Vsebina
Južne regije Rusije, vključno z regijo Rostov, so bile glavni dobavitelji zelenjave v času Sovjetske zveze. Po razpadu Unije in splošnem opustošenju, ki je sledilo v regiji Rostov, so državne kmetije, ki so se ukvarjale s pridelavo zelenjave na prostem, izginile, pridelava semen je popolnoma zamrla.
Prebivalstvo regije je bilo vedno nagnjeno k majhni proizvodnji zelenjave, zato so se v odsotnosti lastnih sort poskušali zadovoljiti s tujimi hibridi, katerih nedvomna prednost je bila sposobnost prenašanja prevoza na dolge razdalje. . Toda kakovost teh hibridov je bila "turška", to je bila trda in popolnoma brez okusa zelenjava.
Razmere so se spremenile po odprtju podružnice kmetijskega podjetja Poisk, Centra za selekcijo in semena Rostov, v regiji Rostov.Zahvaljujoč temu podjetju in njegovi podružnici v Rostovski regiji so bile oživljene ne le stare sorte zelenjave, ampak so bili ustvarjeni in se še naprej ustvarjajo novi hibridi in sorte, ki zadovoljujejo potrebe malih kmetov.
Nove sorte ne zahtevajo le sposobnosti, da prenesejo dolgotrajno skladiščenje in prevoz, ampak tudi odličen okus, toplotno odpornost, odpornost proti boleznim in sposobnost rasti v tleh, ki vsebujejo velike količine soli.
V regiji Rostov ni zadostne količine sveže vode. Ta dežela je bila nekoč dno morja in vsa voda vsebuje precejšnjo količino soli. Kljub fosfogipsu, ki je dodan v tla, mora biti sorta, namenjena za regijo Rostov, odporna na slanost. Prav te sorte izvirajo iz Rostovsky CC, saj pri namakanju sprva dobijo somornico.
Poleg tega so se danes spremenile tudi zahteve kmetov glede obdobij pridelka. Če je bilo prej zanimanje za zgodnje determinantne sorte s prijaznim pridelkom, je danes postalo povpraševanje po paradižnikih z dolgo dobo plodov, torej nedoločenih. Podjetje Poisk je povsem sposobno ponuditi izbiro različnih domačih sort, ki izpolnjujejo vse zahteve, in se tam ne bo ustavilo.
Ljubiteljski pridelovalci zelenjave v južnih regijah Rusije poskušajo izbrati sorte paradižnika z različnimi obdobji zorenja, da bi dobili sveže paradižnike v topli sezoni.
Sorte paradižnika za vrtne parcele v regiji Rostov
"Potovanje F1"
Hibrid je zgodnjega zorenja z neomejeno rastjo stebla in rastno dobo 100 dni. Gojijo jih v rastlinjakih in na prostem.Je odporna na bolezni in ima visok donos.
Paradižnik je poravnan, okrogle oblike, ki spominja na stilizirano srce, z značilnim "izlivom", namenjen za solato. Teža do 150 g Okus je običajen "paradižnik".
"Marshmallow v čokoladi"
Sorta ni hibrid, to pomeni, da lahko na svoji parceli dobite lastna semena tega paradižnika. Sredi sezone. Pred žetvijo mine 115 dni. Nedoločena sorta z višino grma do 170 cm, zahteva zakoličenje.
V povprečju paradižniki te sorte dosežejo težo 150 g, plodovi imajo nenavadno temno rdeče-rjavo barvo in odličen sladek okus. Solatna sorta.
Odporen na bolezni. Na žalost ima sorta zelo slabo obstojnost in ni namenjena dolgoročnemu skladiščenju.
"Banana rumena"
Indeterminantna sorta do višine 3 m, srednje pozna, do trgatve mine 125 dni. Grm je dobro listnat, ni standarden. Srednje veliko listje. Na enostavnih grozdih je položenih do 10 plodov.
Paradižnik je rumene barve, dolg do 7 cm, oblika je podolgovata z značilnim "izlivom", včasih je paradižnik lahko ukrivljen, podoben banani, od tod tudi ime. Celuloza je sladka, mesnata, gosta. Teža paradižnika je do 120 g, paradižnik spada v kategorijo solat, kar ne ovira njegove univerzalne uporabe. Primerno za konzerviranje celega sadja in proizvodnjo sokov.
Prednosti so sposobnost, da ostanejo na steblu po zorenju in odpornost na bolezni.Gojimo ga lahko na prostem in v rastlinjakih.
"Bizon pomaranča"
Debeloplodna srednje pozna sorta za rastlinjake. Visok grm zahteva privezovanje in oblikovanje. Paradižnik je okrogel, sploščen na "polovih", rahlo rebrast. Teža enega sadja je do 900 g, zreli paradižniki so oranžne barve. Solatna sorta. Lahko se uporablja pri kuhanju.
Poleg oranžnega bizona so v asortimanu Search še rumeni in črni bizoni.
"Rdečilo"
Sorta za rastlinjake, srednje pozna. Zaradi velike rasti grm potrebuje podvezico. Rožnati plodovi so precej veliki, do 300 g, s sladko sladko kašo. Paradižnik spada v kategorijo solat.
Najboljše sorte paradižnika v regiji Rostov, primerne za profesionalce in amaterje
"Škrlatna karavela F1"
Sorta je ena od novih, vendar je že prejela priznanje pridelovalcev zelenjave. Indeterminantni visok hibrid, gojen v zaprtih prostorih. Obdobje do trgatve je 110 dni. Zaradi svoje rasti in velikega števila plodov zahteva privezovanje.
Na krtačah se oblikuje do 11 jajčnikov. Paradižnik je poravnan, rahlo podolgovat, v zrelosti celo rdeče barve. Teža 130 g, paradižnikova kaša je gosta, kar je značilnost tega podjetja.
Absolutna prednost je njegova odpornost proti razpokanju in sposobnost, da se med zorenjem ne drobi, kar zmanjšuje izgube pridelka. Dobro prenaša nenadna temperaturna nihanja. Uporablja se sveža, priporočljiva za konzerviranje celih sadežev.
"Krasnodon F1"
Srednje zreli, debeloplodni solatni hibrid. Pridelek dozori v 115 dneh. Višina grma ni večja od 0,7 m, določena. Gojimo ga lahko na prostem in v rastlinjakih.
Paradižnik je okrogel, rahlo rebrast z enotno rdečo gosto kašo odličnega okusa. Teža do 300 g Univerzalni namen, razen za konzerviranje celega sadja. Zaradi svoje velikosti se ne prilega v kozarec.
Odporen na patogene mikroorganizme.
"Elf F1"
Paradižnik spada v skupino češnjevcev, obiranje poteka v celih šopkih. Rastna doba je 95 dni. Grm z neomejeno rastjo stebla. Sorto lahko gojimo tako v rastlinjakih kot na prostem. Paradižniki so temno rdeči, sferični. Včasih so lahko rahlo ovalne oblike. Teža sadja je do 20 g.Paradižniki, enotni po obliki in velikosti, so zbrani v preprostih grozdih do 16 paradižnikov. Celuloza je gosta, sladkasta. Namen sorte je univerzalen.
Prednosti so odpornost proti patogenim glivam, dobra transportnost plodov, možnost gojenja v kateremkoli letnem času, prilagodljivost na hidroponsko gojenje in sposobnost pridelave pri gojenju na tleh.
"Sladka fontana F1"
Zasnovan predvsem za industrijsko gojenje v rastlinjakih. Rastna doba je 100 dni. Grm nedoločene vrste. Za paradižnik je značilna visoka produktivnost, daje veliko srednje velikih (do 20 g), zelo okusnih paradižnikov.
Zrel paradižnik je enakomerno rdeče barve. V bližini peclja je pega, ki popolnoma izgine, ko dozori. Vsak grozd da od 15 do 30 ovalnih paradižnikov sladkega sladkega okusa.
Sorta je odporna na patogene mikroorganizme, odpadanje in razpokanje. Zelo dobro za konzerviranje celega sadja in uživanje svežega.
"Zlati tok F1"
Visoko donosen srednje rani hibrid z rastno dobo 110 dni.
Sorte so popolnoma različne, združuje jih le ime. Hibrid iz "Poisk" je nedoločen z okroglimi plodovi, ki tehtajo do 50 g, grm zahteva podvezico. Paradižnik se zbira v grozdih, od katerih ima vsak povprečno 11 plodov. Paradižnik je svetlo rumen, sijoč, z gostim mesom. Hibrid pobiramo takoj v celih grozdih. Hibrid je plastičen, mirno prenaša temperaturne spremembe in je odporen na patogeno mikrofloro. Je zanimiv in izviren predmet za konzerviranje celega sadja.
Sorta "Golden Stream" drugega proizvajalca je determinantna z ovalnimi temno rumenimi plodovi, ki tehtajo do 80 g, pridelana v Harkovu.
"Čarobna harfa F1"
Srednje zgodnja indeterminantna sorta z rastno dobo 95 dni. Goji se v industrijskem obsegu v rastlinjakih. Zahteva zaprt prostor, oblikovanje grma in vezanje. Lahko raste tako v tleh kot v hidroponskem sistemu. Obiranje poteka v celih šopih.
Grm je močan, dobro listnat. Rumeno-oranžne kroglice paradižnika s premerom do 3 cm in težo 21 gramov so zbrane v gostih grozdih po 15 plodov. Meso sadja je gosto in sladkega okusa.
Prednosti sorte so odpornost na razpoke in odpadanje, odpornost na patogene in stresne razmere. Priporočljivo za konzerviranje celih sadežev in svežo porabo.
Dve najboljši sorti paradižnika za regijo Rostov
Dva izmed najbolj znanih in priznanih hibridov pridelovalcev zelenjave iz Poiska.
"Premium F1"
Odločen, nestandarden, zgodnji hibrid z rastno dobo 90 dni. Glavni namen so odprte gredice, dobro pa uspeva tudi v zaščitenih tleh. Nezahteven za tla, vendar raje peščeno ilovnato in ilovnato.
Grm zahteva precej prostora, gojijo ga v dveh steblih z vzorcem sajenja 0,5 x 0,7 m, v odprtem terenu stiskanje ni potrebno, v rastlinjakih se stiskanje izvaja zmerno. Produktivnost do 5 kg na grm. Grmi skupaj oddajajo pridelek.
Paradižnik je srednje velik, tehta do 140 g.Meso je rdeče, gosto, mesnato, prijetnega okusa. Paradižnik je okrogel, daljši od premera, z "izlivom", značilnim za rostovske paradižnike.
Sorta je dobro shranjena in jo je mogoče prevažati na dolge razdalje, odporna je na številne bolezni, razen na pozno plesnijo. Pri visoki vlažnosti obstaja velika verjetnost pozno plesni.
"Suvereni F1"
Solatni paradižnik z rastno dobo 100 dni. Sorta je determinantna, visoka do 0,8 m, produktivnost je visoka. Dobro uspeva v rastlinjakih in na gredah, vendar v rastlinjakih pridela do 17 kg na m², v odprtem terenu pa je pridelek polovico manjši.
Paradižnik je rdeč, sferičen, z značilnostjo sorte iz Rostovsky CC: podolgovat izliv. Paradižnik je zelo trd, z veliko komorami v notranjosti. Povprečna teža 165 g Odlikuje jih enakomernost in zelo dobra ohranitev kakovosti. Po dveh mesecih skladiščenja je 90% plodov od celotne mase skladiščenih v skladišču primernih za prodajo.
Odporen na bolezni.
Zaključek
Semenski center Rostov lahko ponudi veliko več sort paradižnika za vsak poklicni ali amaterski okus. Z nekaterimi od teh sort se lahko seznanite z ogledom videoposnetka.
Glede na značilnosti tal v regiji Rostov je za gojenje paradižnika na tem območju bolje izbrati sorte iz lokalnega semenskega centra.
dobre sorte