Vsebina
Paradižnik Sugar Giant je rezultat amaterske selekcije, ki se je na ruskem trgu pojavila pred več kot 10 leti. Sorta ni bila registrirana v državnem registru, kar povzroča težave pri natančnem določanju njenih lastnosti, vendar to ne preprečuje, da bi bil pridelek v povpraševanju med ljubitelji velikih sladkih paradižnikov. Glede na ocene vrtnarjev, ki že vrsto let gojijo paradižnik, je sladkorni velikan nezahteven pri negi, odporen na vremenske spremembe in odlično obrodi sadove, ne glede na podnebje.
Opis sorte paradižnika Sugar Giant
Opis sorte temelji na ocenah amaterskih pridelovalcev zelenjave, saj v registru rastlin Rusije, Belorusije in Ukrajine ni takega paradižnika. Vendar pa semena Sugar Giant ponuja več semenskih podjetij. Opis, fotografija in značilnosti sorte različnih proizvajalcev se lahko nekoliko razlikujejo.
V različnih virih je paradižnik opisan kot zelenjava kockaste, podolgovate ali kroglasto-sploščene oblike. Izkušeni amaterski agronomi trdijo, da je značilna oblika plodov te sorte okrogla, rahlo koničasta in proti konici podolgovata (srčasta).
V nasprotnem primeru opis paradižnika Sugar Giant nima odstopanj. Paradižnikov grm se razvija glede na nedoločen tip, ne da bi zaustavil rast osrednjega stebla. Na odprtem terenu lahko pridelek doseže višino 2 metra, v rastlinjaku - 1,5 m.
Poganjki paradižnika so tanki, a močni. Listje je povprečno. Rast stranskih poganjkov je zmerna. Povešeni temno zeleni listi zagotavljajo grmovju dobro prezračevanje in svetlobo.
Prvi cvetni peg se pojavi nad 9. listom, nato redno skozi 2 internodija. Jajčniki se oblikujejo obilno do zmrzali. Vsak grozd položi do 6 plodov.
Obdobje plodov sladkornega velikana se podaljša in je omejeno le z nastopom zmrzali. Paradižnik je razvrščen kot srednje pozen, prvi zreli plodovi so pridobljeni 120-125 dni po kalitvi. Toplejše kot je območje rasti, prej dozorijo prvi paradižniki. Na odprtem terenu južne Rusije se žetev začne v 100-110 dneh.
Visoko, tanko steblo obrodi veliko težkih plodov. Zato je postopek podvezice obvezen na vseh stopnjah gojenja. Še posebej veliki grozdi paradižnika zahtevajo posebno oporo.
Kratek opis in okus sadja
Srčasti veliki paradižniki sorte Sugar Giant so nezreli nežno zelene barve s temno liso okoli peclja. Ko dozori, dobi paradižnik enotno rdečo klasično barvo.Celuloza je popolnoma obarvana v istem tonu in nima trdega jedra.
Sortne značilnosti paradižnika Sugar Giant:
- pulpa je gosta, sočna: suha snov ne več kot 5%;
- lupina je tanka, zato je transportnost nizka;
- vsebnost sladkorjev in likopena (karotenoidni pigment) je pri paradižniku nadpovprečna;
- povprečna teža plodov je 300 g, največja 800 g (dosežena v odprtih gredah).
Razpokanje zrelih paradižnikov se najpogosteje pojavi v odprtih tleh zaradi namakanja med zorenjem paradižnikov. Rastlinjaki in toplogredni sadeži Sweet Giant niso nagnjeni k zlomu lupine.
Visok okus in sočna pulpa omogočata predelavo paradižnika za sok in omake. Konzerviranje celega ploda je nemogoče zaradi velike velikosti zrelih plodov. Paradižnik uživamo predvsem svež in za solate.
Okusne lastnosti sladkornega velikana so ocenjene kot odlične. Aroma in vsebnost sladkorja se zmanjšata le v oblačnem deževnem obdobju. Takšni dejavniki ne vplivajo na velikost paradižnika in skupni pridelek.
Značilnosti sorte
Značilnosti paradižnika Sugar Giant in opis sorte se nenehno posodabljajo na podlagi pregledov amaterskih pridelovalcev zelenjave iz vse države. Čas plodov se od regije do regije močno razlikuje in je odvisen od podnebnih razmer. V zaščitenih tleh je obdobje pridelave sladkornega velikana še posebej podaljšano in lahko preseže 2 meseca.
Skupni pridelek sorte je v veliki meri odvisen od načina oblikovanja.Pri gojenju v dveh steblih se vrhovi poganjkov stisnejo, tako da ostanejo 2 lista nad šopkom, na višini 1,5 m, v rastlinjakih se sladkorni velikan oblikuje v en rokav, pri čemer ostane en pastorek za zamenjavo in podaljšanje plodov.
Iz enega grma v najbolj neugodnih pogojih lahko dobite vsaj 4 kg paradižnika. Pravilna kmetijska tehnologija poveča produktivnost do 6-7 kg. Pri sajenju z gostoto 3 rastline na 1 m2. m lahko pričakujete skupni pridelek sadja do 18 kg.
Odpornost Sladkornega velikana na bolezni ni zanesljivo potrjena. V različnih rastnih razmerah in podnebju se paradižnik različno odziva na okužbe.
Splošne informacije o odpornosti sladkornega velikana na značilne bolezni paradižnika:
- Pozni datumi zorenja sovpadajo z obdobjem aktivnosti pozne plesni. Priporočljivo je izvajati preventivno škropljenje z bordojsko mešanico ali drugimi pripravki, ki vsebujejo baker.
- Sorta kaže relativno odpornost na glive. Da bi preprečili bolezni, nasadov ne smemo preveč navlažiti. Najpogosteje se okužba pojavi pri visoki vlažnosti in hladnih tleh.
- Da bi preprečili gnitje cvetov, dodamo zemlji kalcij (v obliki mlete krede, gašenega apna).
- Opažena je odpornost sladkornega velikana na povzročitelja tobačnega mozaika Alternaria.
Pokanje plodov med zorenjem ni posebnost sorte. Ta pojav opazimo pri velikih sortah s tanko lupino z neuravnoteženim zalivanjem. Da bi preprečili pokanje, zemljo obogatite s solitrom in zmanjšajte zalivanje med plodom.
Sladkorni orjaški grmi paradižnika so prav tako dovzetni za poškodbe žuželk kot vse nočne senke.Če odkrijemo škodljivce, je treba nasade obdelati s posebej izbranim insekticidom ali kompleksnim pripravkom.
Prednosti in slabosti sorte
Izkušeni vrtnarji, ki delijo svoje izkušnje pri gojenju sladkornega velikana, ugotavljajo naslednje prednosti sorte:
- Sladka pulpa, močna paradižnikova aroma sadja.
- Možnost pridobivanja zrelih paradižnikov za dolgo časa.
- Povešeno listje, ki plodov ne ščiti pred soncem.
- Možnost razmnoževanja z lastnimi semeni.
- Sorta ne zahteva zalivanja.
Negativne ocene so najpogosteje povezane z neskladjem med gojenimi plodovi in deklarirano sorto. Različni proizvajalci na embalažo semen Sugar Giant postavijo fotografije paradižnikov, ki se med seboj zelo razlikujejo po obliki in celo barvi. Bolje je kupiti sadilni material v zasebnih drevesnicah z dokazanim ugledom.
Relativna pomanjkljivost paradižnika je tankost stebel, ki zahtevajo dobro oporo. Zagotoviti morate, da je grm varno pritrjen in da so grozdi podprti skozi celotno rastno dobo.
Pravila za sajenje in nego
V nezaščitenih tleh bo Sladkorna velikanka svoj potencial pokazala šele na jugu države. V bolj zmernem podnebju večina pridelka morda ne bo imela časa, da bi popolnoma dozorela.
V srednjem pasu so grmičevje paradižnika nižje, plodovi so manjši, vendar z zadostno osvetlitvijo okus paradižnika zaradi tega ne trpi. V takih regijah se sorta goji pod filmskimi pokrovi. V hladnih podnebjih je mogoče dobiti dober pridelek sladkornega velikana le v rastlinjakih.
Gojenje sadik
Čas setve sorte Sugar Giant za sadike je izračunan tako, da so mlade rastline pripravljene za odstranitev na stalno mesto po 70 dneh. Pri setvi v marcu bo presajanje sadik možno od sredine maja. Če lahko determinantne paradižnike gojimo v eni veliki posodi v vrstah, potem je treba za visoke paradižnike po obiranju pripraviti ločena kozarca za presajanje.
Sorta nima posebnih zahtev glede sestave in hranilne vrednosti tal, pomembno je, da so tla rahla in zračna. Zadostuje že pripravljena mešanica tal za nočne senčnike. Mešanice, izdelane neodvisno iz šote, vrtne zemlje in peska, je treba pred sajenjem razkužiti, na primer s segrevanjem v pečici.
Sadilni material, zbran z lastnimi rokami, zahteva dezinfekcijo v raztopini kalijevega permanganata, Epina ali Fitosporina. Semena se hranijo v raztopini vsaj 0,5 ure, nato pa se posušijo, dokler ne tečejo.
Faze gojenja sadik Sugar Giant:
- Mešanica zemlje se položi v posode in vanjo potopi semena do globine največ 1,5 cm, pri čemer se vsakič umakne približno 2 cm.
- Pršite zemljo z razpršilno steklenico za enakomerno, zmerno vlažnost.
- Posode pokrijte s steklom ali polietilenom za učinek tople grede.
- Sadike hranite pri temperaturi približno + 25 ° C do kalitve.
- Odstranite pokrov in gojite sadike na svetlobi.
Da bi preprečili pojav črne noge, lahko poganjke po vsakem zalivanju oprašimo s pepelom. Vlaženje se izvede ne prej kot se zemlja posuši do globine 1 cm.
Ko se pojavita dva prava lista, je treba paradižnik Sugar Giant obrezati. Rastlino previdno odstranimo iz tal in korenino skrajšamo za 1/3. Na tej točki lahko rastline eno za drugo presadite v globoke kozarce s prostornino vsaj 300 ml. Pobiranje bo prisililo koreninski sistem, da se razvije v širino.
Da bi preprečili pretirano raztezanje sadik, jim je treba zagotoviti dobro osvetlitev. Najboljša temperatura za razvoj paradižnika je od 16 do 18 °C.
Presajanje sadik
Mlade grme Sugar Giant presadimo v odprto zemljo ali rastlinjak, potem ko se zemlja segreje na + 10 ° C brez nočnih zmrzali. Običajno za srednje območje je to obdobje od sredine maja do začetka junija.
Preden začnete z delom, morate pripraviti tako zemljo kot paradižnikove kalčke:
- zemlja na vrtu je očiščena trava, izkopljemo in pognojimo s humusom, po potrebi z apnom;
- luknje za sajenje pripravimo nekoliko večje od kozarcev, razkužimo jih z raztopino kalijevega permanganata in dodamo malo humusa, šote in lesnega pepela;
- vsaj 20 dni pred presajanjem se zalivanje zmanjša, 7 dni pa se vlaga popolnoma ustavi, tako da bo lažje prestaviti sadike brez poškodb in rastline bodo hitro začele rasti na novem mestu;
- mlade paradižnike začnemo odnašati na prosto 10-14 dni pred presaditvijo za utrjevanje;
- Sadike sladkornega velikana so pripravljene za sajenje pri starosti 60 dni, z višino več kot 20 cm, s 6 pravimi listi.
Shema sajenja predlaga, da med grmovjem sladkornega velikana pustite 60 cm.Paradižniki te sorte so običajno postavljeni v dveh vrstah z zamikom 50 cm.Med vrsticami se meri približno 80 cm.Posledično ne sme biti več kot 3 paradižnika na kvadratni meter.
Pri sajenju sadike Sladkorne velikanke zakopljemo do prvih listov. Če so grmi preveč razraščeni ali podolgovati, steblo potopimo še globlje ali ga položimo poševno v luknjo.
Nega sajenja
Sorta paradižnika Sugar Giant dobro prenaša suha tla. Prekomerna vlaga je zanj veliko bolj nevarna. Za normalen razvoj paradižnika je dovolj zalivanje enkrat na teden, vendar ne manj kot 10 litrov na grm. Zmanjšajte zalivanje pred cvetenjem in pred dokončnim dozorevanjem naslednjega grozda.
Paradižnik sorte Sugar Giant je odziven na gnojenje. Nasade lahko gnojite vsaka 2 tedna: najprej z razredčenim gnojem, po cvetenju pa s kalijevo soljo in superfosfatom.
Na odprtem terenu v toplih regijah lahko grm Sugar Giant oblikujemo v 2 ali 3 stebla. Vse stranske poganjke in pastorke je treba redno odstranjevati. Bolje je gojiti rastlinjake in rastlinjake z enim steblom.
Zaključek
Paradižnik Sugar Giant, ki je "ljudska" sorta, je zelo priljubljen med poletnimi prebivalci zaradi svoje nezahtevnosti pri zalivanju. Nega enkrat na nekaj tednov zadostuje za spodoben pridelek. Sorta se dobro razvija v rastlinjaku, gredici ali na odprtem vrtu in lahko navdušuje s sladkimi velikimi paradižniki do zmrzali.
