Vsebina
Krompir Kamensky je ruska sorta, pridobljena v začetku leta 2000. Ima dober okus in odpornost na neugodne vremenske razmere. Zgodnje zorenje, žetev v dveh mesecih.
Zgodovina videza
Krompir Kamensky je sorta, ki jo je vzgojila skupina rejcev (Koshkarov V.P., Klyukina E.M. in Shanina E.P.). Pridobljeno na podlagi Uralskega agrarnega raziskovalnega centra. Po opravljenih državnih sortnih preizkusih leta 2006 je bila vložena vloga za sprejem.
Sorta je bila leta 2009 vključena v register ruskih žlahtniteljskih dosežkov. Odobreno za gojenje v regijah Volga-Vyatka in Ural. Razširil se je tudi na sosednja območja. Cenjen zaradi dobrega okusa in visoke tržnosti.
Opis sorte krompirja Kamensky s fotografijo
Pri opisu sorte je še posebej zanimiv videz grmovja in gomoljev, njihova oblika, velikost in teža. Glavni parametri so predstavljeni spodaj.
Bush
Krompirjev grm Kamensky je visok, srednje vrste.Stebla so pokončna ali pol pokončna, pigmentirana. Listi so majhni, trdi, srednjega tipa, temno zelene barve. Robovi listne plošče so valoviti.
Socvetja vsebujejo veliko cvetov in so precej velika. Venci so veliki, rdeče-vijolične barve, intenzivne predvsem na notranji strani. V tem primeru modri odtenki praktično niso opazni ali so šibko izraženi.
gomolji
Krompir sorte Kamensky ima dobro razvit koreninski sistem. Iz vsakega grma lahko zberete od 15 do 25 gomoljev približno enake velikosti. V povprečju tehtajo od 90 do 110 g, pogosto najdemo primerke do 130 in celo 180 g.
Oblika gomoljev krompirja sorte Kamensky je podolgovato-ovalna. Lupina je precej močna, rdeče barve. Struktura je rahlo mrežasta, meso je svetlo rumeno. Oči so precej majhne in se nahajajo na površini.
Gomolji pravilne oblike, približno enake velikosti
Značilnosti krompirja Kamensky
Med značilnostmi sorte so posebnega pomena okusne lastnosti, pa tudi čas zorenja in pridelek. Glavni kazalniki so opisani spodaj.
Okusne lastnosti krompirja Kamensky
Ena od pomembnih prednosti sorte Kamensky je njen dober okus. Na degustaciji je krompir prejel visoko oceno 4,8 točke od 5 možnih. Korenovke so primerne za vse vrste toplotne obdelave:
- cvrtje;
- kuhanje (vključno s pirejem);
- pečenje;
- dušenje.
Krompir sorte Kamensky se lahko uporablja za solate, druge in prve jedi
Meso je zmerno drobljivo, nežno in hkrati ne vodeno. Delež škroba se giblje od 12,2 % do 16,8 % celotne mase.
Čas zorenja
Kar zadeva čas zorenja, krompir Kamensky spada med zgodnje sorte. Pridelek lahko izkopljemo 50-60 dni po pojavu množičnih poganjkov. Pri sajenju med majskimi počitnicami lahko korenovke pridobimo že sredi ali drugi polovici julija. Zahvaljujoč temu je v regijah s toplo jesenjo mogoče načrtovati dva kolobarja.
Pridelek krompirja Kamensky
Donos sorte Kamensky je precej visok. S sto kvadratnih metrov lahko zberete 170-176 kg oziroma z 1 hektarja - do 176 c. To je 40 kvintalov več v primerjavi s standardom krompirja Skoroplodny. Največji zabeleženi pridelek je bil 252 c/ha. Da bi dosegli dobre rezultate, je potrebno občasno zalivanje in hranjenje krompirja ter hiling.
Kje se goji?
Sorta Kamensky ima dobro hladno odpornost, zato jo je mogoče gojiti v večini ruskih regij. Najprej je kultura namenjena regijam Ural in Volga-Vyatka. Kamenskega lahko gojimo tudi v srednjem pasu, Povolžju in vse do Sibirije in Daljnega vzhoda.
Odpornost na bolezni
Krompir Kamensky je imun na raka, hkrati pa lahko trpi zaradi zlate ogorčice. Možno je tudi, da zbolite za tipičnimi glivičnimi okužbami, vključno s pozno plesnijo. Zato je priporočljivo redno izvajati preventivna zdravljenja s fungicidi. Po potrebi poškropite z insekticidi ali ljudskimi sredstvi proti insektom.
Prednosti in slabosti
Krompir Kamensky cenijo poletni prebivalci in kmetje zaradi dobrega pridelka, vsestranskosti (uporablja se za kakršno koli toplotno obdelavo), pa tudi zaradi dobrega okusa. Meso je zmerno drobljivo, škrobnato in prijetne konsistence.Korenovko lahko uporabimo za pripravo katere koli jedi. So precej veliki in trpežni, zato jih je mogoče shraniti za dolgotrajno skladiščenje.
Gomolji z majhnimi očmi imajo privlačen videz
Prednosti:
- produktivnost;
- zgodnje zorenje;
- prijeten okus;
- univerzalni namen (za vse jedi);
- visoka tržnost (do 94%);
- dobra kakovost ohranjanja (do 97%);
- prilagodljivost na sušo in mraz;
- odpornost proti raku;
- nizke zahteve po vzdrževanju.
Minuse:
- lahko trpi zaradi glivičnih okužb;
- korenovke so majhne.
Kako posaditi
Krompir Kamensky nameravajo saditi ne prej kot med majskimi prazniki - morda na začetku ali sredi meseca. Mesto naj bo odprto, brez sence in stoječe vode. Sorta raste na različnih vrstah tal, a za dobro žetev morate zemljo najprej prekopati in jo pognojiti s kompostom ali humusom (vedro na kvadratni meter). Če je v tleh preveč gline, se vanjo vgradi žagovina ali pesek (do 5 kg za isto površino).
3-4 tedne pred sajenjem krompirja Kamensky je treba semena prenesti v osvetljeno in hladno sobo (15 stopinj), položiti v dve plasti, občasno obrniti in poškropiti z vodo. Dan pred sajenjem jih obdelamo s fungicidom, na primer "Quadris".
Standardni vzorec pristanka:
- Poravnajte površino.
- Označite več brazd v razmaku 60 cm.
- Izkopljemo luknje do 10 cm globoko na razdalji 30-40 cm.
- Položite gomolje in dodajte ščepec lesnega pepela.
- Potresemo z zemljo.
- Zalijte z ustaljeno vodo.
Navodila za nego
Krompir Kamensky je nezahteven za nego.Toda za dobro žetev je treba ustvariti minimalne pogoje. Osnovna pravila kmetijske tehnologije so:
- Če občasno dežuje, je dovolj zalivanje v času sajenja. V vročem vremenu je bolje zagotoviti vodo tedensko, da preprečite izsušitev in razpokanje tal.
- Gnojila se uporabljajo dvakrat na sezono. Po množičnem pojavu sadik zalijte z infuzijo mulleina 1:10 ali dajte kompleksno gnojilo v količini 40 g na 10 litrov. Podobna sestava se doda med nastajanjem gomoljev krompirja Kamensky.
- Tla občasno zrahljamo in odstranimo plevel. Da bo plevela čim manj, lahko med vrste in v luknje nasujemo slamo, seno, žagovino ali drugo zastirko.
- Hribovanje se izvede po pojavu množičnih poganjkov, nato pa še dvakrat vsakih 2-3 tedne.
- Dva tedna pred žetvijo popolnoma prenehamo zalivati in pokosimo vrhove, pri čemer pustimo 10 cm stebel.
Krompir Kamensky se nabira 2-3 krat na sezono
Grmovje je treba občasno spremljati, da bi pravočasno ustavili vdor žuželk ali razvoj okužbe. V deževnem poletju s prekomernim zalivanjem lahko grmičevje krompirja Kamensky trpi zaradi pepelaste plesni ali pozne plesni. Bolje je, da prizadete rastline takoj posadite, zdrave nasade pa zdravite s fungicidom:
- "Škor";
- "Ridomil Gold";
- "Fundazol";
- "Tattu."
Za boj proti listnim ušem, pršicam in drugim žuželkam se uporabljajo insekticidi:
- "Fufanon";
- "Biotlin";
- "Karate";
- "Inta-Vir".
Zdravljenje izvajamo pozno zvečer, da ne opečemo listov. Če je potrebno, lahko uporabite ljudska zdravila, na primer infuzijo lesnega pepela, tobačnega prahu, regrata, pelina in drugih zelišč.
Kdaj zbirati in kako shraniti
Krompir Kamensky je sorta zgodnjega zorenja - pridelek popolnoma dozori v dveh mesecih od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki. Če sadite sredi maja, lahko korenovke pobirate konec julija in začnete kopati sredi meseca.
Delo je bolje načrtovati v suhem vremenu. Gomolje najprej pustimo nekaj časa poležati, jih otresemo s zemlje, nato jih razvrstimo na srednje in velike. Slednje je treba uporabiti najprej. Majhne gomolje krompirja Kamensky lahko pustite za sajenje.
Glavnino pridelka poberemo v hladnem, temnem prostoru in hranimo dva tedna pri temperaturi 12-15 stopinj. Nato ga dajo v klet ali klet. Hraniti pri temperaturi 2-4 stopinje Celzija in zmerni vlažnosti do 70%. Občasno prezračite, da preprečite stagnacijo zraka in vlage. Ob upoštevanju opisanih pravil je rok uporabnosti zelo visok - čez zimo se ohrani do 97% pridelka.
Po izkopu gomolje pustimo ležati na soncu
Zaključek
Krompir Kamensky je nezahteven in daje precej pridelka. Primeren je za dolgoročno skladiščenje in zdrži do pomladi. Sorta ne zahteva posebne nege, zato se lahko z njenim gojenjem spoprimejo tako izkušeni kot začetniki.
Ocene poletnih prebivalcev o krompirju Kamensky
