Vsebina
Velika večina sort krompirja, vzrejenih v Belorusiji, je zelo primerna za ruske podnebne razmere. Zato jih domači vrtnarji uspešno "obvladajo". Eden od novih izdelkov "tuje" selekcije je krompir Palace. V njegovem opisu se takoj opozori na zgodnje zorenje gomoljev, enostavnost gojenja in odpornost na številne bolezni in patogene, ki so nevarni za obseg in kakovost prihodnje žetve.
Zgodovina videza
Sorto krompirja Palats so leta 2017 v Belorusiji ustvarili strokovnjaki lokalnega Znanstveno-proizvodnega centra Nacionalne akademije znanosti za pridelavo krompirja in zelenjave. Štiri leta pozneje je bila po vseh potrebnih sortnih preizkusih vpisana v domači register rejskih dosežkov. Uradno je priznan kot najprimernejši za gojenje v regiji Grodno.
V Rusiji se je krompir Palace pojavil na javnem trgu sezono pozneje. Hkrati je bila vložena vloga za njen vpis v državni register, vendar do sedaj še niso bili zaključeni vsi zahtevani postopki.
Skoraj vse beloruske sorte krompirja se uspešno ukoreninijo v Rusiji
Opis krompirja Palats s fotografijo
Krompir Palace izgleda precej predstavljivo. Toda videz gomoljev ni vse, kar bi moral vrtnar upoštevati pri izbiri nove sorte za sajenje na svoji parceli.
Bush
Grmovje je nizko (40-50 cm). Stebla so pokončna, kar zagotavlja kompaktnost rastlin. Listi so, nasprotno, večji kot pri večini sort in hibridov, malo jih je. Cvetovi so bogato roza-lila odtenek, socvetja so svetla in privlačna, "bujna". Grmovje krompirja Palace ne moremo imenovati zgoščeno, listne plošče so popolnoma "odprte".
gomolji
Teža gomoljev tudi v enem "gnezdu" se zelo razlikuje (70-150 g). Toda praktično ni "malenkosti", ki bi bile neprimerne za dolgoročno shranjevanje in neprijetne za čiščenje. Odstotek "tržnega" krompirja je zelo visok - 95%.
Oblika gomoljev je pravilna, od okrogle do podolgovato ovalne. Lupina je tanka, roza ali bledo rdeča, precej trpežna, skoraj gladka.
“Oči” je zelo malo, večinoma so površinske
Meso je kremasto ali rumenkasto, elastično in gosto, z relativno nizko vsebnostjo škroba (14%). Skladno s tem krompir Palace ohrani svojo obliko med kakršno koli toplotno obdelavo. Nekateri celo menijo, da je slaba ali zmerna »kuhljivost« sorte slabost.
Značilnosti krompirja Palace
Glavni cilj rejcev, ki so ustvarili krompir Palace, je bil pridobiti visoko donosno, zgodaj zrelo sorto, katere produktivnost je minimalno odvisna od vremenskih sprememb in drugih negativnih "zunanjih" dejavnikov. Vrtnarji še nimajo veliko izkušenj z gojenjem, vendar razpoložljivi podatki iz sortnih poskusov in pregledov kažejo, da je to doseženo.
Okusne lastnosti krompirja Palats
Okus krompirja Palats v Belorusiji je ocenjen kot "dober" ali "odličen". Gosta pulpa nima niti najmanjšega "pridiha" vodenosti ali mokastega okusa, vendar so prisotne rahle sladkasto-kremne note.
Gomolji so univerzalni v kulinaričnih namenih. Vendar ga poklicni degustatorji uvrščajo v kategorijo AB (pulpa po vrenju pri rezanju ne "razpade"). V vsakdanjem življenju se krompir Palace uspešno uporablja za kuhanje, cvrtje, pečenje, polnjenje, prve jedi in priloge.
Gomolji so zelo primerni za domačo pripravo in zamrzovanje.
Čas zorenja krompirja Palats
Palace je sorta zgodnjega zorenja. Žetev "množično" dozori v 50-70 dneh po tem, ko posajeni gomolji dajo "prijazne" poganjke. Takšno "razpršenost" v smislu je mogoče zlahka razložiti z niansami regionalnega podnebja, vplivom vremenskih dejavnikov v sezoni in kakovostjo oskrbe sajenja. Prvi "vzorec" iz gredic lahko vzamete po 45-50 dneh od trenutka "množične" kalitve.
Produktivnost
Po podatkih, pridobljenih med preskušanjem sort v Belorusiji, je pridelek krompirja Palats pri gojenju v industrijskem obsegu 550-600 centnerjev na hektar.Na osebnih parcelah, ob upoštevanju, da se na eni rastlini oblikuje 8-10 gomoljev, lahko računate na 1,5-2 kg na grm ali 250-400 kg na sto kvadratnih metrov.
Pridelek sorte ni rekorden, vendar je to v celoti kompenzirano z njeno "zanesljivostjo"
Rastoče regije
Ker krompir Palace še ni uvrščen v ruski register žlahtniteljskih dosežkov, ni "uradno priporočenih" regij, ki bi bile priznane kot najprimernejše za njegovo gojenje. Toda na podlagi sortnih značilnosti je mogoče trditi, da se lahko "ukorenini" in pridela na skoraj katerem koli ozemlju, če je kmetovanje tam načeloma možno. Zahvaljujoč zgodnjemu zorenju imajo gomolji čas za zorenje tudi v severnih regijah s kratkimi, hladnimi poletji.
Odpornost na bolezni
Splošna odpornost sorte Palace vključuje dobro odpornost proti patogeni mikroflori in napadom škodljivcev. Poleg tega so mu rejci zagotovili »prirojeno« zaščito pred zlato koreninsko ogorčico, bakterijskim rakom in večino virusnih bolezni, ki »ubijajo« rastline.
Listi, prizadeti s pozno plesnijo, se hitro izsušijo, razvoj grmovja in zorenje gomoljev se ustavi
Škodljivci tudi ne zanimajo preveč krompirja Palats. To velja za žičnate črve, krompirjevega bolhača in ščitkarje. Edina izjema je koloradski hrošč. Za preprečitev njegovega vdora v gredice je potrebna ciljna preventiva.
Prednosti in slabosti
Za krompir Palace je značilna dobra transportnost in ohranjanje kakovosti. V optimalnih ali blizu optimalnih pogojih 95 % gomoljev ohrani svoj »tržni videz« in zdravstvene koristi.
Krompirjeva palača je uspešna izjema od pravila, da se zgodnje zorjene sorte ne razlikujejo po izjemnem okusu
Prednosti:
- kompaktnost rastlin, njihova primernost za "gosto" zasaditev;
- splošna vzdržljivost, vključno z odpornostjo na sušo, sposobnost prenašanja vročine, mraza in nenadnih temperaturnih sprememb;
- prisotnost "prirojene" imunosti proti zlati ogorčici, neozdravljive virusne in bakterijske bolezni, dobra odpornost proti glivični mikroflori;
- nezahteven glede rastnih pogojev in kmetijske tehnologije;
- zgodnje in "prijazno" zorenje letine;
- dobra kakovost ohranjanja in prevoznost;
- privlačen "videz", visok odstotek "tržnih" gomoljev, najmanj "malenkosti";
- vsestranskost za kulinarične namene, izjemen okus;
Minuse:
- nagnjenost k okužbi z ožigom listov;
- možnost napada koloradskega hrošča brez preventive;
- slaba "kuhljivost" gomoljev.
Pravila pristanka
Krompirjeva palača je neobčutljiva na sušo in ne trpi neposredne sončne svetlobe. Za sajenje izberite odprto območje, brez senčenja. Pomembna je tudi kakovost tal - najprimernejši je substrat, ki združuje rahlost in hranilnost, z nevtralnim ali rahlo kislim pH.
Čas sajenja krompirja Palace je odvisen od podnebja v regiji. Počakati je treba, da se zemlja segreje na 8-10 ° C in tveganje za povratne zmrzali je čim manjše. V osrednji Rusiji lahko postopek načrtujemo konec aprila ali prvih deset dni maja.
Krompirjeva postelja Palace je bila izkopana lansko jesen in pri tem dodala humus. 3-4 dni pred sajenjem se zrahlja z dodajanjem kompleksnega gnojila v tla.
Gomolje predhodno kalimo. Ta postopek traja 4-5 tednov. Da bi preprečili okužbo s plesnijo, semenski krompir Palace obdelamo z raztopino katerega koli fungicida. Priporočljivo je tudi škropljenje z biostimulansom, ta zdravila pozitivno vplivajo na kalitev, stopnjo razvoja rastlin in okus gomoljev.
Optimalna dolžina kalčkov je 2-3 cm, če se iztegnejo bolj, se bodo najverjetneje zlomili
Za sajenje krompirja Palace izberite suh, topel dan. Priporočljivo je, da na dno luknje stresete pest peska ali drugega drenažnega materiala, da voda ne zastaja v bližini gomoljev. Dodate lahko tudi malo humusa, pomešanega z mletimi jajčnimi lupinami in presejanim lesnim pepelom.
Sajenje krompirja Palace poteka po standardnem algoritmu
Kako skrbeti
Skrb za krompir Palace vrtnarju ne bo vzela veliko časa in truda. Kmetijska tehnika obsega le osnovne dejavnosti:
- Zalivanje. Odpornost na sušo omogoča krompirju Palace, da se spopade z naravnimi padavinami. Toda obstajajo obdobja, ko še posebej potrebuje vodo, od tega sta neposredno odvisna količina in kakovost pridelka. Gredice je treba zaliti, ko sadike dosežejo višino 10-12 cm, v trenutku, ko se pojavijo brsti in 3-4 dni po koncu cvetenja.
- Hranjenje. Dvorski krompir je občutljiv na presežek dušikovih gnojil v tleh, zato za gnojenje ni priporočljivo uporabljati naravnih organskih snovi.Ker hitro dozori, je dovolj, da gnojimo enkrat - 4-5 dni po cvetenju, ko se oblikujejo gomolji.
- Hilling. Postopek se izvaja po potrebi, vendar ne več kot dvakrat na mesec. Nasade prvič sadimo, ko stebla krompirja Palats zrastejo na 12-15 cm v višino.
Hilling pomaga ohranjati normalno izmenjavo zraka
Žetev in skladiščenje
Približni rok obiranja krompirja Palats je zadnjih deset dni avgusta. Vendar se je bolje osredotočiti na stanje nadzemnega dela rastline. Gomolji popolnoma dozorijo, najbolj intenziven okus dobijo, ko se stebla in listi popolnoma posušijo, ležeči na gredici.
Nekateri vrtnarji prakticirajo košnjo vrhov približno teden dni pred spravilom, vendar bo takrat grmovje težje najti na vrtu
Krompir Palats izkopavamo »ročno« z vilami ali lopato, načeloma pa je možno tudi mehanizirano obiranje. Pridelek takoj sortiramo, zavrnemo "podstandardne" in ločeno odložimo sadilni material za naslednje leto. Krompir, izbran za skladiščenje, raztresemo, da se posuši, in pustimo nekaj dni zunaj pod krošnjami ali v hladnem prostoru z dobrim prezračevanjem. Sušenje pred skladiščenjem je potrebno predvsem zato, da se znebimo zemlje, ki se je prijela na gomolje.
Krompir Palace je najbolje shraniti v kleti ali kleti.Tam je lažje ustvariti optimalne pogoje:
- vlažnost zraka približno 70%;
- temperatura 2-4 °C;
- tema;
- stalen dostop svežega zraka.
Vsaka posoda, ki prepušča zrak, je primerna za shranjevanje krompirja Palace.
Zaključek
Krompirjevo palačo, sodeč po uradnih opisih in izkušnjah njenega gojenja, lahko imenujemo sorta, primerna za neizkušene in "lene" vrtnarje. Za nego zasaditev boste morali porabiti najmanj časa in truda, rastline zelo redko zbolijo, količina in kakovost pridelka ne trpita veliko zaradi negativnega vpliva vremenskih dejavnikov in značilnosti lokalnega podnebja.
Mnenja vrtnarjev o krompirju Palace
