Vsebina
Krompir Evolution je sorta, ki je bila prvotno ustvarjena za gojenje v industrijskem obsegu. Toda zaradi svojih pomembnih prednosti so ga ljubiteljski vrtnarji hitro cenili. Kljub ne posebej ugodnim podnebnim in vremenskim razmeram daje stalno dober pridelek, ima dobro odpornost in zahteva minimalno nego.
Zgodovina izvora
Krompir Evolution so leta 2011 na Nizozemskem vzgojili rejci podjetja AGRICO U.A. s sedežem v bližini mesta Emmeloord. Vloga za uradno registracijo v Ruski federaciji je bila vložena leto kasneje. Potrebni sortni preizkusi so bili uspešni, leta 2015 je bila sorta vpisana v domači državni register rejskih dosežkov.
V opisu sorte originator opozarja na zgodnje zorenje, predstavljivost in dobro odpornost.
Opis sorte krompirja Evolution s fotografijo
Videz gomoljev je prva stvar, na katero so številni vrtnarji pozorni pri izbiri sorte. Potato Evolution izgleda zelo predstavljivo. Nedvomno je to eden od dejavnikov, ki so zagotovili hitro rast njegove priljubljenosti ne samo v domovini, ampak tudi v mnogih drugih državah.
Bush
Grmi so precej visoki, zrastejo do 70-80 cm, odvisno od podnebja in vremena so lahko gosto olistana stebla bodisi polpokončna ali polegla. Listi imajo tipično obliko za pridelek, bogat zelen odtenek, veliki ali zelo veliki. Cvetovi so svetlo vijolični, včasih lila-bordo.
Oblika grmovja se spreminja od dokaj kompaktne do razprte
gomolji
Gomolji so veliki, tehtajo 85-145 g, oblika se spreminja od ovalne do opazno podolgovate. Skoraj ni "malenkosti", neprimernih za dolgotrajno shranjevanje in neprijetnih za čiščenje v "gnezdih".
Lupina je rdečkasto rožnata ali rjavo škrlatna. "Oči" so površinske, majhne, koncentrirane predvsem v zgornji tretjini gomolja. Celuloza je kremasto rumena, precej gosta in elastična, pri kuhanju, cvrtju, rezanju po toplotni obdelavi ohrani svojo obliko in ne "razpade".
Odstotek tržnih gomoljev v krompirju Evolution je visok – 76-97 %.
Značilnosti krompirja Evolution
Evolution je namizna sorta krompirja. Njegov okus je uvrščen na seznam lastnosti, ki jih vrtnarji in kmetje upoštevajo pri izbiri. Obstajajo pa pomembnejša merila za ugotavljanje njegove primernosti za gojenje na določenem območju.
Okusne lastnosti krompirja Evolution
Okus je uradno priznan kot "dober". Krompir Evolution v tem pogledu ne kaže nič izjemnega, vendar so številni vrtnarji in "potrošniki" z njim zelo zadovoljni, glede sorte ni nobenih pritožb.
V kulinaričnem smislu je krompir Evolution univerzalen, strokovnjaki ga razvrščajo v tip AB (gosta, rahlo kuhana kaša). Lahko ga kuhamo, cvremo, pečemo, iz njega pripravimo poljubne juhe, glavne jedi in priloge. Primeren je tudi kot “surovina” za čips in ocvrt krompirček.
Vsebnost škroba je precej visoka - 11,5-15,5%
Čas zorenja krompirja Evolution
Po času zorenja je Evolution srednje zgodnji krompir. Med pojavom množičnih poganjkov in izkopavanjem mine 90-100 dni. Toda čas žetve je v veliki meri odvisen od podnebnih in vremenskih razmer. V južnih regijah Rusije se lahko šteje za zgodnjo sorto zorenja, čas zorenja se skrajša na 70-85 dni.
Evolucija pridelka krompirja
Po uradnih podatkih je med preskušanjem sorte krompir Evolution v različnih regijah pokazal pridelek 240-420 centnerjev na hektar, kar je več kot 45 centnerjev na hektar "pred" sorto Elizaveta, ki je bila izbrana kot "referenčna" sorta. Rekordne številke (548 c/ha) so bile zabeležene v regiji Vologda. Po besedah originatorja, in to ni meja, so možni pridelki do 600 c/ha.
Na obseg pridelka krompirja Evolution vreme poleti malo vpliva
Rastoče regije
V Rusiji je krompir Evolution priznan kot skoraj univerzalen.Uradno je priporočljivo za gojenje na celotnem evropskem delu njenega ozemlja, pa tudi v Zahodni Sibiriji in na Uralu.
Toda v drugih regijah, sodeč po ocenah vrtnarjev, se sorta krompirja Evolution uspešno ukorenini in dosledno daje pridelke.
Odpornost na bolezni
Sorta ima "prirojeno" imunost proti neozdravljivi bolezni - bakterijskemu raku. Rejci so jo zaščitili tudi pred zlato ogorčico. Po navedbah originatorja je odporen na nekatere vrste virusa mozaika. Krompir Evolution razmeroma redko trpi zaradi škrlupa. Najnevarnejša glivična bolezen zanjo je pozna plesen, ki prizadene tako nadzemni del grma kot gomolje.
Gomolji, prizadeti s pozno plesnijo, so neprimerni za skladiščenje in neužitni
Prednosti in slabosti
Če ustvarite ustrezne pogoje za krompir Evolution, se med skladiščenjem praktično ne pokvari. Njegova kakovost ohranjanja je 95%.
Potato Evolution se lahko prilagodi substratom različnih kakovosti
Prednosti:
- primernost za gojenje v veliki večini ruskih regij;
- splošna vzdržljivost, sposobnost upreti se negativnim "zunanjim" vplivom;
- dosledno visok donos, ne glede na vremenske razmere;
- prisotnost "zaščite" pred nekaterimi boleznimi in škodljivci, v povprečju dobra odpornost na patogene;
- zunanja predstavljivost, velika velikost gomoljev, enostavnost čiščenja zaradi površinske lokacije "očes";
- kulinarična vsestranskost;
- enostavnost gojenja;
- dobra kakovost ohranjanja in prevoznost;
Minuse:
- precej velike dimenzije grmovja, njihovo "širjenje", neprimernost za strnjene zasaditve;
- hitro "propadajoč" sadilni material (tudi v opisu originatorja je navedeno, da je treba semenski krompir Evolution obnavljati vsake 2-3 sezone);
- "standardni", nepomemben okus;
- zmerna nagnjenost k prizadetosti vrhov in gomoljev s pozno plesnijo;
- vlagoljubna, nizka odpornost na sušo.
Pravila pristanka
Krompir Evolution sadimo v gredo, ki je dobro osvetljena in ogreta s soncem. Največje pridelke poberemo na peščeno ilovnatih tleh ali sivih tleh, ki združujejo zadostno hranilno vrednost z rahljanostjo in lahkotnostjo.
Če pH tal močno odstopa od nevtralnega, to negativno vpliva na razvoj koreninskega sistema grmovja.
Jeseni gredico izkopljemo, znebimo se smeti in dodamo gnojilo. Substrat je priporočljivo obogatiti s humusom (4-5 l/m²), med makro- in mikroelementi pa je sorta še posebej občutljiva na pomanjkanje kalija, fosforja in magnezija v tleh.
Izkušnje vrtnarjev kažejo, da krompir Evolution daje dobre pridelke, tudi če gomoljev predhodno ne pokalimo. A večina vseeno raje igra na varno. V primerjavi z drugimi sortami ta postopek traja manj časa - krompir zelo hitro kali.
Neposredno pred sajenjem, za zaščito pred plesnijo in drugimi glivičnimi boleznimi, gomolje poškropimo z raztopino katerega koli primernega fungicida. Uporabite lahko tudi ljudska zdravila z "antiseptičnim" učinkom.
Krompir Evolution je posajen po shemi 30-35 * 70-75 cm Globina lukenj je odvisna od kakovosti substrata, giblje se med 8-15 cm Približna poraba je 20-25 kg gomoljev na 100 m². Priporočljivo je, da na dno vržete malo humusa, pomešanega z lesnim pepelom.
Po sajenju se tla izravnajo, vendar ne stisnejo.
Navodila za nego
Krompir Evolution nima posebnih "zahtev" glede nege. Toda v kmetijski tehnologiji še vedno obstajajo nekatere nianse:
- Zalivanje. »Suše«, ki trajajo deset dni ali več, negativno vplivajo na količino in kakovost pridelka. Zato, če ni padavin, krompir Evolution zmerno zalivamo vsakih 1,5 tedna.
- Hranjenje. Krompir Evolution zelo pozitivno reagira na naravne organske snovi in ljudska zdravila (humus, gnili kompost, lesni pepel). Uporabljajo se lahko za prvo hranjenje (1,5-2 tedna po "množičnem" kaljenju). Med cvetenjem in takoj po njem se uporabljajo kompleksna gnojila, kupljena v trgovini.
- Hilling. Med sezono se grmovje nakoplje vsaj dvakrat: ko stebla dosežejo višino 12-15 cm in po nadaljnjih 18-20 dneh. Nato se postopek po potrebi ponovi, na primer, ko so gomolji »razgaljeni« ali ko grmi močno »razpadajo«.
- Mulčenje. Zelo zaželen dogodek za krompir Evolution. Mulch zadržuje vlago v tleh, kar vam omogoča manj pogosto zalivanje postelj. Prav tako preprečuje rast plevela in vrtnarju prihrani čas pri pletvi.
Krompir Evolution je vlagoljuben, vendar z zalivanjem ne morete biti pretirano vneti - v prepojeni zemlji se pogosto razvije plesen.
Žetev in skladiščenje
Krompir Evolution izkopljemo v zadnjih desetih dneh avgusta ali v začetku septembra. Popolno zorenje gomoljev je označeno s posušenimi stebli, ki ležijo na gredici. Sorta Evolution je primerna tako za ročno kot za mehanizirano spravilo.
Izkopane gomolje je treba pred shranjevanjem sortirati in posušiti. Krompir Evolution je zelo občutljiv na toploto, če se temperatura dvigne nad 2-3 °C, hitro začne kaliti. Optimalni pogoji shranjevanja vključujejo tudi:
- pomanjkanje svetlobe;
- dobro prezračevanje (vendar brez prepiha);
- vlažnost zraka 70-85%.
Zaključek
Krompir Evolution je sorta, primerna tako za profesionalne kmetovalce kot za ljubiteljske vrtnarje začetnike. Cenjen je zaradi svoje visoke "odpornosti na stres" in "plastičnosti", ki omogoča dobro žetev, tudi če podnebje v regiji še zdaleč ni optimalno za pridelek in/ali vreme poleti ni ravno srečno. Gomolji krompirja Evolution so veliki, predstavljivi, dobrega okusa in univerzalni kulinarični namen.
