Vsebina
Sibirski grozdni paradižnik, razvit relativno nedavno, se je že uveljavil kot visoko donosna in na sušo odporna sorta. Sposobnost, da zlahka prenese neugodne vremenske razmere, omogoča gojenje teh paradižnikov v regijah s hladnim podnebjem.
Sibirski grozdni paradižnik je lep in okusen
Zgodovina izbora
Začetnica sorte paradižnika Sibirsky Grozdevoy je bila žlahtniteljica iz Novosibirska Olga Valentinovna Postnikova. Leta 2019 je bil vpisan v državni register. Podjetje Sibirski vrt je prejelo uradno pravico do prodaje sadilnega materiala.
Opis sorte paradižnika Sibirsky grozdevoy
Sibirski grozdni paradižnik je determinantna (nizko rastoča) sorta, višina grmovja ni večja od 90 cm pri gojenju v rastlinjakih in 50 cm v odprtem terenu.
Srednje dolgi, pernato narezani listi paradižnika so premenjalno nameščeni na steblih. V spodnjem delu grma so temno zelene, v zgornjem delu pa svetlejše.Površina listnih plošč je hrapava, listje poganjkov je zmerno.
Stebla paradižnika so močna, pokončna in sčasoma poležejo. Površina poganjkov je olesenela, rahlo pubescentna.
Majhni svetlo rumeni cvetovi so biseksualni, samoprašni, zbrani v 5-6 kosov. v čopiču. Vsak cvet je sestavljen iz petih zraščenih čašnih listov, petih cvetnih listov, pestiča in več prašnikov.
Zreli paradižniki sibirske sorte grozdja niso zelo veliki, teža enega paradižnika se giblje med 60-150 g, oblika ploda je ovalno podolgovata, paprikasta, z rahlo izraženimi rebri. Sijajna koža je tanka, a trpežna. Meso je gosto, sočno, z majhno količino semen. Okus je sladek, bogat paradižnik. V fazi polne zrelosti plodovi oddajajo prijetno aromo, značilno za ta pridelek.
Paradižniki te sorte ne razpokajo niti v deževnem obdobju, kar bistveno podaljša rok uporabnosti svežih paradižnikov po obiranju iz grma in omogoča njihov prevoz na dolge razdalje.
Koreninski sistem je glavni koren. Zaradi skrajšanja osrednje korenine, ki se pojavi pri sajenju ali sajenju sadik v odprto zemljo, se aktivno razvijajo stranske korenine.
Sibirski grozdni paradižnik se priporoča za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu v regijah osrednje Rusije, zlasti v regiji Volga in Moskvi, pa tudi v Sibiriji, na Uralu in na Daljnem vzhodu.
Sorta paradižnika Sibirsko grozdje kompaktno
Značilnosti sibirskega grozdnega paradižnika
Paradižnik Sibirski grozd je sorta, odporna proti zmrzali, ki zlahka prenaša nenadne spremembe temperature in obrodi tudi v ne posebej ugodni sezoni. Ne boji se suše, vendar je ne bi smeli zlorabljati, saj pomanjkanje vlage morda ne bo najbolje vplivalo na število in velikost plodov.
Produktivnost sibirskega grozdnega paradižnika
Sibirska sorta grozdja je označena kot visoko donosna. V ugodnih vremenskih razmerah in ob upoštevanju pravil gojenja od 1 m2. m odprtega tla lahko zberete 7-7,5 kg. Pri gojenju v rastlinjaku bo pridelek še višji, tam od 1 m2. m pridelek približno 10 kg zrelih paradižnikov.
Ena od prednosti sibirskega grozdnega paradižnika je zgodnje zorenje. Prvi plodovi dozorijo v 105 dneh po padcu semena na tla, obdobje plodov pa se razteza do najhladnejšega vremena. Paradižnik se lahko obira ne le v fazi popolne zrelosti, ampak tudi v tehnični fazi. V slednjem primeru bodo varno dozorele tudi potem, ko jih poberemo z grma.
Za sibirske grozdne paradižnike je značilno enakomerno zorenje
Odpornost na bolezni in škodljivce
Za paradižnike te sorte je značilna dobra odpornost na rjavo pegavost, rjo in tobačni mozaik. Obstaja nevarnost razvoja pozne plesni, vendar se je mogoče tej težavi izogniti, če se sprejmejo preventivni ukrepi (zdravljenje rastlin s fungicidnimi pripravki).
Področje uporabe
Sibirska sorta grozdja se tako kot drugi paradižniki uživa sveža ali uporablja za pripravo solat, prvih jedi, glavnih jedi in celo sladic.Zaradi visoke vsebnosti soka so ti paradižniki idealna surovina za proizvodnjo sadnih pijač in omak, njihova majhnost pa omogoča uporabo v procesu konzerviranja celih sadežev.
Prednosti in slabosti
Sibirska sorta paradižnika je značilna za visoko donosnost in zgodnje zorenje. In sposobnost normalnega prenašanja temperaturnih sprememb omogoča gojenje v regijah ne le z zmernim, ampak tudi hladnejšim podnebjem.
Sibirski grozdni paradižnik se ne boji povratnih zmrzali
Prednosti:
- odličen okus in bogata aroma paradižnika;
- tržno stanje;
- zgodnje zorenje;
- visoka produktivnost;
- odpornost na mraz in odpornost na sušo;
- vsestranskost uporabe;
- odpornost na pogoste glivične bolezni in škodljivce;
- ni nagnjenosti k razpokanju;
- dober rok trajanja in sposobnost prevoza na dolge razdalje.
Minuse:
- potreba po podvezi pri gojenju v rastlinjakih.
Značilnosti gojenja
Obstajata dva načina za gojenje sibirskega paradižnika v grozdu: s semeni v odprtem terenu in sadikami. V prvem primeru morate na žetev čakati dlje, zato vrtnarji in vrtnarji uporabljajo drugo metodo.
Sadike paradižnika so posajene v odprto zemljo približno 50 dni po tem, ko so semena udarila v tla. To je treba upoštevati pri določanju časa setve v posodo. V regijah srednjega pasu je to približno druga polovica marca, v Sibiriji in drugih hladnih regijah pa zgodaj do sredine aprila.
V idealnem primeru posadite semena v posamezne šotne skodelice. Če to ni mogoče, lahko uporabite velike plastične posode. V tem primeru, ko se pojavita dva prava lista, bo treba sadike obrezati.
Približno dva tedna pred sajenjem se rastline začnejo utrjevati in vsak dan povečajo čas, preživet na svežem zraku. Paradižnik sadimo v odprto zemljo, ko je vreme stalno toplo in se zemlja segreje na 10 °C.
V rastlinjaku je treba grmovje privezati
Naknadna oskrba se zmanjša na naslednje:
- Zalivanje. Kljub dejstvu, da sibirski grozdni paradižnik zahteva redno namakanje, se s tem ne smete preveč ukvarjati, saj lahko stalna vlaga povzroči razvoj glivičnih bolezni. Da se to ne bi zgodilo, paradižnike zalivajte, ko se zgornja plast zemlje suši. V idealnem primeru to storite zgodaj zjutraj ali zvečer po sončnem zahodu.
- Pletje in rahljanje tal. Tla obdelamo po vsakem zalivanju in odstranimo plevel, ko se pojavi.
- Hranjenje. V celotni rastni sezoni se sibirski paradižnik hrani trikrat: v fazi gojenja sadik, med cvetenjem in v obdobju plodov. Dušikove spojine se prvič uporabljajo kot gnojilo, za vse ostalo pa kalijevo-fosforjeve spojine (v idealnem primeru superfosfati). Po sajenju sadik v odprto zemljo se gnojenje uporablja vzdolž listov ali korenin. Bolje je, da to storite zvečer, ko se vročina umiri, ali v oblačnem vremenu.
- Oblikovanje grma. Za normalen razvoj in plodnost paradižnika je potrebno rastlino posaditi. Odstraniti je treba vse poganjke pod prvim plodom.
- Preprečevanje bolezni.Organizacija pravilne nege zasaditev, občasni pregledi in odstranjevanje obolelih rastlin ter preventivno zdravljenje s fungicidnimi pripravki bodo pomagali preprečiti razvoj bolezni, ki so skupne predstavnikom tega pridelka. Da bi preprečili vdor škodljivih žuželk, rastline obdelamo z insekticidi.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Kljub relativni odpornosti na bolezni lahko sibirski grozdni paradižnik vpliva na:
- Pozna plesen. Glavni simptomi bolezni so porumenelost in sušenje listov, pojav črnih pik na plodovih. Vzrok bolezni je v večini primerov visoka vlažnost. Težavo je mogoče rešiti z obdelavo nasadov paradižnika s Fitosporinom ali drugimi fungicidi.
Če ožiga ne zdravimo, se bo bolezen hitro razširila na druge rastline.
- Črna pika. Prisotnost bolezni je mogoče določiti z vodenimi črnimi pikami na površini plodov in listov. Črne pike ni mogoče zdraviti, zato je treba obolele grme odstraniti, da ne bi okužili drugih rastlin.
Paradižnik, ki ga prizadene črna pega, ni primeren za uporabo.
- Pepelasta plesen. Prvi znak bolezni so bele lise na površini listov. Težave se lahko znebite s pomočjo fungicidov.
Bakrov sulfat bo pomagal pri obvladovanju pepelaste plesni
Sibirski grozdni paradižnik lahko postane žrtev škodljivih žuželk:
- Listna uš. Majhne žuželke, ki se hranijo z rastlinskimi sokovi. Za uničenje škodljivcev uporabite insekticide ali vodno raztopino joda, pripravljeno s hitrostjo 30 kapljic na 10 litrov vode.
Listne uši so majhne žuželke, ki jih na paradižnikovih grmih težko opazimo s prostim očesom.
- Bela mušica.Majhen metulj z belimi krili, ki se tako kot njegove ličinke nahaja na spodnji strani listov in se hrani z njihovim sokom. Nepovabljene goste lahko odženete iz grmovja paradižnika tako, da jih zdravite z insekticidnimi pripravki.
Majhen metulj lahko povzroči veliko škodo nasadih paradižnika
- Koloradski hrošč. Če se tega črtastega škodljivca ne znebite, lahko v kratkem času uniči vse nasade. Za boj proti koloradskemu hrošču se uporabljajo insekticidni pripravki, kot so Actellik, Inta-Vir itd.
V obdobju plodov bo treba hrošče zbrati ročno.
Ko paradižniki odcvetijo, insekticidov ne smemo uporabljati.
Pozor! Mravlje so pogosto krivec za pojav listnih uši na paradižniku. Zato ne boli, če pregledate območje za prisotnost mravljišča in se ga poskušate znebiti.
Zaključek
Paradižnik Sibirski grozd je visokorodna sorta, ki bo ob minimalni negi zagotovila zalogo zrelih, sočnih plodov. In dobra odpornost na nižje temperature zraka omogoča prebivalcem ne le toplih, ampak tudi hladnih regij države, da jih gojijo.
Mnenja vrtnarjev o sibirskem grozdnem paradižniku
