Vsebina
Paradižnik Bendrikova smetana je sorta, ki jo je černigovski žlahtnitelj pridobil na lastni parceli. Srednje zgodnji indeterminantni paradižnik je očaral vrtnarje v Ukrajini in Rusiji z visokim donosom, odličnim okusom in univerzalnim namenom plodov.
Zgodovina videza
Vrtnarji so za novo sorto izvedeli leta 2014. Bendrikova smetana je plod dolgoletnega žlahtnjenja nacionalnega strokovnjaka iz Gorodnje (regija Černigov, Ukrajina). Organizator – Aleksander Nikolajevič Bendrik. Kot matični material je uporabil sorto De Barao. Po tem je rdeči matični grm začel obroditi rumene plodove.
V drugi generaciji se je pridelek močno povečal. Od "očeta" je paradižnik prejel okus, obliko in rumeno barvo plodov; "mati" je rastlino obdarila z odpornostjo proti sončnim opeklinam in plesni ter visokim rokom trajanja jagod.
Opis sorte paradižnika Bendrikova smetana
Paradižnik Bendrick's Cream ni hibridna sorta, zato ni treba vsako leto kupovati semenskega materiala. Rastlina je visoka, doseže 100-150 cm, pol razprostrta. Zahteva podvezovanje na oporo, potrebuje redno ščipanje. Listi imajo pravilno obliko in so obarvani sočno zeleno. Listje in razvejanost grma sta povprečna.
Plodovi v obliki slive. Jagode so rdeče in rumeno obarvane, na peclju ni zelene lise. Teža paradižnika se giblje od 80-120 g.Paradižniki so mesnati, po zorenju lahko ostanejo na grmu in ne odpadejo še nekaj tednov. V plodovih je malo semen.
Značilnosti paradižnika Bendrikova smetana
Paradižnik sorte Slivka Benderika je primeren za gojenje na odprtem terenu in pod filmom. Ob upoštevanju agrotehničnih standardov rastlina daje obilno letino.
Produktivnost in obdobje plodov
Število plodov v enem grozdu je od 15 do 30 kosov. Največ jagod nastane na prvem in drugem grozdu.
Pridelek na grm, ki ga je navedel avtor, je 8-10 kg
Odpornost na bolezni in škodljivce
Paradižnik Bendrikova smetana ima visoko odpornost proti pozni plesni, vendar preventivni ukrepi ne bodo škodovali grmovju. V hladnem vremenu ni priporočljivo zalivati grmovja. Da bi dlje zadržali vlago v tleh, so postelje mulčene s koprivo, repincem ali celandinom.
Načini uporabe (na kratko, 4-5 stavkov)
Ta sorta paradižnika je univerzalna. Plodovi so primerni za vse vrste predelave, njihova oblika in velikost sta primerni za konzerviranje. Bendrikova smetana se uporablja za pripravo sokov, kečapov in omak.Paradižnik pri zamrzovanju, sušenju in sušenju ne izgubi okusa in koristnih mikroelementov.
Še posebej okusni so vloženi paradižniki Bendrikova smetana.
Prednosti in slabosti
Paradižnik te sorte ima debele stene. Dobro prenašajo prevoz in dolgo časa ohranjajo svoj videz.
Paradižnik Slivka Bendrik je v negi nezahteven
Prednosti:
- odpornost na večino bolezni, ki prizadenejo paradižnik;
- paradižnik, pobran v fazi mlečne zrelosti, se lahko hrani več mesecev;
- visoka produktivnost;
- vsestranskost uporabe;
- podaljšano pridelovanje;
- visoka kalivost sadilnega materiala.
Minuse:
- potreba po stepsoningu;
- okus ni na nivoju solate.
Značilnosti sajenja in nege
Paradižnik sorte Bendrik Cream je priporočljivo gojiti v sadikah. Avtor sam sadi paradižnik v dveh terminih. To pomaga podaljšati obdobje plodov.
Setev sadik
Sejanje sadik se izvaja v začetku aprila. Če je vrtnar sam zbral semenski material, ga je treba preizkusiti v raztopini kuhinjske soli. Tista semena, ki so se usedla na dno, so primerna za setev, prazni primerki pa plavajo na površje.
Mešanica tal se zbira v nizkih škatlah. Predhodno kaljena semena se položijo na površino zemlje na razdalji 1-1,5 cm drug od drugega, nato pa sadilni material potresemo z zemljo in navlažimo. Posode so pokrite s filmom in postavljene na okensko polico. V oblačnih dneh so sadike osvetljene.
V fazi 3-4 listov sadike posadimo v ločene posode. Bendrika presadimo na stalno mesto sredi maja. Če obstaja grožnja zmrzali, so nasadi prekriti s filmom ali agrofibrom.Najprej morate sadike utrditi tako, da jih odnesete ven in dnevno povečate čas zadrževanja.
Sajenje na odprtem terenu
Stročnice veljajo za najboljše predhodnike. V začetku maja, pred sajenjem sadik, se mesto izkoplje, vendar se organska gnojila ne uporabljajo.
Avtor sorte priporoča, da med grmi pustite 25-30 cm, med vrstami 100-120 cm, v tem razponu Bendrik seje čebulo in korenje, ki se med seboj ščitita pred muhami. Razmik med vrstami mora biti mulčen. Za zaščito rastlin pred odvečno vlago se zaščita ob koncu sezone odstrani.
Zalivanje
Alexander Nikolaevich je zavrnil zalivanje sadik paradižnika. Verjame, da večerno namakanje sadik vodi v pozno blato. Edino zalivanje, ki ga izvaja Bendrick, je pri sajenju sadik v zemljo. Korenina paradižnika bo sama našla vlago in vzela toliko, kot jo potrebuje.
Če je v času zorenja močan dež, avtor sorte priporoča, da plodovi ne pokajo, odrežemo stranske korenine. Ko se umaknete 15 cm od debla, je treba lopato zabiti v tla do celotne globine bajoneta. To je treba storiti desno in levo od glavnega stebla.
Stepsonning, podvezica
Bendrikovo slivo je priporočljivo gojiti v enem steblu. Pastorke je treba odlomiti vsak teden, saj upočasnjujejo zorenje pridelka. Bolje jih je odlomiti zjutraj, da se rane pred večerom zacelijo. Prav tako je treba vsak teden odstraniti 2-3 spodnje liste. Do konca sezone mora imeti grm nekaj listov na vrhu.
Paradižnik Bendrik je treba privezati na oporo
Pletje, rahljanje
V regijah s sušnim podnebjem se pletje izvaja vsak teden.Na območjih, kjer pogosto dežuje, zemljo zrahljamo po vsaki padavini.
Hranjenje
Avtor meni, da prehranjene rastline pogosteje zbolijo in povečajo zeleno maso v škodo pridelka. Bendrick ne priporoča uporabe organskih ali mineralnih gnojil. Namesto gnojenja uporabi zelenico in zastirko.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
V deževnem vremenu, če so kršeni agrotehnični standardi, lahko na sorto vplivajo:
- gniloba korenin (vodi do venenja grma);
- mozaik (pojavlja se na plodovih kot rdeče in zelene lise);
- rjava gniloba (na poganjkih in listih nastanejo temne lise).
Da bi preprečili bolezni v rastlinjaku, morate redno prezračevati prostor in vzdrževati temperaturne pogoje. Bolezen se je treba boriti z uporabo fungicidov Quadris, Ridomil, Fundazol.
Bolje je preprečiti bolezni kot jih zdraviti. Za spodbujanje imunskega sistema je priporočljivo zdraviti paradižnik z Mikohelpom in Mikosanom-B. Pogostost uporabe uravnava vrtnar sam, v skladu z navodili. V regijah, kjer se pogosto pojavljajo padavine, se tretiranje izvaja vsak teden.
Od škodljivih žuželk lahko Bendrikova krema trpi zaradi listnih uši, resarjev, čričkov in polžev. Priporočljivo je, da se z njimi borite z raztopino mlete gorčice ali popra. Proti invaziji koloradskega hrošča se uporabljajo insekticidi.
Zaključek
Paradižnik Bendrikova smetana je nezahtevna sorta, katere plodovi se pogosto uporabljajo v kulinariki. Paradižnik je primeren za gojenje v industrijskem obsegu, saj ima poleg visokih donosov dober rok trajanja in dobro prenaša prevoz.
Mnenja vrtnarjev o paradižniku Bendrikova smetana
