Vsebina
Česen Bogatyr spada med debeloplodne sorte domače selekcije. Sorta, ki se je pred kratkim pojavila na trgu, je pritegnila pozornost ne le vrtnarjev, ampak tudi gospodinj. To se je zgodilo zaradi edinstvenih lastnosti Bogatyrja: njegove odpornosti proti boleznim in škodljivcem ter odpornosti proti zmrzali.
Zgodovina izbire sort
Zgodovina selekcije sort ni namenjena širši javnosti. Originator Premium Seeds LLC raje zamolči tako zgodovino selekcije kot starševske sorte. Ker je sorta enoletnica in je socvetje sterilno, lahko sklepamo, da gre za hibrid. Koliko je podjetje skrbelo za gospodinje, ki ne želijo čistiti majhnih rezin, ni znano. Toda glavice česna so se izkazale za popolnoma velike.
Opis česna Bogatyr
Glavni proizvod pri gojenju sorte je v tem primeru njen podzemni del, kjer se oblikujejo veliki segmenti. Pritlični del, tudi ko je zelen, je manj pomemben.Za zelenje je bolj donosno uporabljati druge sorte.
V opisu zimskega česna Bogatyr posebej poudarja dejstvo, da ga je nerentabilno saditi spomladi. To je strogo zimska sorta. Spomladansko sajenje se izvaja samo za povečanje strokov česna za naslednje leto.
Dolžina zgornjih listov sorte Bogatyr je od 20 do 60 cm s precej spodobno povprečno širino 1,5 cm, rast listov pa se začne z zunanjimi. List je sestavljen iz 2 delov. Spodnji del je bel in opravlja zaščitne funkcije glede na strok česna. Zgornji del ima standardni namen: pomagati rastlini kopičiti hranila.
Ko poženejo zunanji listi, začnejo ostali rasti od znotraj. Ta oblika rozete zagotavlja medsebojno podporo za liste Bogatyrja.
Na koncu se pojavi lažno steblo, na sredini katerega raste puščica. Zaradi te strukture listi česna Bogatyr ne padejo na tla niti pri največji dolžini. Ta opis bogatirskega česna potrjuje spodnja fotografija.
Ko zelenjava dozori, začnejo listi na dnu rumeneti. Po popolnem sušenju, ko vrhovi postanejo beli, lahko pridelek poberemo.
Število nadzemnih listov bogatirskega česna ne presega 10 kosov. Običajno je režnjev do 9. En list je "odgovoren" za puščico.
Barva zunanje plasti sveže izkopanega česna je svetlo vijolična. Po sušenju postane zaščitna plast svetlo rjava.
Značilnosti sorte česna Bogatyr
Sam originator v opisu navaja, da je zimski česen Bogatyr visoko donosen. Ne navaja podatka o številu odstranjenih kilogramov na kvadratni meter. Podpira zelo velike glave s povprečno težo 80 g.največje lahko tehtajo do 115 g, pri največjem številu rezin 9 pa je teža ene 13 g.
Podjetje, ki je razvilo sorto, zagotavlja tudi visok pridelek sorte na vseh tleh. Sorta ima še eno lastnost, običajno nenavadno za zimske rastline. Po ocenah potrošnikov ima zimski česen Bogatyr odličen rok trajanja in ga je mogoče shraniti šest mesecev, ne da bi pri tem izgubil svoje lastnosti.
Produktivnost
Ker sam proizvajalec ne navaja donosa, ga lahko poskusite izračunati na podlagi vzorca sajenja segmentov. Česen Bogatyr ima močan koreninski sistem s skupno površino 50 cm². Priporočljivo je, da ga sadite na razdalji 45 cm med vrstami in približno 17 cm med segmenti. To pomeni, da lahko na dolžino 1 m posadimo 6-7 nageljnovih žbic. Širina bo 2 vrstici. To pomeni skupno 14-16 rezin na m². Vsak strok bo dal glavo česna s povprečno težo 80 g. To pomeni, da je pridelek zimske sorte česna Bogatyr približno 1,2 kg / m².
Skrb za Bogatyr je enaka kot za druge sorte česna. Iz oglasa prvotnega podjetja izhaja, da lahko na pridelek vpliva samo situacija "prilepi in pozabi" brez odstranjevanja plevela. trava in rahljanje tal. V nasprotnem primeru je sorta Bogatyr zelo nezahtevna.
Čas nabiranja je določen glede na stanje listov. Ne dotikajte se česna, dokler ima zelene vrhove. Po sušenju zelenjavo izkopljemo in malo posušimo pred shranjevanjem.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Ker je česen Bogatyr zimska sorta, ima čas za rast, preden se razmnožijo patogeni mikroorganizmi. Tako se sorta izogne veliki večini bolezni.
Kar zadeva škodljivce, je sorta odporna na ogorčice.Druge žuželke bodisi odganja že sam vonj česna bodisi prezimna sorta dozori, preden se pojavijo škodljivci.
Prednosti in slabosti sorte
Prednosti sorte vključujejo njene okusne lastnosti. Rezine imajo izrazito aromo po česnu in so dovolj pikantne, da jedi dodajo okus. Dobra kakovost ohranjanja je tudi ena od prednosti Bogatyrja. Velikost lobulov je lahko tako plus kot minus. Za pripravke z veliko količino česna je bolje uporabiti velike in enostavne za čiščenje rezine Bogatyr.
Toda svežega česna te velikosti je nemogoče zaužiti naenkrat. In v tem primeru se prednost spremeni v pomanjkljivost. Če potrebujete stroke različnih velikosti, je primernejša sorta česna Cavalier.
Primerjava lastnosti zimskega česna Cavalier in Bogatyr
Obe sorti sta si na prvi pogled zelo podobni:
- ozimnice;
- strelci;
- velike glave s povprečno težo 80 g;
- zimsko odporna;
- daje dober pridelek na vseh vrstah tal;
- med dolgotrajnim skladiščenjem ne izgubi okusa in vonja.
So pa tudi razlike med sortami. Glava Bogatyr nima več kot 9 velikih nageljnovih žbic, običajno 7. Cavalier lahko proizvede do 16 nageljnovih žbic, običajno 8-12. Kavalirski nageljni so veliki, vendar različnih velikosti: nekateri so večji, drugi manjši.
Bogatyrjeve zaščitne luske so suhe svetlo rjave, medtem ko so Cavalierjeve bele. Ko je sveža, je Bogatyrjeva zaščita vijolična, medtem ko je Cavalierjeva bela z rahlim vijoličnim odtenkom. Tudi globina sajenja nageljnovih žbic je različna.
Sajenje in nega česna
Posebnost zimskih sort česna je sajenje strokov jeseni po spravilu poletne žetve. Mesto sajenja je izbrano tako, da ga spomladi dobro ogreje sonce.Jeseni naj bo to precej suho območje, da nageljnove žbice ne zgnijejo do pomladi. Česen dobro raste po 4 vrtnih posevkih:
- kumare;
- korenje;
- bučke;
- krompir.
Sorto Bogatyr lahko posadite jeseni, vendar boste v tem primeru dobili glavo z enim zobom. To je majhen agrotehnični trik. Pridelek z enozobimi glavicami je majhen, vendar bo naslednje leto ob pozimi sajenju tak »zob« dal večji česen. Izkušeni vrtnarji uporabljajo to tehniko, ko želijo povečati rezine.
Datumi sajenja česna
Čas sajenja zimskih posevkov se v različnih regijah razlikuje. Bogatyr je treba posaditi 1-1,5 meseca pred zmrzaljo. V severnih regijah je to običajno sredi oktobra. V južnih regijah lahko sadite decembra. Še posebej glede na to, da decembra na jugu drevesa pogosto celo začnejo cveteti. Sredi jeseni tja posaditi zimsko sorto, pomeni uničiti mlade poganjke. Zato se pri sajenju vodijo po letni vremenski napovedi.
Priprava postelje
Česen je nezahtevna rastlina in ne zahteva posebne priprave gredic. Pri sajenju jeseni se gnojila ne dodajajo. Potrebovali jih bomo spomladi. Če je zemlja rodovitna, lahko sploh storite brez gnojenja.
Izbrano območje očistimo ostankov poletnih posevkov in izkopljemo do globine bajoneta lopate. Grude zemlje zdrobimo z grabljami. Na končnem območju se na razdalji 45 cm drug od drugega položijo utori globine 13 cm.
Ta metoda odpravlja potrebo po ročnem izdelavi utorov in omogoča, da so stroki enakomerno razporejeni.
Sajenje česna
Obstajata 2 načina sajenja: v jamo in v brazdo.Pri sajenju v brazdo nageljnove žbice položimo na tla in jih po vrhu potresemo z rahlo zemljo. V tem primeru so glave večje.
Česen Bogatyr je posajen v vrstah na razdalji 45 cm drug od drugega. Med nageljnovimi žbicami ostane 16-18 cm prostora, predpogoj za Bogatyr je, da mora biti dno nageljnovih žbic na globini 13 cm.
Cavalier zahteva globino 6-7 cm.
Gojenje česna
Ko nastopi zmrzal, se postelje z zimskim česnom mulčijo in pustijo do pomladi. Vsi postopki za nabiranje, rahljanje, odstranjevanje plevela itd. se začnejo šele spomladi.
Česen je ena redkih poljščin, ki je neobčutljiva na plevel. A tudi to je treba iztrebiti. Plevel iz česnovih gredic je bolje odstraniti tako, da odrežemo nadzemni del, da ne poškodujemo koreninskega sistema česna.
Po potrebi se izvaja rahljanje in zalivanje. Zemljo morate previdno in plitvo zrahljati, da ne poškodujete glav.
Žetev in skladiščenje
Ko se vrhovi posušijo, česen izkopljemo. Koreninski sistem je v tem času še vedno "živ". Bogatyrski česen je treba zaradi močnih korenin obrezati od spodaj, sicer obstaja velika možnost, da poškodujete stroke česna.
Pri obiranju vrhov ne odrežemo. Korenine izkopanih rastlin skrajšamo. Česen z vrhovi zvežemo v šopke in jih obesimo v senco na zrak, da se posušijo. Ko se glavice posušijo, lahko vrhove odrežemo in česen shranimo na hladnem.
Metode razmnoževanja česna
Ker ima sorta Bogatyr sterilna socvetja, jo je mogoče razmnoževati le s sajenjem segmentov. Bogatyr nima dodatnih majhnih "čebulic", ki bi mu omogočile gojenje česna brez škode za gospodinjstvo.Izbrane glave z velikimi rezinami je treba pustiti za vzrejo. Toda možnost vegetativnega razmnoževanja hibrida se lahko šteje za uspeh, saj se takšne rastline običajno ne morejo samostojno razmnoževati. Potreba po sajenju Bogatyrja vsako leto je manjša neprijetnost v primerjavi z dobljenim rezultatom.
Bolezni in škodljivci, metode zatiranja in preprečevanja
Sorta Bogatyr velja za odporno na bolezni. To dosežemo z zimskim sajenjem, ko se glivične bolezni še niso imele časa za razvoj. Spodnja gniloba se pojavi le pri visokih temperaturah in visoki vlažnosti. Toda Bogatyr lahko tudi zboli.
Ko dozori, vrhovi spodaj porumenijo. Če začnejo listi na koncih rumeneti, to pomeni, da česnu primanjkuje kalija in dušika. To se običajno zgodi v južnih regijah.
Pozno posajeni česen lahko poškodujejo žuželke, ki se pojavijo konec maja ali junija. Toda zimske sorte uspejo zrasti pred množičnim poletjem škodljivcev.
Ukrepi za zatiranje bolezni in škodljivcev so standardni za vse vrtne pridelke:
- kolobarjenje;
- odstranjevanje odmrlih delov rastlin;
- izkopavanje tal za zimo, v tem primeru vzporedno s sajenjem nageljnovih žbic;
- dezinfekcija sadilnega materiala.
Spomladi lahko česen proti okužbam zalivate z raztopino kalijevega permanganata. Hkrati se izvaja gnojenje s kalijem.
Zaključek
Bogatirski česen je zelo primeren za jesenske domače pripravke in še posebej za pripravo adjike. Odpornost na bolezni in zimsko sajenje sorte omogočata dober pridelek.
Ocene
