Rdeča čebula Yalta: gojenje iz semen v moskovski regiji, koristi in škoda, ocene

Čebula Yalta je osvojila ljubezen vrtnarjev po vsej državi ne le zaradi rdeče-vijolične barve. Zaradi sladkega okusa in vsebnosti velike količine vitaminov in mineralov uživanje te zelenjave ni le prijetno, ampak tudi zdravo.

Čebula Yalta je lepega videza in prijetnega okusa

Kaj je jalta čebula in kako izgleda?

Zgodovina rdeče jaltske čebule se začne sredi 20. stoletja, ko so krimski znanstveniki na podlagi naturalizirane oblike njenega portugalskega sorodnika Madersky flat razvili novo sorto te kulture. Cilj rejcev je bil izboljšati obstojnost in odpraviti premočno vijolično barvo, ki je takrat veljala za pomanjkljivost.

Sprva je bila sorta registrirana pod imenom Yalta Local, kasneje pa sta na njeni osnovi nastala Yalta Lux in Yalta Red.

Rdeča jalta čebula je solatna sorta s srednje velikimi ploščato okroglimi plodovi. Njegova teža je 200 g, vendar obstajajo primerki, katerih teža doseže 300 g.

Zgornja pokrivna plast čebulice je sestavljena iz suhih, gostih lusk, ki so lahko vijolične z rahlim rdečim odtenkom ali temno rožnate. Meso je sočno in hrustljavo. Notranji del je sestavljen iz sedmih plasti belih in rožnatih lusk. Praktično se ne ločijo.

Dno čebulice je rahlo konkavno, koreninski sistem je vlaknat.

Okus krimske čebule je prijeten, sladkast, brez grenkobe, značilen za večino predstavnikov te kulture.

Sadje vsebuje majhno količino esencialnih snovi. Aroma jaltske čebule ni preveč intenzivna in ne draži očesne sluznice.

V večini primerov se uporablja v procesu priprave solat iz sveže zelenjave ali dekoriranja že pripravljenih jedi.

Čebula Yalta se po videzu razlikuje od drugih sort

Značilnosti jaltske čebule

Značilnosti čebule Yalta so podobne opisom drugih sort. To je toplotno in svetlobno ljubeč pridelek, ki izjemno negativno reagira na močan padec temperature okolja.

Sorta je označena kot visoko donosna in odporna na bolezni. Zaradi visoke koncentracije vode in sladkorja čebula Yalta ni primerna za dolgoročno skladiščenje.V povprečju lahko pridelek "ohrani" svojo svežino in predstavitev največ pet mesecev.

Prednosti in slabosti sorte

Yalta rdeča čebula ima veliko prednosti. Toda ta sorta ima tudi slabosti.

Čebula Yalta ima več prednosti kot slabosti

Prednosti:

• sočna celuloza in sladek okus;
• visoka vsebnost koristnih snovi;
• možnost gojenja na kamnitih tleh;
• privlačen videz.

Minuse:

• kratek rok trajanja;
• visoke zahteve glede tal.

Kako razlikovati pravo čebulo Yalta od ponaredkov

Če želite razlikovati od ponaredka in izbrati pravo čebulo Yalta, morate poznati njene značilnosti. Pogosto se za to vrsto zamenjajo popolnoma različne podobne sorte.

Jaltska čebula se od navadne rdeče čebule razlikuje po naslednjih lastnostih:

• glava ni popolnoma ravna, ampak stožčasta;
• zunanje luske prvotnega ploda so bleščeče, škrlatno vijolične;
• dno je potegnjeno navznoter, okoli njega je viden svetel modro-vijoličen halo;
• prava jalta čebula ima le sedem notranjih lusk - nič več in nič manj;
• Sok originalne jaltske čebule je bister in sladkega okusa.

Prvotno sorto lahko ločite od ponaredka po številu lusk

Kakšne so prednosti rdeče čebule Yalta?

Koristi in škode čebule Yalta za telo so določene z njeno kemično sestavo. Vsebuje vitamine A, C, skupino B, pa tudi minerale. In koncentracija antioksidantov v rdeči čebuli je skoraj dvakrat višja kot v drugih sortah te zelenjave. Vsebuje tudi aminokisline in vlaknine, potrebne za telo.

Redno uživanje čebule Yalta:

• pomaga krepiti imunski sistem;
• pomaga ustaviti vnetne procese v telesu;
• je dobro preprečevanje raka;
• pomaga odstraniti odpadne snovi iz telesa;
• krepi stene krvnih žil;
• aktivira sintezo lastnega kolagena;
• zmanjša krvni tlak;
• pomaga pri boju proti helminthiasis.

Prekomerno uživanje jaltske čebule lahko povzroči draženje sluznice želodca in črevesja, zato jo je treba previdno vključiti v prehrano ljudi z boleznimi prebavil.

Jalta čebula bo dober dodatek k vsaki jedi

Ali je mogoče gojiti čebulo Yalta v moskovski regiji in srednjem pasu?

Krimska čebula je toploljubna rastlina, ki za normalen razvoj in plodnost potrebuje dolgo poletje in določeno sestavo tal.

Idealne razmere za gojenje vrste Yalta najdemo le na Krimu. Trenutno se glavni dobavitelji tega pridelka v industrijskem obsegu štejejo za agrotehnične kmetije v vaseh Opolznevoye, Goluboi Zaliv, Simeiz, Zaprudnoye in Lavrovoe.

Glavni razlog, zakaj sajenje čebule Yalta v drugih regijah ni priporočljivo, je neprimerna tla. Dejstvo je, da ima sorta raje skrilavce Tauride, ki v dnevnih urah kopičijo sončno toploto in jo ponoči oddajajo nasadom.

Prava jalta čebula raste na Krimu, vendar je to lepoto mogoče gojiti v drugi regiji. Glavna stvar je upoštevati pravila kmetijske tehnologije.

Včasih gojenje krimske čebule v osrednji Rusiji, vključno z moskovsko regijo, povzroči zmanjšanje sortnih lastnosti - izkaže se, da je manj sočna in sladka. Da se to ne bi zgodilo, morate izbrati izključno rodovitno zemljo. Dobro letino krimske čebule lahko dobite z gojenjem na skalnatih območjih. Gosta struktura tal ne dovoljuje, da bi plodovi šli globoko, zaradi česar se segrejejo pod sončnimi žarki in pridobijo dobre tržne lastnosti.

Čebula Yalta zahteva posebno sestavo tal

Setev čebule Yalta za sadike

Čebulo Yalta je bolje gojiti iz semen skozi sadike. Sajenje semena neposredno v nezaščitena tla zakasni obdobje plodov in doda grenkobo sadju. Poleg tega bo donos pri metodi gojenja sadik boljši kot pri sajenju v odprto zemljo.

Kdaj posaditi seme čebule Yalta

Semenski material za sadike je posajen konec februarja ali v začetku marca. Po približno nekaj mesecih se okrepljene sadike potopijo v odprto zemljo.

Priprava semena

Za dobro letino čebule Yalta iz semen morate pravilno pripraviti sadilni material:

1. Semena namakamo 30-40 minut v šibki raztopini kalijevega permanganata. To bo pomagalo razkužiti sadilni material in zmanjšati verjetnost razvoja glivičnih bolezni.
2. Po določenem času semena speremo in hranimo v stimulatorju rasti (v skladu z navodili, ki so priložena pripravku);
3. Po namakanju vodo odlijemo in semena posušimo.

Izbira zmogljivosti

Primerne so vse posode za sadike: posebne plastične posode, lesene škatle, šotni lončki in celo kozarci za enkratno uporabo. Glavna stvar je, da so opremljeni z drenažnimi luknjami.

Sajenje semen

Semena čebule Yalta so položena na površino tal na razdalji 5 cm drug od drugega. Po tem se zakopljejo 1 cm in tla navlažijo z razpršilno steklenico.

Posoda z nasadi je prekrita s stekleno ali plastično folijo, da se ustvari učinek tople grede, in pusti na suhem, toplem mestu.

Sadike previdno odstranite iz posode

Nega sadik

Da bi dobili močne sadike, ki lahko pozneje obrodijo dobro letino, morate organizirati ustrezno nego rastlin:

1. Nadzor temperature. Takoj po sajenju semena mora biti +23-25 ​​​​°C, po kalitvi pa se zniža na +15 °C podnevi in ​​+10 °C ponoči. Ni vam treba več poskušati ogreti prostora, saj lahko odvečna toplota povzroči, da se sadike raztegnejo.
2. Razsvetljava. Za normalen razvoj sadike čebule Yalta potrebujejo veliko svetlobe. Če ga v sobi ni dovolj, boste morali organizirati dodatno osvetlitev rastlin s fitolampami ali fluorescentnimi sijalkami.
3. Zalivanje. Rdeča čebula ljubi vodo, zato je treba sadike redno navlažiti, da se zgornja plast zemlje ne izsuši. Samo ne pretiravajte - odvečna vlaga lahko povzroči gnitje koreninskega sistema rastline. Priporočljivo je, da zemljo v posodi namakate z razpršilom.
4. Hranjenje.Sadike boste morali dvakrat hraniti: prvič, gnojila se uporabljajo 14 dni po setvi, drugič pa tri tedne po prvem hranjenju.
5. Redčenje sadik. Če so zasaditve zelo goste, je priporočljivo sadike saditi tako, da je razdalja med sadikami najmanj 1 cm, obolele in poškodovane poganjke pa je bolje odstraniti.
6. Utrjevanje. Da bi se rastline hitreje prilagodile odprtemu terenu, jih je treba pripraviti vnaprej. Da bi to naredili, se škatla s sadikami začne vzeti zunaj približno teden dni pred sajenjem, s čimer se vsak dan poveča čas, preživet na svežem zraku.

Kakovost sadik je odvisna od pravilne nege

Sajenje sadik v odprto zemljo

Sadike rdeče čebule sadimo v nezaščitena tla, ko nastopi pravo pomladno vreme in mine nevarnost ponovne zmrzali. Izbrano površino najprej prekopljemo do globine lopate, nanesemo potrebna gnojila (kalijevo sol in amonijev nitrat) in površino poravnamo z grabljami.

Med postopkom presaditve:

• sadike v posodi izdatno zalijemo in sadike previdno odstranimo;
• skrajšajte liste in korenine za približno polovico njihove dolžine;
• naredite utore globine 4 cm, razdalja med njimi mora biti najmanj 35 cm;
• pripravljene postelje zalijte in sadike posadite na razdalji 10 cm drug od drugega, pri čemer rahlo stisnite zemljo v območju korenin;
• Mlade nasade ponovno zalijemo.

Nadaljnja nega

Nadaljnja skrb za sajenje krimske čebule je skoraj enaka kot pri drugih zelenjavnih pridelkih:

1. Zalivanje. Pomanjkanje vlage lahko povzroči, da čebula postane grenka. Zato morate nasade redno zalivati, da preprečite izsušitev tal.Med vlaženjem se voda ne vlije v korenino, ampak se sprosti vzdolž vrstic.
2. Rahljanje tal in odstranjevanje plevela. Priporočljivo je, da prvi postopek opravite po vsakem zalivanju. Plevel odstranimo, ko se pojavi.
3. Hranjenje. Čebulo Yalta gnojimo vsaka dva tedna, pri čemer izmenjujemo organska gnojila z mineralnimi. Kot prvi korak je priporočljivo uporabiti vodno raztopino gnilega kravjega gnoja (1:5) ali kokošjega gnoja (1:10).
4. Preprečevanje bolezni. Presežek vlage lahko povzroči razvoj glivičnih bolezni. Zato je prvo pravilo preprečevanja nadzor nad stopnjo vlage v tleh.

Poleg tega se sadike v obdobju ukoreninjenja obdelajo z 1% raztopino mešanice Bordeaux. Po 20 dneh rastline poškropimo z raztopino arcerida.

Ta sorta zahteva redno nego

Bolezni in škodljivci

Sorta je označena kot odporna na okužbe. Vendar se je včasih treba boriti proti boleznim:

1. Pepelasta plesen. Prisotnost bolezni je mogoče določiti z belim premazom na listih. Če se pojavijo zaskrbljujoči simptomi, prenehajte z zalivanjem in obdelajte nasade s fungicidnimi pripravki, kot je Fitosporin.
   
   

   Pepelasta plesen lahko povzroči smrt rastline

2. Siva gniloba. Prvi znaki se pojavijo na vratu čebulice, nato pa prizadene celoten plod. V tem primeru obolele rastline odstranimo, zdrave pa tretiramo s pripravki na osnovi triazola.
   
   

   Sive gnilobe ni mogoče pozdraviti

3. Rja. Manifestacija bolezni so rdeče lise na listih. Obdelava nasadov z raztopino mešanice Bordeaux bo pomagala pri obvladovanju tega v zgodnji fazi.
   
   

   Prisotnost rje je mogoče določiti s prostim očesom

Škodljivci imajo radi tudi čebulo Yalta:

1. Čebulna pršica. Prisotnost te žuželke je mogoče določiti z zakrnelo rastjo rastlin in pojavom gnilobe na čebulicah. Nepovabljenih gostov se lahko znebite z zdravljenjem z akaricidi, kot je Apollo.
   
   

   Dejavnost čebulne pršice je škodljiva za rastlino

2. Rudarji listov. Ličinke molja ali muhe, katerih prisotnost kažejo bele črte na listih. Za boj proti tem škodljivcem se uporabljajo insekticidni pripravki, na primer Pyrethrum.
   
   

   Rudarji kljub svoji majhnosti povzročajo ogromno škodo rastlinam.

3. Resarji. Ti majhni škodljivci se hranijo z rastlinskim sokom, na listih pa puščajo velike črne lise. Parazitov se lahko znebite tako, da nasade čebule obdelate z Actellikom ali drugimi insekticidi.
   
   

   Prisotnost resarjev kažejo bele črte na listih.

Kako shraniti čebulo Yalta

Obdobje zorenja pri rdeči čebuli nastopi pozneje kot pri beli čebuli. Praviloma se to zgodi konec avgusta ali v začetku septembra. Čebulice začnejo izkopavati, ko odpadejo vsa perja. Strokovnjaki svetujejo, da z žetvijo ne odlašamo, saj lahko jesenska vlaga (zlasti v deževnem vremenu) povzroči gnitje.

Sorta nima dobrega roka trajanja, zato jo je priporočljivo porabiti čim prej.

Shranjevanje čebule več mesecev zahteva izpolnjevanje določenih pogojev:

• v stanovanju je treba čebulo Yalta hraniti pri temperaturi, ki ni višja od +15 ° C (loža, balkon), pod enakimi pogoji se hranijo v kleti;
• zrak v prostoru, namenjenem korenovkam, mora biti suh, vlažnost pa nizka;
• Čebula bo dlje ostala sveža, če jo boste obesili v kitke.

Pri oblikovanju pletenic za shranjevanje je pomembno, da se čebulice med seboj ne dotikajo

Zaključek

Originalna jalta čebula raste le na Krimu. Če pa dosledno upoštevate vsa pravila kmetijske tehnologije, lahko v drugih regijah pridelate dobro letino rdeče sladke zelenjave.

Ocene čebule Yalta

Priporočene objave

Priprava čebule pred sajenjem

Kako zdraviti čebulo pred sajenjem

Kdaj nabirati por

Kdaj izkopati česen in čebulo

Kako gojiti zeleno čebulo brez zemlje

Kdaj posaditi zimsko čebulo po luninem koledarju

Kako gojiti zeleno čebulo v rastlinjaku pozimi

Kdaj sejati mlado čebulo pred zimo

Sajenje čebule in česna pred zimo