Vsebina
Pozno zorenje sorte krompirja V ruskih vrtovih niso zelo pogosti. Vse je v lastnostih krompir z dolgo rastno dobo. Po pojavu prvih poganjkov traja od 95 do 140 dni, da korenovke dozorijo, toplo vreme ne traja tako dolgo v vseh regijah države. Zato se najpogosteje pozne sorte krompirja gojijo v južnih regijah, kjer poletna sezona zajema maj in september.
Kaj je posebnega pri poznem krompirju in katere sorte te zelenjave je najbolje izbrati za vaš vrt - ta članek govori o tem.
Značilnosti poznega krompirja
Pozne sorte krompirja so razdeljene v dve kategoriji:
- srednje pozno;
- pozen.
Srednje pozne sorte krompirja dozorijo 95-110 dni po tem, ko se na gredicah pojavijo prvi poganjki. Hkrati ima pozni krompir rastno sezono 110-140 dni.
Lastnosti tako srednje poznega krompirja kot preprosto poznega krompirja so enake:
- Te korenaste zelenjave vsebujejo največ hranilnih snovi in ogljikovih hidratov – jedi iz krompirja so nasitne in zelo okusne.
- Odstotek škroba v gomoljih se giblje od 12 do 20%, kar je povprečna številka, to pomeni, da se gomolji dobro vrejo, hkrati pa lahko ohranijo svojo obliko v juhah in drugih jedeh.
- Krompir poznih sort ima najboljši rok trajanja - te korenovke lahko zdržijo do naslednjega poletja, ne da bi pri tem izgubile predstavitev in okus. Zato se pozne sorte pogosteje gojijo kot druge za dolgoročno skladiščenje.
- Zaradi dolge rastne sezone krompir ujame vrh razvoja vseh bolezni, od pozne plesni do krastavosti, zato je pri izbiri sorte za vaše spletno mesto treba dati prednost dobro zaščitenim hibridom in sortam ter redno obdelovati grmovje s posebnimi pripravki.
- Gomolje poznih sort izkopljemo le v suhem vremenu, na krompirju ne sme ostati zemlje, sicer ne bo primeren za dolgoročno skladiščenje.
"Asterix"
Ta krompir spada med sorte nizozemščina izbor, vendar je popolnoma coniran za regije Daljnega vzhoda in srednje Volge v Rusiji.
Grmi zrastejo do 80 cm, pokončni, ne razprti. Krompir cveti z rdeče-vijoličnimi socvetji. Rastna doba sorte je 110-120 dni po vzniku.
Oblika korenin je ovalna, gomolji so obarvani rdeče. Okusne lastnosti krompirja so odlične. Ta sorta se pogosto uporablja za pomfrit ali industrijsko proizvodnjo krompirjevega čipsa.
Sorta je precej produktivna - z vsakega hektarja zemlje lahko zberete do 300 centov zelenjave. Vsak grm dozori približno 2 kg krompirja.
Rastline so utrjene proti večini bolezni, kot so fuzarij, zlata ogorčica, rak in škrlup. Krompir se prav tako ne boji virusnih bolezni in ima imuniteto proti plesni.
"Žerjav"
Ta sorta je bila izbrana v Belorusiji, vendar se je dobro ukoreninila v osrednjem delu Rusije. Obdobje zorenja se giblje od 100 do 110 dni, kar omogoča razvrstitev sorte med srednje pozne.
Rastline so srednje velike - do 60 cm visoke, razprostrte, cvetoče z rdeče-vijoličnimi socvetji. Tudi lupina krompirja je rdeča, gomolji so precej veliki in okrogli.
Sorto odlikuje zelo visok donos - s pravilno nego lahko zberete do 600 centov korenovk na hektar njive. V vsakem grmu dozori približno 16 srednje velikih gomoljev.
Sorta Zhuravinka je odporna na vremenske in podnebne razmere, krompir prenaša sušna obdobja in ostre padce temperature. Toda šibka točka sorte se šteje za njeno nagnjenost k okužbi s pozno plesnijo, listi in gomolji krompirja najpogosteje trpijo zaradi te bolezni.
Pozna sorta je zaščitena pred ogorčicami, rakom in škrlupom, ne boji se črne noge.
"Zarnica"
Še en beloruski krompir, ki lahko dobro obrodi tudi v južni in osrednji Rusiji. Ta sorta dozori od 120 do 140 dni, zato morajo vrtnarji iz srednjega pasu natančno analizirati podnebje v svojem kraju, preden izberejo to sorto za sajenje.
Grmovje je nizko, le 60 cm, rastline cvetijo z rdeče-vijoličnimi socvetji, korenovke pa imajo rdečo kožo. Krompir je precej velik, povprečna teža vsakega je približno 120 gramov.
V vsaki jamici hkrati dozori približno 15 gomoljev.Donos sorte velja za visok - več kot 500 centov na hektar zemlje.
Posebnost sorte Zarnitsa je njena nezahtevnost do sestave tal - krompir enako dobro rodi na vseh tleh. Še en plus je odpornost na sušo.
Toda sorta se "boji" virusov in bolezni, ožig in druge glivične bolezni so zanjo lahko uničujoče. Toda sorta je zaščitena pred črno nogo, krastavostjo, ogorčicami in krompirjevim rakom.
"Zdabytok"
Krompir s čisto beloruskim imenom dobro uspeva tudi v Rusiji. Rastna doba je od 120 do 140 dni po sajenju gomoljev.
Grmi srednje višine, cvetijo z rdeče-vijoličnimi socvetji. Gomolji so obarvani rdeče in imajo precej veliko maso - 100-120 gramov.
V vsaki luknji zori do 15 krompirjev, kar vam omogoča, da zberete do 320 centov krompirja na hektar zemlje, primernega za skladiščenje in prevoz.
To sorto odlikuje visok odstotek škroba v svoji sestavi - do 28%, kar pomembno vpliva na ukuhljivost in hranilno vrednost gomoljev. Iz tega krompirja se naredi čudovit pire krompir in enolončnice.
Rastline so delno zaščitene pred ožigom in ne trpijo zaradi ogorčic, škrlupa in raka.
"Lorch"
Ena najstarejših sort krompirja, izbrana v Rusiji, aklimatizirana za osrednji del države in južne regije. Gomolji dozorijo po 120-140 dneh od datuma sajenja.
Grmovje je precej visoko - do 0,8 metra, pokončno, cveti s socvetji rdeče-vijolične barve. Korenovka je obarvana v svetlo bež barvi. Povprečna teža krompirja je 120 gramov.
V vsaki luknji na koncu sezone lahko najdete do 15 velikih krompirjev. Donos sorte velja za dober in znaša približno 350 centov na hektar polj.Okus krompirja je odličen, v njem je veliko škroba (približno 20%). Gomolje lahko shranite do naslednje sezone brez izgube okusa in hranilne vrednosti.
Rastline so zaščitene pred plesnijo, bakteriozo in različnimi virusi. Toda to sorto bo treba zaščititi pred rakom in krastami, Lorch nima imunosti proti tem boleznim.
Krompir ne mara suše in preveč vročine, zato morate zagotoviti redno umetno zalivanje območja in spremljati stanje tal med grmovjem.
"Saturn"
Srednje pozna sorta krompirja, ki se najpogosteje uporablja za predelavo in proizvodnjo izdelkov iz krompirja. Okus je normalen, vendar se za družinsko porabo najde okusnejši krompir.
Toda za industrijski obseg, za proizvodnjo alkohola in škroba, je ta krompir idealen. Rastline so visoke in cvetijo z belimi socvetji.
Gomolji so ovalne oblike, rumenkaste barve, kožica korenovk je hrapava, meso pa rumeno. Vsebnost škroba je visoka - do 21%. Povprečna teža korenaste zelenjave je 100 gramov.
Krompir se dobro ohranja, prenosljiv, lahko se goji za prodajo. Donos je dober - do 280 centov na hektar. Najpomembnejša prednost je, da se krompir ne boji virusnih in bakterijskih bolezni in je zaščiten pred ožigom, rakom in krastami.
"Galeb"
Pozno dozorela sorta domače selekcije, namenjena uživanju. Rastna doba je največ 120 dni po sajenju. Krompir je bolje gojiti v Volga-Vjatki in severozahodnih regijah Rusije.
Krompir srednje velikosti, vsak tehta od 75 do 120 gramov. Gomolji so rumeno obarvani, meso v notranjosti je svetlo rumeno.Okusne lastnosti so precej visoke - krompir je primeren za pripravo skoraj vseh jedi. Odstotek vsebnosti škroba je nizek - do 15%.
V luknji zori do 11 gomoljev. Donos sorte je visok - do 400 centov na hektar zemlje. Skladiščna zmogljivost korenovk je zelo dobra - približno 92% pridelka bo zdržalo do naslednje sezone.
Krompir je odporen proti raku, zmerno dovzeten za ogorčice in ožig listov in gomoljev, v nekaterih sezonah pa ga lahko prizadene škrlup.
Metode oskrbe rastlin so standardne, strokovnjaki priporočajo kalitev gomoljev, preden jih posadite v tla.
"Atlant"
Beloruski krompir, "uporaben" v večini Rusije. Rastna doba sorte je 100-120 dni od datuma sajenja gomoljev.
Gomolji so rumene barve, imajo debelo lupino in gosto svetlo rumeno pulpo. Okusne lastnosti so zelo visoke, krompir je primeren za pripravo vseh jedi, pa tudi za predelavo in izdelavo čipsa.
Oblika korenaste zelenjave je okroglo-ovalna, vsebuje veliko količino škroba - do 21%. Krompir tehta od 90 do 120 gramov.
Sorta Atlant se dobro spopada z virusi in boleznimi ter se lahko upre ogorčicam in pozni plesni. Krompir daje dosledno visoke pridelke - do 650 centnerjev na hektar, ne glede na vremenske razmere in temperaturo.
Priporočila za gojenje poznega krompirja
Jasno je, da pri takšnih obdobjih zorenja pozno zoreči krompir ni primeren za dvakratno ali trikratno obiranje na sezono, kar seveda vpliva na pridelek.Vendar pa je ta pomanjkljivost več kot kompenzirana z odličnim okusom gomoljev, pa tudi zmožnostjo krompirja, da dolgo časa ohrani svojo predstavitev in nahrani družino vrtnarja do naslednje letine.
Ko gojite pozne sorte krompirja v južnem delu države, vam ni treba skrbeti, da korenovke ne bodo imele časa za zorenje - krompir bo imel dovolj časa, da popolnoma dozori. Že v osrednjih regijah Rusije je treba pozni krompir saditi previdno - obstaja velika verjetnost, da ga ujame spomladanska zmrzal ali da ne morete izkopati gomoljev iz suhe zemlje (jesensko deževje ga lahko preseneti).
Za severni del države je pridelava poznega krompirja prej izjema kot pravilo. Če se vrtnar kljub temu odloči za tako tvegan korak, mu je priporočljivo, da gomolje predhodno kali in nato končane grmovnice posadi v gredice. To je edini način, da skrajšate čas, ki ga rastline preživijo na vrtu, in uspete pridobiti dobro letino.
Pozne sorte krompirja imajo svoje prednosti, zato vrtnarji po njih povprašujejo nič manj kot po zgodnjih sortah. Pri gojenju takega krompirja morate upoštevati nekatera pravila in izbrati kakovosten semenski material.
Iščem sorto krompirja. Ne vem kako se imenuje. Temno škrlatne barve z rumenim mesom. Pozno ali srednje pozno. Okrogel oval.