Vsebina
Tomato Ox ears je sorta ruske selekcije, vzrejena pred več kot 10 leti. Gojimo ga na gredah in rastlinjakih. Plodovi so zelo prijetnega okusa. Celuloza je sočna in mesnata, daje prijetno sadno aromo. Grmovje zahteva določeno nego - podvezovanje, oblikovanje, redno zalivanje. Donos je povprečen, zato se sorta goji za osebne namene.
Zgodovina izbora
Tomato Ox ears (tudi Ox ear) je sorta ruske selekcije, ki jo je vzgojil S. N. Kondakov. in Kotelnikova M.A. Originatorji so: LLC Agrofirm "Seeds of Altai" in IP Kondakov Sergey Nikolaevich.
Vloga za sprejem v register rejskih dosežkov Ruske federacije je bila vložena leta 2007, registracija je potekala leta 2010. Sorta je priporočljiva za gojenje v večini ruskih regij, vključno z:
- srednji pas;
- regija Volga;
- Černozemska regija;
- južne regije;
- Severozahod;
- Ural;
- Zahodna in Vzhodna Sibirija;
- Daljnji vzhod.
Opis sorte paradižnika Volova ušesa
Ox Ears je sorta, ne hibrid.Sami lahko naberete semena in iz njih vzgojite polnopravne potomce.
Opis sorte paradižnika Ox's Ear vsebuje naslednje značilnosti:
- določen (raste, dokler ne doseže določene višine);
- kratek - v povprečju 60-80 cm, včasih do 100 cm;
- sredi sezone - od trenutka kalitve do tehnične zrelosti mine 110-120 dni.
Listi so srednje veliki in običajno zelene barve. Socvetja so preprostega tipa, pecelj ima členek. Nezreli plodovi paradižnika Volovje uho so zelene barve s svetlejšo liso na dnu, ko dozorijo, postanejo živo rdeči. Oblika je valjasta, podolgovata, ima koničasto konico, ki deloma spominja na uho, kar povezuje ime sorte. Površina je sijajna, bleščeča na soncu, rahlo rebrasta.
Na enem šopku dozori 4-6 paradižnikov
V bistvu plodovi tehtajo 100-110 g, v rastlinjaku lahko dobite večje primerke do 150-200 g.Pulpa paradižnika Ox Ears je srednje gosta, sočna, na rezu je vidnih 4-6 semenskih gnezd. Okus je označen kot odličen, s sladkimi toni in prijetno kislostjo. Zrelo sadje ima zanimiv sadni okus.
Značilnosti paradižnika Volova ušesa
Sorta Ox Ears je nezahtevna in se dobro prilagaja različnim podnebnim razmeram. Zato ga lahko gojimo ne samo v rastlinjakih in pod filmskimi pokrovi, ampak tudi na odprtem terenu.
Pridelek paradižnika Volova ušesa
Za sorto Ox Ears je značilna zmerna rodnost. Z 1 m² lahko zberete povprečno 6,3 kg tržnega sadja. Pri gojenju v rastlinjaku se indikator rahlo poveča. Na donos vplivajo tudi vremenske razmere, sestava tal in skladnost s pravili nege.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta Ox Ears je relativno odporna na pogoste bolezni. Vendar pa ni vredno popolnoma odpraviti tveganja za pozno plesen in različne oblike gnilobe. Zato je treba po presajanju sadik v zemljo ali rastlinjak obdelati s fungicidi. Prav tako se rastline občasno pregledujejo in ko se pojavijo žuželke, se poškropijo z insekticidi ali raztopino, pripravljeno na osnovi ljudskih zdravil.
Metode uporabe
Paradižnik volovsko uho se najpogosteje uporablja svež – odličen je za solate in druge zelenjavne predjedi. Odlično se podajo k juham in glavnim jedem, pa tudi k domačim pripravam (paradižnikov sok, pire, zelenjavni kaviar). Plodovi so srednje veliki in veliki, zato se redko uporabljajo za konzerviranje celega sadja. Za te namene lahko vzamete le relativno majhne paradižnike.
Prednosti in slabosti paradižnikovih volovih ušes
Poletni prebivalci cenijo paradižnik Ox Ears zaradi zelo dobrega okusa. Plodovi imajo privlačen videz. Lahko jih gojite tako zase kot za prodajo.
Plodovi so veliki, prijetnega videza in odličnega okusa
Prednosti:
- dobro vezanje;
- hitro obdobje zorenja;
- se lahko goji v večini regij;
- Ročno zbrana semena so primerna za gojenje.
Minuse:
- grmovje je treba oblikovati in vezati;
- Potrebno je pogosto zalivanje;
- povprečni donos;
- plodovi na splošno niso primerni za konzerviranje celega sadja.
Značilnosti gojenja
Paradižnik Volova ušesa vzgajamo v sadikah. Setev semen je načrtovana v prvi polovici marca ali nekoliko kasneje s pričakovanjem, da se ponovna sajenje izvede točno dva meseca po kalitvi.Zemljo za sajenje lahko kupite v trgovini ali jo naredite neodvisno z uporabo vrtne zemlje z dodatkom komposta (ali humusa), črne šote in peska (2: 1: 1: 1), pa tudi majhnega ščepca lesnega pepela. Tla najprej razkužimo s šibko raztopino kalijevega permanganata ali steriliziramo v pečici (20 minut pri 150 stopinjah).
Standardna navodila za gojenje:
- Semena položite v 5 % raztopino soli in zavrzite vsa, ki plavajo.
- Obdelajte jih s šibko raztopino kalijevega permanganata ali katerega koli fungicida.
- Posadite v običajne škatle ali šotne tablete do globine 1 cm (med sajenjem ostane 4-5 cm).
- Razpršite z vodo iz razpršilne steklenice, pokrijte s filmom z luknjami in postavite na toplo mesto (temperatura 24-25 stopinj).
- Po pojavu poganjkov odstranite film.
- Potop po nastanku 2-3 pravih listov.
- Hranimo s Kemira Lux, Ideal ali drugim kompleksnim gnojilom.
- 2 tedna pred presajanjem v zemljo začnite utrjevati sadike tako, da jih odnesete na balkon ali zunaj.
Za gojenje sadik lahko uporabite različne posode
Sadike paradižnika volovska ušesa sadimo v zemljo po vzorcu 50 x 40 cm v vrstah ali v šahovnici, tako da na kvadratni meter sodijo vsaj štirje grmi. Nadaljnja skrb za njih vključuje naslednje ukrepe:
- Redno zalivanje vsaj dvakrat na teden.
- Uporaba gnojil vsakih 10-15 dni (kompleksne mineralne in organske spojine).
- Periodično rahljanje tal in pletje.
- Oblikovanje grma z 2-3 stebli.
- Izvajanje ščipanja vsakih 5-7 dni.
- Podvezica za podporo.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Za gojenje zdravih paradižnikov Ox’s Ear, kot je na fotografiji, poletni prebivalci v pregledih priporočajo skrb za preprečevanje bolezni in škodljivcev. Osnovni ukrepi:
- pogosto rahljanje tal;
- redno pletje;
- polaganje mulča (šota, slama, seno);
- zdravljenje s fungicidi (Fitosporin, HOM, Ordan, Maxim in drugi).
Ko se v sajenju paradižnika pojavijo pršice, trips, listne uši in drugi škodljivci, je treba volovska ušesa zdraviti z ljudskimi zdravili (raztopina sode, amoniaka, infuzije tobačnega prahu, česna, lesnega pepela). V skrajnih primerih morate uporabiti insekticide - "Biotlin", "Fitoverm", "Decis", "Aktellik" in drugi.
Za zaščito rastline ob gredico nasujemo zdrobljeno papriko, jajčne ali orehove lupine in naredimo pasti.
Paradižnik obiramo konec julija
Zaključek
Paradižnik Volova ušesa je razmeroma nova, a že precej znana sorta. Poletni prebivalci o njem govorijo zelo pozitivno. Skoraj 100% kupcev ga priporoča za sajenje. Paradižnik je okusen, prijetnega vonja, odličen za svežo porabo in pripravke.
