Vsebina
Grozdje je južni pridelek. Zahvaljujoč dosežkom rejcev je bilo mogoče napredovati daleč na sever. Zdaj vinogradniki obirajo grozdje v severnih regijah. Ampak samo v naslovni kulturi. Poleg tega je pridobljena sposobnost grozdja, da prenaša močne zmrzali, neposredno povezana z izgubo velikega sadja in okusa.
A po okusu ne morejo nadomestiti namiznih sort. Pri njihovi izbiri ne pozabite upoštevati časa zorenja in sposobnosti sorte grozdja, da se upre neugodnim razmeram.
Ni dobrih sort namiznega grozdja, ki bi brez zavetja prenašale nizke temperature. Mnogi vinogradniki se morda ne bodo strinjali in bodo navedli primere odlične prezimitve vinske trte pod zadostno snežno odejo. Da, ta metoda se upravičuje. Kje pa je zagotovilo, da bo pozimi veliko snega? Nimajo vsi možnosti, da bi snežili prezimne grmovje grozdja. Posledično vedno obstaja tveganje, da ne le ostanemo brez pridelka, ampak tudi preprosto izgubimo dragocene sorte. Kateri pogoji omogočajo uspešno prezimovanje grozdja?
Kakšno temperaturo lahko grozdje prenese brez izgube?
Če ne upoštevate ne tako številnih sort grozdja, ki ne morejo zmrzniti niti pri -30 stopinjah in manj, se temperature od -18 do -25 za vinsko trto štejejo za kritične, specifične številke so odvisne od sorte. Zmrzovanje tal pod -7 stopinj je nevarno za korenine grozdja.
Grozdje se boji ne le zelo nizkih temperatur. Nič manj uničujoča za trto so njena ostra nihanja. Dolgotrajna otoplitev lahko sproži proces prehajanja rastline iz mirovanja. Tako grozdje lahko umre tudi pri temperaturah, ki so veliko višje od kritičnih.
Vpliv podnebja Povolžja na način prekrivanja grozdja
Pomemben pogoj za uspešno prezimovanje je skladnost načina prekrivanja in podnebnih razmer, v katerih raste grozdje. Upoštevati je treba naslednje kazalnike:
- zabeležite najnižje temperature za območje pozimi;
- prisotnost in globina snežne odeje;
- smer in moč vetra;
- pogostost in trajanje otoplitev.
Regija Volga je velika regija, njeno podnebje se na različnih območjih zelo razlikuje. Toda na splošno so zanj značilne precej hladne zime s povprečnimi temperaturami od -10 do -15 stopinj. Hkrati najnižja temperatura na nekaterih območjih presega -40 stopinj. In to z nizko snežno odejo.
Kako pokriti grozdje za zimo v regiji Volga? To ni tako težko narediti.
Uspeh je mogoče doseči, če so izpolnjeni naslednji pogoji:
- pravilno pripraviti trte;
- izberite optimalen čas za prekrivanje grozdja glede na vreme;
- v vsakem posameznem primeru izberite najboljši način prekrivanja grozdja.
Priprava vinske trte na prezimovanje
Nenavadno se začne spomladi. Pravočasno odstranjevanje pokrova bo rastline rešilo pred spomladanskimi pozebami, s čimer bo grozdje ohranilo vso moč za cvetenje, nastanek pridelka in zorenje vinske trte. K temu prispevajo tudi pravočasno in v celoti izvedeni agrotehnični postopki.
Prevelika obremenitev grma lahko močno oslabi trto.
Eden od pogojev za uspešno prezimovanje je popolna dozorelost trte. Ne glede na to, kako pokriti so nezreli poganjki grozdja, jih pozimi ne bo mogoče ohraniti. Zato morate za to poskrbeti vnaprej. Obstajajo sorte grozdja, pri katerih vsi poganjki popolnoma dozorijo do jeseni, tudi brez sodelovanja vinogradnika. Za ostalo boste morali poskrbeti in v avgustu odščipniti vse zelene poganjke, da bodo popolnoma dozoreli pred zmrzaljo.
Obstaja več pomembnih ukrepov, ki jih je treba sprejeti pred začetkom zmrzali:
- suha tla zmrznejo veliko močneje, zato je zalivanje grozdja jeseni obvezno, zemlja mora biti mokra do celotne globine korenin;
- gnojenje s kalijevo-fosforjevimi gnojili v septembru bo naredilo grmovje bolj odporno proti zmrzali in omogočilo hitrejše zorenje vinske trte;
- po padcu listov odrežite vse nezrele poganjke v skladu s pravili za oblikovanje grma;
na vsakem poganjku obvezno pustite 2-3 rezervne brste, obrezujte le pri temperaturah nad ničlo, sicer trta postane krhka in se zlahka zlomi. Prvoletnih grmov ne obrezujemo. - grozdje zdravite s protiglivičnimi zdravili, na primer z bakrovim sulfatom v skladu z navodili;
- trte odstranimo iz rešetk in jih povežemo v ohlapne šopke.
Pokrivni material zahteva tudi pripravo: razkužimo ga, tistega, ki je postal neuporaben, zavržemo in kupimo novega.
Izbira časa prekrivanja grozdja
Pomembno je, da to storite pravočasno. Če grozdne grme pokrijete prej, lahko brsti odmrejo zaradi odmiranja ali se razvijejo glivične bolezni. Jeseni je v koreninah grozdja aktiven proces kopičenja hranil. Pomagali bodo rastlini prenesti vse zimske težave. Zato je vsak dan pomemben - ni treba hiteti v zavetje. V praksi prva zmrzal na tleh služi kot signal za njen začetek.
Vreme je nepredvidljivo; neizolirane korenine grozdja bodo zmrznile, preden jih pokrijete.
Za uspešno prezimovanje mora trta opraviti naravno utrjevanje. Njegova začetna faza pade v obdobje, ko je temperatura v območju od +10 do 0 stopinj. Končna faza je za obdobje, ko se temperatura giblje od 0 do -5 stopinj. Vsako trajanje traja najmanj en teden. Prehod v nove življenjske razmere naj bo postopen, da rastlinam ne povzročimo stresa.To je še en razlog, da trte ne pokrijete prezgodaj.
Kako pravilno pokriti grozdje
Obstaja veliko načinov za skrivanje. Poskusimo ugotoviti, kateri je najbolj primeren za regijo Volga. Dovolj ostri naravni pogoji ne dovoljujejo uporabe parcialnih ukrepov. Vinske trte zahtevajo le popolno pokritost.
Ne glede na to, kako nameravate pokriti grozdje, morate ta postopek začeti iz koreninskega območja, saj je najbolj občutljivo na učinke temperatur pod ničlo.
Mrtvega koreninskega sistema ni mogoče obnoviti. Takšen grm je za vedno izgubljen.
Da bi bile korenine grozdja pozimi udobne, je treba območje korenin s premerom najmanj 50 cm pokriti s plastjo zemlje ali še bolje humusa, višine najmanj 20 cm. Metoda hillinga za to ni primerna. Boste morali vzeti zemljo iz drugih postelj, ki niso imele rastlin, ki so jih prizadele glivične bolezni.
Še posebej pomembno je izolirati korenine grozdja na peščenih in peščeno ilovnatih tleh, saj močneje zamrznejo. Da se to ne bi zgodilo, se okoli grmovja položijo dodatni listi kartona ali pa se tla potresejo s plastjo borovega stelja.
Zavetje za grozdni grm mora izpolnjevati naslednja merila:
- zaščititi pred zmrzaljo;
- preprečiti kopičenje vlage;
- izravnava temperaturne spremembe;
- ne dovolite, da bi glodavci poškodovali grmovje;
- ščiti pred sončnimi opeklinami zgodaj spomladi.
Včasih vzrok smrti grozdja ni huda zmrzal, temveč vlaženje oči zaradi visoke vlažnosti.Zato mora biti zavetje suho in zagotavljati kroženje zraka pri temperaturah blizu 0. Najbolj primerna je naslednja shema:
- vezane vinske trte so položene na deske, nameščene pod grmom, lahko uporabite plastične ostanke, glavna stvar je, da je substrat suh;
- prekrijemo s suho žagovino ali suhim listjem, tretiranim proti glivam.
Poskrbite za strupe in repelente za glodalce. Veje bezga in majhna posodica z dizelskim gorivom, ki je vlito vanjo, bodo zadostovale, poseben strup, kupljen v trgovini. - postavijo nizke loke in na vrhu pokrijejo s filmom, ki ga dobro stisnejo, da ga veter ne odpihne, razmik med žagovino in filmom mora biti približno 10 cm, na njegovih robovih pa je treba pustiti luknje. Z nastopom zime bo vse pokrito s snegom, in medtem ko ni hudih zmrzali, bo zrak tekel v zračnike, kar bo preprečilo, da bi se grozdje zmočilo. Namesto folije lahko uporabite rezane sladkorne vrečke.
Z membranskim učinkom sproščajo vlago zunaj, vendar ji ne dovolijo prodreti v notranjost.
Nekateri vinogradniki uporabljajo folijo, pripravljeno na naslednji način. Kupite ga v obliki tulca. Narežemo na kose želene dolžine, jih razslojimo in med plasti položimo koščke kartona.
Reed preproge so se dobro izkazale. Dobro zadržujejo toploto. Njihova edina pomanjkljivost je njihova krhkost.
V vinogradu lahko naredite naslednje:
- izvajati vse pripravljalne dejavnosti kot običajno;
- vezane trte položite na suho podlogo iz desk ali plastike, pritrdite s kavlji;
- pokrijte z belim pokrivnim materialom, prepognjenim na pol, tako da leži v ohlapni plasti. Bela barva ščiti grmovje pred opeklinami, ohlapna plast spunbonda pa ohranja konstantno temperaturo;
- postavite nizke loke in nanje položite film, tako da ostanejo majhne reže, razdalja med filmom in spandbondom ni večja od 10 cm;
Številni vinogradniki grme preprosto popolnoma prekrijejo z zemljo, da jih prekrijejo. To pogosto daje dobre rezultate. Če pa obstaja možnost stagnacije vode na rastišču, je zelo možno, da se trta v času taljenja snega navlaži.
Vsak vinogradnik izbere način zastiranja, ki mu najbolj ustreza njegova parcela in sorte vinske trte, ki so na njej posajene. Najpogosteje izkušnje pridejo s časom. Samo skrbno morate opazovati in iz svojih opažanj potegniti prave zaključke.
