Vsebina
V zadnjih letih se je odnos do pridelave krompirja v primerjavi s preteklimi časi nekoliko spremenil. Navsezadnje ga je zdaj enostavno kupiti v trgovinah ali na trgu. In stane zelo malo. Zato zelo malo ljudi želi porabiti veliko truda in časa, da bi nato dobili skromen pridelek in še vedno kupili krompir na trgu. Toda obstajajo sorte, ki so tudi v neugodnih letih z minimalno oskrbo sposobne dati precej spodoben pridelek. In če jih posadite z različnimi novimi tehnologijami, ki olajšajo kmetijska dela, lahko skoraj brez truda dobite čudovit pridelek. Krompir Slavyanka je ena od teh sort.
Opis sorte
Sorto Slavyanka je v Ukrajini vzgojila skupina rejcev Kirovogradskega inštituta UAAS z uporabo brezvirusnega semenskega materiala. Sorta je bila leta 2009 registrirana v državnem registru Rusije in od takrat je začela svoj zmagoviti pohod po Rusiji. Priporočila za gojenje krompirja Slavyanka so bila omejena na osrednjo črnozemsko regijo, kljub temu pa se krompir te sorte goji v skoraj vseh regijah Rusije. No, v Ukrajini je ena najbolj priljubljenih in razširjenih sort.
Krompirjevi grmi rastejo precej veliki, širina je povprečna. Stebel ni veliko, vendar so dobro razvejana in gosto olistana. Sami listi so temno zeleni, precej veliki, razrezani, z jasno vidnimi žilami. Listi imajo komaj opazno pubescenco, robovi listov so rahlo valoviti. Krompir Slavyanka cveti v majhnih vijolično modrih socvetjih z belimi pikami na koncih. Samo cvetenje, čeprav obilno, ne traja dolgo. Število pridelanih jagod je majhno.
Značilnosti sorte
Sorta krompirja Slavyanka je pozno zrela sorta. Od trenutka, ko so gomolji posajeni v zemljo, do žetve lahko mine 120-140 dni.
Najbolj izstopajoča lastnost sorte Slavyanka je njena produktivnost. Po podatkih proizvajalca lahko v povprečju računate na 250-300 centnerjev na hektar. Največji pridelek, ob upoštevanju vseh agrotehničnih tehnik pridelave, je lahko 400 centov na hektar. Poleg tega, kar je pomembno, letina krompirja ni močno odvisna od vremenskih razmer. V vsakem primeru bo pridelek zagotovo, vendar je njegova količina odvisna od nege.
Velika prednost sorte je visoka stopnja ohranjenosti pridelka. Shranjuje se lahko dolgo časa, okus in lastnosti izdelka pa se ne spremenijo.
Za sorto je značilna visoka odpornost na številne bolezni: krompirjev rak, zlata cistasta ogorčica, naguban mozaik, zvijanje listov, črna noga. Toda odpornost nadzemnih delov in gomoljev na pozno plesni je precej povprečna.
Značilnosti sadja
Gomolji sorte krompirja Slavyanka so zelo veliki. Majhnih praktično ni. So podolgovato ovalne oblike. Barva je vijolično roza. Lastnosti gomoljev so naslednje.
- Teža enega gomolja se giblje od 90 do 175 gramov.
- Oči so majhne in površinske, zelo priročne za lupljenje krompirja.
- Koža je gladka, tanka, enakomerno obarvana.
- Meso je kremasto.
- Vsebnost škroba v gomoljih je nizka - od 11 do 13%.
- Okus je označen kot zelo dober.
- Tržnost - 88-99%.
- Ohranjanje kakovosti - 95%.
- Gomolji vsebujejo veliko količino vitaminov skupine B, aminokislin in beljakovin.
Gomolji krompirja Slavyanka imajo zelo lepo, enakomerno obliko, idealno za prodajo. Krompir se rahlo skuha, gomolji po toplotni obdelavi ohranijo obliko. Zaradi nizke vsebnosti škroba je krompir te sorte idealen za pripravo pomfrija in čipsa. Uporablja se lahko tudi za peko in polnjenje.
Prednosti in slabosti
Sorta krompirja Slavyanka ima številne prednosti, zaradi katerih je zelo priljubljena ne le med navadnimi vrtnarji, ampak tudi med kmeti.
- Odličen donos;
- Visoke okusne lastnosti gomoljev;
- Prijazno zorenje;
- Odpornost na glavne bolezni;
- Nezahtevnost do vremenskih razmer;
- Dobra kakovost ohranjanja;
- Dobra komercialna kakovost.
Vendar pa ima ta sorta tudi pomanjkljivost - ni odporna na mehanske poškodbe. In če razrezani gomolji končajo v skladišču, bodo hitro začeli gniti.In ker tehnični pogoji žetve ne omogočajo vedno, da bi se izognili mehanskim poškodbam, je treba gomolje te sorte pred shranjevanjem skrbno razvrstiti.
Značilnosti gojenja
Sorta Slavyanka je nezahtevna in se zlahka prilagodi spremembam vremenskih razmer in skoraj vsaki zemlji. Vendar je sorta intenzivnega tipa, zato je za doseganje rekordnih donosov potrebno redno in povečano hranjenje.
Saditi ga je treba v ogrevano zemljo z razdaljo med grmi 35 cm, priporočljivo je, da pustite razmik med vrstami vsaj 70-75 cm, za namakanje pa je idealno uporabiti kapljično namakanje, vendar je za sorto Slavyanka značilna odpornost na kratkotrajno sušo.
Glede na povečano občutljivost sorte na mehanske poškodbe je treba gomolje izkopati zelo previdno. Gomolji so shranjeni skoraj do pomladi, ne da bi pri tem izgubili svoje lastnosti.
Mnenja potrošnikov
Krompir Slavyanka uživa zasluženo priljubljenost in dokaz tega so pozitivne ocene in opisi te sorte s fotografijami.
Zaključek
Sorta Slavyanka ima veliko oboževalcev tako v Ukrajini kot v Rusiji. In kljub številnim novim sortam, ki se razvijajo, bo še dolgo priljubljena.
Slavyanka ni najslabši poceni krompir, nič posebnega. Brez okusa krompirja