Vsebina
Poletje je še daleč, a žetev na vrtu se začne veliko prej. Delo že poteka na selekciji semen različnih zelenjadnic. Vsak vrtnar poskuša izbrati sorte tako, da je vse skladno: okus, velikost, vsestranskost uporabe, odpornost na bolezni in še veliko več.
Ena od sort, paradižnik Metelitsa, je bila ustvarjena na Sibirskem raziskovalnem inštitutu za gojenje in žlahtnjenje rastlin Ruske kmetijske akademije v prvih letih 21. stoletja. Rastlina je že uspela najti svoje občudovalce. In tu se ni treba čuditi, saj njegove lastnosti izpolnjujejo skoraj vse zahteve vrtnarjev.
Opis
Paradižnik Metelitsa F1 je hibrid. Na srečo nima soimenjaka, zato lahko varno kupite semena, ki bodo ustrezala opisu in lastnostim. Sorta je vključena v državni register Ruske federacije in je priporočljiva za gojenje na prostem. Čeprav daje dobro letino v rastlinjakih.
Grmovje
Paradižnik sibirskih rejcev iz skupine srednje zgodnje zorenja zelenjave. Prve zrele plodove lahko pobiramo 105-108 dni po setvi semen za sadike.
Hibrid je nizek, visok okoli 50-60 cm, kompakten. Grmovje ni standardno.Sočno zeleni listi so majhni, vendar jih je vseeno najbolje odstraniti, ko nastanejo plodovi. Prva cvetna resica se pojavi nad 6-8 listi, vsi naslednji - po 1-2. Socvetja so preprosta, vsako od njih daje 5-6 plodov.
sadje
Sorta Metelitsa je paradižnik s ploščato okroglimi plodovi, ki imajo rebra, vendar so šibko izražena in opazna le ob natančnem pregledu. Nastali jajčniki so svetlo zeleni, ko biološko dozorijo, postanejo škrlatno rdeči.
Srednje veliki paradižniki, običajno od 60 do 100 cm, so ravno tisto, kar potrebujete za konzerviranje celih plodov. Toda na spodnjih resah so primerki, ki tehtajo do 200 gramov. Plodovi s sijočo, gosto, a ne trdo lupino med zorenjem ne razpokajo in pri konzerviranju ohranijo svojo celovitost. To kakovost potrjuje spodnja fotografija.
Vsak plod ima štiri semenske komore. Celuloza paradižnika Metelitsa F1 je mesnata, bledo rdeče barve, sladka z rahlo kislostjo, ker je vsebnost sladkorja od 1,9 do 2,9%.Suha snov v plodu je 4,2-4,6%. Okoli pulpe je gosta lupina, ki ji omogoča, da ohrani svojo predstavitev.
Kulinarični namen
Paradižnik Metelitsa, glede na opis sorte in ocene vrtnarjev, ima univerzalni namen. Iz sadja pripravimo poletne solate. Paradižnik se uporablja za pripravo različnih pripravkov za ozimnico, kjer se uporabljajo koščki plodov. Poleg tega lahko paradižnik solimo, kisamo, sušimo in celo skuhamo paradižnikovo marmelado.
Paradižnik Metelitsa, mnenje vrtnarja:
Značilnosti
Ker morajo vrtnarji razumeti značilnosti sorte, bodo poleg opisa potrebovali tudi značilnosti paradižnika Metelitsa.
Najprej se pogovorimo o prednostih hibrida:
- Žetev.Z enega kvadratnega metra poberejo od 17 do 20 kg okusnih zrelih plodov. Produktivnost paradižnika Metelitsa potrjujejo ocene in fotografije.
- Nezahtevnost. Gojenje te sorte paradižnika ni težko. Poleg tega zaradi visoke odpornosti rastline uspevajo tudi na tveganih kmetijskih območjih.
- Značilnosti plodov. Ko se ustvarijo udobni pogoji in se upoštevajo kmetijske prakse, se sadje pobira do hladnega vremena.
- Vsestranskost namena. V opisu je navedeno, da se plodovi lahko uživajo sveži in predelani.
- Tržno stanje. Plodovi dobro dozorijo in se prevažajo brez izgube. Donos sadja ni manjši od 97%. Zato so veliki kmetijski proizvajalci pozorni na to sorto paradižnika. Paradižnik Metelitsa je shranjen skoraj do novega leta, okus in koristne lastnosti pa se ne samo izgubijo, ampak se, nasprotno, povečajo, kot pišejo naši bralci v ocenah.
- Odnos do bolezni. Sorta je odporna na najpogostejše bolezni paradižnika in ima visoko odpornost.
O pomanjkljivostih še ni nič znanega, kljub dejstvu, da se Metelitsa goji že več kot 15 let. To je tisto, kar privlači vrtnarje.
Značilnosti gojenja sadik
Paradižniki katere koli sorte se radi kopajo na soncu, zato zanje izberite mesto, ki je dobro osvetljeno in ne v senci. Sajenje rastlin ob ograjah in stenah hiše ni priporočljivo.
Ker zgodnje in srednje zrele paradižnike gojimo za pridobivanje vitaminskih izdelkov v prvi polovici poletja, boste morali dobiti zdrave sadike. Sadike paradižnika Metelitsa so posajene v tla v starosti 50-60 dni. Zato semena posejemo konec marca, v začetku aprila.
Priprava tal
Tla pripravimo kot običajno: travnato zemljo zmešamo s humusom ali kompostom, dodamo malo peska in lesnega pepela. Danes lahko uporabite formulacije, kupljene v trgovini, namenjene gojenju sadik. Velika prednost takšne zemlje je, da so v njej uravnotežena vsa hranila.
Teden ali dva pred setvijo paradižnika Metelitsa je treba zemljo preliti z vrelo vodo z dodatkom kalijevega permanganata ali raztopine borove kisline. To pomaga znebiti spore različnih bolezni in škodljivcev, ki prezimujejo v tleh. Najpomembneje pa je, da takšna toplotna obdelava črno nogo ubije. V tem času bodo v zemlji začele delovati bakterije, ki ugodno vplivajo na rast sadik.
Obdelava semen
Najprej pregledamo semenski material in odstranimo vsa drobna semena. Nato jih potopimo v fiziološko raztopino (1 polna žlica soli na liter vode). Za setev neprimerni primerki bodo plavali, ostali bodo potonili na dno. To so tisti, ki jih je treba obdelati.
Semena paradižnika operemo v čisti vodi, da odstranimo sol, damo v vrečko iz gaze in za 15 minut potopimo v temno rožnato raztopino kalijevega permanganata, nato speremo z vodo in posušimo. Semena sorte Metelitsa lahko strdite v hladilniku, tako da jih za en dan postavite v vrečko na spodnjo polico, kjer sta shranjena zelenjava in sadje.
Setev
Semena lahko posejemo v skupno posodo ali v ločene kasete ali skodelice. Pri uporabi slednje možnosti paradižnika ne bo treba obirati.
Seme se postavi v utore ali vdolbine do globine največ 1 cm, posode pa postavimo na osvetljeno mesto pri temperaturi 22 stopinj.Prvi trnki se pojavijo po 5-6 dneh, včasih tudi prej. Majhni paradižniki potrebujejo dobro osvetlitev in pravočasno zalivanje.
Pobiranje
Ko imajo sadike 2 ali 3 liste, sadike, posajene v skupni posodi, posadimo v ločene skodelice. Skrb za sadike ni težavna. Lahko jih nahranite z raztopino pepela ali zalijete z rožnato raztopino kalijevega permanganata.
Pred sajenjem v odprto zemljo ali rastlinjak se sadike paradižnika Metelitsa utrdijo in navadijo na nove rastne razmere.
Agrotehnika gojenja v tleh
Rastline posadimo v odprto zemljo, potem ko se v začetku junija vzpostavijo 24-urne temperature nad ničlo. Sajenje v rastlinjakih poteka prej. Na kvadratni meter ne posadimo več kot šest rastlin.
Skrb za hibrid Metelitsa ni težka, skoraj vsi postopki so enaki kot pri gojenju drugih sort paradižnika:
- zalivanje, pletje;
- rahljanje in hribovje;
- hranjenje in preprečevanje bolezni.
Čeprav ima paradižnik svoje značilnosti. Rastline zahtevajo ščipanje in odstranjevanje listov pred prvim cvetnim grozdom.
V mokrem vremenu za preprečevanje bolezni nasade zdravimo s fungicidi, protiglivičnimi in protivirusnimi zdravili.
Pri zalivanju paradižnika sorte Metelitsa morate paziti, da vlaga ne pride na liste. Količino vlage med zorenjem plodov zmanjšamo, da preprečimo razpokanje.
Pobiranje paradižnikov
Plodnost in posledično obdobje zorenja paradižnika je dolgo, skoraj mesec in pol. Obiranje poteka postopoma, ko plodovi dozorijo.Ker je to sorto paradižnika enostavno prevažati, to ustvarja dodatno udobje za vrtnarje, ki gojijo zelenjavo za prodajo.
Glede na opis in značilnosti lahko plodove obiramo v mlečni zrelosti, saj dozorijo, ne da bi pri tem izgubili svoje koristne lastnosti. Za nabiranje morate izbrati suho in sončno vreme, v tem primeru se lahko izognete pojavu bolezni.
Hladilnik se ne uporablja za dolgotrajno shranjevanje sadja. Paradižnik Metelitsa je najbolje dati v škatlo in postaviti v prostor pri sobni temperaturi.
Kot lahko vidite, lahko vsak začetni vrtnar po želji vzgoji sorto Metelitsa. Preprosto prepričani smo, da ko enkrat posadite te paradižnike, se jim ne boste nikoli odrekli.
