Vsebina
Ena izmed najbolj priljubljenih sort sibirske zbirke je že več kot 40 let paradižnik Em Champion. Vrtnarji jo označujejo kot hladno odporno in visoko donosno in jo priporočajo za gojenje na odprtem terenu.
Em Champion paradižnik je lep in okusen
Zgodovina izbora
Sorto paradižnika Em Champion so konec prejšnjega stoletja vzgojili sibirski rejci za gojenje v hladnih predelih države. Sprva je bil namenjen za gojenje na odprtem terenu. Toda, kot ugotavljajo vrtnarji iz različnih regij države, paradižnik Em Champion uspeva tudi pri gojenju v rastlinjakih. Sorta je bila leta 1982 vključena v državni register.
Sorta Em Champion je bila namenjena gojenju v Sibiriji
Opis sorte paradižnika Em Champion
Paradižnik iz sibirske zbirke Em Champion je determinantna (nizko rastoča) sorta, to pomeni, da razvoj grma poteka z ustavitvijo rasti osrednjega stebla in tvorbo cvetnega grozda na njegovem vrhu (vrh).
Čedni grmi tega pridelka so nizki (0,5-0,7 cm), šibko listnati. Poganjki so tanki, a precej močni. Temno zeleni reliefni listi so veliki in povešeni, kar zagotavlja dobro zračnost nasadov. Oblika listne plošče je značilna za predstavnike te kulture.
Socvetje paradižnika Em Champion je sestavljeno iz 3-5 preprostih rumenih cvetov, na mestu katerih se po koncu cvetenja oblikuje jajčnik. Prvi cvetni grozd se oblikuje nad petim listom, vsi ostali - vsaka dva lista. Rast osrednjega stebla se praviloma ustavi po nastanku 4-5 sadnih grozdov.
Sorta Em Champion je fakultativna, to je samoprašna. Zato za opraševanje cvetov ni potrebno sodelovanje čebel, dovolj bo že pihanje vetra.
Ovalni paradižnik v obliki srca Em Champion je po obliki podoben znani sorti Bull's Heart. V večini primerov je teža enega ploda 150-300 g, najdemo pa tudi večje primerke (približno 800 g).
Tanka lupina paradižnika, ki ni nagnjena k razpokanju, se tesno oprime nežne sočne kaše. Visoka vsebnost sladkorja daje tem paradižnikom prijeten, sladek, rahlo kiselkast okus. Semenske komore vsebujejo majhno število semen.
Koreninski sistem je močan, strnjen, s številnimi vejami. Dolžina osrednje korenine lahko doseže 1 m, stranske pa se raztezajo v različnih smereh na razdalji od 0,5 do 2 m.Zaradi dobrih regenerativnih sposobnosti koreninskega sistema manjše poškodbe nimajo škodljivega učinka na rast in razvoj rastline.
Sorta Em Champion je označena kot debeloplodna
Značilnosti paradižnika Em Champion
Paradižnik Em Champion zlahka prenese pogoste temperaturne spremembe in zagotavlja dostojno letino v skoraj vseh regijah države, tudi v najbolj neugodni sezoni. In to ni edina dobra kakovost paradižnika.
Pridelek paradižnika Em Champion
Ena rastlina položi do pet cvetnih grozdov, na vsakem od njih pa nato dozori do pet velikih plodov. Tako je z ustrezno kmetijsko tehnologijo mogoče zbrati 3-4 kg zrelih paradižnikov iz grma. To omogoča, da je sorta označena kot visoko donosna.
Glede zorenja je paradižnik srednje zgodnji, zato lahko prve zrele plodove dobimo 100-110 dni po setvi semen za sadike. Obdobje plodov se nadaljuje do zmrzali.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Paradižnik te sorte ima določeno odpornost proti glivičnim in virusnim okužbam. Vendar jih to ne zaščiti vedno pred razvojem bolezni in napadov škodljivih žuželk, značilnih za Solanaceae. Razlog za to je praviloma visoka vlažnost in neustrezna nega rastlin.
Metode uporabe
Paradižnik Em Champion nima dobre obstojnosti in prevoznosti, zato ni primeren za dolgoročno skladiščenje in prevoz na dolge razdalje.
Zrelo sadje uživamo sveže in uporabljamo za pripravo solat, prvih in drugih jedi.
Velika velikost paradižnika ne dovoljuje njihove uporabe v procesu konzerviranja celega sadja.Zaradi prisotnosti sočne in sladke kaše so ti paradižniki idealna surovina za proizvodnjo sokov, omak in sadnih pijač.
Dober pridelek sorte je posledica velike velikosti plodov
Prednosti in slabosti sorte Em Champion
Paradižnik Em Champion ima veliko prednosti: ne zavzame veliko prostora in daje dobro letino v vsakem vremenu. Vendar pa ima, tako kot vsi predstavniki kulture, tudi ta sorta pomanjkljivosti.
Paradižnik Em Champion ima več prednosti kot slabosti
Prednosti:
- možnost gojenja na odprtem terenu;
- enostavnost oskrbe;
- visok donos v vseh vremenskih razmerah;
- kompaktnost in dobro prezračevanje grmovja;
- velika velikost in dober okus sadja;
- ni potrebe po stepsoningu;
- dobra odpornost na bolezni in temperaturne spremembe;
- možnost nabiranja semen samega sebe.
Minuse:
- nezmožnost dolgoročnega skladiščenja;
- potreba po vezavi grmovja na opore.
Sajenje in nega paradižnika Em Champion
Paradižnik Em Champion posadimo v odprto zemljo 60-65 dni po tem, ko seme pade na tla. To je treba upoštevati pri določanju časa setve paradižnika za sadike. V večini primerov se v južnih regijah to naredi v drugi polovici februarja, v hladnejših regijah pa marca.
Ko se pojavita dva prava lista, se sadike posadijo v ločene skodelice in posadijo v odprto zemljo, ko se zemlja segreje na 10 ° C in mine nevarnost povratnih zmrzali. To je konec aprila ali začetek maja.
Algoritem za sajenje paradižnika Em Champion si lahko ogledate v videu.
Nadaljnja nega rastlin se zmanjša na naslednje dejavnosti:
- Zalivanje. Prekomerna vlaga lahko povzroči razvoj glivičnih bolezni, kot je pozni ožig. V zvezi s tem je treba paradižnike zalivati šele, ko se zgornja plast zemlje izsuši.
- Rahljanje tal in odstranjevanje plevela. V idealnem primeru je treba tla obdelati po vsakem zalivanju. Plevel se po potrebi odstrani.
- Hranjenje. Paradižnik je priporočljivo gnojiti vsaka dva tedna. Izmenično se uporabljajo mineralne in organske spojine.
- Preprečevanje in zdravljenje bolezni. Pri glivičnih boleznih teden dni pred sajenjem sadik v odprto zemljo pripravljene gredice prelijemo z raztopino bakrovega sulfata, pripravljenega s hitrostjo 1 žlica. l. zdravila na 10 litrov vode. Nekaj dni po prvem zdravljenju gredice obdelamo z raztopino kalijevega permanganata (mora biti temno škrlatna). Za zdravljenje glivičnih bolezni se uporabljajo fungicidni pripravki, kot so Fitosporin, Fundazol, in za zatiranje škodljivcev (pred pojavom jajčnikov) - insekticidi (Aktara, Avant itd.)
- Stepsonning in podvezica. Tanki poganjki paradižnika Em Champion, ki se povesijo pod težo plodov, se lahko deformirajo, zato jih je v obdobju pridelka priporočljivo vezati na opore. Grmi paradižnika Em Champion so nizko rastoči, zato ni potrebe po posebnem odstranjevanju stranskih poganjkov. Vendar pa bo pinjenje do prvega grozda pripomoglo k povečanju pridelka in preprečilo razvoj glivičnih bolezni.
Poleg tega nizko rastoče sorte ne zahtevajo stiskanja osrednjega stebla in dela ščetk, kot je to storjeno pri visokih posevkih. Po oblikovanju določenega števila sadnih grozdov se rast grma ustavi in vsi paradižniki imajo čas za zorenje.
Izjema so primeri, ko je načrtovano pospešiti obdobje zorenja paradižnika ali pridobiti posebej velike plodove. V tem primeru na grmovju pustimo 1-2 sadna grozda.
Postopek gojenja paradižnika ni posebej težak
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Kljub dobri imunosti se vrtnarji včasih spopadajo z boleznimi paradižnika.
- Pozna plesen. Vzrok za razvoj plesni, pa tudi drugih glivičnih bolezni, je povečana vlažnost tal in slabo prezračevanje nasadov. V začetni fazi bolezni listi porumenijo in se posušijo, pozneje pa gliva napade plodove, zaradi česar so neprimerni za uporabo. Zdravljenje rastlin s Fundazolom ali Fitosporinom bo pomagalo pri obvladovanju pozne plesni.
Ožig lahko povzroči smrt rastline
- Suha gniloba. Prvi znak bolezni so temne lise na steblih, ki se postopoma spremenijo v rane. Suhe gnilobe je nemogoče pozdraviti, zato bo treba obolele rastline odstraniti z gredice.
Suha gniloba ne vpliva samo na stebla, ampak tudi na plodove
- Antraknoza (pennyroyal). Copperhead je črna pegavost, ki napada korenine in plodove paradižnika. V začetni fazi se na paradižnikih pojavi majhna vdolbina, ki nato potemni in se prekrije z majhnimi črnimi pikami. Bakreno glavo lahko zdravite s fungicidi.
Plodovi, prizadeti z bakreno glavo, niso primerni za uživanje.
Paradižnik in škodljivci ne ostanejo neopaženi:
- Bela mušica.Majhen, molju podoben beli metulj lahko v kratkem času uniči celotne nasade paradižnika. Dejstvo je, da bela mušica zelo pogosto odlaga jajca, iz katerih se v nekaj dneh pojavijo zelene gosenice, ki takoj začnejo uničevati vegetativne dele rastline. Z belimi mušicami se lahko spopadete z obdelavo nasadov z insekticidnimi pripravki.
Majhen metulj lahko povzroči veliko škodo
- Pajkova pršica. Znak prisotnosti tega škodljivca so bele in rumene pike na zadnji strani listov. Parazita se lahko znebite z uporabo insekticidov.
Listi, prizadeti s pršicami, niso videti zelo lepi
- Koloradski hrošč. Tega škodljivca je težko spregledati. Svetlo rdeči na začetku svojega življenja, koloradski hrošči sčasoma pridobijo rumeno-črno črtasto barvo. Če se ne borite proti temu škodljivcu, lahko uniči nasade paradižnika v manj kot enem tednu. Z njim se lahko spopadete tako, da grmovje obdelate z Aktaro, Calypso ali drugimi insekticidnimi pripravki.
V obdobju plodov bo treba hrošče zbrati ročno
Zaključek
Paradižnik Em Champion je solatna sorta, ki vas bo vso sezono razveseljevala z velikimi sladkimi plodovi. Z ustrezno nego lahko poberete žetev, ki bo zadostovala za pripravo ne le solat poleti, temveč tudi sokov in omak za zimo.
