Vsebina
V kategorijo nenavadnih paradižnikov je treba vključiti sorto "Sto pudov". To prvotno ime najbolj jasno dokazuje posebnost teh paradižnikov: so zelo veliki in težki. Njihova oblika je podobna ogromni kapljici ali majhni vrečki iz cunj, napolnjeni z nečim zelo težkim. Fotografije tako edinstvenih paradižnikov in glavne značilnosti sorte "Sto pudov" so na voljo kasneje v članku. Za vse, ki jih zanima, bomo poskušali dati tudi priporočila, ki vam bodo pomagala uspešno gojiti čudovite paradižnike z lastnimi rokami.
Podroben opis sorte
Domačim vrtnarjem je nedavno na voljo sorta paradižnika "Sto pudov". V državni register je bil vključen šele leta 2013. Toda v samo nekaj letih je ta sorta neverjetnih paradižnikov postala priljubljena in postala priljubljena sorta mnogih kmetov.
Opis rastline
Sorta "100 pudov" je nedoločena in zanjo je značilno dolgo obdobje plodov. Njegovi grmi nenehno rastejo in le neugodne vremenske razmere lahko povzročijo, da se ta proces konča. Sorto paradižnika "Sto pudov" lahko gojimo v odprtih gredah le v južnih regijah države. V osrednjih in severnih regijah je priporočljivo gojiti paradižnik v rastlinjakih.Upoštevati je treba tudi, da sorta v rastlinjakih dokazuje svoj rekordni donos.
V celotnem procesu gojenja je treba paradižnik "Sto pudov" pravilno oblikovati z odstranjevanjem stranskih poganjkov. V procesu nastajanja lahko pustite samo enega pastorka, ki bo sčasoma postal druga plodna veja.
V odprtih tleh in v rastlinjaku paradižnik "Sto pudov" nima časa, da bi v celoti obrodil celotno letino, zato mnogi kmetje mesec dni pred koncem poletne sezone stisnejo vrh močnega, visokega grma. To omogoča, da se hranila ne usmerijo v rast dodatnih listov, temveč v zorenje obstoječe zelenjave.
Nedoločeni grmi v rastlinjakih lahko zrastejo do 2-2,5 m, na odprtih območjih tal pa njihova višina praviloma ne presega 1,5 m, na visokih poganjkih pa se aktivno oblikujejo sadni grozdi s 3-5 jajčniki. Priporočljivo je, da nekaj listov paradižnika delno redčite, da optimizirate porazdelitev hranil in preprečite razvoj bolezni.
Visoki grmi paradižnika "Sto pudov" zahtevajo skrbno podvezovanje. Poleg tega je treba na oporo pritrditi ne samo dolga stebla, temveč tudi plodne krtače, ki se lahko zlomijo pod težo paradižnika.
Značilnosti zelenjave
Paradižnik sorte "100 pudov" ima neverjetne lastnosti. Imajo edinstveno obliko, ki ni podobna ničemur drugemu. Nekateri strokovnjaki trdijo, da je oblika teh paradižnikov v obliki solze, v številnih pregledih pa je označena kot hruškasta. Pravo obliko paradižnika "Sto pudov" lahko ocenite na spodnji fotografiji:
Veliki paradižniki te sorte tehtajo približno 200-300 g.Njihova značilnost je prisotnost izrazitih vzdolžnih reber, ki se nahajajo po celotni površini ploda. Zrel paradižnik ima svetlo rdečo, zelo okusno barvo. Lupina paradižnika je precej tanka in nežna. Pri uživanju svežih paradižnikov je komaj opazna. Celuloza paradižnika je gosta in mesnata. V notranji votlini zelenjave praktično ni proste tekočine in semen.
Ko zarežete v paradižnik, lahko opazujete sproščanje svetle, sveže arome. Spodbuja apetit vseh v bližini. Po okusu kaše nihče ne bo razočaran, saj velika količina sladkorja in nizek odstotek kislosti naredi paradižnik zelo, zelo okusen. In ali je vredno omeniti, da je s takšnimi značilnostmi okusa sorta paradižnika "Sto pudov" solatna sorta in se priporoča za pripravo svežih jedi.
Precej gosta kaša in nizka vsebnost proste tekočine omogočata uspešno pripravo paste iz paradižnika, vendar je malo verjetno, da bo iz takšne zelenjave mogoče narediti sok. Okus paradižnika po konzerviranju ohrani svojo edinstvenost, a na žalost bo treba velike paradižnike razrezati na več delov, da jih damo v kozarec.
Produktivnost sorte
Sorta "100 pudov" ima kratko obdobje zorenja sadja. Torej, za pridobitev velikega pridelka zelenjave mora miniti približno 110 dni od trenutka, ko se pojavijo prve zelene poganjke. Na obdobje zorenja paradižnika vpliva tudi število presaditev in hitrost prilagajanja rastlin novim razmeram.
Paradižnik je priporočljivo gojiti v sadikah.Semena posejemo v tla v začetku aprila in pri starosti 45-55 dni sadike posadimo v rastlinjak ali na gredico. Že čez mesec dni boste lahko okusili prve zrele paradižnike. Na splošno je pridelek rastlin sorte "Sto pudov" precej visok in znaša približno 6 kg / grm ali 20 kg / m2.
Odpornost na bolezni
Sorta paradižnika "Sto pudov" je zelo odporna na škodljivo mikrofloro. Genetska zaščita rastline omogoča pridelavo dobre, obilne in okolju prijazne letine brez uporabe kemikalij. Pomembno je vedeti, da se vdorom bolezni in žuželk ni mogoče izogniti, če ne upoštevate določenih pravil gojenja. Poskušali se bomo spomniti le nekaterih pomembnih odtenkov gojenja "zdravih" paradižnikov:
- Pred sajenjem paradižnika je treba tla razkužiti z raztopino kalijevega permanganata.
- Rastlinjak mora zagotoviti normalno kroženje zraka.
- Pletje, rahljanje in mulčenje tal ter odstranjevanje odvečnega listja je učinkovit ukrep v boju proti razvoju bolezni.
- Kot preventivni ukrep v boju proti glivičnim boleznim lahko uporabite škropljenje rastlin z raztopino kalijevega permanganata.
- Pravočasen pregled rastlin bo omogočil boj proti insektom v zgodnjih fazah z mehanskim odstranjevanjem.
- Nekatere tradicionalne metode se lahko učinkovito borijo proti boleznim in škodljivcem, hkrati pa ohranjajo kakovost in okolju prijaznost zelenjave.
Zato se ne smete zanašati le na genetsko odpornost paradižnika na različne bolezni, saj bo le skupek ukrepov zagotovo ohranil zdravje rastlin in pridelkov.
Prednosti in slabosti sorte
Značilnosti in opis sorte paradižnika "100 pudov" nam ne dovoljujejo govoriti o očitnih pomanjkljivostih. Potreba po oblikovanju in vezavi grma je morda edini odtenek, ki lahko povzroči določene težave v procesu gojenja. V nasprotnem primeru so za paradižnik "Sto pudov" značilne le pozitivne lastnosti:
- neverjeten videz in okus zelenjave;
- visoka produktivnost;
- kratko obdobje zorenja sadja;
- nezahtevnost do rastnih pogojev;
- dobra odpornost na bolezni.
Zaključek
Kljub svoji preprostosti in nezahtevnosti ima paradižnik "Sto pudov" odličen okus in aromo, ki nikogar ne pusti ravnodušnega. Ti paradižniki so nenadomestljivi v solatah, naredijo zelo gosto, zanimivo omako in tudi po konzerviranju ostanejo edinstveni. Kdor je vsaj enkrat poskusil paradižnik »Sto pudov«, si ga bo zagotovo želel sam vzgojiti na svojem vrtu, da bo lahko vsak trenutek znova občutil ta odličen okus.
