Vsebina
Paradižnik Berkeley Tie Dye Heart je indeterminantna sorta, za katero so značilni veliki plodovi. Ime je dobil zaradi svoje nenavadne barve. Tehnika barvanja platen vključuje pridobivanje zamegljenih trakov in potez na tkanini, enakih tistim, ki so prisotne na teh sortnih paradižnikih.
Zgodovina izbora
Berkeley Tai Dai Haat je v ZDA vzgojil vzreditelj Brad Gates. Sorta je bila pridobljena s križanjem Tai Dai in Haat.
Opis paradižnika Berkeley Thai Dai Haat
Berkeley Tai Dai Haat je hibrid tuje selekcije z neomejeno rastjo, ki obrodi skozi celo sezono. Grm doseže višino 1,8-2 m, na njem se oblikuje 5-8 ščetk, v katerih se nahajajo jajčniki. Vsak od njih ima 4-5 plodov.
Paradižnik ima bogat sladkast okus in izrazito aromo. Vsako sadje tehta od 150 do 400 g.Pulpa je mastna, gosta in mesnata, z majhnim številom semen.
Paradižnik v fazi popolne zrelosti se odlikuje po značilni rdeče-rjavi barvi, vključno s prisotnostjo zelenkastih potez. Hkrati so značilne proge prisotne tudi na nezrelih plodovih.
V fazi tehnične zrelosti so paradižniki temno rumeni.
Značilnosti paradižnika Berkeley Thai Dai Haat
Paradižnik je srednje zgodnja sorta. Pri gojenju na odprtem terenu je rastna sezona v povprečju 105 dni.
Žetev se pobira od sredine poletja do zgodnje jeseni. Paradižnik je priporočljivo obirati v fazi tehnične zrelosti, saj se okus zrelih plodov nekoliko poslabša.
Pridelek paradižnika Berkeley Tai Dai Haat
Paradižnik Berkeley Tai Dai Haat velja za visokorodno sorto. Iz enega grma, pri gojenju rastline v rastlinjaku, je mogoče zbrati približno 3 kg sadja.
Pri gojenju v zaprtih prostorih paradižnik dozori približno 20 dni prej
Odpornost na bolezni in škodljivce
Rastlina ima močno imuniteto. Bolezni se razvijejo, če se kmetijska praksa ne upošteva. Paradižnik je precej odporen na napade škodljivih žuželk.
Metode uporabe
Paradižnike lahko uživamo sveže ali jih uporabimo za sušenje. Plodovi so primerni tudi za kuhanje:
- druge jedi;
- prigrizki;
- sokovi;
- omake;
- testenine.
Prednosti in slabosti
Paradižnik se dobro prilagaja različnim podnebnim razmeram, vendar ne prenaša nenadnih temperaturnih sprememb.
Notranjost paradižnika Berkeley Thai Dai Haat ne vsebuje skoraj nič soka.
Prednosti:
- dobra kakovost ohranjanja (približno 20 dni po zbiranju);
- visoka produktivnost;
- se lahko goji na odprtem in zaprtem terenu;
- odličen okus;
- ni dovzeten za napade škodljivih žuželk;
- ima močno imuniteto;
- vsestranskost;
- zgodnje zorenje;
- privlačen videz;
- odlična kalitev;
- debeloplodna.
Minuse:
- prekomerna vegetacija.
Značilnosti sajenja in nege
Priporočen čas za sajenje semen je prvih deset dni marca. Za gojenje sadik je priporočljivo uporabiti šotne lončke velikosti 8x8 cm, ki jih je treba predhodno napolniti z mešanico zemlje, ki je sestavljena iz naslednjih komponent:
- 5 delov šote;
- 3 deli humusa;
- 1 del travne zemlje in mulleina.
Seme paradižnika je treba postaviti v lončke in pokriti s filmom na vrhu. Ko se pojavijo trije pravi listi, je priporočljivo pobirati.
Sadike presadimo na gredico pri starosti 55 dni. Priporočena razdalja med rastlinami je 60 cm.
Priporočljivo je, da na 1 m2 ne postavite več kot tri grme paradižnika, optimalna globina vsake luknje je 40 cm.
Paradižniki te sorte potrebujejo podvezico, saj se lahko veje zlomijo pod težo sadja. Zato je treba v fazi presajanja sadik poleg vsakega grma postaviti majhno leseno palico ali kovinsko palico do globine 30-40 cm.
Pred sajenjem sadik je priporočljivo izkopati gredice in jih gnojiti z organsko snovjo s hitrostjo 0,5 vedra na 1 m.2. Priporočljivo je dodati tudi 30 g superfosfata in 15 g kalijeve soli.
Skrb za paradižnik te sorte vključuje zalivanje in stiskanje ter pravočasno uporabo gnojil.Rastline bo treba tudi privezati na nameščene opore s tkanino ali posebnimi sponkami.
Paradižnik zalijemo takoj, ko se zemlja izsuši. Priporočena temperatura vode je od +18 do +25 °C. Tekočino je treba vliti strogo v koren. Priporočljivo je zalivanje zgodaj zjutraj ali po sončnem zahodu.
Med rastjo jajčnikov je treba tla navlažiti vsakih šest dni
Paradižnik Berkeley Thai Dai Haat je priporočljivo saditi enkrat na 14 dni. Med postopkom ni priporočljivo popolnoma odstraniti pastorka. Pazite, da pustite majhen štor, ki meri 1,8 cm, rastline se oblikujejo v 1-2 stebla. Spodnje liste odstranimo, ko paradižnik dozori v dveh grozdih.
Priporočljivo je hraniti paradižnik skozi celotno sezono. Postopek uporabe gnojila:
- Med aktivno rastjo paradižnika. Gnojenje pomaga krepiti koreninski sistem in spodbuja rast zelene mase. Priporočljivo je, da uporabite dušikova in fosfatna gnojila.
- Med cvetenjem. Za spodbujanje nastajanja sadja je treba uporabiti fosforjeva in kalijeva gnojila.
- V času plodov. To obdobje je za paradižnik najtežje, zato je priporočljivo dvakratno gnojenje. Rastlina potrebuje mikroelemente, kot so kalij, bor in jod. Prednostna gnojila so mullein, kalijev sulfat in borova kislina.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Če se pravila kmetijske tehnologije ne upoštevajo, se lahko pri paradižniku Berkeley Tai Dai Haat razvijejo glivične bolezni, kot so plesni, gniloba krone in korenin ter rjava pegavost.
Prekomerno zalivanje vodi do razvoja rjavih pegavosti na paradižniku, zaradi česar se na listih pojavijo rjave lise in srebrnkasta prevleka.
Za boj proti glivičnim okužbam je priporočljivo uporabljati Ordan in Fundazol. Okužene grme lahko poškropimo tudi z raztopino, ki vsebuje baker ali bordojsko mešanico. Zdravljenje je učinkovito šele, ko se odkrijejo prvi znaki bolezni. Če je rastlina močno prizadeta, je treba grm skupaj s plodovi odstraniti.
Paradižnik zelo redko napadejo škodljivci. Toda enkrat na sezono je priporočljivo izvesti preventivno zdravljenje. Priporočljivo je, da uporabite raztopino natrijevega humata s hitrostjo 10 ml na vedro vode. Priporočljivo je, da postopek izvedete, ko se pojavijo popki.
Zaključek
Paradižnik Berkeley Tai Dai Haat je vsestranska sorta, ki hitro raste. Z minimalno oskrbo je mogoče pravočasno pobrati bogat pridelek velikih in dišečih plodov.
Ocene vrtnarjev o paradižniku Berkeley Tai Dai Haat
Prvič sem ga posadil na "mogoče". Rastlinjaka ni, vse je v izpušnih plinih. Samo trije grmi. Paradižnik je nenavadne barve. Zdi se, da sem jih izbral prepozno. Prebral sem, kaj je potrebno za tehnično zrelost, vendar so že mehki. Samo posušil ga bom, moja družina ga obožuje. Bom pa sam poskusil.