Vsebina
Paradižnik je rastlina, ki jo sadijo vsi vrtnarji. Težko je verjeti, da obstaja oseba, ki ne mara te zrele zelenjave, sveže nabrane z vrta. Ljudje imamo različne okuse. Nekateri imajo radi ogromne sladke paradižnike. Drugi si življenja brez slastnih češnjevih paradižnikov ne morejo predstavljati. Obstajajo ljudje, ki občutijo nostalgijo, ko se spomnijo okusa paradižnika, ki so ga nabrali z babičinega vrta. Sodobna ponudba sort in hibridov lahko pomaga vsakomur. Obstajajo paradižniki, ki so zasnovani tako, da ne presenečajo s svojim okusom, so "pridni delavci", vrtnarjem zagotavljajo stabilno žetev več let. Pri tem še posebej izstopajo hibridi.
Prednosti hibridov
- Visok in stabilen pridelek, neodvisen od vremenskih razmer.
- Enakomernost sadja.
- Dobra transportnost in dolgoročno skladiščenje.
- Odpornost na bolezni.
- Visoka plastičnost, prilagajajo se vsem rastnim razmeram.
Rejci pri ustvarjanju novega hibrida dobro vedo, kakšne lastnosti bo imel. V ta namen so izbrani starši z določenimi lastnostmi. Pogosto se ustvarjajo hibridi, ki so usmerjeni v specifično uporabo plodov: za industrijsko prodajo, za proizvodnjo paradižnikovih izdelkov ali konzerviranje celih plodov.
V slednjo kategorijo spada hibrid Caspar F1, katerega opis in značilnosti bodo predstavljeni spodaj.Ocene tistih, ki so ga posadili, so pozitivne, na fotografiji pa so plodovi odlične kakovosti.
Opis in značilnosti
Hibrid Caspar F1 je ustvarilo nizozemsko semenarsko podjetje Royal Sluis, ki slovi po kakovosti svojih proizvodov. Ta hibrid paradižnika ni vključen v državni register kmetijskih dosežkov, vendar to vrtnarjem ne preprečuje, da bi ga gojili v skoraj vseh podnebnih območjih. Na jugu in v srednjem pasu se počuti samozavestno na odprtem terenu. V severnih regijah lahko paradižnik Caspar F1 pokaže svoj polni potencial šele v rastlinjaku.
Hibridne lastnosti:
- hibrid paradižnika Caspar F1 spada v determinantni tip, ima nizek grm - do 70 cm, v rastlinjaku je lahko višji - do 120 cm;
- rastlina je dobro listnata, zato so na jugu plodovi zaščiteni pred sončnimi opeklinami, na severu grm potrebuje osvetlitev, da sadje hitreje dozori;
- proizvajalci verjamejo, da paradižnik Caspar F1 ne potrebuje stiskanja, zato ga je mogoče gojiti v južnih regijah, v vseh drugih regijah bo treba oblikovati grmovje, letina bo nekoliko manjša, vendar bodo plodovi dozoreli prej;
- Treba je vezati rastline paradižnika Caspar F1, sicer se lahko grm, obremenjen s pridelkom, preprosto zlomi;
- obdobje zorenja hibrida je srednje zgodnje, prve plodove na odprtem terenu lahko poskusite 3-3,5 meseca po popolni kalitvi, v rastlinjaku bo dozorel nekoliko prej;
- Pridelek hibrida Caspar F1 je zelo dober, iz vsakega grma lahko dobimo do 1,5 kg sadja;2
- Paradižnik Caspar F1 ima podolgovato obliko z značilnim izlivom, njihova teža je od 100 do 120 g, barva je rdeča;
- plodovi imajo zelo debelo lupino, njihov okus je kiselkast, njihov vonj pa je izrazit paradižnik;
- v plodovih paradižnika Caspar F1 ni več kot 3 komore, paradižnik je v glavnem sestavljen iz celuloze, ki ima gosto konsistenco z visoko vsebnostjo suhe snovi - do 5,2%;
- paradižnik s temi lastnostmi je idealna surovina za vse vrste konzerviranja: sortirano, marinade, olupljeni pripravki v lastnem soku; Paradižnik Kaspar F1 je najbolj primeren za slednjo vrsto konzervirane hrane - koža se zlahka odstrani tudi brez predhodnega opeklin;
Poleg opisa in značilnosti paradižnika Caspar F1 je treba povedati, da je ta hibrid odporen na verticillium in fusarium ter ni nagnjen k razpokanju.
Rejci Royal Sluis so ta hibrid izboljšali in na njegovi osnovi ustvarili paradižnik Hypil 108 F1. Odlikuje ga zgodnejše zorenje in rahlo hruškasta oblika ploda. Potrošniške lastnosti plodov se nekoliko razlikujejo.
Kaspar F1 so izboljšali tudi domači proizvajalci semen. A.N. Lukjanenko je v sodelovanju s skupino rejcev pod okriljem podjetja SEDEk ustvaril nov hibrid z imenom Kaspar 2. Leta 2015 je bil vpisan v Državni register rejskih dosežkov in je priporočljiv za gojenje v vseh regijah.
Glavne značilnosti paradižnika Kaspar 2:
- določen, višina grma do 80 cm;
- srednje zgodnji, dozori 100 dni po kalitvi;
- zahteva majhno oblikovanje grma, bolje je, da ga gojite v 2 steblih;
- valjasti plodovi do teže 90 g so idealni za konzerviranje in vlaganje v celem plodu, še posebej, ker ima v primerjavi s paradižnikom Caspar F1 višjo vsebnost sladkorja.
Hibridna kmetijska tehnologija
Paradižnik Caspar F1 se goji samo s sadikami. Kakovostne sadike so ključ do tega, da rastline dosežejo svoj polni potencial pridelka. Datumi setve so določeni glede na lokacijo pridelovalne regije. V srednjem pasu je to konec marca.
Faze gojenja sadik:
- priprava semen - mnoga semenarska podjetja prodajajo semena paradižnika, ki so popolnoma pripravljena za setev, obdelana z razkužili in stimulansi rasti;
Takih semen ni treba namakati ali kaliti, sejemo jih suha. - sejanje semena v vnaprej pripravljeno zemljo, najbolje je, da ga naberete na lastnem vrtu in pozimi zamrznete;
- vzgoja sadik po vzniku vključuje naslednje pogoje vzdrževanja: temperatura ponoči približno 18 stopinj, podnevi 3-4 stopinje višje, največja količina svetlobe, pravočasno zalivanje s toplo vodo in 2 gnojenja z mineralnimi gnojili z nizko koncentracijo;
- pobiranje v fazi pojava drugega pravega lista. Vsaka presaditev upočasni razvoj rastlin za 1 teden. Paradižnik se počuti veliko bolje, če ga takoj posejemo v ločene skodelice.
- utrjevanje sadik, ki se začne 2 tedna pred sajenjem, postopoma jih navadimo na pogoje odprtega tla.
Presajanje
Takoj, ko se tla segrejejo na 15 stopinj Celzija in so povratne spomladanske zmrzali za seboj, je čas, da sadike premaknete v odprto zemljo. Gredice za paradižnik in tla v rastlinjaku za sajenje pripravimo jeseni. Napolnjena je s humusom in fosforjevimi gnojili. Dušik in kalij - treba je uporabiti spomladi.
Paradižnik Caspar F1 sadimo po naslednji shemi: 60 cm med vrstami in 40 cm med grmi. V vsako luknjo morate dati peščico humusa, ščepec popolnega mineralnega gnojila in žlico. žlico pepela. Vse sestavine začetnega gnojila dobro premešamo z zemljo. Nekaj ur pred sajenjem sadike dobro zalijemo, da ohranimo zemeljsko kroglo in med presaditvijo ne poškodujemo korenin.
Ta način presaditve spodbuja nastanek dodatnih korenin, kar krepi rastline, hkrati pa bo rast nadzemnega dela paradižnika nekoliko upočasnjena. Zemljo pod njimi je treba pomulčiti, zadostuje bodisi seno ali slama ali pokošena trava, ki jo je treba rahlo posušiti.
Po presaditvi se grmičevje paradižnika Caspar F1 zasenči tako, da čez loke nanesemo netkani pokrivni material - hitreje se bodo ukoreninili. Prvo zalivanje po sajenju se izvede teden dni kasneje, v vročem vremenu pa je to mogoče storiti prej.
Nadaljnja nega rastlin:
- tedensko zalivanje, v vročem vremenu se izvaja pogosteje, pri polnjenju plodov je za paradižnik Caspar F1 potrebno 2-krat več vode;
- redno gnojenje s popolnim mineralnim gnojilom v obliki raztopine vsakih 10 ali 15 dni, odvisno od rodovitnosti tal;
- odstranjevanje pastorkov do spodnjega cvetnega grozda. Odstranjevanje pastorkov zmanjša skupni pridelek. Na jugu in v vročih poletjih lahko na rastlinah pustite vse pastorke.
- odstranjevanje spodnjih listov, potem ko plod na grozdu doseže velikost, ki ustreza sorti.
- v regijah z vročimi poletji se ta postopek ne izvaja, da se sadje ne opeče.
- preventivno in, če je potrebno, terapevtsko zdravljenje paradižnikovih grmov proti pozni plesni.
Ogledate si lahko videoposnetek o skrbi za nizko rastoče paradižnike na odprtem terenu:
Če upoštevate vsa pravila kmetijske tehnologije, bo paradižnik sorte Caspar F1 dal odlično letino okusnih plodov.
Ocene
Zdi se mi, da nobena poletna solata ne more brez paradižnika. Zato jih sadim veliko. Še posebej mi je bil všeč Kaspar F1. In to ni stvar okusa. Iz tega delam odlično Na soncu sušeni paradižniki, in ga poberem za dolgoročno hrambo. Včasih paradižnik zdrži do novega leta. Želim poskusiti saditi hibrida Caspar 2 in Hypil. Bom videla, če imata kakšne razlike in izbrala najboljšega.
