni peclji so podolgovati, zeleni z antocianovim odtenkom. Zobje ob robu plošč so velike, nazobčane ali trikotne, stranice so koničaste, vrhovi listov pa zaobljeni.
Značilnosti katalonskega grozdja
Da bi dobili popolno sliko tega hibrida, morate preučiti njegove značilnosti. Te informacije bodo pomagale določiti najugodnejše pogoje za njegovo gojenje in preprečiti resne napake pri negi.
Obdobje zorenja grozdja Katalonije
Katalonsko grozdje je zgodnje dozorevanje. Grozdi dozorijo v 90-100 dneh od odpiranja popkov. Toda to je mogoče, če je vsota aktivnih temperatur v tem obdobju 21-22 °C.
Če so razmere ugodne, lahko obiranje opravimo že konec julija. Toda grozdje doseže največji okus do konca prvih deset dni avgusta.
Produktivnost
Katalonija redno obrodi.Sadika oblikuje grozde že v prvi sezoni, vendar začne polno roditi 3-4 leta po sajenju. Hibrid potrebuje razmerje obremenitve. Pridelek sorte je 35-40 kg na trto.
Okus katalonskega grozdja
Degustacijska ocena sorte je 8,9 točke od desetih možnih. Vrtnarji ugotavljajo tudi dober okus Katalonije. Grozdje hibrida je sladko, z zmerno aromo. Po zaužitju se čuti okus, ki spominja na češnje.
Rastoče regije
Hibrid je priporočljivo gojiti v južnih regijah brez zavetja. In tudi katalonsko grozdje je primerno za osrednje regije, vendar z obvezno izolacijo za zimo.
Odpornost proti zmrzali
Hibrid ima povprečno stopnjo odpornosti proti zmrzali. Prenese temperature do -23 °C. Če pa trta zmrzne, si lahko hitro opomore.
Odpornost na sušo
Katalonija dobro prenaša kratkotrajno sušo. Toda hibrid se slabo odziva na namakanje. Zato je treba zalivanje izvajati v odmerkih.
Grozdja Katalonije ni mogoče saditi v nižinah in močvirnih območjih
Odpornost na bolezni
Ta sorta ima povprečno odpornost na običajne bolezni pridelka. Če so rastne razmere neustrezne, Katalonija trpi za sivo gnilobo in klorozo. Zato ne smemo zanemariti preventivnih tretiranj s fungicidi.
Ohranjanje kakovosti
Zbrani šopki Katalonca so primerni za transport. Hkrati v celoti ohranjajo komercialne lastnosti. Pridelek lahko sveže hranite 2-3 mesece v hladnem prostoru, vendar ga je treba za to odstraniti s trte v fazi tehnične zrelosti.
Prednosti in slabosti
Katalonija ima veliko prednosti, kar pojasnjuje rast priljubljenosti tega grozdja v tako kratkem času. Ima pa hibrid tudi določene slabosti, ki jih ne gre zanemariti.
Katalonija je odporna na grah
Glavne prednosti:
- odlična komercialna kakovost;
- dobrega okusa;
- zgodnje sadje;
- veliko sadje;
- primernost za prevoz;
- možnost dolgoročnega skladiščenja;
- sočasno zorenje grozdov;
- visoka stopnja preživetja;
- odlično ukoreninjenje potaknjencev.
Napake:
- zahteve glede sestave tal;
- nestrpnost do stagnacije vlage;
- občutljivost korenin na zmrzal.
Značilnosti gojenja
Sadike Katalonije je priporočljivo saditi spomladi, da se pred zimo okrepijo. Za hibrid morate izbrati dobro osvetljeno območje na hribu. V tem primeru mora biti nivo podzemne vode najmanj 1,5 m.
Grozdje Katalonije kaže dobre rezultate na peščenih in ilovnatih tleh z nevtralno kislostjo. Sadike je treba postaviti ob upoštevanju dejstva, da vsaka potrebuje vsaj 5 kvadratnih metrov. m prostega prostora. Samo v tem primeru se bodo lahko popolnoma razvili in ne bodo tekmovali za hrano.
Po sajenju morate v prvih mesecih stalno spremljati vlažnost tal. Na začetku je treba sadiko redno zalivati, ko se zgornja plast zemlje suši. In po ukoreninjenju navlažite 1-2 krat na mesec. Zrelo trto je treba zalivati le v odsotnosti sezonskega dežja med odpiranjem popkov, pred cvetenjem in jeseni.
Katalonija se dobro odziva na hranjenje.Z gnojenjem grozdja morate začeti zgodaj spomladi. V tem obdobju je treba uporabiti organsko snov. S prihodom poletja je treba trto hraniti s superfosfatom (40 g) in kalijevim sulfidom (35 g) na vedro vode. Postopek ponovite enkrat na mesec.
Ta hibrid zahteva redno obrezovanje. Vsako leto je treba njene poganjke skrajšati na 5-8 popkov. Spomladi je potrebno tudi trto očistiti polomljenih in poškodovanih poganjkov, da se izboljša prezračenost trte.
Hibridne žetve ose ne poškodujejo
Zaključek
Katalonsko grozdje je nova obetavna vrsta pridelka, ki si zasluži pozornost izkušenih in začetnikov vrtnarjev. Navsezadnje ni toliko zgodnjih temnih sort in v primerjavi s tem hibridom so slabše komercialne kakovosti. In zgodnje sadje Katalonije vam omogoča, da dobite prvo letino veliko prej kot druge vrste.
Ocene grozdja Katalonije
