Vsebina
Paradižnik je zelenjava, ki jo najdemo na vsakem vrtu. Nekateri jih raje gojijo samo v rastlinjaku, upravičeno verjamejo, da je tam letina večja in plodovi večji. Toda pri večini rastlinskih sort čas zorenja še zdaleč ni najzgodnejši. Mnogi ljudje sadijo sadike v odprto zemljo, pri čemer izberejo zgodnje zorene sorte, ki dajejo dobro letino. Najpogosteje so njihovi plodovi majhni in so primernejši za konzerviranje. Toda med njimi so izjeme, ena od njih je paradižnik Red Rooster. Mnenja tistih, ki so ga že sadili in pridelali, so pozitivni. Zakaj so ga imeli vrtnarji tako radi? Sestavili bomo popoln opis sorte in podali glavne značilnosti, da bi razumeli njene prednosti. Na fotografiji so paradižniki Red Rooster.
Glavne značilnosti
Originator sorte Red Rooster je semenarna Gavrish. Leta 2015 je bil vpisan v Državni register rejskih dosežkov. Paradižnik Rdeči petelin je priporočljivo gojiti v vseh regijah naše države, počuti se enako dobro pri kateri koli metodi gojenja - z ali brez zavetja.
Glavne prednosti sorte:
- ultrazgodnje obdobje zorenja - zrele plodove tega paradižnika je mogoče okusiti že 85 dni po kalitvi, hladno vreme lahko to obdobje odloži za 10 dni, vendar tudi v tem primeru pri sajenju 60-dnevnih sadik pobiramo zrele plodove čez približno mesec dni;
- nizek grm - do 80 cm, determinantnega tipa, sam zaključi svojo rast, kar olajša delo vrtnarju, saj rastline paradižnika ni treba stiskati, vendar jo je treba še oblikovati; po mnenju vrtnarjev je Paradižnik Red Rooster daje najboljši pridelek, če na grmu ostanejo 3 stebla;
- močni grmi paradižnika so močno obremenjeni s pridelkom, zato jih bo treba privezati;
- Plodovi paradižnika Red Rooster so veliki, njihova povprečna teža je približno 200 g, vendar z dobro nego lahko tudi več;
- Barva sadeža je svetlo rdeča, oblika je plosko okrogla, pecelj ima rahlo rebrastost;
- Okus paradižnika sorte Red Rooster je sladkast z rahlo kislostjo - to mora imeti pravi paradižnik;
- Namen paradižnika Rdeči petelin je univerzalen: iz njega lahko naredite okusno solato, ga kisate v kozarcih, kisate, naredite ozimnico tako, da ga narežete na koščke ali skuhate paradižnikovo mezgo; vsak izdelek bo imel odličen okus;
- Paradižnik Red Rooster je primeren za prodajo na trgu - ima odlično predstavitev, odličen okus in se dobro prenaša.
Ena od glavnih značilnosti paradižnika Red Rooster je njegova nezahtevnost. Sposoben je saditi v vsakem vremenu in ob upoštevanju vseh pravil nege zagotavlja pridelek do 3 kg iz enega grma. Pri opisu te sorte paradižnika je treba opozoriti na lastnost, kot je odpornost na bolezni, kar je zelo pomembno, zlasti v deževnih poletjih.
Videoposnetek vam bo povedal več o tej sorti paradižnika:
Nega paradižnika
Vsi paradižniki, tudi ultra zgodnji, se gojijo skozi sadike. Od kalitve do presajanja sadik v zemljo, kar se običajno zgodi v začetku junija, mora preteči vsaj 55 dni. V tem času bo imelo približno 7 listov, oblikovali se bodo prvi cvetovi in morda že zacveteli.
Gojenje sadik
Pri gojenju sadik paradižnika je veliko težav:
- kalibracija semena;
- njihovo jedkanje v fitosporinu, peroksidu ali kalijevem permanganatu;
- setev v posebej izbrano ohlapno in zračno zemljo;
- ohranjanje pridelkov paradižnika na toplem in v temi, novonastali kalčki pa na hladnem in pri močni svetlobi;
- zagotavljanje tedenskih sadik paradižnika s toploto - približno 23 stopinj, največja osvetlitev, pravočasno zalivanje z nehladno vodo, vsaj 2 gnojenja s polnimi mineralnimi gnojili.
Še vedno pa morate pobirati, ko imajo otroci le 2 lista in jih preložiti v litrsko posodo, ko jih je že 4 ali 5.
Kaj pa, če poskusite brez sadik? Mnogi vrtnarji bodo presenečeni - paradižnik je toplotno ljubeč pridelek, ne morete ga sejati v zemljo zgodaj, in če ga posejete pozno, pridelek preprosto ne bo imel časa za oblikovanje. Vse to je res, vendar so izkušeni vrtnarji že dolgo našli način za gojenje paradižnikov brez sadik in več kot enega. Seveda pa ni primeren za vsako sorto. Njihova izbira je omejena le na ultrazgodnje sorte paradižnika, hibridi običajno niso primerni.
Gojenje paradižnika brez sadik
V navadni, nepripravljeni zemlji je ideja že na začetku obsojena na propad. Potrebovali boste škatle z višino stene najmanj 30 cm, ker se mora postopek segrevanja tal začeti, ko se zemlja še ni odmrznila, se vsa pripravljalna dela izvajajo jeseni.Postelja mora biti nameščena od vzhoda proti zahodu, območje naj bo ves dan osvetljeno s soncem.
Kako narediti škatlaste postelje si lahko ogledate v videu:
Kaj storiti z gredico spomladi:
- pokrijte s filmom, nameščenim na lokih. Če je na gredici še sneg, ga je treba pomesti, kar lahko storimo že v začetku aprila. Film je izbran z debelino 150 mikronov, zanesljivo bo zaščitil posteljo pred zmrzaljo;
- po 1-2 tednih, ko se zemlja segreje, zalijte posteljo z vročo raztopino rožnatega kalijevega permanganata;
- pripravite petlitrske steklenice tako, da odrežete dno;
- izberite topel sončen dan, označite posteljo in v njej naredite 2 cm vdolbine po vzorcu 40x60 cm s premerom približno 10 cm;
- v vsako votlino nalijte vročo vodo;
- Paradižnikova semena položite v krog, v vsak krog po 4 semena, potresite s približno 2 cm debelo plastjo zemlje, rahlo potlačite z dlanjo. Za setev paradižnika Red Rooster brez semen se uporabljajo samo suha semena.
- vsak krog pokrijte z odrezano steklenico in jo rahlo potisnite v zemljo. Zamaški steklenic niso odviti.
- pokrijte loke z netkanim materialom, na vrhu pa s filmom, zagotovite dodatno prevleko za paradižnike s filmom v primeru močnih zmrzali;
- Ko nastopi toplo vreme, odstranite zamaške s steklenic.
Nastajajoče sadike paradižnika redčimo in pustimo samo eno močno rastlino. Ostale lahko posadimo v gredico ali jih preprosto odstranimo. Pokrivala z gredic odstranimo, ko mine povratna zmrzal. Skrb za paradižnike brez semen poleti mora biti enaka kot za tiste, ki so bili posajeni kot sadike.
Obstaja še ena metoda, vendar je na voljo le tistim vrtnarjem, ki že imajo na vrtu paradižnik Red Rooster.
Kaj je bistvo metode:
- jeseni izberemo velik in zdrav paradižnik ali morda več, brez znakov plesni in gnilobe;
- hranimo jih na hladnem do začetka hladnega, a ne zmrzalnega vremena približno do konca oktobra;
- pripravljamo gredico za paradižnike, na katerih jih bomo gojili naslednje leto, in zastirko iz slame;
- V zemljo naredite 15 cm globoko jamico, na dno položite pest preperele slame in položite cel paradižnik. Paradižnik mora biti cel, iz njega ni treba ločiti semen.
- luknjo napolnite z gnilo slamo in vrh mulčite s plastjo humusa. Za sajenje lahko uporabimo tudi soljene ali namočene paradižnike, če niso bili izpostavljeni visokim temperaturam.
- spomladi, takoj ko se sneg stopi, odstranimo nekaj humusa, posteljo prekrijemo z netkanim materialom in namestimo loke, na katere vržemo film.
Semena paradižnika Red Rooster, ki so bila podvržena naravni stratifikaciji in selekciji, bodo nemoteno kalila, rastline pa bodo močne in zdrave. Vse kar ostane je, da jih posadimo.
Obstaja tudi vmesni način, da sadike paradižnika pred pikiranjem vzgojimo doma, nato pa jih posadimo v vnaprej pripravljeno in ogreto gredico, pokrito s plastenkami.
Kakšne so prednosti takšnih metod:
- ni treba skrbeti za gojenje sadik paradižnika doma;
- paradižniki rastejo močni in utrjeni;
- rastline se ne raztezajo.
Imajo tudi slabosti. Naše nestabilno podnebje prinaša presenečenja v obliki dežja v januarju in snega v juniju ter včasih mrzla, oblačna poletja. V slednjem primeru celoten pridelek na grmu ne bo imel časa za zorenje, nekaj zelenih paradižnikov Red Rooster boste morali pobrati in jih zoriti v sobi.Priprava toplih gredic zahteva določene stroške. Pri zgodnjem sajenju morate biti vedno pripravljeni dodatno pokriti gredice.
Nega na prostem
Da bi pospešili proces rasti in zorenja paradižnika, morate upoštevati vse agrotehnične prakse:
- mulčenje tal;
- zalivanje s toplo vodo. Najboljše je kapljično namakanje.
- gnojenje enkrat na deset dni ali vsakih 14 dni s popolnim mineralnim gnojilom z mikroelementi;
- pravilno oblikovanje rastlin z odstranitvijo vseh nepotrebnih pastorkov;
- pravočasno zdravljenje proti plesni.
Če se vse naredi pravilno in pravočasno, s katerim koli načinom gojenja paradižnika Rdeči petelin bo dal dobro letino okusnih, zgodnjih in velikih plodov.
