Vsebina
Monaška čebula je čudovita sorta družinske sorte pridelka z odličnimi okusnimi lastnostmi. Zelenjava ima bogato vitaminsko sestavo in je primerna tako za gojenje glav kot za rezanje perja. Rastlina se goji kot letni ali dvoletni pridelek.
Najpogosteje se monaška čebula goji iz nizov
Zgodba o izvoru
Rojstni kraj sorte Monastyrsky je provinca Kostroma. Odkrili so ga rejci v bližini starodavnega samostana Ipatiev, v čast katerega je prejel ime. Verjetno so to posebno sorto zelenjave pred nekaj stoletji gojili samostanski bratje. Trenutno se pridelek aktivno goji v številnih regijah Rusije z različnimi podnebnimi razmerami.
Opis in značilnosti sorte čebule Monastyrsky
Monaška šalotka velja za zgodnjo sorto pridelka. Plodovi sorte so velike glave zaobljene podolgovate oblike, ki tehtajo 60-100 g.Barva lupine čebulic je rožnata, meso je belo z rožnatim odtenkom, srednje gostote, aromatično in zelo sočno. Okus zelenjave je pikanten in prijeten.Ostrina je šibka, priokus je sladkast. Monaška čebula ima tanke liste bogate zelene barve, zelo nežnega okusa. Sorta daje odlično zgodnje rezanje perja, ki se lahko izvaja večkrat v celotni rastni sezoni.
Glavna prednost pridelka je visok donos - v enem gnezdu je mogoče postaviti do osem glav. Ker je sorta zgodnja zorenja, se njeni plodovi začnejo obirati že 2,5 meseca po vzniku ali približno 100 dni po sajenju. Iz kvadratnega metra parcele, ob upoštevanju vseh pravil nege, izkopljemo približno 5 kg zelenjave.
Pri gojenju čebule Monastyrsky kot dvoletnega pridelka v prvem letu tvori majhne čebulice, ki tehtajo do 30 g, naslednje leto pa iz nabora zraste polna žetev.
Zelenjavo shranjujte v suhi, topli sobi. Monaško čebulo lahko shranite do 12 mesecev brez izgube kakovosti.
Prednosti in slabosti
Monastyrsky šalotka ima ogromno prednosti in se je skoraj popolnoma izkazala na dobri strani.
Za gojenje sorte Monastyrsky se uporablja vegetativna metoda sajenja.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- velike velikosti;
- ohranjanje kakovosti;
- prijateljsko zorenje;
- prevoznost;
- zgodnja dozorelost;
- odpornost na mraz;
- visoka imuniteta;
- gosta struktura.
Napake:
- potreba po rednem hranjenju.
Sajenje samostanske čebule
Pred sajenjem monaške čebule morate opraviti pripravo pred setvijo. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da nadaljujete po naslednji shemi:
- Semenski material segrejte v bližini grelnih naprav en mesec.
- Tri dni pred sajenjem čebulice razkužimo. Eno uro jih namočite v raztopino trihodermina, kalijevega permanganata ali fitosporina. Po tem sperite s tekočo vodo in pustite, da se posuši.
- Odrežite vrat za 0,5 cm, da preprečite razvoj gnilobe na novi letini.
- Odstranite del dna do živega tkiva.
- Glave položite na film v eni plasti, poškropite s kompleksnim gnojilom iz razpršilne steklenice. Prenesite v posodo in pokrijte s folijo z luknjami. Pustite stati, dokler se ne pojavijo korenine.
Čebulice, vzgojene iz polovic, imajo daljši rok trajanja
Poleg priprave sadiknega materiala je treba pred setvijo čebule Monastyrsky pripraviti tla. Kultura ima raje nevtralna tla. Ne prenaša premočevanja, slabo prenaša težka in kisla tla. Dobro uspeva na območjih, kjer prej nista bila posajena česen ali čebula. Pred setvijo, med kopanjem postelj, jim dodamo humus in mineralna gnojila. Dodajte pepel, kredo ali dolomitno moko v kisla tla nekaj tednov pred sajenjem. V alkalno zemljo dodamo kalijev sulfat.
Samostansko čebulo sadimo, ko se zemlja segreje na temperaturo +5-7 °C. To se običajno zgodi aprila ali v začetku maja. Glave so postavljene na razdalji 27-30 cm, razdalja med vrstami je približno 25-35 cm, če nameravate gojiti pridelek za zelenjavo, potem je interval med čebulicami približno 10 cm, razdalja med vrstami je 15 cm.
Skrb za samostanski lok
Monaški lok ni zelo zahteven za nego. Zahteva redko zalivanje in ga je treba storiti s hladno vodo. Po potrebi je treba postelje zrahljati, odstraniti plevel in mulčenje je dovoljeno. Le zastirko od čebulic pograbimo, da gnezda ne zgnijejo.
Monaško čebulo hranimo vsaj dvakrat na sezono. Gnojila se prvič uporabijo tri tedne po sajenju. Posevek je pametno zaliti s sveže pripravljenim amonijevim sulfatom, razredčenim po navodilih. Naslednje hranjenje se izvede mesec dni pred žetvijo. Tlam dodamo fosfor in kalij. Nekajkrat v rastni sezoni je koristno, da monaško čebulo zalijete z EM pripravki, tako lahko pridelek zaščitite pred okužbami.
Omeniti velja, da je treba pri gojenju v posteljah normalizirati število čebulic v gnezdu. Odstranite nekaj listov naenkrat, ko rastlina proizvede pet listov. To se naredi, da se zagotovi velika velikost plodov.
2-3 tedne pred spravilom posevek prenehamo zalivati in postrgamo zemljo z gnezd, da bodo glave na površini. Ko čebula (pero) začne rumeneti in padati na posteljo, lahko začnete izkopavati pridelek. To se naredi na suh dan, korenine in perje se ne odrežejo. Zbrana monaška čebula je vsaj tri tedne postavljena pod krošnjami, nato pa se odrežejo korenine in listi, pri čemer ostane 5 cm koreninskega vratu. Glave položite v škatle z luknjami in jih shranite v prostoru z vlažnostjo 50-70% in temperaturo +18-20 °C.
Sorta obožuje gnojila na osnovi kalija, dušika in fosforja
Zaključek
Monaška čebula je zelo priljubljena med domačimi pridelovalci zelenjave. O njem lahko slišite veliko pozitivnih kritik. Pridelek je precej odporen in produktiven, enostaven za gojenje.Zelenjava se lahko uporablja tako sveža kot za pripravo različnih jedi, ki so podvržene toplotni obdelavi.
Mnenja vrtnarjev o čebuli Monastyrsky
