Vsebina
Kumare ne ljubijo le zaradi njihovega okusa, ampak tudi zaradi enostavnega gojenja. Ti pridelki ne potrebujejo kompleksne oskrbe, posebne zemlje ali kakršnih koli posebnih pogojev - rastejo v navadnih posteljah ali v rastlinjakih. Vsak vrtnar lahko po želji nabere semena iz svojih gojenih kumar in tako ne porabi denarja za semenski material. Toda ta metoda ni primerna za tiste, ki ljubijo nenavadne, eksotične sorte in pričakujejo obilne letine.
Da bi dobili najboljše kumare, morate kupiti hibridna semena.
Izvor hibridnih kumar
Hibridi so potomci več križanih sort. Za izbor visokokakovostnih hibridnih kumar Potrebna so leta znanstvenega dela in letna pridelava križanih posevkov. Šele v 5-10.generaciji dobijo rejci najboljše rezultate - tisti hibridi, katerih seme bodo prodali.
Tako mukotrpno delo določa visoke stroške hibridnih semen. Praviloma je njihova cena nekajkrat višja od stroškov sortnih kumar.
Številne države se danes ukvarjajo z žlahtnjenjem, na domačem trgu lahko najdete semena nemškega, kitajskega, japonskega in seveda nizozemskega porekla.
"Nizozemec" se je v Rusiji pojavil prej kot drugi hibridi in do danes ostaja najbolj priljubljen med kmeti in vrtnarji.
Ta zahteva je povsem upravičena, nizozemske kumare imajo vrsto izjemnih lastnosti in lastnosti.
Zakaj so Nizozemci najboljši
Nizozemski hibridi so prejeli naziv "najboljši" iz več razlogov, med katerimi so najpomembnejši:
- Dobra prilagodljivost lokalnim podnebnim razmeram. Za razliko od "Azijcev" so semena iz Evrope bolj prilagojena temperaturnemu režimu ruskih regij. Semena kumar so utrjena in lahko prenesejo temperaturne skoke in spremembe.
- Rastline so odporne na večino bolezni, značilnih za kumare. Semena so obdelana in popolnoma pripravljena za sajenje v zemljo.
- Najpogosteje se jajčniki nizozemskih kumar pojavljajo v grozdih - iz enega vozlišča raste 5-10 plodov.
- Visok donos hibridov je zagotovljen z njihovo odpornostjo na zunanje dejavnike.
- Okusne lastnosti "nizozemskih" sort niso v ničemer slabše od ruskih sort. Hibridne kumare se lahko uporabljajo za solate in za konzerviranje.
- Brez grenkobe. V kumarah se pojavi grenak okus zaradi kršitve režima temperature vode. In nizozemski hibridi so popolnoma brez encima, ki je odgovoren za grenkobo, zato te kumare nikoli niso grenke.
- Hitro zorenje. Za zgodnje in pozne sorte nizozemske selekcije je značilno hitro zorenje plodov. V povprečju je obdobje od pojava prvih listov do zorenja kumar približno en mesec.
Material iz kupljene vrečke je popolnoma pripravljen za sajenje, semena ne zahtevajo dodatne obdelave ali utrjevanja.
Vse naštete lastnosti kažejo na visoko kakovost nizozemskih semen.
Razvrstitev hibridov
Pogoji gojenja kumar se razlikujejo glede na stopnjo odprtosti tal. Za rastlinjake je pomemben dejavnik način opraševanja, je bolje gojiti kumare, ki ne potrebujejo opraševanja v rastlinjakih. To so partenokarpne in samoprašne vrste. Prav te vrste hibridov prevladujejo med nizozemskimi semeni, zato jih je mogoče gojiti tako v rastlinjakih kot na odprtem vrtu ali polju.
Naslednja klasifikacija, na katero morate biti pozorni pri nakupu semen, je čas zorenja. Obstajajo:
- zgodnje sorte;
- sredi sezone;
- s poznim zorenjem.
Zadnja delitev sort se izvaja glede na namen kumar, obstajajo:
- Solatne kumare, ki jih je treba uživati sveže.
- Sorte za vlaganje ali konzerviranje dobro prenašajo stik s slanico in toplotno obdelavo.
- Vsestransko uporabne sorte lahko uživate surove ali konzervirane.
Značilnosti nizozemskih solatnih kumar
Najboljše kumare za solate so nizozemske. Takšne sorte je enostavno razlikovati po zrelem sadju - kumare rastejo dolgo in imajo podolgovato obliko.Lupina solatnih kumar je tanka in nežna.
Njegova površina ima pogosto redke tuberkuloze in bele bodice. Celuloza kumar je sočna, z značilnim okusom in vonjem. V notranjosti sadeža so pogosto vidna majhna semena. Mnogi hibridi solatnih kumar se dobro obnesejo v marinadi, čeprav jih ni mogoče konzervirati za zimo.
"Ahat F1"
Eden najboljših hibridov za svežo porabo je "Agate F1". Rastlina je odporna na številne bolezni, ima povprečno dobo zorenja in je prilagojena podnebju osrednje Rusije.
Plodovi hibrida imajo dobre tržne lastnosti, kumare lepo rastejo in imajo dobro obstojnost. Dolžina zelenja doseže 45 cm, teža pa 250 gramov. Koža je nežna, gladka, brez trnov in grenkobe. Kumare so sočnega in aromatičnega okusa.
Semena je treba saditi aprila-maja, to je mogoče storiti tako v odprtem kot v zaprtem tleh, ker je hibrid partenokarpni in ne potrebuje opraševanja.
Grmovje rastline je močno, doseže višino 2,5 metra, jajčnik je grozd. To zagotavlja visok donos hibrida - iz štirih grmov je mogoče dobiti do 11,5 kg kumar.
"Aligator F1"
Drug hibrid za pripravo solat je "Alligator F1". To je čebeloprašna vrsta, ki jo je najbolje saditi na odprtem terenu ali zagotoviti umetno opraševanje v rastlinjaku.
Hibrid je zgodnje zorenje, prve zelenice se pojavijo 46-48. dan po sajenju. Semena so zaščitena pred številnimi boleznimi, rastlina je odporna na stres - dobro prenaša temperaturne spremembe.
Plodovi so valjaste oblike, podolgovati, njihova dolžina doseže 35-40 cm, lupina je nežna, z velikimi gomolji.
Hibridni grmi so visoki in se razprostirajo.Z enega kvadratnega metra zemlje lahko poberete do 16 kg kumar.
Kakšna je razlika med vlaganjem kumar
Solatne kumare niso primerne za konzerviranje, ker je njihova lupina preveč porozna, hitro se nasiči s slanico in postane mehka - kumare ne hrustljajo.
Najboljše sorte kumar za vlaganje imajo sposobnost postopnega prehajanja slanice skozi pore.
nizozemščina vlaganje kumaric po videzu se razlikujejo od ruskih. Njihova koža je prekrita z velikim številom črnih bodic in tuberkul, vrtnarji to kožo imenujejo "nizozemska srajca". Skozi te bodičaste iglice slanica počasi prodre v kumarino kašo, zaradi česar je zelenjava hrustljava in gosta.
"Oblast F1"
Hibrid "Authority F1" je predstavnik vrst, ki jih oprašujejo čebele. Zgodnje zorenje pridelka začne obroditi že 43-48. dan po sajenju. Rastlina je zaščitena pred številnimi boleznimi, vključno z gnitjem korenin.
Kumare rastejo v grozdih, plodovi so majhni - vsak po 9-11 cm, koža je s tuberkulami, oblika kumar je cilindrična. Meso sadja je sočno, brez grenkobe - kumare so okusne tako sveže kot v pločevinkah.
Grmi so srednje veliki z majhnimi listi, z enega metra zemlje lahko vrtnar pobere do 5,5 kg odlične zelenjave, ki je zelo primerna za prodajo.
"Angelina F1"
Hibrid "Angelina F1" ljubi toploto, najbolje ga je gojiti v južnih regijah z zgodnjimi toplimi poletji ali v rastlinjakih. Rastlina je partenokarpna in ima veliko ženskih cvetov.
Plodovi rastejo srednje velikosti - 10-12 cm, njihova teža doseže 110 gramov.Zelenci nimajo nobene grenkobe in se lahko uživajo sveže ali vložene ali konzervirane.
Sorta "Angelina F1" je ena najbolj prodajanih kumar, kumare dobro prenašajo prevoz in dolgo časa ohranjajo svoj videz.
Grmovje je nizko (do 80 cm) in zahteva hranjenje in pravočasno zalivanje. V enem vozlu dozorijo trije plodovi. Rastlina je odporna na bolezni, vendar ne mara mraza. Donos hibrida je visok - 2800 kg na hektar zemlje.
Kako prepoznati najboljše nizozemske sorte
Vsak izkušen vrtnar ima svoje najljubše sorte, ki jih goji že vrsto let. Eden od teh, ki uživa stalno popularnost, sta nizozemska hibrida "Masha F1" in "Herman F1". Te kumare so univerzalne:
- primeren za sajenje v tleh in v rastlinjaku;
- so partenokarpni, to pomeni, da ne potrebujejo opraševanja;
- so odporni na bolezni;
- dajejo srednje velike plodove odličnega okusa, primerne za solate in vlaganje;
- nezahteven za tla, zalivanje in temperaturo;
- odlikuje jih visoka produktivnost.
To so lastnosti, ki jih morajo imeti najboljša nizozemska semena kumar.
In četudi vrtnarji niso v zadregi zaradi visokih stroškov nizozemskih semen, se to več kot izplača z visokimi donosi.
