Vsebina
Paradižnik Black Magic slovi po izvirni temni barvi, ki ni značilna za paradižnik. Plodovi so veliki, sočni in univerzalno uporabni. Pridelek zelenjave pogosto gojijo izkušeni vrtnarji in začetniki. Najprej morate prebrati opis vrste, nianse kmetijske tehnologije in ocene poletnih prebivalcev.
Zgodovina videza
Sorta Black Magic je bila pridobljena zaradi naključnega opraševanja sorte paradižnika Captain Lucky
Začetnik sorte sta vrtnarji iz Rusije O. Zhitnekovskaya in V. Dederko. Črna magija je hitro osvojila srca domačih poletnih prebivalcev. Od novembra 2023 ni vključen v državni register.
Opis in značilnosti paradižnika Black Magic
Black Magic je indeterminantna sorta paradižnika, ki ni omejena v rasti. Najboljšo stopnjo preživetja opazimo v južnih regijah.
Opis sorte:
- Grmi dosežejo višino 1,7 m, so zelo kompaktni, njihov premer je 0,8 m.Listje je šibko, listi so krompirjevi, podolgovati, s koničastimi konicami in gladko, sijočo površino. Barva listne mase je bogata smaragdna.
- Cvetovi so zbrani v socvetjih kot ščetke. Vsak proizvede do 6-7 jajčnikov. Na grmu se oblikuje 7 grozdov s plodovi.
- Paradižnik je velik, v obliki srca, njihova teža doseže 200 g, barva je rjavo-malina s temno bordo rameni. Paradižnik ima tanko, a čvrsto kožo. Ni nagnjen k pokanju in je skoraj neopazen, ko ga zaužijemo.
- Celuloza je srednje gosta, sočna, mesnata in ima svetlo škrlaten odtenek. Okusne lastnosti so degustatorji ocenili s 4,8 točke. Zrel paradižnik je sladko-kisli, ne nasičen.
Plodovi črne magije so shranjeni približno 1,5 meseca v hladnem prostoru
Ko dozori
Sorta paradižnika domače selekcije slovi po poznem obdobju zorenja. Plodovi dozorijo 4 mesece po kalitvi semena. Trgatev se začne sredi julija in konča konec septembra. Da bi plodove ohranili dlje, jih je priporočljivo obirati v fazi tehnične zrelosti. Paradižnik je bolje hraniti v hladni kleti.
Pridelek paradižnika Črna magija
Black Magic je visokorodna sorta paradižnika. Od 1 kv. m lahko zberete do 14 kg sadja. En grm daje do 5 kg sadja. Na količino pridelka vplivajo vremenske razmere.
Odpornost na škodljive dejavnike
Prvotna sorta paradižnika je znana po visoki odpornosti na nizke temperature in vremenske spremembe. Grmi slabo prenašajo sušo, vendar precej dobro prenašajo dolgotrajne nalive.Prepih in zasenčena območja so tudi sovražniki paradižnika.
Da bi plodovi pridobili bogat bordo odtenek, je priporočljivo, da jih gojite na dobro osvetljenih območjih.
Kje se goji?
Sorta Black Magic je namenjena gojenju v južni in osrednji regiji. Grmovje dobro raste v rastlinjakih ali na odprtem terenu. Gojenje v rastlinjaku je priporočljivo za prebivalce severnih regij.
Namen in uporaba
Paradižnik Black Magic se pogosto uporablja v kulinariki, iz njega so odlične omake, priloge in solate. Paradižnik izvirne barve lahko postrežemo kot zelenjavne predjedi za praznično mizo. Odlično izgledajo na picah in toplih sendvičih. Paradižnike lahko tudi konzervirate in iz njih pripravljate zelenjavne sokove in pireje.
Prednosti in slabosti
Raznolikost paradižnikov Black Magic je tako šokirala kulinarične strokovnjake, da so z njeno udeležbo nastali izvirni recepti. Ena od teh je solata "Črna magija" s kozicami. Paradižnik vsebuje velike količine naravnega antioksidanta antocianina.
Temno vijolična barva zrelih paradižnikov je posledica pomanjkanja fosforja
Prednosti:
- predstavljiv videz;
- visoka odpornost na bolezni in napade škodljivcev;
- dolgo obdobje skladiščenja;
- sladek, bogat okus;
- dobra kakovost ohranjanja;
- povečana produktivnost;
- vsestranskost uporabe sadja.
Minuse:
- sorta pozno zorenja, paradižnik dozori 100-120 dni po kalitvi;
- grmovje potrebuje podvezico in redno hranjenje;
- na slabo osvetljenih območjih imajo lahko paradižniki manj izrazito barvo.
Shema in pravila pristanka
Priporočljivo je, da začnete s sajenjem v začetku maja, ko mine grožnja vrnitve nočnih zmrzali.Razdalja med grmovjem mora biti najmanj 0,5 m, dva tedna pred sajenjem sadik se tla izkopljejo, da se odstrani plevel. Prednost je treba dati mestom z rodovitno zemljo z nevtralno stopnjo kislosti.
Gredice naj bodo dobro osvetljene s soncem. Če je podzemna voda blizu, je treba zagotoviti drenažo za odstranitev odvečne vlage. Luknje so oblikovane z globino 7 cm in premerom 40 * 60 cm, na dno pa lahko dodamo plast organske snovi.
Algoritem sajenja:
- Koreninski sistem paradižnika Black Magic je skrbno poravnan.
- Rastlina je postavljena v sredino luknje, rahlo posuta z zemljo.
- Koreninsko območje se stisne ročno.
- Zalijemo z ustaljeno vodo (1,5 l) pri sobni temperaturi.
Za sajenje je bolje izbrati oblačen dan, priporočljivo je, da dogodek izvedete zgodaj zjutraj
Nasveti za nego
Da bi dosegli dobro žetev, morate organizirati ustrezno nego za paradižnik Black Magic. Pravila za gojenje zelenjave so standardna:
- Zasaditve paradižnika je treba redno in pravočasno zalivati, 2-3 krat na teden. Uporabite vodo pri sobni temperaturi, saj je hladna tekočina škodljiva za rastlino. Bolje je zalivanje zjutraj in zvečer.
- Gnojenje je treba uporabiti 2-3 krat v rastni sezoni. Paradižnik daje prednost mineralnim kompleksom in organskim snovem. Nato se okus sadja izboljša. Prvo gnojenje se uporablja 1-2 tedna po sajenju, drugo - med rastno sezono in tretje - teden dni pred začetkom plodov. Primerne so tudi kompleksne formulacije, ki se prodajajo v vrtnih trgovinah. Vsebujejo vse potrebno za uspešen razvoj paradižnika.
- Razmik med vrstami je treba zrahljati, da pospešimo pretok hranil in izboljšamo prezračevanje. Za oranje zemlje je bolje uporabiti majhne grablje.
- Paradižnik Black Magic je priporočljivo zalivati enkrat tedensko z vodo z dodatkom kalijevega permanganata. To se naredi za dezinfekcijo tal in preprečevanje razvoja bolezni.
Če gojeni rastlini ustvarite primerne pogoje za rast, vas bo nagradila z bogato letino.
Črna magija za oblikovanje paradižnika
Sorta Black Magic zahteva redno oblikovanje 2-3 debel. Prav tako je treba grmovje privezati na oporo. Če je rastlina v rastlinjaku, lahko pustite en poganjek. Vsa stranska stebla je treba izlomiti in obrezati, ko dosežejo velikost 5 mm. En poganjek lahko pustite pod prvim sadnim grozdom, drugega pa pod naslednjimi, če sorto gojite v 2-3 deblih.
Formacijo in pastorek mora izvesti razkužen sektor
Zdravljenje proti boleznim in škodljivcem
Sorta paradižnika Black Magic je znana po odlični odpornosti na bolezni in škodljivce. Če se poletje izkaže za deževno, je bolje, da grmovje obdelate s fungicidi Ridomil, Quadris ali Acrobat za zaščito pred gnitjem. Med žuželkami lahko gredice napadajo koloradski hrošči in pajkove pršice. Prve lahko zberemo ročno in uničimo.
Poleg tega se grmovje poškropi z insekticidi Bombardir, Karbofos ali Komandor. Raztopina mila ali tobaka bo pomagala proti pršicam. Pri zatiranju škodljivcev lahko kombinirate ljudska zdravila in kemikalije. Plevel okoli paradižnika je treba izpuliti, saj se nanj lahko naselijo škodljivci.
Zaključek
Tomato Black Magic je odlična izbira za ljubitelje paradižnikov nestandardnih barv. So nezahtevne za gojenje in so primerne za gojenje na odprtem in zaprtem terenu.
Mnenja poletnih prebivalcev o paradižniku Black Magic
