Vsebina
Čebula Shetana je češka sorta, ki jo ruski vrtnarji in kmetje poznajo že več kot 20 let. Ima oprijemljive prednosti - prijeten pol oster okus, visok donos, odpornost na bolezni. Čebulice so klasične okrogle oblike, srednje velikosti, skladiščene do enega leta, zato so primerne za prodajo.
Zgodba o izvoru
Shetana je sorta čebule, ki so jo vzgojili češki rejci kmetijskega podjetja MORAVOSEED. Vključen v ruski register rejskih dosežkov leta 1998. Odobren za gojenje v regijah osrednje Rusije (vključno z moskovsko regijo) in v regiji Volga.
Priporočljivo je gojiti na vrtnih parcelah na zasebnih kmetijah in v industrijskem obsegu. Gojimo jo lahko kot enoletni posevek (iz semen) ali kot dvoletni posevek (sadilne garniture).
Vendar pa je v uradnem registru navedena oblika "Shetan".Uporabljajo ga tudi dobavitelji sadilnega materiala (semena, čebulne garniture "Shetana MS").
Opis in značilnosti čebule Shetana
Za sorto je značilna dobra odpornost na temperaturne spremembe, kratkotrajne zmrzali in sušo. Če se upoštevajo minimalna pravila gojenja, daje dosledno visok donos. Kakovost zorenja in ohranjanja pridelka je zelo visoka, kar omogoča uporabo za gojenje na osebnih podružničnih parcelah in kmetijah.
Videz
Čebulice imajo okroglo obliko, srednjo gostoto in majhno težo. Če čebulo gojimo iz semen, je povprečje 45 g, če pa iz nizov - od 65 do 90 g.Suhe luske imajo slamnato rumeno barvo. Vratovi so srednje debeli. Struktura je trikalčna.
Čas zorenja in pridelek
Čebula Shetana po času zorenja spada med srednje zgodnje sorte. Letina se v povprečju oblikuje v 90, največ 100 dneh, tj. že tri mesece po pristanku. Specifični čas tehnične zrelosti (od trenutka vznika) je odvisen od načina gojenja:
- če posejete semena, traja od 88 do 98 dni;
- če sejete sadike - od 64 do 87 dni.
Shetanove čebulice dozorijo v treh mesecih
Donos pridelka je visok in znaša približno 3–6 kg na kvadratni meter (v dobrih letih, ob upoštevanju kmetijskih praks - do 8 kg). Pri gojenju v industrijskem obsegu številka doseže 260–290 c/ha, kar ustreza standardom sort Carmen MS in Tatarsky.
Največji pridelek sorte je bil 435 c/ha. To je 160 kvintalov več od iste številke pri sorti Carmen MS. Rekord je bil zabeležen pri gojenju iz nizov (kot dvoletni pridelek) v podnebnih razmerah moskovske regije.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Čebula sorte Shetana je odporna na fusarium, vendar lahko trpi zaradi peronospore (peronospore). Možne so poškodbe čebulne muhe, moljev, tripsov in drugih škodljivcev. Zato je priporočljivo izvajati preventivna zdravljenja in občasno spremljati zasaditve, da bi preprečili razvoj bolezni v zgodnjih fazah.
Sestava in lastnosti
Sestava Shetan čebule vključuje vodo (88%) in suhe snovi (12%), vključno z naslednjimi sestavinami:
- sladkor - do 6,3%;
- askorbinska kislina - 7,2 mg na 100 g;
- vitamini skupine B, PP, E;
- glikozidi;
- fitoncidi;
- flavonoidi;
- pektini;
- makro- in mikroelementi (kalij, železo, fosfor, žveplo in drugi).
Okus šetanske čebule je pol oster in precej prijeten. Meso je sočno, srednje gostote, čisto belo.
Kje se uporablja?
Zaradi pol-ostrega okusa lahko čebulo Shetana uporabimo svežo, na primer v solatah in predjedeh. Primeren je za prve in druge jedi ter za vse vrste pripravkov (soljenje, mariniranje).
V hladnih, zmerno vlažnih razmerah lahko pridelek shranite zelo dolgo - do 9-12 mesecev.
Prednosti in slabosti
Šetanov lok ima veliko prednosti, ki pa so objektivno večje od slabosti. Pridelek je nezahteven do vremenskih razmer in prenaša kratkotrajne zmrzali in sušo. Donos je visok, okus prijeten, rok trajanja zelo dolg.Zahvaljujoč temu je sorta Shetana uspela pridobiti priljubljenost med poletnimi prebivalci in kmeti.
Shetana odlikuje visok donos in privlačna predstavitev
Prednosti:
- dobrega okusa;
- poravnane žarnice;
- ohranjanje kakovosti;
- prevoznost;
- odlično zorenje (do 100%);
- odpornost na fusarium;
- puščica ne daje praktično nobenega učinka.
Minuse:
- ni odpornosti na peronosporo;
- lahko trpi zaradi čebulne muhe in drugih škodljivcev.
Metode sajenja čebule Shetana
To sorto lahko gojimo na različne načine. Repo in zeleno (enoletni pridelek) pridobivamo iz semen. Iz kompletov lahko vzamete tudi perje ali glave (dvoletni pridelek).
Gojenje iz semen
Semenski material čebule Shetana lahko takoj posadite v odprto zemljo. Počakati je treba, da se zemlja segreje na vsaj 8–10 stopinj. Zato je čas odvisen od značilnosti določene regije:
- srednji pas - začetek maja;
- jug – druga polovica aprila;
- območja s hladno pomladjo – tretja desetina maja.
Sorta Shetana je precej zahtevna glede lokacije - mora biti dobro osvetljena in suha (brez stagnacije vlage), po možnosti zaščitena pred močnimi vetrovi. Optimalna vrsta tal je ilovica ali peščenjak z rahlo kislo ali nevtralno reakcijo (pH od 6,0 do 7,0).
1–1,5 meseca pred sajenjem čebule Shetana površino očistimo, izkopljemo in dodamo vedro komposta ali humusa na 1–2 m.2. In če je zemlja ilovnata, dodajte še 1 kg žagovine ali peska za isto površino. Najboljši predhodniki so predstavniki stročnic in nočnih senčnikov, najslabši pa česen, šparglji in kumare vseh sort.
Pred sajenjem je treba semena pripraviti tako, da jih namakamo v različnih tekočinah:
- 30 minut v 2% raztopini kalijevega permanganata;
- 6–8 ur v topli vodi;
- po sušenju približno 8 ur v raztopini epina, cirkona ali drugega stimulansa;
- nato v vlažni gazi en teden na sobni temperaturi (pustite, da sedi v krožniku).
Tehnologija sajenja pripravljenih semen čebule sorte Shetana:
- Poravnajte površino postelje.
- Označite več brazd (globina 2 cm, razdalja 10 cm).
- Semena posadite v razmaku 10 cm.
- Rahlo pokrijte z zemljo in dajte malo vode.
Pri sajenju pustite med semeni 10 cm razdalje.
Sajenje sadik v odprto tla spomladi
Setove čebule Shetana sadimo hkrati s semeni. Potrebuje tudi predhodno pripravo. Izberemo samo kakovostno seme brez poškodb ali madežev in segrevamo 7 ur pri temperaturi 40–45 stopinj. Sajenje se izvaja v luknje do globine 2 cm, razmik med brazdami je 40–50 cm, zaporedje dejanj je popolnoma enako kot pri setvi semen.
Sajenje čebule Shetan pred zimo
Sorta je prezimna posevka, zato lahko sadike sadimo jeseni. V tem primeru bo čebula bolj produktivna. Predhodna priprava sadilnega materiala je popolnoma enaka, vendar boste morali čebulice dodatno razvrstiti po velikosti:
- majhne in srednje velike do 1–3 cm v premeru - za repo;
- velike od 3 cm v premeru - za zgodnje zelenice.
Setev čebule Shetan pred zimo je načrtovana 3-4 tedne pred nastopom prve zmrzali. V srednjem pasu je to začetek oktobra, na jugu - konec meseca in v regijah s hladno jesenjo - konec septembra. Tehnologija sajenja je podobna, poleg tega pa se vlije precej visoka plast mulča. Čebulo šetano lahko zaščitimo s slamo, žagovino, senom, šoto in drugimi naravnimi materiali.
Nega čebule Shetana
Sorta je nezahtevna za rastne razmere, čeprav je za dobro žetev potrebno zagotoviti redno zalivanje vsaj enkrat na sedem dni. Tri tedne pred žetvijo prenehajo dajati vodo, tudi če je suša.
Rahljanje in pletje se izvajata redno, zlasti po dežju ali zalivanju. Gnojila se uporabljajo trikrat na sezono. V vseh primerih lahko uporabite kompleksno gnojenje (30–40 g na 1 m2).2) ali pa ga zamenjajte z organsko snovjo (stelja 1:20, mullein 1:10).
Za preprečevanje peronospore spomladi nasade obdelamo z mešanico Bordeaux ali drugim fungicidom.
Zaključek
Čebula Shetana je ena redkih tujih sort, ki se je dobro ukoreninila v osrednji Rusiji in sosednjih regijah. Odporen na neugodne vremenske razmere in nekatere škodljivce. Daje dosledno visok donos, če se upoštevajo pravila kmetijske tehnologije (zalivanje in gnojenje).
