Vsebina
Zimski česen Gribovsky je časovno preizkušena sorta, ki je zelo priljubljena tako med amaterskimi vrtnarji kot lastniki industrijskih kmetij. Zahvaljujoč odličnemu okusu, enostavnosti gojenja in odpornosti na številne bolezni povpraševanje po česnu Gribovsky ne le ne upada, ampak tudi vztrajno raste.
Zgodovina izbora
Sorta česna Gribovsky vključuje več sort, ki so si po morfoloških značilnostih podobne in se razlikujejo po času zorenja, okusu in kakovosti ohranjanja:
- Gribovski jubilej;
- Gribovski 60;
- Gribovski 80.
Sorto Gribovsky Yubileiny so vzgojili sovjetski rejci iz Vseruskega raziskovalnega inštituta za selekcijo in semenarstvo zelenjadnic v zgodnjih 70. letih prejšnjega stoletja. Vključeno v državni register Ruske federacije leta 1976, originator je Zvezni znanstveni center za pridelavo zelenjave. Pri vzreji česna Gribovski so se znanstveniki osredotočili na vsestranskost uporabe, odpornost proti zmrzali in visoko odpornost. Sorta je priporočljiva za gojenje po vsej Rusiji.
Opis česna Gribovski
Gribovski česen je zimska sorta srednje sezone. Rastna doba od močne kalitve do porumenelosti listja je 80-125 dni. Prizemni del rastline je sestavljen iz 10-12 listov, širokih 2,5 cm in dolgih 15-20 cm, listne plošče so pobarvane mat zelene barve, z zmerno izraženim voskastim premazom na površini. Na vrhuncu poletne sezone Gribovsky česen vrže dolge puščice, ki dosežejo 1-1,5 m višine. Na konicah puščic se oblikujejo gosti zeleni dežniki, v katerih pozneje zorijo čebulice.
Česen česna sorte Gribovsky ima okroglo-plosko obliko z značilnim naklonom navzgor. Zobci so prekriti s 4-6 suhimi lilastimi luskami s temnejšimi vijoličnimi žilami. Ena glavica česna vsebuje 5-12 gladkih, širokih strokov preproste strukture, vsak prekrit s tanko rumenkasto lupino. Vsebnost suhe snovi v kaši je približno 40%. Plodove sorte odlikuje bogat, oster okus in pikantna, obstojna aroma.
Značilnosti sorte
Gribovski česen ima naslednje sortne značilnosti:
- zimska odpornost in odpornost na sušo sta dobri;
- obdobje zorenja je povprečno (83-122 dni po opisu v državnem registru);
- kakovost ohranjanja je dobra, Gribovsky Yubileiny je povprečna;
- univerzalni namen;
- donos - do 1,25 kg na 1 m²;
- visoka odpornost na bolezni;
- sorta dobro prenaša nenadne temperaturne spremembe;
- geografija pridelave - vsa Rusija.
Produktivnost
Čas zorenja česna Gribovsky je odvisen od podnebnih razmer v regiji in sorte:
- Gribovsky 60 - najhitrejše zorenje (vegetacijsko obdobje - 87-98 dni);
- Gribovsky 80 – zori v povprečju približno 100 dni;
- Gribovsky Yubileiny je srednje pozen (žetev dozori v 100-105 dneh ali več).
Glede na ocene poletnih prebivalcev o zimskem česnu Gribovsky se teža povprečne glave giblje od 22-44 g, nekaterim vrtnarjem pa je uspelo gojiti primerke, ki so dosegli težo 100 g.Z dobro nego lahko več kot 1,5 kg česna Gribovsky pobrati z 1 m². Na donos neposredno vplivajo dejavniki, kot so:
- skladnost s kolobarjenjem;
- izbira primerne lokacije;
- izkrcanje po shemi;
- pravočasno hranjenje in zalivanje;
- dober sadilni material.
Trajnost
Gribovski česen ima dobro odpornost proti vročini in zmrzali. Sorta se popolnoma prilagaja različnim podnebnim razmeram, kar omogoča gojenje v vseh regijah Ruske federacije. Prenaša nenadne temperaturne spremembe in nestabilne vremenske razmere. Ta sorta česna ima visoko odpornost proti boleznim bakterijskega in glivičnega izvora.
Prednosti in slabosti
Vsaka sorta ima svoje pozitivne in negativne lastnosti. Prednosti vključujejo:
- odpornost proti zmrzovanju;
- odpornost na sušo;
- vsestranskost uporabe;
- odpornost proti boleznim;
- dobro prilagajanje vremenskim razmeram;
- visoka ali srednja kakovost ohranjanja;
- izrazit oster okus.
Pomanjkljivost česna Gribovsky je nagnjenost k streljanju puščic, vendar je to značilnost številnih zimskih sort.
Sajenje in nega
Sorta česna Gribovsky je posajena jeseni približno mesec dni pred nastopom zmrzali. V osrednji Rusiji in zlasti v moskovski regiji je to konec septembra - prvi dnevi oktobra. Časi sajenja se lahko razlikujejo glede na regijo rasti.Prezgodnje sajenje lahko privede do nepravočasnega kalitve nageljnovih žbic, pozno sajenje ogroža slabo ukoreninjenje in zmrzovanje.
Območje za sajenje česna mora biti na dobro osvetljenem, sončnem mestu. Pridelka ni priporočljivo saditi v nižinah, kjer se spomladi nabira talilna voda, nesprejemljiva je tudi bližnja podtalnica. Sorta bo pokazala svoj polni potencial na ohlapnih hranilnih tleh (peščena ilovica, ilovica), gojenje v težkih glinenih tleh ne bo prineslo bogate letine.
Gnili gnoj ali kompost se razprši po gredicah s česnom v količini 5 kg na 1 m². Zemljo previdno in globoko prekopljemo in pustimo 2 tedna, da se usede.
Za sajenje izberite gladke, zdrave stroke srednje ali velike velikosti. Da bi preprečili glivične bolezni, sadilni material namočimo v raztopino fungicida ali kalijevega permanganata. Nageljnove žbice polagamo v brazde z ostro konico navzgor, ne da bi jih tlačili v zemljo, saj lahko tako upočasnimo rast korenin. Globina sajenja - 2-5 cm, razdalja med vrstami - 30 cm, med čebulicami - 10 cm Med vrsticami lahko položite plast mulča (seno, slama) - to bo preprečilo hitro izhlapevanje vlage in izsušitev vrha plastjo zemlje in bo tudi zaviral rast plevela.
Stročnice, kumare in zelje veljajo za najboljše predhodnike česna.
Nadaljnja skrb za česen Gribovsky se zmanjša na zalivanje, gnojenje, rahljanje tal in pletje. V suhem vremenu brez padavin je treba česen zalivati enkrat na teden. Po zalivanju zemljo zrahljamo in odstranimo plevel.
Donos sorte Gribovsky se bo povečal, če spomladi nasade hranite s piščančjim gnojem in gnojili z visoko vsebnostjo dušika in fosforja. Prvič gredice pognojimo po taljenju snega, nato pa v začetku in sredi aprila.
Junija je treba odstraniti poganjke česna sorte Gribovsky, ko dosežejo dolžino 10-15 cm, če tega ne storite, bo energija rastline porabljena za cvetenje in ne za nastanek čebulice. Za setev prihodnje leto ostane le še nekaj puščic.
3 tedne pred načrtovanim datumom žetve prenehajte z zalivanjem in hranjenjem česna. V tem času bodo glave pridobile bogat okus in aromo ter ne bodo vodene. Česen izpulimo v suhem vremenu, posušimo v senčnem, dobro zračnem prostoru, očistimo in sortiramo. Optimalno je česen shraniti v temnem, hladnem in suhem prostoru.
Bolezni in škodljivci
V zelo redkih primerih, če se pravila kmetijske tehnologije ne upoštevajo, lahko sorto prizadenejo bolezni, kot so:
- fuzarij;
- bakterioza;
- cervikalna gniloba;
- bela gniloba;
- zelena plesen;
- peronospora;
- rja.
Da bi se izognili morebitnim težavam, povezanim s temi boleznimi, morate izbrati zdrav sadilni material, pravočasno odstraniti plevel in zrahljati zemljo ter ne pretiravati s pogostim zalivanjem.
Sorto česna Gribovski lahko napadeta čebulni molj in česnova ogorčica. Da bi preprečili te škodljivce, je treba upoštevati pravila kolobarjenja, po žetvi sežgati vrhove in spomladi in jeseni previdno izkopati zemljo.
Zaključek
Gribovski zimski česen bodo cenili ljubitelji pikantnega. Gojenje ne bo predstavljalo težav niti za vrtnarja začetnika. Z minimalnim trudom lahko dobite dostojno žetev in celotni družini zagotovite zdrav vitaminski izdelek za celo zimo.
