Vsebina
Večletna čebula je uporabna rastlina, ki je na voljo v številnih sortah. Kultura se uporablja v kulinariki in medicini, gojijo jo za zelenjavo in repo na skoraj vsakem vrtu.
Značilnosti čebule trajnice
Zunanje značilnosti in dimenzije čebule trajnice so odvisne od posamezne sorte. Vendar imajo rastline tudi skupne lastnosti.
Glavna značilnost trajnic je, da se na enem mestu razvijajo 4-5 let in ne potrebujejo letne ponovne zasaditve. Za rastline te vrste je značilna povečana odpornost na bolezni in škodljivce, dobro prenašajo zmrzal in se počutijo udobno tudi na revnih tleh. Obrodijo od pomladi do jeseni in po vsaki rezi ponovno zrastejo sočno perje.
Nekatere sorte trajnic čebule zelo lepo cvetijo, kar jim omogoča uporabo v dekorativne namene.
Prednosti in slabosti
Večletne čebule imajo pomembne prednosti pred enoletnimi sortami. Tej vključujejo:
- razvoj na enem mestu več let;
- pomembna vsebnost vitaminov in mineralov v perju;
- visoka odpornost proti zmrzali do -40 ° C;
- dober donos;
- nezahtevnost in odpornost na glive in škodljivce;
- zgodnje zorenje.
Vendar ima kultura svoje pomanjkljivosti:
- občutljiv na plevel in zahteva stalno pletje;
- ima majhne in nizko vredne podzemne glave.
Kljub temu, da pridelek obrodi le v nadzemnem delu, imajo vrtnarji radi trajne čebule zaradi enostavnosti gojenja in sočnega perja pekočega okusa.
Sorte trajnih čebul s fotografijami in imeni
Imen za trajne čebule je veliko. Nekatere vrste se pogosteje uporabljajo v dekorativne namene in za zdravljenje, druge pa gojijo za dodajanje kulinaričnim jedem.
Čebula
Batun ali fistulosum (Allium fistulosum) zraste do 70 cm, po videzu je zelo podoben čebuli - ima enako sočno dolgo perje temno zelene barve, votlo od znotraj. Toda lažna čebulica trajnice je majhna in ni primerna za prehrano. Batun daje močne in močne korenine in dobro obrodi do šest let na enem mestu.
Batun je eden prvih, ki vzklije na spomladanskem vrtu in hitro obrodi perje.
Sluz
Sluz ali povešeni lok (Allium nutans) se odlikuje po nenavadni obliki perja - široka in zaobljena se postopoma zožijo na dnu. Rastlina ljubi vlažna tla, lahko se ukorenini do 25 cm pod zemljo in je zelo odporna proti zmrzali.Daje sočno in nežno letino, listi imajo prijeten okus in dragocene zdravilne lastnosti.
Sluz lahko raste tako na soncu kot v senci
Večstopenjsko
Večstopenjska ali rogata čebula (Allium proliferum) nosi nenavadne puščice z zračnimi podolgovatimi repi namesto socvetja, zbranih na več kosov. Zrastejo v zelena peresa, primerna za uživanje. Napihnjeno čebulo lahko uživamo tudi svežo in jo dodajamo različnim jedem. Vrsta nima obdobja mirovanja in v udobnih razmerah lahko neprekinjeno obrodi vse leto.
Večnadstropna čebula živi na enem mestu do sedem let
dišeča čebula
Sladka čebula (Allium odorum) nosi široke, velike liste, ki se raztezajo do 50 cm, po rezanju hitro raste in lahko obrodi pridelek vse do zmrzali. Od drugega leta življenja se začne lepo cvetenje - spomladi na poganjkih cvetijo beli dežniki s prijetno aromo mandljev.
Sladka čebula ima lastnosti medovite rastline
Schnitt
Drobnjak ali drobnjak (Allium schoenoprasum) daje do 45 cm visoko perje. V mladosti ima dobre prehranske lastnosti. Po cvetenju postane trd in manj okusen, zato ga je bolje rezati spomladi. Cveti s čudovitimi kroglastimi vijoličnimi ali nežno rožnatimi popki. Drobnjak pogosto sadimo v obrobe in na gredice, gojimo pa ga tudi v pokritih lončkih.
Drobnjak lahko cveti vse do pozne jeseni
šalotka
Šalotka (Allium ascalonicum) je ena od sort trajnic, pri kateri je poleg zelenega perja uporabno tudi podzemne dele.Pogosto ga najdemo v francoskih receptih in ima blag okus. Hitro zraste nove liste, ki nadomestijo odrezane, in daje velik pridelek zelenja skozi sezono.
Šalotka skoraj nima značilnega ostrega vonja
Altajska čebula
Altajska, sibirska ali gorska čebula (Allium altaicum) je odporna proti zmrzali do -45 °C in dobro prenaša sušo. V naravi raste na Altaju in v Srednji Aziji ter na Kitajskem. Nosi cevaste liste z modrikasto voskasto prevleko, ima pikanten, pikanten okus in dobro sočnost. Pri gojenju obrodi do štirikrat na sezono, vendar je treba zadnjo žetev opraviti najkasneje sredi avgusta.
Altajska čebula ima čebulice, ki so za trajne vrste nenavadno velike, do 5 cm v premeru.
Aflatunsky
Čebula Aflatun (Allium aflatunense) ima zelo kratko rastno sezono le 2-3 mesece. Rastlina se začne razvijati takoj po taljenju snega, pred nastopom poletne vročine pa že cveti in daje semena. V kulturi je cenjen predvsem zaradi okrasnih velikih socvetij vijolične ali rožnate barve. Lahko jeste zgodnje zelenje čebule Aflatun, užitna je tudi podzemna repa, čeprav jo je treba dolgo namakati in vreti.
Čebula Aflatun cveti od maja do konca junija
Značilnosti gojenja trajnih čebul
Gojenje trajne čebule za perjanico je povsem preprosto. Upoštevati je treba datume sajenja in izbrati pravo mesto za vrtne pridelke.
Kdaj posaditi trajne čebule na zelenje
Najzgodnejše zelenje lahko pridobite s sajenjem trajnih čebul pred zimo. V tem primeru semena posejemo tik pred zmrzaljo.Spomladi, ko se začne odmrznitev, bodo poganjki pognali skoraj takoj po taljenju snega.
V začetku rastne sezone lahko na zelenje posadite tudi večletno čebulo. V tem primeru semena posejemo po tem, ko se zemlja odmrzne in skopni sneg. Rastlina bo proizvedla sočno perje približno dva tedna pozneje kot med zimskim sajenjem.
Kje posaditi trajne čebule
Za sajenje trajne čebule so najbolj primerna lahka, nevtralna ali rahlo kisla tla stran od podtalnice. Mesto mora biti dobro osvetljeno.
Vnaprej je treba pripraviti postelje za pridelek - poleti za zimsko setev ali jeseni, če se bo postopek izvajal spomladi. Mesto izkopljemo in odstranimo plevel ter uporabimo fosforno-kalijevo gnojilo. Pri sajenju spomladi je treba dušikova gnojila dodati v tla tik pred postopkom.
Shema sajenja trajne čebule
Obstaja več načinov za sajenje trajne čebule na vašem spletnem mestu. Posebnost kulture je, da se lahko razmnožuje ne samo s semeni, ampak tudi vegetativno.
Metoda sadik
Spomladi se za hitro pridobivanje svežega zelenja izvaja metoda gojenja sadik:
- Marca semena trajnice čebule namočimo v šibki raztopini kalijevega permanganata in posušimo.
- Material je postavljen v hranljivo zemljo z dodatkom peska, zalivan in pokrit s filmom.
- Pred vznikom hranimo posodo pri temperaturi 20-22 °C, ko se pojavijo zeleni kalčki, pa jo znižamo na 18-20 °C.
Sadike prenesemo na vrt sredi maja.
Kljub odpornosti trajnic na mraz je bolje, da jih posadite v tla po koncu zmrzali.
Prezimna setev
Med vrtnarji je priljubljena jesenska setev trajne čebule. Diagram izgleda takole:
- Mesto vnaprej izkopljemo in pognojimo s fosforno-kalijevimi minerali.
- Ko temperatura tal pade na 3-4 °C, semena posadimo v plitve brazde, ki se nahajajo 20-25 cm drug od drugega.
- Material potresemo z vlažno zemljo in ga na vrhu mulčimo z izolacijsko plastjo.
Pozimi bodo nekatera semena neizogibno umrla. Zato se setveni odmerek poveča za 20-25% v primerjavi z običajnim.
Ozimna čebula požene približno dva tedna prej kot spomladanska
Delitev korenike
Večletno čebulo lahko razmnožujemo z delitvijo. Algoritem je naslednji:
- Od sredine pomladi do poznega poletja se iz zemlje izkopljejo zdrave rastline, stare 3-4 leta.
- Podzemne čebulice porežemo tako, da na vsakem delu ostane vsaj ena razvita korenina.
- Potaknjence takoj prenesemo v pripravljene gredice in zakopljemo 8-10 cm v zemljo.
Pri vegetativnem sajenju pustimo 15 cm med rastlinami in 50 cm prostega prostora med vrstami.
Z zakrnelim koreninskim sistemom je treba trajne čebule zakopati le 4-5 cm
Zračne žarnice
Nekatere vrste, na primer večplastna čebula, omogočajo sajenje z zračnimi čebulicami. Majhne podolgovate ali okrogle repice se oblikujejo neposredno na nadzemnih poganjkih in proizvajajo svoje perje, na katerem se oblikujejo tudi nenavadna socvetja.
Zračne čebulice dobro kalijo v tleh. Sajenje se običajno izvaja na naslednji način:
- Pripravite mesto vnaprej v skladu s standardno shemo.
- Po jesenskem spravilu gredice ponovno izkopljemo.
- Zračne čebulice posadimo v tla do globine 5-6 cm.
Setev materiala se lahko izvede tudi spomladi.Toda pozimi je treba čebulice hraniti na suhem mestu pri temperaturah pod ničlo. Čebulice lahko sejete ne le v zemljo, ampak tudi doma kot sadike, da pospešite siljenje zelenega perja.
Za razmnoževanje je priporočljivo uporabiti največje zračne čebulice.
Skrb za trajne čebule
Sorte trajnih čebul imajo na splošno enake zahteve glede nege. Vrtnar mora paziti na več točk:
- Zalivanje. Trajnica potrebuje redno vlaženje skozi celotno rastno dobo. V suši ga lahko zalivate vsak dan, v primeru dežja se postopek izvede po potrebi. Za razliko od sort, ki se gojijo za repo, se čebula za perje navlaži do žetve. Presežek vode negativno vpliva na velikost in okus podzemnih glavic, ne škoduje pa sočnosti zelenih stebel.
- Hranjenje. Spomladi se trajnica gnoji s kompleksnimi minerali - v zemljo dodamo 50 g superfosfata in 45 g kalijeve soli ter 50 g sečnine za spodbujanje rasti. Konec jeseni se skoraj enaka mešanica ponovno nanese na gredice, da se poveča zimska odpornost pridelka. Vendar je priporočljivo izključiti sečnino - vsebuje dušik, ki ga čebula ne potrebuje pred hladnim vremenom.
- Pletje in rahljanje. Trajnica je še posebej občutljiva na zračnost tal. Potrebno je redno rahljanje vzdolž nasadov do globine 15 cm in pravočasno odstranjevanje plevela. Postopke je treba izvesti po vsakem rezanju, po naslednjem zalivanju, ko rastlina še posebej potrebuje dober dostop kisika do korenin.
Priprava trajne čebule za zimo vključuje izolacijo postelj s humusom ali kompostom. Pri 1 m2 Dovolj je dodati 6-7 kg organske snovi in jo porazdeliti v enakomerno gosto plast.
Ali moram obrezati trajne čebule za zimo?
Trajne čebule za zimo je treba odrezati, vendar ne v celoti. Ob končnem obiranju se zeleno perje odstrani, da ima rastlina čas, da pred hladnim vremenom spet požene liste. Zadnjih mladih poganjkov ne odstranimo, ampak počakamo, da padejo na tla in mulčijo postelje za zimo. V hladnem obdobju bo perje tako ali drugače odmrlo, po spomladanskem taljenju snega pa se bo novo zelenje pojavilo nekoliko prej.
Zaključek
Večletne čebule so predstavljene s številnimi vrstami in imajo pomembne prednosti pred enoletnimi. Edina pomanjkljivost je neužitnost podzemnega dela večine sort. Pridelek je enostaven za gojenje, zanj je značilen hiter razvoj in visoka odpornost proti zmrzali.
