Vsebina
Noben vrt ni popoln brez gredic s paradižniki. Ta zelenjava je priljubljena zaradi odličnega okusa in bogastva plodov s koristnimi vitamini in mikroelementi. Kako lepo je na poletni dan uživati v svežem paradižniku, pravkar nabranem z vrta! Kaj naj storijo tisti, ki nimajo vrta ali koče? Za ljudi, ki živijo v visokih stavbah, so rejci razvili posebne balkonske sorte paradižnika.
Kakšna je posebnost balkonskih paradižnikov, kako jih pravilno gojiti in katero sorto je bolje izbrati - vse je v tem članku.
Kakšni naj bodo balkonski paradižniki?
Paradižnik, kot večina zelenjavnih pridelkov, delimo po več kriterijih, kot so:
- Višina grma. obstajajo determinantni paradižnik, to je tistih, katerih rast je omejena - po pojavu določenega števila ščetk (običajno 5-6 kosov) rastlina preneha rasti. Na takšnih grmovjih paradižniki dozorijo skoraj istočasno, zorenje pa se zgodi precej hitro (80-100 dni). Indeterminantne sorte paradižnika niso omejene v rasti. Takšne rastline niso primerne za raste na balkonu ali lože, čeprav obstajajo izjeme (na primer češnjev paradižnik). Posebej za balkone so bile ustvarjene superdeterminirane sorte paradižnika, torej pritlikave.
- Obdobje zorenja. Zgodnji paradižnik bo dozorel 75-100 dni po setvi semena za sadike. Srednja sezona praviloma potrebuje od 100 do 120 dni. No, med pozne sorte sodijo tiste, ki zorijo dlje kot 120 dni. Najpogosteje se za gojenje na balkonu izberejo zgodnji paradižniki, tako da imajo dovolj sončne svetlobe in toplote.
- Metoda opraševanja. Zelo pomemben dejavnik, saj se na to pogosto pozablja, rastline pa ne obrodijo, ker niso oprašene. Od obstoječih sort morate izbrati samoprašne paradižnike ali tiste, ki sploh ne potrebujejo opraševanja (partenokarpični). Socvetja samoprašnih sort bo treba nekoliko stresati in delovati kot veter. Nato bo cvetni prah moških cvetov padel na ženske cvetove in pojavil se bo jajčnik.
- Kakovost sadja. To vključuje obliko, velikost in značilnosti okusa paradižnika. Majhne paradižnike praviloma gojimo na balkonih.
- Namen paradižnika. Obstajajo menze, namenjene za konzerviranje in proizvodnjo sokov iz paradižnikov.
Torej, za gojenje na balkonu morate izbrati sorto z naslednjimi lastnostmi:
- zgodnje zorenje - rastna doba je 75-100 dni;
- kompaktni nizko rastoči grmi, ki jih je lažje vezati in oblikovati;
- samoprašne ali partenokarpne sorte;
- z okusom in lastnostmi, ki jih želi gospodinja;
- sorte in hibridi, odporni na glivične bolezni, saj zaprti balkoni in lože pogosto ustvarjajo preveč vlažno podnebje, ki spodbuja razvoj plesni in drugih bolezni paradižnika;
- paradižnik z rahlo razvitim koreninskim sistemom, ki se bo prilegal v lončke in škatle.
Na podlagi teh lastnosti morate izbrati primerno hibridno ali paradižnikovo sorto.
Katere sorte paradižnika najpogosteje sadimo na balkonih?
Lastniki "mini vrta" imajo svoje najljubše, najboljše sorte paradižnika za balkon. Tu je veliko odvisno od okusa in preferenc lastnika: nekateri imajo radi velike in sočne paradižnike, zato na balkonu gojijo sorte, ki so po svojih lastnostih blizu vrtnim pridelkom, drugi raje eksperimentirajo z nenavadnimi, eksotičnimi vrstami paradižnikov. , zato izberejo drobnoplodne hibride koktajlov.
"Balkonski čudež"
Zelo pogost balkonski paradižnik. Grmovje te rastline je nizko in kompaktno. Vendar pa njihova velikost ne vpliva na pridelek sorte - do konca sezone lahko z vsakega grma poberemo približno dva kilograma paradižnika.
Grmov ni treba privezovati ali stiskati. Rastlina je odporna na različne bolezni, vključno z najbolj nevarno za paradižnik - pozno plesnijo. "Balkonski čudež» dobro prenaša hladen zrak in oblačno vreme - ti pogoji nikakor ne vplivajo na okus paradižnika.
Plodovi so majhni in rdeče obarvani. Paradižnik je odličen za svežo porabo, pa tudi za konzerviranje in vlaganje.
"Sobno presenečenje"
Ta sorta je super zgodnja sorta - prva zelenjava dozori na gredah že 75. dan po sajenju sadik. Grmi rastejo majhni in kompaktni, njihova višina ne presega 50 cm.
Stopnja kalivosti semen teh paradižnikov je zelo visoka, pa tudi pridelek paradižnika je spodbuden - na vsakem grmu bo dozorelo do tri kilograme paradižnika. Oblika ploda je v obliki slive, rahlo podolgovata.
"Balkonski bonsaj"
Bolj dekorativen paradižnik, ki se pogosto uporablja za okrasitev okenskih polic in lož. Grmi dosežejo višino le 30 cm, plodovi pa so enako majhni - njihova teža redko presega 25 gramov. To nam omogoča, da hibrid uvrstimo med pritlikave hibride.
Takšni paradižniki se običajno gojijo zaradi lepote, čeprav so plodovi precej užitni - imajo sladkast okus in prijetno aromo.
"metulj"
Hibrid paradižnika je ultra zgodnje zorenje - plodovi zorijo zelo hitro in gladko. Višina grma je precej velika - približno 150 cm, kar omogoča, da se paradižnik uvrsti med nedoločene.
Namen paradižnika je univerzalen: je odlična dekoracija za okenske police in se lahko goji kot okrasni pridelek, vendar je tudi okus sadja zelo visok.
Grmovje je okronano z nenavadnimi plodovi, ki štrlijo navzgor, imajo podolgovato, rahlo sploščeno obliko. Paradižnik raste v grozdih. Ko je sadje nezrelo, je obarvan zeleno, njegova značilnost je temna lisa. Po zorenju se paradižnik obarva rožnato škrlatno in madež izgine.
Teža paradižnika Butterfly je le 30-35 gramov, paradižnik spada v sorto koktajl.
Okus paradižnika je visok, vsebuje veliko količino likopena, antioksidanta, koristnega za človeško telo.
"Romantična F1"
Oznaka F1 pomeni, da paradižnik spada med hibridne sorte, torej tiste, pridobljene z umetnim križanjem več vrst. Takšni paradižniki so bolj odporni na bolezni, jih je mogoče gojiti v skoraj vseh pogojih in dajejo dosledno visoke donose.
Na vsakem grozdu dozori približno 20-25 plodov. Oblika paradižnika je okrogla, rahlo sploščena. Vsak paradižnik tehta približno 55 gramov. Ko je plod nezrel, je temno zelen in ima temno liso ob peclju. Ko paradižnik dozori, madež izgine, sam paradižnik pa postane zelenkasto rjav z rumenimi lisami.
"Češnja je rdeča ali rumena"
Ta sorta paradižnika spada v podvrsto češnja. Posebnost teh paradižnikov je dolga trta v obliki biča. Na enem takem grozdu bo hkrati dozorelo veliko majhnih paradižnikov.
Višina grma češnje doseže 70-90 cm, rastlina spada v determinantni tip, to pomeni, da neodvisno omejuje rast po pojavu določenega števila poganjkov.
Okrogli paradižniki so nezreli zeleni, zreli pa se obarvajo rdeče oziroma rumeno. Masa češnjevih paradižnikov ne presega 15 gramov.
"Angelika"
Ti paradižniki veljajo za zelo zgodnje, njihova rastna doba je le 80 dni. Kute so srednje visoke s številnimi socvetji, na mestu vsakega socvetja se pojavi 8-10 plodov.
Oblika paradižnika je jajčasta, na koncu ploda je zaokrožen mozolj. Ti paradižniki veljajo za dovolj velike za balkonske sorte, teža vsakega se lahko giblje od 50 do 70 gramov.
Paradižnik je pobarvan svetlo rdeče. Sadje je treba zbrati, preden se začne izbruh plesni.Če paradižniki še niso popolnoma zreli, jih je treba postaviti v temen prostor, kjer bodo plodovi dozoreli.
"biser"
Paradižniki te sorte spadajo med pritlikave vrste, grmovje redko doseže višino več kot 40 cm, plodovi zorijo precej hitro, na mestu vsakega socvetja se pojavi od 3 do 7 paradižnikov.
Paradižnik "Pearl" je majhen, njihova teža ne presega 10-20 gramov. Nezreli paradižniki so belkaste barve, z dozorevanjem pa postajajo vse bolj rožnati. Ko je paradižnik popolnoma zrel, bo postal svetlo škrlaten.
Okusne lastnosti paradižnika so zelo visoke, ti plodovi pa so tudi neverjetno zdravi. Vse zahvaljujoč uravnoteženi sestavi sadja, ki vključuje minerale, soli in sladkor.
Glavna prednost paradižnika je njegova nezahtevnost. Te rastline prenašajo vroče vreme, nezadostno zalivanje, pomanjkanje gnojenja in druge "težave".
"Balerina"
Koktajl paradižnik, ki spada med nedoločene sorte. Grmi dosežejo višino dveh metrov, zato jih je vsekakor treba privezati in stisniti. Paradižnikova socvetja so preprosta, namesto vsakega od njih se pojavi približno šest plodov.
Paradižnik ima zelo zanimivo hruškasto obliko in sijočo površino. Pobarvani so v bogati škrlatni barvi. Teža vsakega je lahko od 35 do 55 gramov.
"Vrtni biser"
Paradižnik je eden najbolj produktivnih. Grmovje rastline je majhno in kompaktno. Njihova višina ne presega 0,5 metra, rastlina ima enake dimenzije v širino.
Jajčniki se pojavijo v obliki slapov, posutih s plodovi.Rastlina ne potrebuje stiskanja, kar močno poenostavi nego pridelka.
Paradižniki zrastejo majhni in so obarvani rdeče. Produktivnost paradižnika je zelo visoka - iz vsakega grma se običajno pobere približno 500 plodov.
Kako gojiti paradižnik na balkonu
Pravila za sajenje in nego sobnih rastlin se razlikujejo od vrtnih pridelkov. Balkonske sorte paradižnika zahtevajo določeno nego, saj se njihove rastne razmere razlikujejo od odprtih tal in od podnebnih značilnosti rastlinjakov in rastlinjakov.
Paradižnik sadimo kot običajno - sadike. Za balkonske paradižnike je najboljši čas za setev semen za sadike začetek marca. Najprej se semena posejejo v škatle, ki jih lahko napolnimo s kupljeno zemljo ali zemljo z vrta ali dače.
Pred setvijo je bolje, da semena za dan ali dva namočite v vroči vodi. Za to lahko uporabite celo termovko – tako bodo paradižniki hitreje vzkalili in manj boleli. Drug zelo dober način je, da sadike nekaj ur postavite v šibko raztopino kalijevega permanganata.
Razkužena semena damo v tla in rahlo potresemo z ohlapno zemljo. Luknje lahko zalijete le z razpršilko, da ne sperete zemlje. Po zalivanju so škatle pokrite s plastično folijo in postavljene na zelo toplo mesto, temperatura mora biti nad 25 stopinj.
Ko se kalčki izležejo, je treba film odstraniti, sicer bodo sadike porumenile. Zdaj so zaboji postavljeni v hladnejši in svetlejši prostor. Čez dan naj bo temperatura v prostoru približno 23-25 stopinj, ponoči pa lahko pade na 10 stopinj.
Za normalen razvoj potrebuje paradižnik 12-urno osvetlitev, zato, če ni dovolj sončne svetlobe, sadike osvetlimo s svetilkami.
Ko imajo sadike 3-4 liste, jih lahko pikiramo. Paradižnik potopite v skodelice ali druge posamezne posode. Po presaditvi se rastline hranijo s sečnino.
Paradižnik presadimo v trajne posode nekje v začetku do sredine maja, ko mine nevarnost zmrzali in se temperatura stabilizira. Za balkonske paradižnike je bolje izbrati valjaste lončke, v njih se bolje prilegajo korenine rastlin.
Kako skrbeti za paradižnike v zaprtih prostorih
Skrb za paradižnik na okenski polici se praktično ne razlikuje od običajne. Paradižnik je treba zalivati, hraniti, če je potrebno, stisniti in vezati.
Posebno pozornost je treba nameniti zalivanju paradižnika. V omejeni posodi in pod sončnimi žarki, ki prodirajo skozi okna stanovanja, se zemlja v lončkih zelo hitro izsuši. Balkonske paradižnike je treba zalivati vsak dan, v posebej vročih dneh pa tudi dvakrat na dan.
Paradižnik hranite vsaj trikrat na sezono, tukaj morate biti tudi previdni - če boste rastline prehranjevali, bodo rasle, namesto da bi dale moč plodovom.
Ščepec Ne potrebujemo vseh sort paradižnika, ampak le tiste, ki dajejo preveč stranskih poganjkov. Običajno so informacije o potrebi po stiskanju navedene na vrečki s semeni. V vsakem primeru je treba poganjke odlomiti, ne pustiti več kot 0,5 cm.
Morebitne balkonske paradižnike je bolje privezati – tako bo rastlina lažje zdržala težo plodov. Visoke sorte zahtevajo obvezno zakoličenje, poleg njih je v fazi presajanja sadik nameščena podpora. Postopoma se steblo z rastjo priveže vse višje.
Z balkonskimi sortami lahko svojo družino nahranite s svežo zelenjavo ne le poleti, ti paradižniki lahko rastejo tudi pozimi. In lastnik se mora sam odločiti, katero sorto bo raje - danes obstaja več deset sobnih hibridov in sort paradižnika.
