Vsebina
Gojenje jeruzalemske artičoke na parceli je lažje kot pridobivanje pridelka krompirja. Kultura se dobro prilagaja tlom. Gomolji lahko prezimijo v tleh in obrodijo pridelek naslednje leto. Tehnologija gojenja zemeljskih hrušk ima veliko skupnega z gojenjem krompirja. Gomolje največkrat sadimo spomladi.
Izbira prave sorte
Obstaja približno 300 vrst topinamburja. Pridelek se goji v mnogih državah. Med domačimi kmeti in zasebnimi vrtnarji so priljubljene naslednje sorte:
- "obresti" spada med pozne sorte. Topinambur je postal priljubljen zaradi belih gomoljev z gladko površino. Očesa so majhna, kar olajša čiščenje korenovke. Produktivnost doseže 3,8 kg/m2. Gomolji imajo čas, da popolnoma dozorijo le na jugu. Čas obiranja zemeljske hruške je približno sredina novembra.
- "Omsk bela" velja za novo sorto. Glede na čas zorenja je pridelek srednje sezone.En zemeljski grm proizvede do 23 okroglih gomoljev, ki tehtajo približno 50 g, produktivnost doseže 4,3 kg / m2. Zorenje pridelka poteka gladko. Stebla zrastejo do 2,3 m visoko.
- «Pasko"Prav tako se lahko šteje za novo sorto. Vpis v državni register je bil izveden leta 2010. Kultura velja za pozno zorenje. Grm je srednje velik. Višina stebel je približno 1,5 m, beli gomolji rastejo srednje velikosti, tehtajo približno 50 g, veliki tehtajo do 80 g, pridelek doseže 3 kg / m2.
- «Skorospelka"je poznan domačim vrtnarjem že od postsovjetskega prostora. Registracija kulture je bila izvedena že leta 1965. Žetev zgodnje sorte dozori v 120 dneh. Čas za obiranje zemeljske hruške je konec septembra. Produktivnost doseže 3 kg / m2.
- «sončna"je visoko donosna sorta. Od 1 m2 nabere se do 4 kg gomoljev ovalne oblike. Zorenje žetve se pojavi po 170 dneh. Grmi rastejo visoko. Dolžina stebel je do 3 m, masa gomoljev je od 40 do 60 g.
Poleg naštetih priljubljenih sort domači kmetje in vrtnarji gojijo številne druge sorte topinamburja.
Kako se razmnožuje topinambur?
Večletna topinambur se razmnožuje podobno kot krompir - z gomolji. Sadimo jih cele, narezane na kose ali pa uporabimo očesa. Zemeljska hruška se hitro ukorenini. Včasih je pridelek celo težko odstraniti z vrta.
Kako posaditi topinambur
Ob upoštevanju pravil za sajenje topinamburja in oskrbe, datumov sajenja lahko pridelate dobro žetev tudi na balkonu. Najpogosteje pa je zemeljska hruška posajena na vrtu kot navaden krompir.
Kdaj posaditi topinambur
Da ne bi naredili napake s časom, je bolje, da topinambur posadite spomladi približno ob istem času kot krompir. Za različne regije to obdobje pade od aprila do maja. Gomolji topinamburja bodo dobro vzklili, če se tla segrejejo na temperaturo +7 OC. S sajenjem ne morete odlašati niti pri zgodnjih sortah. Jeruzalemska artičoka zahteva čas pred nastopom hladnega vremena, da v celoti oblikuje žetev.
Izbira lokacije in priprava postelj
Jeruzalemska artičoka raste na vseh tleh. Prednost imajo hranljiva tla in sončna območja. Zemeljska hruška ne uspeva v močvirnih, kislih tleh in slanih močvirjih. Pri gojenju topinamburja v državi se peščena ilovica in ilovica štejeta za odlično zemljo. Tla morajo biti pognojena in vzdrževana vlažna. Od gnojil, pred sajenjem jeruzalemske artičoke, humus, fosfor in kalij raztresemo po tleh, nato pa jih izkopljemo.
Mesto na mestu za topinambur je običajno dodeljeno na koncu vrta ali pa je postavljena ločena postelja. Med vrtnimi pridelki se zemeljska hruška ne goji. Topinambur absorbira velike količine hranilnih snovi in vlage iz zemlje. Sosednje rastline so zatirane in dajejo slabe letine. Druga težava je hitro vzpostavljanje gomoljev. Med obiranjem zemeljske hruške ostanejo v tleh majhne korenovke, včasih celo z lopato odrezani deli. Z oranjem se gomolji raztegnejo po vrtu, spomladi pa hitro vzklijejo in postanejo plevel. Brez uporabe Roundupa jih je zelo težko odstraniti.
Če se odločite, da boste na vrtu namenili prostor za sajenje zemeljske hruške, potem lahko posevek gojite namesto krompirja, kumar, stročnic ali zelja.Topinambur se dobro ukorenini po zelenici ali žitnih pridelkih. Ne morete posaditi zemeljske hruške na območju, kjer so rasle sončnice ali korenje. Ne postavljajte postelj s pridelki v bližini nizko rastočih vrtnih rastlin. Visoki, gosti grmi topinamburja ustvarjajo veliko senco in otežujejo prezračevanje prostora.
Na dachi lahko uporabite velike posode za sajenje zemeljskih hrušk. Postavljeni so po dvorišču na priročnem mestu. Poleg tega topinambur cveti s čudovitimi rumenimi socvetji. Lastnik poleg pridelka uporabnih gomoljev prejme še cvetlični vrt.
Kako posaditi jeruzalemsko artičoko spomladi
Obstajata dve možnosti za sajenje gomoljev v odprto zemljo spomladi:
- V južnih regijah se brazde razrežejo. Gomolji zemeljske hruške so položeni v utore in pokriti z zemljo.
- Če je za regijo značilno hladno podnebje in dolgotrajno deževje, so gomolji posajeni v grebene. Možnost je še vedno sprejemljiva za tople regije, kjer je podtalnica na tem območju visoka.
V gredici ostane razmik med vrstami 60-80 cm, v utoru so gomolji zemeljske hruške razporejeni v korakih po 60-70 cm, vzorec sajenja je odvisen od sortnih značilnosti pridelka.
Na kakšno globino posaditi topinambur?
Spomladi ni smiselno globoko zakopavati gomoljev zemeljske hruške. Hitreje morajo kaliti. Dovolj bo, da sadilni material poglobite za 6-12 cm.
Kako gojiti jeruzalemsko artičoko na odprtem terenu
Postopek sajenja jeruzalemske artičoke na odprtem terenu in skrb za nasade je preprost. Kultura je nezahtevna in zahteva minimalno delo.
Urnik zalivanja
Zemeljsko hruško zalivamo le v sušnih poletjih. Vsak grm potrebuje približno 15 litrov vode.Če je poletje oblačno z občasnim deževjem, vam ni treba skrbeti za zalivanje topinamburja. Rastlina bo imela dovolj naravne vlage, prekomerno zalivanje pa bo povzročilo le gnitje gomoljev.
Ali moram hraniti
Kar zadeva gnojila, kmetijska tehnologija gojenja jeruzalemske artičoke vključuje gnojenje. Na hranljivih tleh lahko brez njih. Minerali in organske snovi, ki jih dodamo spomladi pred sajenjem, bodo zadostovali. Vendar pa za boljšo letino zemeljske hruške dodamo dušik in kalij v začetni fazi, medtem ko zrahljamo zemljo, da pospešimo rast. Ko se na steblih pojavijo brsti, grmovje dolijemo s tekočo organsko snovjo ali mineralnimi kompleksi, raztopljenimi v vodi. Julija lahko grmovje enkrat dopolnite z infuzijo zelenega gnoja ali alg.
Podvezica
Nekatere sorte zemeljske hruške imajo visoka stebla do 3 m, močni sunki vetra povzročijo, da se grmovje zlomi in razširi po gredici. Ko se stebla visoke sorte zemeljske hruške raztezajo nad 1 m, jih privežemo na oporo. Primerni so navadni količki ali pa lahko namestite preproste rešetke. Če grmi topinamburja rastejo ob ograji, jih privežemo na letve z vrvjo.
Obrezovanje grmovja
V skladu s pravili kmetijske tehnologije jeruzalemske artičoke, gojenje in nega zahtevata obrezovanje. Mnogi vrtnarji ignorirajo postopek. Nič ni narobe, vendar se bo pridelek zmanjšal. Močna zelena masa rastline absorbira veliko hranil. Konec julija je priporočljivo obrezati grmovje. Cvetovi, ki se pojavijo, okrasijo območje, vplivajo pa tudi na pridelek. Bolje je potrgati socvetja.Obrezovanje pomaga preusmeriti hranila iz zelene mase topinamburja v razvoj korenovk.
Kako gojiti topinambur doma
Če želite gojiti topinambur v državi, morate najprej pravilno pripraviti sadilni material. Postopek je sestavljen iz treh korakov:
- Za sajenje se izberejo zreli gomolji. Priporočljivo je, da vzamete velike korenovke z velikim številom nedotaknjenih oči. Visokokakovostni gomolji zagotavljajo kalitev in bogat pridelek.
- Počasni gomolji so izpostavljeni oživljanju, če so v dobrem stanju in pripravljeni za sajenje. Korenovke za 10 minut potopimo v vedro tople vode in pokrijemo z vlažno krpo.
- Obdelava gomoljev pred sajenjem z zdravili za krepitev imunskega sistema bo zaščitila pridelek pred boleznimi. Korenovke bodo hitreje kalile in razvoj se bo pospešil.
Po pripravi gomolje posadimo na vrt ali v posode. Pri obeh možnostih je nega enaka. Razlikuje se le pogostost zalivanja. V posodah se zemlja hitreje izsuši. Zalivanje se izvaja po potrebi.
Oglejte si video za več podrobnosti o gojenju topinamburja:
Bolezni in škodljivci topinamburja
Na prvi pogled se zdi, da zemeljski hruški nič ne more škoditi. Vendar pa je občasno tako prožna kultura ogrožena.
Med boleznimi, ki bodo škodovale rastlini:
- Sclerotinia je bolj znana kot bela gniloba. Okuženost določa bela plesen. Nastane na steblih, okužba pa se širi s tal. Sčasoma se pod plesnijo pojavijo črne izrastke. Bolna rastlina izgine in okuži sosednje grmovje. Takoj ga je treba odstraniti in vreči v ogenj. Sclerotinia nastane v vlažnih poletjih zaradi visoke vlažnosti in temperaturnih sprememb.
- Alternaria uniči zeleno maso topinamburja. Bolezen je pogosta in jo določa sprememba barve listnih plošč. Porjavijo z rumenimi predeli. Včasih se ob robu lista oblikuje rumena obroba. Listi se skupaj s peclji postopoma posušijo, odpadejo ali ostanejo viseti na steblu. Metoda zatiranja je škropljenje rastlin s fungicidi. V času zdravljenja mora biti vreme zunaj toplo, brez vetra s temperaturo zraka nad +18OC. Postopek je priporočljivo ponoviti po 10 dneh.
- Na zgornjem delu listne plošče se oblikuje pepelasta plesen. Znak bolezni je bela obloga z ohlapno strukturo. Ko se razvoj nadaljuje, plak postane rjav. Plošča postane krhka in se drobi kot steklo. Vrhunec bolezni je obdobje, ko pride do sprememb temperature in vlažnosti. Veliko kopičenje dušika ima negativen učinek. Za zdravljenje so optimalni fungicidi. S pripravki poškropimo grme.
Med škodljivci zemeljske hruške so najnevarnejši tisti, ki živijo v tleh. Črički, polži in drugi hrošči uničujejo gomolje. Če na mestu obstaja letna nevarnost, se pred sajenjem v tla doda zdravilo "Diazonon" ali "Foxim".
Zaključek
Vsak poletni prebivalec, ki nima veliko izkušenj, lahko goji jeruzalemsko artičoko na zemljišču. V vsakem primeru bo žetev jeseni. Ko pridobite spretnosti, lahko eksperimentirate z sortami in povečate produktivnost.
Semena smo kupili, ker... V našem mestu nihče ni mogel najti gomoljev in informacij o tem, kako pravilno kaliti seme topinamburja, ni mogoče najti.