Vsebina
Pokanje krompirja v zemlji je težava, s katero se pogosto soočajo pridelovalci zelenjave in kmetje. Lahko se pojavi zaradi več razlogov, običajno povezanih z organizacijo nepravilne ali nezadostne oskrbe nasadov. Grčasti krompir v razpokah lahko kmetiji povzroči nemalo težav. Napaka bistveno zmanjša tržnost pridelka, zmanjša povpraševanje in prihodke. Takšne zelenjave ni več mogoče uporabiti kot sadilni material in včasih celo jesti.
Pogosto je treba krompir v razpokah odstraniti
Vzroki za razpoke v gomoljih krompirja
Razlog, zakaj krompir razpoka v zemlji, je posledica različnih dejavnikov in okoliščin. To je lahko posledica slabe kakovosti sadilnega materiala in neugodnih podnebnih razmer ali neustrezne nege ali nevarnih bolezni ali napadov žuželk.Da bi razumeli, zakaj je krompir postal grd in razpokan, bi morali izvedeti več o vsakem od možnih razlogov.
Slaba kakovost sadilnega materiala
Razpoke v gomoljih se pogosto pojavijo, če je bil med sajenjem uporabljen slab krompir. Kultura je nagnjena k degeneraciji, zaradi česar se med rastjo videz postopoma slabša. Glavni razlogi za to so rastni pogoji. Z vsako sezono se rastline slabše odzivajo na gnojenje, krompir postane manjši, na njem se pojavijo razpoke, pridelek pade. Posledično po nekaj letih gomolji postanejo neprimerni za sajenje.
Da bi preprečili razpoke v krompirju, se sadilni material spremeni vsakih 3-5 let
Neugodno vreme
Razpoke v gomoljih se lahko pojavijo tudi zaradi dejavnikov, ki niso odvisni od osebe. Na primer zaradi nenadnih vremenskih sprememb: dolgotrajne suše ali močnega in pogostega deževja. Tako se zaradi stalnih nihanj temperature pridelek deformira.
Nepravilno zalivanje
Drug razlog za nastanek razpok v krompirju je neupoštevanje pravil vlaženja pridelka. Vsi vrtnarji ne vedo, da preden se na površini zemlje pojavijo kalčki, zasaditev ni mogoče zalivati. To pravilo se upošteva, ker rastline še niso postale močne in v vlažni zemlji lahko podležejo procesu gnitja. Območje začnejo vlažiti šele, ko krompir vzklije. V tem času pridelek pridobiva zeleno maso in potrebuje obilno zalivanje. Po potrebi se izvede nadaljnje zalivanje.
Kršitev režima namakanja pogosto vodi do razpok v zgodnjih sortah pridelkov
Neprimerna tla
Gomolji pokajo, če rastejo v neprimerni zemlji, največkrat ilovnati. Takšna zemlja je problematična za predelavo, v deževnih dneh zadržuje vlago v zgornji plasti in je ne prepušča naprej, v suhih dneh pa na površini tvori suho skorjo. Hkrati koreninski sistem rastline trpi zaradi pomanjkanja kisika in zaradi odvečne vlage gnije. Posledica tega je, da krompir raste ukrivljeno in z razpokami.
bolezni
Življenjska aktivnost mikroorganizmov pomembno vpliva tudi na videz krompirja. Razpoke na zelenjavi in druge napake nastanejo kot posledica škodljivega delovanja bakterij, gliv in virusov. Najpogosteje posevek poči, če se okuži s škrlupom, črno nogo ali fomozo.
Škodljivci
Insekti negativno vplivajo tudi na pridelek in kakovost krompirja. Škodo na zasaditvah povzročajo zlasti črički, koloradski hrošči, krompirjevi molji in žičnati črvi. Razpoke v krompirju se lahko pojavijo tudi pod vplivom ogorčic.
Gomolji, poškodovani z ogorčicami, imajo gnilo pulpo in so neprimerni za hrano
Preprečevanje razpok v krompirju
Da bi bil krompir ne le odličnega okusa, ampak tudi lep, se morate držati pravil za njegovo gojenje. Glavne so naslednje:
- skladnost s kmetijsko tehnologijo;
- nadzor vlage v tleh;
- uporaba visokokakovostnega sadilnega materiala;
- izvajanje preventivnih ukrepov za preprečevanje bolezni in škodljivcev;
- sajenje sort, odpornih proti razpokanju.
Vsa ta priporočila je treba upoštevati skupaj.Neupoštevanje vsaj enega pravila lahko privede do dejstva, da krompir začne pokati, ko raste.
Skladnost s pravili rasti
Pristojna kmetijska tehnologija za gojenje krompirja vključuje več stopenj:
- Pravilna priprava tal. Površino za krompir bi morali začeti pripravljati jeseni. Če želite to narediti, ga morate izkopati do globine ene lopate, dodati žagovino, spojine, ki vsebujejo dušik ali sečnino. Krompirja ne gnojite s svežim gnojem. Da bi povečali lahkotnost tal in njeno prepustnost, ji lahko dodate rečni pesek s hitrostjo enega vedra na kvadratni meter. Za deoksidacijo tal je priporočljivo dodati lesni pepel, kredo ali apno. Poleg tega lahko za izboljšanje kemične sestave tal območje, kjer bo rasel krompir, posejemo z zelenim gnojem. Za ta namen so odlične rž, gorčica in facelija.
- Skladnost s pravili pristanka. Material je treba izbrati med najboljšimi primerki, brez poškodb ali razpok. Pred sajenjem je treba gomolje zdraviti zaradi bolezni, za to jih namočite v raztopini Fitosporina, Baktofita ali kalijevega permanganata.
- Organizirajte ustrezno nego. Pogosto pride do razpok v gomoljih zaradi neprimerne vlage. Posevek potrebuje dvakrat obilno zalivanje na sezono: teden dni po vzniku in v začetni fazi nastajanja gomoljev. Sajenje zahteva tudi pravočasno zalivanje postelj, rahljanje tal in osvoboditev plevela.
Tudi plevel lahko povzroči nastanek razpok na krompirju.
Nadzor bolezni
Da ne bi naleteli na težavo, ko se krompir v notranjosti razpoči, je treba izvajati preprečevanje ali pravočasno zatiranje bolezni.Da bi to naredili, so jeseni postelje posejane z zelenim gnojem in ko zrastejo na 15 cm, se območje izkoplje. To pomaga uničiti patogene mikrobe in glive. Krompir pred sajenjem obdelamo s Fitosporinom in nato trikrat na sezono poškropimo z istim pripravkom.
Če je krompir že okužen, ga zdravimo s Colfugo ali Mancozebom, črno nogo odstranimo z infuzijo Vitaros, Hom ali česna, za fomoz pa z Maximom, Baktofitom.
Zatiranje škodljivcev
Za odganjanje škodljivcev iz krompirja, ki prispevajo k pojavu razpok na njih, se mnogi pridelovalci zelenjave zatečejo k tradicionalnim metodam. Na primer, v vrstah so posajene rastline, ki imajo specifičen vonj: ognjič, ognjiči, sladka detelja, nasturtium. Za odpravo obstoječih škodljivcev se uporabljajo kemikalije.
Ogorčica velja za najnevarnejšo žuželko in proti njej se je najtežje boriti.
Kaj storiti, če se na krompirju pojavijo razpoke
Če so na krompirju že nastale razpoke, situacije ni mogoče popraviti. Toda gomolji niso vedno predmet odstranjevanja, v nekaterih primerih, kljub dejstvu, da so izgubili tržni videz, jih je mogoče zaužiti. Priporočljivo je, da ga uporabite takoj po zbiranju.
Tudi del letine, ki je sestavljen iz majhnih in krivih krompirjev, pa tudi gomoljev z razpokami, lahko uporabimo za krmo živine.
Ali je mogoče jesti ta krompir?
Če krompir raste z razpokami, ga lahko jeste, če notranja pulpa ni bila spremenjena in če napaka ne vpliva na okus gomolja. Vendar je treba omeniti, da je primerke z razpokami težje očistiti. Poleg tega ustvarijo več odpadkov.
Izjemen primer, ko pridelek odstranimo in ga ne uporabimo za prehrano, je, ko je krompir okužen s škrlupom ali črno nogo.
Zaključek
Če krompir poči v tleh, mora vrtnar ugotoviti vzrok napake in jo poskušati odpraviti. V primeru, da se je težava pojavila zaradi naravnih dejavnikov, je malo verjetno, da jo bo mogoče odpraviti, če pa je bil vzrok neustrezna nega, je včasih mogoče popraviti situacijo. Vendar je bolje, da vse delo opravite pravilno od trenutka sajenja pridelka.
