Vsebina
Danes do zgodnje sorte paradižnika Vse več pogledov poletnih prebivalcev je prikovanih. Ta pomembna prednost velja za eno najbolj iskanih pri izbiri sorte, saj vremenske razmere v mnogih regijah Rusije dolgo časa ne dovoljujejo gojenja toplotno ljubečih pridelkov. To še posebej velja za območja, kjer ni dobro opremljenih rastlinjakov.
Izbira sorte paradižnika
Vsak vrtnar začne pozimi razmišljati o tem, katere sorte bo gojil poleti. Preprosto opravilo nakupa semen se včasih spremeni v pravi problem. Paradižnik je danes ena najpomembnejših zelenjav na naši mizi. Po priljubljenosti se lahko kosa le s kumarami.
Glavna težava izbire je velika konkurenca med proizvajalci. Vsako leto se police trgovin napolnijo z novimi izdelki in zdaj, po petih letih, se izkušeni vrtnar začne izgubljati pri izbiri sort. Ugotovimo, kako izbrati pravo sorto, ki vas bo navdušila tako z okusom kot z donosom.
Najprej so pozorni na to, za kakšno podnebje je sorta oziroma hibrid namenjen. V boju za svojega kupca rejci poskušajo prilagoditi paradižnik za rast v določenih pogojih.Severne sorte so namenjene kratkim poletjem, hitreje dozorijo in so prilagojene na nizke temperature. Južni, nasprotno, zlahka prenašajo sušo in vroče sonce, grmovje takšnih paradižnikov je bolj listnato, kar v severnih regijah ni dobrodošlo.
Podatki o regiji rasti niso vedno na embalaži. Kaj storiti v tem primeru? Priporočljivo je, da krmarite izključno po imenu. Naj navedemo preprost primer: sorte "Snowdrop", "Alaska", "North", "Metelitsa", "Bullfinch", "Polyarnik" in tako naprej so bile ustvarjene posebej za osrednje in severne regije.
Drugi vidik, ki je pomemben pri izbiri, je rastna lokacija. Na jugu paradižnik najpogosteje raste na odprtem terenu, v osrednji regiji pa se število rastlinjakov vsako leto poveča. Obstajajo sorte paradižnika, ki so zasnovane samo za določen način gojenja.
Tretje izbirno merilo se nanaša na samo nego rastlin. Bodite pozorni na naslednje napise na embalaži:
- determinirana sorta;
- nedoločena sorta;
- pritlikavi, standardni ali superdeterminirani.
Vsi ne razumejo teh izrazov, vendar je to vprašanje precej preprosto: determinirane sorte predstavljajo kompaktni grmi, katerih višina komaj presega meter. Praviloma ti paradižniki dosežejo višino 60-90 centimetrov.
Skrb zanje, pa tudi standardne sorte bolj preprosto. Dejstvo je, da je paradižnik visoka rastlina (nedoločene sorte lahko dosežejo tri metre višine), njen grm močno raste in zahteva stalno stiskanje. Če je vrt velik, je potrebno veliko truda.
In, seveda, morate biti pozorni na obdobje zorenja paradižnika.
Zgodnje zorenje sort paradižnika
Ko se odločite za semena paradižnika, odgovorite na dve vprašanji:
- Kakšno je podnebje, kjer bodo rasle kupljene sorte?
- Kako hitro je potrebna žetev?
Jasno je, da se pri gojenju tega pridelka v osrednji Rusiji na odprtem terenu ali v neogrevanih rastlinjakih vedno daje prednost sortam zgodnjega zorenja. Le v južnih regijah je smiselno gojiti paradižnike pozno zorenje.
Za primerjavo, sredi sezone in pozno zorenje paradižnika lahko obrodi dolgo časa, plodovi pa dosežejo ogromne velikosti.
Spodaj podajamo tabelo pomembnih parametrov za zgodnje zorenje sorte paradižnika. Zasnovan je za pomoč vrtnarjem začetnikom pri gojenju in negi paradižnikov. Dejstvo je, da je zelo težko slediti splošnim priporočilom, saj je država zelo velika in podnebne razmere zelo različne.
Tabela
Splošno obdobje zorenja pridelka | Starost sadik za sajenje v tla (samo sorte zgodaj zorenja) | Čas od setve do vznika | Sajenje paradižnika v odprto zemljo (za jug) | Sajenje paradižnika v odprto zemljo (za Črno zemljo in osrednjo regijo) | Sajenje paradižnika v odprto zemljo (za Ural) | Sajenje paradižnika v odprto zemljo (za Sibirijo) |
|---|---|---|---|---|---|---|
od 80 do 140 dni | 40-50 dni | 4-6 dni | 10. april | 10.-15. maj | 10. junij | 15. junij |
Ti izrazi se lahko razlikujejo glede na sorto, podrobnejše informacije najdete na embalaži.
Najboljši zgodnje zorenje paradižnika
Tako smo prej ugotovili, da lahko zgodnja zrelost paradižnika pomembno vpliva na poslabšanje številnih kazalnikov:
- velikost sadja;
- stopnja žetve;
- produktivnost;
- rok trajanja.
Zgodnja sorta velja za bolj nežno, takšne paradižnike pogosto konzerviramo in uživamo sveže. Vendar pa lahko med vsemi zgodnjimi hibridi in sortami izberete tiste, ki bodo zadovoljile potrebe velikega števila vrtnarjev. Spodaj je velik seznam takih paradižnikov.
Amurski standard
Ena najboljših zgodnjih sort paradižnika, dobro uspeva tako pod filmom kot na odprtem terenu. Ena njegovih pomembnih prednosti je odpornost semen na temperaturne spremembe. Sorto lahko gojimo s setvijo v odprtem tleh, ne da bi porabili energijo za metodo sadik. Obdobje zorenja je le 85-95 dni, grm rastline je standarden, kompakten, njegova višina ne presega 50 centimetrov. Plodovi so okrogli, rdeči, povprečno težki 100 gramov in zelo dobri za svežo porabo.
"Amur standard" je zelo primeren za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu v naslednjih regijah:
- Daljnji vzhod;
- Ural;
- Sibirija;
- severno od evropskega dela.
Skrivnost
Zgodnje zorenje paradižnika danes postaja vse bolj priljubljeno. Zanj se zanimajo vrtnarji v severnih regijah, saj obdobje zorenja ne presega 87 dni. Hkrati je grm kompakten, determiniranega tipa, vendar zahteva stiskanje. Nekatere pastorke lahko odstranimo, da povečamo donos.
Ena od prednosti je sposobnost rasti v senčnih območjih ali podnebjih z malo sončne svetlobe. Plodovi so majhni, svetlo rdeči, njihova teža ne presega 100 gramov. Tržnost je visoka, paradižnik se lahko prevaža na dolge razdalje, odvisno od pogojev skladiščenja.Rastoče regije:
- Srednji pas;
- Sibirija;
- Ural.
Avguštin
Sorto predstavljajo majhni škrlatni plodovi, ki ne razpokajo in so odporni proti gnilobi cvetov. "Avguštin" je bil vzrejen posebej za gojenje v Rusiji s svojimi tveganimi pogoji kmetovanja. Paradižnik je zelo okusen in vsebuje veliko sladkorjev. Od prvih poganjkov do žetve mine povprečno 95 dni. Rastlina je kompaktna, determinanta, dobro raste v srednjem pasu.
Agata
Ko opisujemo najboljše zgodnje sorte paradižnika, se ne moremo spomniti "Agate", ki je zaradi številnih odličnih lastnosti že postala priljubljena pri mnogih vrtnarjih. Obdobje zorenja je 98-113 dni, sadike lahko sadimo tako v rastlinjaku kot na odprtem terenu. Sama rastlina je nizka, kompaktna in je ni treba pincirati. Mnogi poletni prebivalci porabijo veliko časa za iskanje sorte paradižnika, ki bi jo lahko posadili in za nekaj časa pozabili na nego.
Višina grma je 45-50 centimetrov, ne več. Donos je hiter. Območja pridelave:
- osrednja Rusija;
- južno od države.
Produktivnost je nadpovprečna: 5-6,7 kilogramov na kvadratni meter.
Gurman
Zgodnja sorta "Lakomka" zori v 85-100 dneh in je predstavljena z mesnatimi plodovi maline, ki tehtajo do 120 gramov. Koža je tanka. Najboljše rastoče regije:
- Černozemska regija;
- Krim;
- druga južna območja;
- regija Volga.
Goji se izključno na odprtem terenu, saj zahteva kakovostno opraševanje. Pridelek je visok in doseže 7 kilogramov na kvadratni meter zasaditve. Višina grma je 60-70 centimetrov.
Openwork F1
Hibrid "Azhur" je zanimiv, ker so njegovi plodovi precej veliki.Nekateri primerki dosežejo 400 gramov, vendar je to redko. Povprečna teža je 250 gramov. Rastlina je determinantna, njena višina je 70-80 centimetrov. Glede na to, da je donos visok in koža gosta, kar pozitivno vpliva na transportnost in rok trajanja, je ta hibrid priljubljen med lastniki velikih kmetij.
Obdobje zorenja ne presega 110 dni, hibrid je odporen na veliko število glavnih bolezni. Posebne lastnosti:
- odpornost na sušo;
- dobro prenaša vročino.
Vsi pravijo, da je hibrid namenjen gojenju v južnih regijah države. Z zmanjšano sončno svetlobo in padajočimi temperaturami lahko obrodi pridelek, vendar se bo čas zorenja podaljšal, pridelek pa zmanjšal na 6 kilogramov na kvadrat.
Alfa
Zgodnje zrela sorta "Alpha", odporna na pozno plesen, zori precej hitro (85-90 dni). Standardni grm je preprosto posut z rdečimi paradižniki, zato jih je treba privezati. Ker teža sadja ne presega 80 gramov, bo pridelek povprečen: 4-6 kilogramov na kvadrat. Gojeno na odprtem terenu, univerzalna uporaba.
Babičin poljub
Ne zelo majhni paradižniki sorte "Babičin poljub" bodo postali okras mize. So mesnati, svetlo rumeni in ne razpokajo. Uporabljajo se plodovi za kisanje in solate. Obdobje zorenja je 95-105 dni. Te paradižnike je mogoče shraniti, okus je odličen. Mimogrede, veliko število rumenih in rožnatih sort in hibridov slovi po svojem okusu.
Sanka
Že dve ali tri leta seznam "Najboljše sorte zgodnjih paradižnikov" vodi "Sanka". Po čem je znan? Spodaj so najpomembnejše lastnosti:
- donos od 5 do 15 kilogramov na kvadrat;
- univerzalna uporaba paradižnika;
- Obdobje zorenja sadja je le 78-85 dni;
- dolgo obdobje plodov (do zmrzali);
- odličen okus.
Morda je sorta zgodnjega zorenja "Sanka" zbrala vse lastnosti, ki so potrebne za vse vrtnarje, ki želijo najti najboljši paradižnik.
Grm rastline je determiniran, njegova višina je 40-60 centimetrov, plodovi so zelo okusni, srednji (do 150 gramov) in škrlatni. Paradižniki so precej gosti, ne razpokajo in z debelo kožo ne izgubijo okusa. Sorta je odporna na večino bolezni.
Yablonka Rusija
Druga priljubljena sorta paradižnika z zgodnjim zorenjem danes, "Yablonka Rossii", slovi po odličnem okusu. Majhni plodovi zorijo v 85-100 dneh, pridelek je visok, 7-14 kilogramov na kvadrat. En grm lahko prenese do 5 kilogramov, zato se veje rastline upognejo pod težo plodov in jih je treba privezati.
Sorta je idealna za osrednjo Rusijo in Sibirijo, v hladnih regijah lahko proizvede manjšo količino pridelka. V rastlinjakih se ne goji, v hladnem vremenu lahko sadike pokrijemo s filmom. Zaradi debele kože se dobro prenaša. Univerzalna uporaba.
V naši tabeli smo posebej navedli obdobje, preden se pojavijo kalčki.
Spodaj je videoposnetek, ki prikazuje zgodnje zorenje sort "Yablonka Rossii", "Sanka" in druge:
Liana
Sorta zgodnjega zorenja "Lyana", namenjena izključno odprtemu terenu, zori v samo 93 dneh. Grmi so kompaktni, nizki (do pol metra) in ne zahtevajo oblikovanja in odstranjevanja pastorkov, vendar jih bo vseeno treba vezati. Paradižnik se izkaže za majhnega, zaradi česar se izgubi pridelek v kilogramih. Z enega kvadratnega metra lahko pridelamo do 5 kilogramov paradižnika odlične kakovosti.
Koža je gosta, paradižniki ne razpokajo in se dolgo hranijo. Hkrati strokovnjaki ocenjujejo kakovost okusa s petimi točkami. Ta sorta paradižnika najbolje obrodi v zmerno toplih podnebnih območjih Rusije.
Predsednik F1
Hibrid "Predsednik" nizozemske selekcije je že uspel pridobiti ljubezen ruskih vrtnarjev. Uspešno jo lahko sadimo v rastlinjake in gredice na sonce. Obdobje zorenja se zelo razlikuje glede na rastne pogoje: 68-110 dni. Odporen na pozno plesen, alternariozo in druge bolezni.
Upoštevajte, da je grm rastline nedoločen, zelo visok in zahteva ščipanje, zakoličenje in druga dela za oblikovanje rastline. Samo v tem primeru lahko vrtnar pričakuje resnično bogat pridelek (približno 8 kg iz enega grma). Plodovi so gosti, rdeči, okrogli. Tehtajo nadpovprečno (200-250 gramov), izgledajo odlično in dobro prenašajo prevoz. Hibrid je idealen za gojenje v industrijskem obsegu.
Buyan (Borec)
Ena najboljših sort zgodnjega zorenja. Dobro tako na jugu kot pri pristajanju v Sibiriji in na Uralu. Obdobje zorenja je le 95 dni. Ta sorta se ne boji bakterijskih bolezni in TMV, je zelo obstojna in odporna. Zanimalo jih bo tudi tiste, ki živijo v suhih predelih.
Plodovi sorte Buyan imajo zanimivo obliko - so cilindrični.Obstaja sorta z rumenim mesom. Paradižnik je majhen in srednje velik, pridelek je prijazen. Ker je teža sadja majhna, je pridelek v kilogramih majhen, vendar je grm posut s plodovi. Okus je dober, paradižnik se dolgo časa odlično ohranja. Grm rastline je kompakten, determinantnega tipa rasti, visok do 45 centimetrov.
Namesto zaključka
Praviloma se paradižnik goji v sadikah, saj to vpliva na kalitev in je neposredno odvisno od podnebnih razmer. V Rusiji lahko začnete sejati paradižnik februarja-marca, na večini ozemlja pa je v tem času še sneg.
Pri rasti zgodnje zorenje sort v rastlinjaku Upoštevajte, da je v času cvetenja grmovje bolje otresti in nato zaliti. Paradižnik oprašujejo čebele, ki jih v rastlinjakih ni. Prezračevanje je še en način za pozitiven vpliv na plodove.
Paradižnik je izjemno odziven na uporabo mineralnih gnojil. Ne pozabi na to. Pomembno je tudi razumeti namen, za katerega se goji določena sorta paradižnika. Ta točka se upošteva v fazi izbire semena. Za svežo uporabo in uporabo v solatah gojimo sorte odličnega in odličnega okusa. Pri konzerviranju je dovolj, da smo pozorni na velikost plodov paradižnika in okus "B". To je povsem dovolj tudi za pripravo omak.
Ni se težko naučiti gojiti zgodnje dozorele sorte paradižnika, glavna stvar je, da to počnete s strastjo!
