Vsebina
Kovačnik slovi po zdravih jagodah, zato je priljubljen. Opis sorte kovačnika Volkhov vam bo omogočil, da se odločite za izbiro jagodičja za vašo spletno stran.
To je nacionalna kultura, ki so jo ustvarili leningrajski strokovnjaki. Matična sorta je kovačnik Pavlovskaya. Od leta 1999 je pridelek vključen v državni register in priporočen za gojenje v skoraj vseh regijah Rusije.
Modre jagode, prekrite z modrikasto prevleko, imajo blagodejne in zdravilne lastnosti.
Opis užitne sorte kovačnika Volkhov
Če pogledate zunanje znake, je užitno modro kovačnico sorte Volkhov težko ločiti od drugih predstavnikov pridelka. Toda to je navidezna razlika, saj ima rastlina edinstvene lastnosti.
Bush
Grm z ovalno gosto krono in temno zelenimi ravnimi listnimi ploščami. Treba je opozoriti, da so listi precej široki.
Številne veje skeleta so tanke, a močne.Volhov kovačnik zraste do 2 m.
Jagode
Plodovi sorte Volkhova so modrikasto sivi, podolgovati v dolžino (vsaj 2 cm). Vrh jagode je koničast. Teža ene kovačnika je približno 1 g.Koža je tanka, a gosta.
Jagode so sladke, kislina skoraj ni opazna. Toda aroma jagode nikogar ne bo pustila ravnodušnega.
To je desertna sorta, degustatorji ji dajejo 4,7 točke.
Privlačna je tudi kemična sestava jagod. Vsebujejo:
- suha snov – 19%;
- sladkor - 8,4%;
- fruktoza - 2%;
- vitamin C - 77 mg;
- vitamin P - 10,35 mg;
- provitamin A - 0,5 mg;
- vitamin B1 - 3 mg;
- vitamin B9 - 10 mg.
Specifikacije
Volkhov kovačnik je sorta srednje zgodnjega zorenja. V toplih regijah se žetev lahko opravi v začetku junija. V hladnejših območjih - 7-12 dni kasneje. En grm daje povprečno od 2 do 3,5 kg okusnih plodov.
Je odporen proti zmrzali, zato ga gojijo v regijah, kjer termometer pozimi pade na 40 stopinj. To vam omogoča zmanjšanje stroškov dela pri pripravi Volkhov kovačnika na prezimovanje.
Ker je žetev mogoče opraviti s stroji, je pridelek posajen v industrijskem obsegu, na primer na kmetijah.
Prednosti in slabosti sorte
Kot vsak vrtni pridelek ima sorta kovačnika Volkhov svoje prednosti in slabosti.
Pozitivne strani:
- šibko drobljenje;
- zimska trdnost kovačnika;
- nezahtevnost gojenja in nege;
- sposobnost prevoza gostih jagod na dolge razdalje;
- dolgoročno skladiščenje pobranega pridelka;
- prijeten okus in koristne lastnosti sadja.
Slabosti kovačnika:
- majhno sadje;
- potreba po postavitvi rastlin za opraševanje na mesto;
- pozni datumi za začetek plodov po sajenju - po 3-4 letih.
Sajenje in nega Volkhov kovačnika
Kot je bilo že omenjeno v opisu in značilnostih užitnega kovačnika Volkhova, se kultura odlikuje po nezahtevnosti pri gojenju in negi. Vnaprej morate poskrbeti le za izbiro pravega mesta, saj ne mara prenosov.
Datumi pristanka
Po mnenju izkušenih vrtnarjev je bolje načrtovati sajenje kovačnika na mestu v začetku jeseni. Sadike so lahko različnih starosti, tudi 3-4 letni grmi se dobro ukoreninijo. Poganjke morate le skrajšati na 50 cm.
Izbira in priprava mesta za pristanek
Sorto je treba saditi na dobro osvetljenih območjih, saj lahko pomanjkanje sonca močno zmanjša okus jagod in upočasni razvoj kovačnika. Sam grm je lahko nenehno izpostavljen sončni svetlobi, spodnje veje pa morajo biti v senci. Rastline se odlično počutijo ob ograji ali živi meji, ki bo zaščitila zasaditve pred vetrovi in prepihom.
Sorta Volkhova ima raje rodovitna, vlažna tla. Peščena tla niso primerna za rastlino, kot tudi mokrišča, kjer se podzemna voda nahaja blizu površine. V tem primeru bo trpel koreninski sistem, kar bo povzročilo zmanjšanje imunosti rastline.
Ko načrtujete sajenje pridelka, morate mesto pripraviti vnaprej:
- Zemljo dobro zalijemo.
- Izkopljite luknjo 2-3 tedne pred sajenjem.
- Napolnite ga s hranilno mešanico, sestavljeno iz humusa, kalijeve soli (70 g), superfosfata (15 g).
Če so sadike izbrane za sajenje v starosti šestih let, je treba dodatke podvojiti
- Težka tla je treba razredčiti s šoto, žagovino in grobim peskom.
- V nižinah na dnu jame je potrebno narediti debelo plast drenaže.
Optimalna shema sajenja kovačnika, ki omogoča, da se grmovje dobro razvije in obrodi sadove
Pravila za sajenje sorte kovačnika Volkhov
Pri sajenju kovačnika na mestu morate dosledno upoštevati algoritem:
- Ker so grmi sorte Volkhova visoki, med njimi ostane vsaj 2 m.
- Jama mora biti velika 60x70.
Na dno je treba vliti drenažno plast približno 20-25 cm.
- Za 10 kg komposta dodajte lesni pepel (1 kg), superfosfat (200 g). Vse temeljito premešajte in vlijte v luknjo.
- Izlijte dve vedri tople vode.
- Ko se absorbira, se začne sajenje. Korenine grma so poravnane in postavljene v sredino luknje.
Sadike z zaprtim koreninskim sistemom je lažje saditi
- Kovačnike prekrijemo z zemljo, tako da koreninski vrat ostane nad površino na višini 3-4 cm.
Tla zbijemo in dobro zalijemo
- Koreninsko območje je prekrito z zastirko.
Mulčenje bo pomagalo ohraniti vlago v tleh
Zalivanje in gnojenje
Korenine volhovskega kovačnika so površinske, zato se tla ne smejo izsušiti.
Rastlina ne prenaša stagnacije vode, sicer bodo korenine začele gniti.
Zalivanje je treba opraviti zmerno. Samo v vročem vremenu povečajte količino vode, zlasti v času, ko se plodovi začnejo oblikovati in polniti.
Večkrat hranite grmovje:
- zgodaj spomladi, ko se sneg šele začne topiti, sorta kovačnika Volkhov potrebuje dušikova gnojila;
- po pojavu listja se organska snov uporablja kot gnojilo;
- Med brstenjem, cvetenjem in polnjenjem jagod je treba rastline zaliti z raztopino pepela;
- Pred pripravo na zimo, da lahko kovačnik bolje prenese zmrzal, se uporabijo gnojila, ki vsebujejo kalij in fosfor.
Obrezovanje
Obrezovanje je pomembna dejavnost pri gojenju kamčatske kovačnice Volkhov, vendar se mora začeti dve leti po sajenju.
Sanitarno in oblikovalno obrezovanje se izvaja za odstranitev poškodovanih vej, pa tudi tistih, ki so zrasle znotraj grma, sicer se zgoščevanju ni mogoče izogniti. Volkhov kovačnik raste počasi, zato se obrezovanje opravi po 2-3 letih, da se ne zmanjša pridelek.
Kar se tiče odbitkov proti staranju, se izvaja na grmovju, starejših od 15 let. Poleg tega ni treba odstraniti več kot dve veji letno, sicer se bo grm izsušil.
Prezimovanje
Kot je že navedeno v opisu, je sorta Volkhov odporna proti zmrzali. In spomladi, ko temperatura pade na 8 stopinj, poganjki in popki ne trpijo. V zasneženih območjih pokrivanje zrelih grmov ni potrebno. Kjer pozimi ni padavin, morate koreninsko območje izolirati z mulčenjem.
Priporočljivo pa je, da sadike 2-3 leta po sajenju dodatno zaščitite s smrekovimi vejami. Delo se začne, ko se povprečna dnevna temperatura vzpostavi znotraj -3 stopinj.
Kot zastirko lahko uporabite humus, padlo listje, karton.
Razmnoževanje
Volkova kovačnica se razmnožuje s potaknjenci ali delitvijo grma. Oba načina sta primerna za ljubiteljske vrtnarje. Zapomniti si morate le, da je sadilni material odrezan iz mladih zelenih poganjkov.
Opraševalci Volkhov kovačnika
Volkhov kovačnik potrebuje opraševalne rastline, brez njih bo pridelek minimalen. Na mestu je treba posaditi naslednje vrste:
- Amfora;
- Pavlovskaja;
- Azurno.
Bolezni in škodljivci
Odrasle rastline so odporne na številne bolezni. Toda mlade grme pogosto napadejo škodljivci: listne uši ali kovačniki.
Težave, ki se pojavijo, je treba rešiti s posebnimi insekticidi ali ljudskimi zdravili. Ni treba čakati, da se začne množična škoda na kovačniku, ampak raje ukrepajte preventivno.
Zaključek
Opis sorte kovačnika Volkhov bo vrtnarjem pomagal pri odločitvi o izbiri rastlin. Posledično se bodo na mestu pojavili grmi z okusnimi in zdravimi jagodami. Lahko jih uživamo sveže, pripravljamo marmelado in kompote.
