Vsebina
Krompir Kumach je priljubljen ne le pri nas, ampak tudi v tujini. Ta sorta, ki so jo ustvarili domači rejci na začetku 21. stoletja, vedno osvoji nagrade na degustacijah med kmetijsko-industrijskimi razstavami.
Opis sorte krompirja Kumach
Kultura te sorte je bila vzgojena za gojenje v osrednjem delu Rusije na tleh, bogatih s črno prstjo. To je toplotno ljubeča rastlina, ki ne prenaša nenadnih sprememb temperature in zmrzali ter zahteva dobro osvetlitev. Hkrati pridelek v sušnih razmerah ne izgubi produktivnosti.
Grm ima pokončno, srednje veliko steblo s svetlo zelenim listjem. Približno 33–35 dni po pojavu prvih poganjkov rastlina zacveti z redkimi svetlo modrimi ali vijoličnimi cvetovi. Produktivnost ni odvisna od intenzivnosti cvetenja. Gomolji so ovalni, čisti, enake velikosti, z gladko rožnato kožo z majhnim številom majhnih oči. Meso je kremne barve in se med kuhanjem ne spremeni.
Krompir sorte Kumach v povprečju dozori v 90 dneh.
Okusne lastnosti krompirja
Ta sorta je zaradi svojega posebnega sladkega okusa pridobila široko priznanje med vrtnarji pri nas in v tujini. Iz mnenj potrošnikov o krompirju Kumach je razvidno, da imajo radi jedi iz njega tako otroci kot odrasli. Kultura je bila vzgojena posebej za cvrtje in pečenje; Posebej uspešna sta krompirjev pire in pomfrit.
Krompir Kumach je sorta z visoko vsebnostjo škroba - njegovi gomolji vsebujejo od 12% do 18% te komponente. Zaradi te sestave se pogosto uporablja kot surovina pri proizvodnji škroba.
Prednosti in slabosti sorte Kumach
Po mnenju kmetov ima sorta krompirja Kumach značilnosti, ki jo ugodno razlikujejo od drugih vrst tega pridelka:
- edinstven okus;
- visoka produktivnost;
- nezahtevnost: sorta dobro prenaša sušo, je odporna na bolezni in škodljivce krompirja;
- med dolgotrajnim prevozom in skladiščenjem se dolgo ne poslabša;
- komercialni uspeh: zaradi zgoraj navedenih lastnosti se dobro prodaja.
Pomanjkljivosti niso tako pomembne: pomanjkljivost se lahko šteje za njegove zahteve glede svetlobnih in temperaturnih pogojev, pa tudi dovzetnost rastlin za napade ogorčic.
Sajenje in nega krompirja Kumach
Kljub svoji nezahtevnosti gojenje krompirja Kumach zahteva nekaj priprav. Glavne dejavnosti – zalivanje, odvoz trava, hiling, gnojenje, rahljanje.
Izbira in priprava mesta za pristanek
Iz opisa krompirja Kumach izhaja, da ima ta sorta posebne zahteve za svetlobo, zato bi bila najboljša možnost sajenje od severnega dela mesta do južnega - tako bo vsaka rastlina prejela zadostno količino sončne svetlobe.
Agronomi priporočajo izbiro tal, na katerih so bili prej posajeni lan, žita ali stročnice. Toda območja, kjer so rasle dvodomne rastline, niso primerna za gojenje.
Priprava sadilnega materiala
Za povečanje produktivnosti in zaščito pred boleznimi in škodljivci je priporočljivo razkužiti sadilni material. Običajno vrtnarji v ta namen uporabljajo raztopino kalijevega permanganata. 1 g praška dodamo v 10 litrov vode in gomolje potopimo v raztopino 30 - 40 minut. Po tem, tik pred sajenjem, jih potresemo z lesnim pepelom. Priporočljivo je tudi, da na gomoljih naredite prečne reze, da spodbudite rast največjega števila očes.
Uporabite lahko tudi klasične načine priprave: segrevanje in kalitev. Prva možnost vključuje vzdrževanje gomoljev pri temperaturi +25 ° ... +27 ° C 5-7 dni. V drugem primeru se krompir položi na svetlobo in pusti pri temperaturi +12°... +15°C 20–30 dni. Vsakih 5-7 dni jih poškropimo z vodo.
Pravila pristanka
Pri sajenju semenskega materiala krompirja Kumach ne bo odveč, če v vsako luknjo vstavite majhno količino ptičjih iztrebkov.
Razdalja med grmovjem mora biti približno 60 cm, med vrstami - najmanj 40 cm; sadilni material je zakopan največ 15 cm, ta sajenje zagotavlja vsaki rastlini zadostno količino sončne svetlobe, kar olajša nego in kasnejšo žetev.
Zalivanje in gnojenje
Krompir Kumach je odporen na sušo, zato zalivanje zadostuje do 3-krat na sezono. Najboljši čas za to so večerne ure. Zalivamo lahko tako pri korenu kot po brazdah, z najmanj 3 litri vode na rastlino.
Prva faza hranjenja se izvaja v obdobju aktivne rasti rastlin. Za to je zelo primerna mešanica humusa in sečnine. Druga stopnja gnojenja se izvaja za spodbujanje cvetenja. V tem obdobju se uporablja mešanica kalijevega sulfata in pepela. Med nastajanjem gomoljev se tretja faza hranjenja izvaja s kalijevim superfosfatom.
Nekateri vrtnarji trdijo, da lahko krompir Kumach gnojite le enkrat na sezono. Za to zadostujejo ptičji iztrebki ali kravji gnoj, razredčen z vodo. Vsak grm mora vsebovati najmanj 2 litra raztopine.
Rahljanje in pletje
Krompir Kumach, tako kot druge sorte tega pridelka, potrebuje veliko časa, da kali, zato se že v prvem tednu po sajenju na tleh pojavijo pleveli. Pletje skupaj z rahljanjem zagotavlja dostop zraka do korenin in spodbuja nastanek velikih gomoljev. Tla zrahljamo na topel, suh sončen dan. S tem tretiranjem uničimo do 80 % plevela.
Hilling
Nabiranje je še ena tehnika zatiranja plevela, ki lahko izboljša pridelek. Postopek vključuje škropljenje vlažne, ohlapne zemlje na steblo rastline. Prvo zalivanje se izvede, ko je steblo visoko približno 14 cm, drugo - pred začetkom cvetenja.
Bolezni in škodljivci
Krompir Kumach je sorta, odporna na večino bolezni in škodljivcev. Vendar obstaja tveganje, da ga napade ogorčica. Glavni znaki so zvijanje listov, pojav nenavadnih madežev, upogibanje stebel in zapoznelo cvetenje. Učinkovito sredstvo za zatiranje škodljivcev je Tiazon.
Kokošji in kravji gnoj se lahko uporabljata tudi kot zatiranje nematod.
Pridelek krompirja
Koreninski sistem vsake rastline vsebuje 10–20 gomoljev. Z ustrezno nego lahko iz enega grma poberete do 25 korenovk. Teža enega gomolja je v povprečju 200 g, številni vrtnarji uspejo zagotoviti nego, pri kateri se ta številka poveča na 250 g, z 1 hektarja pa lahko dobite do 1 tone krompirja Kumach.
Obiranje in skladiščenje
Gomolje Kumacha, tako kot druge vrste krompirja, lahko pobiramo, ko grmi začnejo cveteti. To je zgodnja letina. Čas nabiranja korenovk, ki so popolnoma pripravljene za skladiščenje, je odvisen od regije.
Koreninski sistem previdno dvignemo z vilami in grm izpulimo. Krompir je najbolje pobirati v suhem, vetrovnem vremenu. Tako bo bolje shranjen in manj podvržen gnitju.
Ko je žetev pobrana, se gomolji sortirajo, izberejo se vsi poškodovani krompirji in tisti, ki so shranjeni, poškropijo z raztopino bakrovega sulfata (2 g na 10 litrov vode). Najbolje je, da krompir shranite v temnem, suhem prostoru pri temperaturi +2°... +4°C.
Zaključek
Krompir Kumach je privlačna sorta za kmetijska gospodarstva in amaterske vrtnarje. Zaradi visokega donosa, nezahtevnosti, odpornosti na bolezni in škodljivce ter odličnega okusa je vse bolj priljubljena. S pravilno nego vas bo ta sorta razveselila z lepimi, kakovostnimi korenovkami, ki bodo shranjene do naslednje letine.
Prvo leto sem posadil Kumach in še nekaj drugih sort. Po videzu je Kumach močan, močan grm, najbolj spektakularen med drugimi. Posajeno 16. maja v moskovski regiji.Prezgodaj je za kopanje, jutri šele 1. avgust. Toda številne druge sorte so že padle in se posušile ali pa so preprosto razpadle in ne izgledajo preveč dobro.
Obljubljajo 20 gomoljev iz grma, težko je verjeti, a super je, če se zgodi!