Vsebina
Krompir Nikulinsky je domača sorta, pridobljena v devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Ima zelo visoko vsebnost škroba - lahko doseže do 21%. Dobro se razkuha, primerna je za dušenje in pridobivanje škroba. Glede nege je nezahteven, vendar zahteva redno hranjenje, zlasti organske snovi.
Zgodovina izvora
Nikulinsky je domača sorta krompirja. Vzredila ga je ekipa rejcev: Sklyarova N.P., Pisarev B.A., Popov M.F., Rudnev A.N. in drugi.
Vloga za odobritev sorte Nikulinsky je bila vložena leta 1992. Sorta je uspešno opravila teste in je bila leta 1996 vključena v register žlahtniteljskih dosežkov. Originator je Zvezni raziskovalni center za krompir poimenovan po. Lorha." Trenutna licenca je bila izdana decembra 2020 z veljavnostjo do 31. decembra 2025.
Opis sorte krompirja Nikulinsky
Sorta je produktivna, ima dober okus in tržne lastnosti.Spodaj je predstavljen opis grma, gomoljev in glavnih značilnosti.
Bush
Krompirjev grm Nikulinsky se odlikuje po veliki višini - pogosto doseže 80 cm, značilna lastnost pa je dobro listje. Steblo je pokončno in daje veliko stranskih poganjkov. Listi so rahlo podolgovati in imajo nazobčane robove. Barva je zelena, viden je lep smaragdni odtenek.
Venci krompirja Nikulinsky so različnih barv - rdeči z modrimi in vijoličnimi odtenki. Konice so tako znotraj kot zunaj čisto bele. Jagode so svetlo zelene, sčasoma postanejo rjave.
gomolji
Vsak grm krompirja Nikulinsky daje od 8 do 12 korenovk. Imajo srednje in zmerno velike velikosti, težo od 70 do 140 g, oblika je ovalno-okrogla. Barva lupine je bež, svetle barve. Mrežasta površina.
Celuloza ima kremno barvo. Po rezanju, kuhanju, cvrtju ne spremeni barve. Oči so srednje globoke, komaj opazne, številne. Izkoristek izdelka se giblje od 71 % do 95 %. Indikator roka uporabnosti je zelo dober - 95%. Ob izpolnjenih pogojih se lahko skoraj vsi gomolji ohranijo več mesecev.
Značilnosti krompirja Nikulinsky
Sorta ima dober okus in visoko vsebnost škroba. Uporablja se lahko za gojenje tako na osebnih parcelah kot za prodajo.
Gomolji so okrogle oblike, z gladko kožo
Okusne lastnosti krompirja Nikulinsky
Okusne lastnosti številnih poletnih prebivalcev so ocenjene kot dobre in odlične. To je posledica dejstva, da krompir Nikulinsky vsebuje veliko škroba - masni delež doseže od 12,5% do 21,3%. Krompir je drobljiv, odličen za kuhanje: pire krompir, krompirjeve palačinke, enolončnice, krompirjeva moka.
Čas zorenja krompirja Nikulinsky
Krompir Nikulinsky je srednje pozna sorta. Od pojava množičnih poganjkov do popolnega zorenja mine povprečno 120 dni. Če krompir sadite v začetku maja, lahko pridelek poberete po štirih mesecih, tj. sredi septembra.
Produktivnost
Produktivnost sorte Nikulinsky je precej visoka - glede na komercialne kazalnike doseže 170-295 centnerjev na hektar. Hkrati je bila največja številka zabeležena v regiji Ivanovo - 410 c. Pri gojenju na zasebni parceli lahko na sto kvadratnih metrih dejansko proizvedejo povprečno 200-250 kg, pogosto do 300 kg gomoljev.
Kje se goji?
Po podatkih državnega registra se sorta krompirja Nikulinsky lahko goji v večini regij Rusije od srednjega pasu do Sibirije:
- osrednje regije;
- regija Volga;
- Černozemska regija;
- Severozahod;
- Ural;
- Zahodna Sibirija.
Kultura je nezahtevna in se dobro prilagaja različnim podnebnim razmeram. Če ga gojimo na rodovitnih tleh in mu zagotovimo vsaj minimalno nego, bo krompir zares zelo okusen in drobljiv.
Odpornost na bolezni
Sorta krompirja Nikulinsky je imuna na raka in virusne bolezni. Odpornost proti plesni je zmerna na vrhovih, šibka na gomoljih. Lahko trpi zaradi navadne kraste, črne noge in škodljivcev žuželk. Zato je med gojenjem priporočljivo izvesti vsaj eno tretiranje s fungicidi:
- "Maksim";
- "Škor";
- "Vrh Abiga";
- "Ridomil Gold".
Krompir potrebuje preventivno zdravljenje proti boleznim in škodljivcem
Za zaščito sorte Nikulinsky pred žuželkami se uporabljajo insekticidi:
- "Aktara";
- "Fufanon";
- "Decis";
- "Karate" in drugi.
Upoštevati je treba karenco - minimalen čas od zadnjega škropljenja do spravila.
Prednosti in slabosti sorte
Sorta krompirja Nikulinsky ima veliko objektivnih prednosti. To je pridelek, ki daje gomolje zelo dobrega okusa. Krompir ne potrebuje nege. Zato ga lahko gojijo tako izkušeni kot začetniki poletni prebivalci.
Sorto Nikulinsky odlikuje visok delež škroba - več kot 20%
Prednosti:
- povečana produktivnost;
- odličen okus;
- odpornost na nekatere bolezni in škodljivce;
- visok donos tržnih gomoljev;
- korenovke so gladke in pravilne oblike;
- dober rok trajanja;
- se lahko goji v regijah z različnimi podnebnimi razmerami.
Minuse:
- zahteven pri gnojenju;
- če rastejo na tleh slabe kakovosti, je okus povprečen;
- šibka imunost na pozno mrzlico, kraste, črno nogo;
- razmeroma pozno zorenje.
Pravila pristanka
Krompir Nikulinsky je priporočljivo gojiti na rodovitnih in lahkih tleh z ohlapno strukturo. Ilovice z visoko vsebnostjo černozema in nevtralnim okoljem (pH približno 7,0) so zelo primerne. Na sajenje se je bolje pripraviti 1-2 meseca vnaprej. Mesto mora biti odprto in ne na nizkem območju, kjer se nabira voda.
Zemljo prekopljemo, dodamo kompost ali humus v količini 8-10 kg na kvadratni meter. Če je v tleh veliko gline, je vredno pokriti z žagovino ali peskom - 1 kg za isto površino.
Mesec dni pred začetkom sajenja (to je v začetku aprila) mora krompir sorte Nikulinsky začeti kaliti. Neustrezne gomolje je treba odstraniti - posušene, poškodovane, premajhne. Nato primerna semena postavimo v svetel, hladen prostor. Na tla jih lahko položimo v treh slojih.Občasno pršite vodo s stimulatorjem rasti, na primer "Kornevin".
Pri pristajanju postopajte na naslednji način:
- V smeri od severa proti jugu se oblikuje več brazd v korakih po 60 cm.
- Na vsakih 30 cm se naredijo luknje globine 10 cm.
- Vanj so dali en gomolj krompirja Nikulinsky.
- Lahko potresete s ščepcem lesnega pepela.
- Pokrijte z zemljo.
Značilnosti oskrbe
Krompir sorte Nikulinsky glede nege ni posebej zahteven. Upoštevati je treba, da se odziva na hranjenje. Pri negi izkušeni poletni prebivalci priporočajo upoštevanje naslednjih pravil:
- Hraniti trikrat na sezono. Mineralna gnojila lahko zamenjate z organskimi snovmi. Na primer, na predvečer kopanja vlijemo infuzijo mulleina (1:10); med nastajanjem brstov damo kalijevo sol (25 g na 10 l) in pepel (200 g na 10 l). Med cvetenjem dodajte superfosfat (40 g na 10 l) ali ponovno dajte mullein.
- Voda po potrebi. Če občasno dežuje, vode morda ne boste dali. Če pa je suša, zalivajte tedensko.
- Zalivanje se izvede, ko sadike dosežejo višino 15 cm, po tem pa se dva tedna pozneje izvede drugo zalivanje.
- Pletje - po potrebi.
- Po močnem deževju in zalivanju je priporočljivo zemljo zrahljati. To bo zagotovilo pretok zraka do korenin krompirja Nikulinsky. Zahvaljujoč temu bo rasla hitreje in gomolji bodo postali večji.
Hilling se izvaja 2-3 krat na sezono
Kdaj kopati krompir Nikulinsky
Nikulinski krompir se začne kopati od konca avgusta.Glavni val žetve se pojavi sredi septembra - natanko štiri mesece po množičnem pojavu sadik. Za delo je bolje izbrati topel dan brez dežja.
2-3 tedne pred dnevom žetve prenehajo zalivati. Vršičke pokosimo v 10 dneh (ali malo prej). Gomolje takoj po izkopu pustimo na tleh, da se posušijo. Nato so razvrščeni. Najprej poskušajo uporabiti velike in še posebej velike.
Majhne in srednje velike korenovke krompirja Nikulinsky se pošljejo v skladišče. Sprva jih hranimo v hladnem prostoru (10-15 stopinj). Nato jih postavimo v klet ali skladišče in hranimo pri temperaturi 2-4 stopinje. Vlažnost mora biti zmerna - znotraj 70-80%.
Zaključek
Krompir Nikulinsky je ena najboljših škrobnih sort. Daje tržne gomolje privlačnega videza. Lahko se goji tako za osebno uporabo kot za prodajo. Sorta je nezahtevna za nego, vendar zahteva gnojenje. Dobro se prilagaja različnim vremenskim razmeram, zato se lahko goji tudi v severnih regijah in Zahodni Sibiriji.
Mnenja vrtnarjev o krompirju Nikulinsky
