Kakšne so koristi bučk za telo žensk in moških?

Koristi bučk za človeško telo so povezane z dokaj visoko vsebnostjo vitaminov, mineralnih sestavin in vlaknin. To omogoča, da zelenjavo uporabljajo skoraj vsi ljudje, tudi z gastritisom, pankreatitisom in sladkorno boleznijo. Bučke se uporabljajo tako za hrano kot za zdravljenje, pa tudi v kozmetologiji.

Kemična sestava in vsebnost kalorij v bučkah

Bučke so koristne za človeško telo zaradi dejstva, da vsebujejo vitamine, minerale in druge dragocene snovi: vitamine B (B1, B2, B5, B6, B9), C, K, PP, kalij, fosfor, magnezij, molibden, baker, mangan, kobalt, cink, krom, selen.

Poleg vitaminov so v bučkah tudi prehranske vlaknine – 1 g na 100 g, kar je 4 % priporočenega dnevnega vnosa.Izboljšujejo sestavo črevesne mikroflore in zagotavljajo normalno prebavo.

Koristne lastnosti bučk za človeško telo so povezane z nizko vsebnostjo kalorij - le 24 kcal na 100 g Hranilna vrednost za enako težo:

• beljakovine - 0,6 g;
• maščobe - 0,3 g;
• ogljikovi hidrati - 4,6 g.

Pomemben del celuloze je voda - 93%, preostalih 7% je suha snov.

Koristi bučk za človeško telo

Prednosti bučk so povezane z njeno kemično sestavo. 100 g pulpe vsebuje skoraj 20 % dnevne potrebe po vitaminu C. Prispeva k:

• krepitev imunskega sistema;
• povečanje odpornosti telesa na stres;
• preprečevanje prezgodnjega staranja;
• absorpcija železovih spojin;
• pospeševanje celjenja ran;
• stimulacija sinteze kolagena;
• izboljšanje stanja kože;
• krepitev sten krvnih žil;
• normalizacija tlaka.

Zelenjava se priporoča kot preventiva proti utrujenosti.

Koristi bučk so povezane tudi z drugimi točkami:

• izboljšano delovanje srca zaradi kalija in magnezija;
• stimulacija prebave;
• blag diuretični učinek;
• preprečevanje otekanja;
• krepitev kosti in sklepov, zobna sklenina;
• choleretic učinek, preprečevanje kamnov;
• preprečevanje debelosti zaradi nizke vsebnosti kalorij;
• znebiti se helmintov.

Koristi bučk za žensko telo

Bučke prinašajo velike koristi ženskemu telesu. Snovi, vključene v njegovo sestavo, aktivirajo sintezo kolagena, zaradi česar bo koža videti privlačnejša in drobne gube bodo izginile.

Antioksidanti, ki jih vsebuje bučka, preprečujejo procese prezgodnjega staranja in ščitijo celice pred škodljivimi prostimi radikali.

Korist je razložena tudi z dejstvom, da znižuje raven holesterola.To vam omogoča, da preprečite nevarne patologije, kot sta srčni infarkt in možganska kap. Zelenjava tudi čisti jetra in pomaga pri okrevanju po pogostitvi ali dolgotrajnem zdravljenju.

Koristi bučk za moško telo

Koristi bučk za moške so povezane z vitaminom C. Ne le izboljša imuniteto, ampak tudi krepi krvne žile, daje vzdržljivost in odpornost na škodljive dejavnike in stres. Kalij, ki ga vsebuje sestava, pomaga odstraniti odvečno tekočino, kar je še posebej pomembno, če moški zlorablja slano hrano.

Bučke pomagajo normalizirati krvni tlak in krepijo stene krvnih žil. Zato ga je priporočljivo sproti vključevati v prehrano.

So ocvrte bučke zdrave?

Ocvrte bučke prinašajo manj koristi kot surove ali dušene bučke. Dejstvo je, da se med toplotno obdelavo uniči ves vitamin C in pomemben del drugih koristnih snovi.

Poleg koristi lahko ocvrte bučke povzročijo tudi škodo. To je posledica dejstva, da se cvre v olju. Izdelek znatno poveča vsebnost kalorij in v velikih količinah lahko povzroči prebavne motnje, slabost in občutek teže v želodcu. Zaradi segrevanja olja v njem nastajajo rakotvorne snovi. Zato imajo ljudje, ki pretiravajo s ocvrto hrano, večje tveganje za razvoj raka.

Koristi in škode dušenih bučk

Dušene bučke so manj koristne za človeško telo v primerjavi s surovimi bučkami. To je posledica toplotne obdelave, ki uniči vitamin C. Tudi če bučke preprosto spečete v pečici, bodo izgubile precejšen del hranilnih snovi.

Vendar pa so dušene bučke koristne, ker imajo malo kalorij.Tudi tisti, ki pazijo na svojo postavo, lahko uživajo ta izdelek v velikih količinah. Poleg tega se med dušenjem ne porabi veliko olja, izdelek se izkaže za nizko vsebnost maščob in bolj okusen v primerjavi s surovo zelenjavo.

Dušena zelenjava je manj zdrava od sveže

Prednosti bučk za hujšanje

Bučke imajo velike koristi za odraslo telo, tudi za hujšanje. To je posledica več razlogov:

1. Sestava vsebuje prehranske vlaknine, ki spodbujajo prebavo in zagotavljajo občutek sitosti.
2. Izdelek je nizkokalorični in ne vsebuje maščob. Tudi če pojeste veliko porcijo priloge na osnovi bučk, bo jed koristna - nasičila bo telo, vendar ne bo povečala teže.
3. Meso vsebuje veliko vitamina C, ki krepi imunski sistem, daje moč in povečuje vzdržljivost.

So prijetnejšega okusa, zato jih lahko jeste surove. Sveža zelenjava vsebuje največjo količino vitaminov, kar bo dobro vplivalo na presnovne procese in hujšanje.

Kakšne so koristi bučk za nosečnico?

Zelenjava je koristna tudi med nosečnostjo. Uporabljajo se lahko skozi celotno obdobje - 1., 2. in 3. trimesečje. Izdelek je nizkokalorični, ne vsebuje organskih kislin, ne povzroča napenjanja, teže v trebuhu, slabosti in bruhanja. Telo bo nasičeno z vitamini in minerali, kar je v tem obdobju še posebej pomembno.

Prednosti bučk so povezane tudi z dejstvom, da zaradi svojega diuretičnega učinka pomagajo odpraviti otekline. Meso odstrani odvečno tekočino iz telesa, zaradi česar se počutite bolje. Lajša tudi zaprtje, ki je še posebej pogosto med nosečnostjo.

Med dojenjem lahko zelenjavo skoraj takoj vključite v svojo običajno prehrano. Da bi bili varni, je bolje začeti z majhno količino, na primer 50-70 g na dan. Če se otrok in mati po tem počutita normalno, lahko postopoma povečate delež na običajne količine.

Koristi bučk za otroke

Zelenjava je dobra za otroke. Izboljšajo prebavo in nasičijo telo z vitamini in minerali. V kaši praktično ni maščobe, kar odpravlja prebavne težave, težo v želodcu in druge neprijetne simptome. Sveže bučke in sok krepijo imunski sistem. Zato jih je priporočljivo uživati ​​v pomladno-jesenskem obdobju, ko se širijo sezonske okužbe.

Zelenjava krepi imuniteto otrok

Ljudski recepti

Zaradi svojih zdravstvenih koristi se bučke v ljudski medicini uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni, kot so črvi in ​​sladkorna bolezen.

Od črvov

Za uničenje parazitov vzamemo 50 g semen zelenjave, jih olupimo in prelijemo s kozarcem vode. Na nizkem ognju kuhajte 15 minut in pustite 2 uri, filtrirajte in vzemite pol kozarca trikrat na dan pred obroki.

Za diabetes

Po toplotni obdelavi se glikemični indeks bučk poveča. Zato bo pri sladkorni bolezni najbolj koristila sveža zelenjava. Lahko jih naribamo, dodamo sesekljan česen, koper, olivno olje in malo soli. To solato lahko uporabite kot prilogo k mesnim in ribjim jedem.

Značilnosti uporabe

Bučke zagotavljajo veliko koristi za telo v skoraj vseh starostih. Da bi kar najbolje izkoristili to zelenjavo, je priporočljivo, da se seznanite s posebnostmi njene uporabe v različnih primerih, na primer pri sladkorni bolezni ali želodčnih razjedah.

Za pankreatitis

Če imate pankreatitis, lahko jeste samo svežo ali dušeno zelenjavo. Koristne bodo tudi bučke, pečene v pečici z minimalno količino olja. Popolnoma se je treba izogibati ocvrti hrani, zlasti med poslabšanjem.

Za diabetes

Med sladkorno boleznijo je treba bučke uživati ​​previdno. Njen glikemični indeks je 75 enot, kar je približno enako kot lubenica. Upoštevati je treba, da zelenjava hitro zviša raven sladkorja v krvi. Zato ga je treba pri sladkorni bolezni vključiti v prehrano le z omejitvami.

Za gastritis in želodčne razjede

Pri gastritisu z visoko kislostjo bodo bučke koristne tako v toplotno obdelani kot v sveži obliki. Ne vsebujejo kislin, zato ne vplivajo na sestavo želodčnega soka želodca.

Če pa je kislost nizka, ni priporočljivo uživati ​​sveže zelenjave in njenega soka. To lahko povzroči draženje sluznice.

Med razjedo lahko v prehrano vključite bučke. Posebej bodo prinesli dušene ali pečene. Toda med poslabšanjem je zelenjava izključena iz menija, dokler se zdravstveno stanje ne stabilizira.

Bučke lahko uživate pri gastritisu in želodčnih razjedah

Za protin

Če imate protin, lahko uporabite bučke. Zagotovili bodo določene koristi, povezane z nasičenjem telesa z vitamini in minerali. Vendar jih ne smete zlorabljati, še posebej, ko so ocvrti.

Uporaba v domači kozmetologiji

Zdravilne lastnosti bučk omogočajo njihovo uporabo v kozmetologiji.Vključeni so v obrazne maske. Rastlinska sestava bo pomagala obnoviti lase.

Za kožo obraza

Za pripravo maske je priporočljivo, da bučke (50 g) sesekljate na fino Rende, dodajte jajčni rumenjak in 1 žlico. pšenična moka, pa tudi 10 ml oljčnega olja. Meso pretlačite v mešalniku in nanesite na obraz in vrat za 20 minut. Če postopek ponavljate redno, se lahko hitro znebite gub in oteklin.

Za lase

Za krepitev las in odpravo mastnosti je priporočljivo mešati naribane bučke z olivnim oljem in moko ali kozmetično glino, dokler ne dobite homogene paste. Nato vtrite v lasne korenine in pustite 20-30 minut, nato sperite s toplo vodo in šamponom.

Škoda bučk in kontraindikacije

Bučke lahko prinesejo ne le koristi, ampak tudi škodo, če jih uživamo v prevelikih količinah. Zelenjavo je treba vključiti v prehrano previdno v naslednjih primerih:

• sindrom razdražljivega črevesa;
• diabetes;
• gastritis, razjeda v akutni fazi;
• pankreatitis (ocvrta hrana je nevarna).

Edina stroga kontraindikacija je individualna nestrpnost. Če se pojavijo alergijske reakcije, je zelenjava popolnoma izključena iz menija.

Zaključek

Koristi bučk za telo so dobro raziskane. To zelenjavo lahko jeste v kateri koli starosti, tudi če imate kronične bolezni. Izdelek je najbolj uporaben svež. Zato ga je bolje uporabiti brez toplotne obdelave.

Priporočene objave

Sorte bučk brez semen v notranjosti

Bučke sorte Aeronaut

Vrste in sorte bučk

Bučke Casanova F1

Sorte bučk za Ural

Bučke Yasmin F1

Bučke iz bučk: najboljše sorte

Bučke Faraon

Valjak iz bučk