Vsebina
Mnogi vrtnarji najbolj sanjajo o superzgodnjih pridelkih, poskušajo posaditi najhitreje dozorele sorte zelenjave, da bi čim prej uživali v svežih vitaminih in se bahali pred sosedi ali pa presežke celo prodali na trgu, ko cena zelenjave je še vedno visoka. Drugim pa vsa ta naglica ne pomaga, saj so trdno prepričani, da najbolj zgodnja nikoli niso najokusnejša in najbolj plodna, v čemer je seveda veliko zrno resnice. In ti drugi potrpežljivo čakajo na zorenje poznih sort, ki se praviloma odlikujejo po največjem pridelku, najbogatejšem okusu in največji velikosti. In včasih so vse te lastnosti združene.
Vse našteto seveda velja za paradižnik. Toda gojenje pozno zrelih sort paradižnika na odprtem terenu v srednjem pasu in bolj severnih regijah je preobremenjeno z veliko verjetnostjo, da morda sploh ne boste dobili pridelka. Zato so bile nekatere sorte ustvarjene posebej za južne regije Rusije, kjer topla jesen omogoča podaljšanje rastne dobe paradižnika in pridobivanje velikih donosov paradižnika septembra in celo včasih oktobra v odprtih tleh.Paradižnik Titan, katerega značilnosti in opis sorte so predstavljeni v tem članku, spada prav med takšne paradižnike.
Opis sorte
To je precej stara sorta paradižnika, ki so jo v zgodnjih 80-ih letih prejšnjega stoletja pridobili znanstveni žlahtnitelji poskusne vzrejne postaje v mestu Krymsk na Krasnodarskem ozemlju, ki je podružnica Severnokavkaškega raziskovalnega inštituta za vinogradništvo. in vrtnarstvo.
Kje je najboljše mesto za rast
Leta 1986 je bila sorta paradižnika Titan vključena v državni register Rusije s priporočili za gojenje na odprtem terenu v regiji Severnega Kavkaza. Ker je sorta zasnovana za gojenje predvsem na odprtem terenu, je komaj smiselno priporočati gojenje v rastlinjakih v bolj severnih regijah. Dejansko so v rastlinjakih svetlobni pogoji vedno nekoliko nižji kot na odprtem terenu, tam pa je krmna površina manjša od tiste, ki jo zahteva ta sorta.
Danes je bilo ustvarjenih veliko število posebnih sort za notranje razmere, ki so sposobne prenesti nekaj pomanjkanja svetlobe in se lahko dobro razvijajo ter dajejo dober pridelek v omejenem obsegu tal. Medtem ko so ti pogoji popolnoma nesprejemljivi za paradižnik Titan.
Paradižnikovo grmovje
Za rastline te sorte paradižnika je res značilna majhna višina, približno 40-50 cm, paradižnik Titan je odločen in celo standarden.To pomeni, da je razvoj grma končan po oblikovanju določenega števila plodov, na vrhu pa je vedno grozd s plodovi in ne zeleni poganjek.
Sami grmi so močni, z debelim osrednjim steblom in velikimi zelenimi listi. Število oblikovanih poganjkov in listov je povprečno, zato sorta ne potrebuje stiskanja, zlasti pri gojenju na odprtem terenu. Prvi cvetni grozd nastane po 5. ali 7. listu. Naslednji čopiči so položeni vsakih 2 lista.
Čas zorenja in pridelek
Sorto Titan odlikuje pozno zorenje plodov - začnejo zoreti šele 120-135 dni po pojavu polnih poganjkov.
Pri starih sortah pridelek paradižnika Titan lahko imenujemo ne le dober, ampak celo rekorden. V povprečju iz enega grma lahko dobite od 2 do 3 kg sadja, z dobro nego pa 4 kg paradižnika.
Tudi če pogledamo število tržnega sadja, pride od 5,5 do 8 kg na kvadratni meter. Zelo dobri kazalci za sorto, vzgojeno v 80. letih prejšnjega stoletja.
Odpornost na bolezni
Toda glede odpornosti na neugodne okoljske dejavnike paradižnik Titan ni najboljši. So zelo dovzetni za ožig in so nagnjeni, da jih prizadene stolbur. Poleg skoraj olesenele, vlaknate pulpe, ki je značilna za plodove, okužene z virusom stolbur, pecelj paradižnika te sorte pogosto otrdi. Zanje je značilna povprečna odpornost na makrosporijo in septorijo.
Poleg tega paradižnik Titan ne mara nizkih temperatur in je pogosto podvržen napadom škodljivcev.Vendar pa številne stare sorte paradižnika trpijo zaradi vseh teh lastnosti, pa tudi zaradi nagnjenosti k pokanju plodov. Prav zaradi teh razlogov so žlahtnitelji v zadnjih desetletjih opravili veliko dela, da bi razvili izboljšane sorte, ki bodo brez številnih prejšnjih pomanjkljivosti.
Kratek opis nove sorte
Resno so delali tudi na paradižniku Titan in dosegli pomembne izboljšave številnih lastnosti. Res je, to se je že izkazalo za novo sorto in se imenuje Pink Titan.
Vzrejen je bil na isti poskusni vzrejni postaji v mestu Krymsk na Krasnodarskem ozemlju že leta 2000, vendar so v tem primeru avtorji te paradižnikove novosti znani: E. M. Egisheva, O. D. Goryaynova. in Lukyanenko O.A.
Leta 2006 je bil registriran v državnem registru, obseg območij, priporočenih za gojenje tega paradižnika na odprtem terenu, pa se je razširil zaradi vključitve spodnje Volge.
Lastnosti samih grmov paradižnika so ostale podobne sorti Titan - standardna, determinantna, nizka. Toda čas čakanja na žetev se je zmanjšal - Pink titanium lahko varno uvrstimo med sorte srednje sezone in celo srednje zgodnje sorte. Od pojava sadik do prvih zrelih plodov mine približno 100-115 dni.
Rejcem je uspelo doseči povečanje donosa paradižnika Pink Titan v primerjavi s prejšnjo sorto. V povprečju z enega kvadratnega metra nasada lahko zberete 8-10 in največ 12,5 kg paradižnikov.
In kar je najpomembneje, je bilo mogoče povečati odpornost paradižnika na neugodne razmere in bolezni. Paradižnik Pink Titan ni več nagnjen k stolburju, odpornost proti drugim boleznim pa se je znatno povečala. Paradižnik te sorte ima visok donos tržnega sadja - do 95%.Paradižnik ni nagnjen k razpokanju in cvetenju.
Značilnosti sadja
Ker je sorta Pink Titan do neke mere izboljšana kopija paradižnika Titan, so spodaj navedene značilnosti paradižnikov obeh sort, povzete za udobje v eni tabeli.
Značilnosti paradižnika | Raznolikost Titan | Raznolikost Pink Titan |
Oblika | zaokrožen | Okrogle, pravilne |
barva | rdeča | roza |
Celuloza | Precej gosto | sočno |
koža | gladka | Gladka, tanka |
Velikost, teža | 77-141 gramov | 91-168 (do 214) |
Značilnosti okusa | odlično | odlično |
Število semenskih gnezd | 3-8 | Več kot 4 |
Vsebnost suhe snovi | 5% | 4,0 – 6,2% |
Vsebnost skupnih sladkorjev | 2,0-3,0% | 2,0 -3,4% |
Namen | Za pripravke iz paradižnika | Za pripravke iz paradižnika |
Prenosljivost | odlično | odlično |
Prav tako je mogoče opozoriti, da se paradižniki obeh sort odlikujejo po zadostni enotnosti plodov, pa tudi po dobri ohranitvi, kar je primerno za industrijsko gojenje in konzerviranje.
Značilnosti gojenja
Paradižnike obeh sort je priporočljivo gojiti s sadikami, čeprav lahko Pink Titan zaradi zgodnjega zorenja poskusimo sejati neposredno v rastlinjaku, da lahko kasneje grme paradižnika presadimo v trajne gredice.
Za Titan je treba sprejeti številne dodatne ukrepe za zaščito pred boleznimi že od prvih dni sajenja na odprtem terenu. Najlažji način je uporaba zdravila Fitosporin. To biološko zdravilo je popolnoma neškodljivo za ljudi, vendar je zelo učinkovito proti večini bolezni nočne senke.
Ker so grmi obeh sort majhni, ne potrebujejo podvezovanja ali stiskanja.Sadijo jih v gredice, pri čemer vzdržujejo gostoto največ 4-5 rastlin na kvadratni meter, sicer paradižniki morda ne bodo imeli dovolj hrane in svetlobe.
Mnenja vrtnarjev
Paradižnik teh sort med vrtnarji ni zelo priljubljen, čeprav ima Pink Titan nekaj pozitivnih ocen.
Zaključek
Morda je bila še prejšnje stoletje sorta paradižnika Titan zelo privlačna, zdaj pa je, ko je na voljo paradižnik v izobilju, bolj smiselno gojiti sorto Pink Titan. Je bolj vzdržljiv in še bolj produktiven.
