Vsebina
Vsak vrtnar, ki želi dobiti zgodnjo letino zelenjave na svoji parceli, poskuša del vrtne postelje nameniti ustreznim sortam. Zgodnje zorenje paradižnika je vedno prednostna naloga, zlasti v hladnih regijah. Plodovi morda niso veliki, vendar jih odlikuje odličen okus in aroma. Vzrejenih je bilo veliko zgodnjih paradižnikov. Ena od sort, ki so jo preizkusili pridelovalci zelenjave, je paradižnik Agata, za katerega je značilen kompakten grm in visok donos.
Opis sorte
Skoraj vsi zgodnji paradižniki so nizke rasti. To je glavna značilnost kulture. Glede na značilnosti in opis sorte paradižnika Agata je treba omeniti, da rastlina spada v determinantno skupino, vendar grm ni standarden. Steblo zraste le 33 cm v višino. Včasih se lahko razteza do 45 cm Plodovi so vezani v grozde. Na rastlini jih je največ pet. Prva krtača se oblikuje nad petim listom, vse naslednje pa se pojavijo po dveh listih. Po oblikovanju zadnjega petega grozda paradižnikovo steblo preneha rasti, vsa energija pa se usmeri v zorenje plodov.
Nizko rastoči paradižnik lahko naredi brez podvezice na rešetko, vendar grm ni standarden.Steblo ne more samostojno držati petih grozdov, od katerih vsaka vsebuje od 3 do 6 paradižnikov. Pod težo plodov se grm upogne k tlom. Paradižnik lahko zgnije, če pride v stik z zemljo. Rešitev problema bodo podpore. Dovolj je, da ob vsakem grmu v zemljo zabijete količek in nanj privežete steblo paradižnika. Rastlina, pritrjena na oporo, je bolje osvetljena s sončno svetlobo, poleg tega pa jo piha svež veter. To zmanjša tveganje za nastanek poznega ožiga.
Paradižnik Agata dozori v 95–100 dneh od kalitve semen. Donos za tako majhen grm je visok - do 4 kg sadja. Glede na ocene sorta paradižnika Agata kaže odlične rezultate z odprtimi in zaprtimi metodami gojenja. Kmetijska tehnologija pridelka je preprosta. Paradižnik lahko gojimo s semeni in sadikami. Druga metoda velja za prednostnejšo.
Če pogledate fotografijo sorte paradižnika Agata, lahko preverite lepoto sadja. Paradižnik raste skoraj enako velik. Oblika ploda je okrogla, rahlo sploščena. Stene so gladke, le na mestu pritrditve peclja je rahlo narebreno. Nezrelo sadje ima temno rožnat vrh ter oranžno hrbtno stran in stranice. Zrel paradižnik postane popolnoma živo rdeč. Plodovi tehtajo največ 100 g.
Kljub zgodnji zrelosti sorte je paradižnikova mezga gosta in prekrita s trajno kožo. To je še ena značilnost paradižnika Agata, zaradi katere so plodovi odporni na razpoke. Zrel paradižnik dobro prenaša prevoz in je konzerviran. Lupina sadeža se med toplotno obdelavo ne naguba. Paradižnik ostane lep v kozarcu in na mizi. Poleg konzerviranja je paradižnik Agata primeren za svežo porabo, pripravo različnih jedi in sokov.
Sorta paradižnika Agata je slabo odporna na bolezni. Vendar zgodnji časi zorenja pomagajo paradižniku. Rastlini uspe prinesti skoraj celotno letino pred izbruhom plesni in drugih bolezni nočne senke. Paradižnik Agata najbolje uspeva na gredici, kjer so prejšnje poletje rasle kumare, korenje, solata ali stročnice. Paradižnik ljubi rodovitno zemljo. Priporočljivo je izbrati območje z rahlo prstjo. Če temu ni tako, zemljo zrahljajte z dodajanjem peska.
Prednosti in slabosti sorte
Verjetno bodo značilnosti paradižnika Agata nepopolne, če izpustimo pregled prednosti in slabosti sorte. Začnimo z dobrimi lastnostmi:
- zgodnje zorenje sadja vam omogoča hitro pridobivanje pridelka;
- plodovi so univerzalni, ne razpokajo in imajo odlično predstavitev;
- sorta Agata vam omogoča, da dobite žetev, tudi če je pridelovalec zelenjave vložil najmanj truda za nego pridelka;
- v toplih regijah lahko opustite način gojenja sadik in posejete semena paradižnika neposredno v gredico;
- sorta paradižnika je primerna za gojenje v rastlinjakih, kar je pomembno za hladne regije;
- enakomerno zorenje plodov, pri čemer so vsi paradižniki enako veliki.
Kljub velikemu številu pozitivnih lastnosti ima paradižnik Agata nekaj pomanjkljivosti:
- v primeru zgodnjega izbruha epidemije nasade paradižnika prizadene pozno plesni;
- precej šibko steblo je treba privezati na oporo, tako da se spodnji sloj plodov ne dotika tal.
Načeloma so naštete slabosti značilne za večino sort paradižnika. Težava je lahko resna, če se ne sprejmejo ustrezni ukrepi pravočasno.
Značilnosti uporabe pridelka
O vsestranskosti plodov paradižnika Agata smo že govorili. Zgodnje zorenje sadja se najpogosteje uživa sveže. Paradižnik je odličen tudi za predelavo, vendar se vitamini v razkuhanih testeninah ali sadnem napitku ne ohranijo. Izkušene gospodinje so našle rešitev za ta problem. Da bi čim bolj ohranili vse koristne snovi, soka iz zmletih plodov ne prekuhavamo. Segreje se na temperaturo 70OC, nato pa jih s kovinskimi pokrovi zvijemo v kozarce. Ta recept vam omogoča, da okusite okus paradižnika, sveže nabranega z vrta pozimi.
V videu boste našli informacije o paradižniku Agata:
Kmetijska tehnologija kulture
Tehnologija gojenja sorte Agata se ne razlikuje veliko. Poglejmo, katera dejanja mora izvajati pridelovalec zelenjave, da bi na koncu dobil velikodušno letino paradižnika.
Setev semen
Močne sadike so ključ do dobre letine paradižnika. Lahko ga dobite iz kakovostnih semen, vendar jih je treba posejati v rodovitno zemljo. Zemljo za sadike paradižnika je bolje kupiti v trgovini. Je popolnoma razkužen in ima vse potrebne blagodejne dodatke. Če zemljo poberemo z gredice, jo kalciniramo v pečici in zalijemo z raztopino mangana. Kot prehranska dopolnila se uporabljajo organska snov in kompleksna gnojila.
Semena paradižnika za sadike sejemo marca. Tukaj je bolje, da pridelovalec zelenjave krmari sam, ob upoštevanju vremenskih razmer v regiji. Če semena naberete sami, je priporočljivo, da jih podvržete pripravljalnim postopkom. Najprej zrna paradižnika za približno 15 minut potopimo v kozarec s fiziološko raztopino. Dude bodo zagotovo vse priplavale na površje. Ta semena ne bodo vzklila in jih je treba zavreči. Preostala zrna speremo s čisto vodo, kisle z manganom in nato položimo na mokro prtičko za kalitev.
Sejanje izvaljenih semen paradižnika Agata se izvaja v utore globine 1,5–2 cm, dokler se poganjki ne pojavijo, so posode s pridelki na toplem, prekrite s prozorno folijo. Kalčki se običajno pojavijo najpozneje v sedmih dneh. Zdaj bo treba film odstraniti in škatle s sadikami paradižnika postaviti na okensko polico.
Ko se pojavita dva odrasla lista, sadike paradižnika poberem v skodelice. Tretji dan se izvede gnojenje. Pred sajenjem v odprto zemljo mlade paradižnike utrdimo. Sadike lahko za teden dni odnesete ven ali odprete okno v prostoru, kjer rastejo paradižniki.
Sajenje paradižnika na vrtu
Sadike paradižnika Agata sadimo na vrt sredi maja. Običajno je to 15.–20. V večini regij je vreme že toplo, vendar so možne nočne zmrzali. Zaščitite nasade paradižnika s filmsko prevleko. Dovolj je, da postavite loke nad posteljo in položite platno na vrh.
Za hladnejše regije se čas sajenja v odprto tla premakne na sredino junija. V tem času lahko že storite brez namestitve filmskega pokrova.Vendar pozno sajenje ne zagotavlja, da bodo paradižniki imeli čas za zorenje pred nevarnim obdobjem, povezanim s pojavom pozne plesni.
Za sorto Agata je značilna majhna velikost grma. Paradižnik lahko sadimo po vzorcu 50x50 cm, na 1 m2 štiri rastline se bodo počutile svobodne.
Značilnosti nege paradižnika
Za sorto Agata je enostavno skrbeti. Paradižnik pridelovalcu zelenjave ne bo povzročal veliko težav. Redno zalivanje je obvezen postopek. Ni priporočljivo uporabljati hladne vode iz vodnjaka. Rast paradižnika bo upočasnjena. Bolje je zaliti s toplo vodo, vendar boste za to morali na mestu postaviti rezervoar za shranjevanje.
Paradižnik gnojimo trikrat v celotni sezoni. Uporabite lahko tovarniško izdelana kompleksna gnojila. Vendar pa je sorta Agata dobro občutljiva na organske snovi. Paradižnik se dobro odziva na humus iz listov in mulleina, lesnega pepela in jajčnih lupin. V grmovje lahko dodate šibko raztopino piščančjega gnoja.
Paradižnikovi grmi so brez obveznega pastorka. Listje spodnjega sloja se odstrani, da se sprosti dostop sonca do plodov. Če pridelovalec zelenjave meni, da je zraslo preveč poganjkov, jih lahko nekatere odstrani. Tla pod paradižnikom vzdržujemo rahlo vlažna. Optimalno je pokriti tla z zastirko. Prekomerno vlaženje je za paradižnik Agata nesprejemljivo. Obstaja nevarnost glive. Rastline obožujejo občasno rahljanje tal. Plevel lahko zamaši nizko rastoče grmovje, zato ga je treba takoj odstraniti.
Pozna plesen predstavlja veliko nevarnost za paradižnik Agata. Bolje je, da ne čakate na izbruh epidemije, ampak vnaprej opravite preventivno škropljenje nasadov z raztopino mešanice Bordeaux.
Ocene
O paradižniku Agata obstajajo različne ocene.Nekaterim pridelovalcem zelenjave je sorta všeč, drugim ne. Poglejmo si nekaj osupljivih primerov.
