Vsebina
Rejci so razvili toliko sort paradižnika, da lahko vsak pridelovalec zelenjave izbere pridelek z določeno barvo, obliko in drugimi parametri sadja. Zdaj bomo govorili o enem od teh paradižnikov. Paradižnik Eagle's Beak je dobil ime zaradi nenavadne oblike plodov, ki spominjajo na ptičjo glavo. Priljubljenost sorte je posledica dobrega donosa, univerzalne uporabe zelenjave, pa tudi odličnega okusa.
Spoznajmo sorto
Začnimo si ogledati opis in značilnosti sorte paradižnika Eagle Beak z določitvijo kraja njenega rojstva. Zelenjavo so gojili domači rejci v Sibiriji. Paradižnik lahko obrodi na prostem in v rastlinjaku. Glede na čas zorenja je sorta opredeljena kot srednjeletni paradižnik. Rastlina je nedoločena, razširjena, vendar so stebla precej tanka.
Pozitivna lastnost sorte je odpornost na mraz. Kratka poletja in spomladanske nočne zmrzali ne bodo motile razvoja rastline in nastajanja jajčnikov. Plodovi imajo čas, da jeseni popolnoma dozorijo.Največji pridelek paradižnika je do 8 kg na grm. Povprečna višina grma je 1,5 m, oblika listov je normalna, kot je značilno za večino paradižnikov. Velikost - velika. Barva listja je svetlo zelena. Nastanek socvetij najpogosteje opazimo nad desetim listom.
Dolžina stebel je odvisna od tega, kje paradižnik raste. Na ulici grmi običajno zrastejo do višine 1,2 m, v dobrih pogojih nege dosežejo 1,5 m, v rastlinjakih pa opazimo intenzivno rast paradižnika. Grmi lahko zrastejo v višino od 1,8 do 2 m, stebla paradižnika ne glede na višino privežemo na oporo. Rastline zaradi krhkosti vej ni mogoče prepustiti sami sebi. Teža sadja jih bo preprosto zlomila.
Paradižnik Eagle Beak obrodi vse poletje do jeseni, zato obiranje poteka v več fazah. Običajno so 2-3 faze.
Videoposnetek ponuja pregled sort paradižnika, vključno z Eagle Beak:
Opis sadja
Če še naprej gledamo fotografijo in opis sorte paradižnika Eagle Beak, je vredno posvetiti posebno pozornost sadju. Navsezadnje je bila njegova oblika razlog za takšno ime. Podolgovat plod se proti vrhu zoži. Paradižnikov nos je rahlo podolgovat in ukrivljen, kot orlov kljun. V začetni fazi zorenja sadje pridobi rožnato barvo v mesu in lupini. Popolnoma zrel paradižnik pridobi temno škrlatno barvo.
Fotografije o paradižniku Eagle Beak, ocene pridelovalcev zelenjave pravijo, da je sorta sposobna obroditi precej velike plodove. Običajno so takšni paradižniki značilni za prvo fazo obiranja. Teža največjih plodov lahko doseže 0,8–1 kg. V naslednjih fazah je teža zelenjave omejena na 400 g, povprečna teža sadja je 500 g, po okusu je paradižnik označen kot sočna zelenjava z mesnato sladko kašo. Nabrano zrelo sadje lahko hranimo več kot teden dni.
Za predelavo in svežo porabo se najpogosteje uporabljajo veliki paradižniki. Paradižnik je okusen v solatah in lep kot dekoracija jedi. Sladka kaša vam omogoča, da dobite okusen sok, debel kečap in pasto. Orlov kljun se ne uporablja za celovito konzerviranje.
Prednosti in slabosti sorte
Če povzamemo obravnavani opis sorte paradižnika Eagle Beak, je vredno jasno opredeliti vse dobre in slabe lastnosti zelenjave. Začnimo s prednostmi:
- okus paradižnika prejme najvišjo oceno na petstopenjski lestvici;
- oblika in barva sadja sta precej privlačna;
- za sorto je značilen visok donos;
- kar zadeva debeloplodne paradižnike, je kakovost ohranjanja sadja normalna;
- Sorta je odporna na pogoste glivične in virusne bolezni.
Pravzaprav ne želim biti pozoren na pomanjkljivosti, vendar je to treba storiti. Pravočasno odkrivanje ranljivosti sorte bo pridelovalcu zelenjave pomagalo preprečiti napake pri gojenju paradižnika. Torej, slabosti paradižnika:
- kot vsi velikoplodni paradižniki, Eagle Beak ljubi hranjenje in redno zalivanje;
- pastorki ponavadi hitro rastejo, zato se boste morali ukvarjati z oblikovanjem grma vso sezono;
- Obvezno podvezovanje stebel paradižnika zahteva veliko časa, poleg tega boste morali zgraditi zanesljive rešetke.
Glede na to, kako okusne paradižnike je mogoče gojiti, se zdijo slabosti preprosto nepomembne. Z drugimi sortami paradižnika ne bo nič manj skrbi.
Gojenje paradižnika
Če želite pridelati dobro letino paradižnika z velikimi plodovi, morate upoštevati kmetijske tehnike. Postopek je precej dolg in je sestavljen iz več faz: od priprave semena do žetve.
Kalibracija semena paradižnika in priprava za setev
Paradižnik lahko vzgojite iz kupljenih sadik, vendar se izkušeni pridelovalci zelenjave le redko zatečejo k tej metodi. Prvič, ni znano, katera sorta paradižnika bo naprodaj na trgu. Drugič, ni znano, kakšna semena so bila uporabljena pri gojenju sadik. Eden od pomembnih pogojev za pridobitev zdravih sadik paradižnika je izbor kakovostnega zrnja. Ne glede na to, ali jih kupite v trgovini ali sami naberete iz plodov, je treba semena umeriti.
Postopek vključuje ročno sortiranje zrn paradižnika, med katerim se zavržejo majhni, zlomljeni in gnili primerki. Naslednja faza testiranja vključuje potopitev semen paradižnika v slano raztopino za 15 minut. V tem času bodo vse dude lebdele in jih je treba zavreči. Sledi postopek jedkanja v 1% raztopini mangana, strjevanje in kalitev na krožniku pod vlažno krpo.
Setev semen in nega sadik
Čas za setev semen paradižnika Eagle Beak pade v mesecu marcu. V tem času bi morala zrna prestati vse faze predelave in vzkliti. Izračunati je treba tako, da bodo končane sadike posajene na vrtu v 60 dneh. Do tega trenutka mora biti ulica nenehno topla. Setev semen paradižnika se izvaja v škatlah. Zemlja bo prišla z vrta.Samo segreti ga morate v pečici, nato pa zmešati s humusom.
Pripravljena tla se vlijejo v škatle in rahlo navlažijo. Na površini se s prstom ali katero koli vejico izrežejo utori v korakih po 2–3 cm.Globina utorov je od 1 do 1,5 cm.Zrna paradižnika se položijo v korakih 1,5–3 cm, nato pa se na vrhu prekrite s tanko plastjo rahle zemlje in navlažite z razpršilno steklenico. Škatle so na vrhu prekrite s filmom. V tem stanju ostanejo, dokler paradižnik ne vzklije. Po tem se film odstrani in škatle s sadikami postavijo na svetlo mesto. Za dodatno osvetlitev se uporabljajo svetilke.
Ko na paradižniku zrasteta dva polna lista, se rastline potopijo v skodelice. Tu bodo paradižniki zrasli, preden jih posadimo na vrt. Takoj po obiranju paradižnik postavimo na zasenčeno mesto. Ko se okrepijo, jih lahko odnesete nazaj na svetlobo. Teden dni pred sajenjem v zemljo paradižnike utrdimo tako, da jih odnesemo ven.
Sajenje na vrtu
Paradižnik Eagle Beak sadimo na vrt, ko je zunaj toplo vreme in se je zemlja segrela. Običajno se postopek izvaja v zadnjih dneh maja ali v začetku junija. V tem času je treba tla na gredici obdelati, zrahljati in dodati humus. Za paradižnik naredite luknje na razdalji vsaj 50 cm drug od drugega. Dodajte 1 žlico v zemljo vsake luknje. l. fosforjevo in kalijevo gnojilo. Korenine paradižnika potresemo z ohlapno zemljo do višine kličnih listov. Po sajenju vsak paradižnik zalijemo s toplo vodo.
Skrb za rastline paradižnika
Sorta Eagle Beak ljubi obilno zalivanje. Pogostost je odvisna od vremenskih razmer, vendar vsaj enkrat na teden.Vsaj trikrat na sezono se paradižniki hranijo z gnojili, ki vsebujejo minerale. Primerno: "Plantafol", "Kemira" ali samo amonijev sulfat. Organske lahko dodajamo pogosteje. Paradižnik se na takšno gnojenje dobro odziva. Vsi rastlinski odpadki, jajčne lupine, slama bodo zadostovali. Toda hranjenje paradižnika s ptičjimi iztrebki je treba opraviti previdno. Če pretiravate, lahko rastline opečejo.
Oblikovanje paradižnikovih grmov vključuje odstranitev vseh nepotrebnih pastorkov. Običajno pustimo eno ali dve stebli. Odtrgajo se tudi listi iz spodnjega sloja. Če je grm odebeljen z zeleno maso, se na vsaki stopnji odstrani nekaj listov. Redčenje osvobodi sadje za sončenje. Oblikovanje paradižnikovih grmov se začne julija. Pogostost postopka je največ 10 dni. Podvezica se izvaja na rešetko. Da bi bilo to lažje, paradižnike sadimo v vrste. Ob robovih zabijemo stebre, iz njih potegnemo vrvi ali žice.
Od vseh težav, ki se lahko zgodijo sorti Eagle Beak, lahko izpostavimo izbruh pozne plesni. To bolezen je najbolje preprečiti s profilaktičnim škropljenjem z raztopino Bordeaux mešanice. Če se pojavijo glive, se nasadi zdravijo s Fitosporinom. Raztopina mila ali decokcija celandina bo pomagala v boju proti škodljivim žuželkam.
Ocene
Ocene pridelovalcev zelenjave o paradižniku Eagle Beak so bile vedno le dobre. Tudi začetnik lahko goji to sorto. Upoštevati morate le najmanjša pravila kmetijske tehnologije. Kot dokaz, ugotovimo, kaj vrtnarji mislijo o tem paradižniku.
Prvič, ko sem posadil Orlov kljun 2022, mi je svetoval prodajalec, plodovi so mi bili zelo všeč, veliko, veliki. bom posadil.